荔知從散貨裏拿了幾顆糖葫蘆,遞給小朋友。
“嚐嚐,是盛京傳來的零嘴兒,叫做糖葫蘆。”
“我看著倒像是冬天的雪球兒哩。”
那孩子也不見外,拿過就往嘴裏填。
“嫂子,這山楂的個兒不大不小,仔細孩子噎著。”
自己不方便下手阻止,荔知提示婦人看好孩子。
“娘,你也嚐嚐,真好吃,酸酸甜甜的!”孩子把手裏的雪球兒遞給母親。
婦人推脫:“娘不用,玉竹自己吃就好。”
荔知又遞給婦人幾枚:“嫂子,這糖葫蘆不單單是小孩兒吃,咱們也能吃,克化食物最好,口味也不錯。”
“可不是,咱家藥鋪裏的大山楂丸就管用,就是太不好吃了!”孩子一邊嚼著糖葫蘆,一邊回應。
藥鋪?荔知心中一動。
玉竹這名字倒是現成的藥材。
“這……糖葫蘆,怎麽賣呢?”
見孩子吃得歡,又能克化食物,也算是保健食品,婦人有些動心。
荔知回答:“四文錢一串,散稱的話,四文錢十個。”
“有什麽區別?”婦人又問。
“串成串的,裏麵多用了蜂蜜,還有芝麻,一串最多串六個。散稱,糖球偏幹,用糖居多,每串省了竹簽子。”
那孩子的眼睛亮晶晶的,眼巴巴地瞅著糖葫蘆,婦人也動心了,可是不知為何,麵有難色。
荔知從不同婦女兒童搞推銷的話術,見婦人不買,她又拿出幾個散裝糖球遞給孩子,便去招呼買賣。
“給我來來兩串!”
有吃完朝天鍋的,把碗還給不語,聽說這零嘴兒能解膩,當下定了兩串。
“加上朝天鍋,一共三十八文錢。”
荔知一手遞出糖葫蘆,一手收錢。
糖在古代本就是不便宜的調味品。
糕點鋪子裏的糖,貴的要命。
荔知攤子上的糖葫蘆賣相好,著實漂亮,人們一聽還有保健功效,就很動心。
荔知的定價並不貴,她的主要精力放在鹵肉上,糖葫蘆出貨本就不多。
不一會兒,無論是草靶子上成串的,還是包在油紙裏散裝的,都剩下得不多了。
那孩子不走,一直站在攤子前,婦人麵色為難得很。
眼瞅著就連散裝的也沒多少存貨了,荔知叫過不語看著攤子,背著人,她來到那婦人麵前。
“嫂子,孩子愛吃,也沒剩多少,你們一並拿過去吧。”
她悄悄遞出了剩下的散裝存貨。
“那怎麽好意思……我們不是沒錢!”
婦人趕忙解釋,向外推著荔知遞過來的糖球兒。
臉像是被燙著了一樣,火辣辣紅彤彤一片。
“哪能呢?別短著孩子吃是正經事。”
荔知把紙包又向婦人那邊推了推:“我還得回去做買賣呢,下回見了,多照顧我幾次買賣就成。”
“今日上集,該買的都賣了,零錢給了路旁討飯的孩子,離家不遠,便沒剩下餘錢。”婦人同荔知解釋。
荔知硬把存貨塞到孩子手裏,跟母女倆擺擺手,往回走著。
“向南去三條街的慈仁堂便是我家,下了攤子來我家取錢。”婦人向荔知喊著,生怕荔知不來,她更大聲地說:“小娘子要是不來,我就著人給你送來。”
“哪裏用這麽麻煩,待收攤,我就去拜訪嫂子。”
荔知大聲約定著。
錢叮鈴鈴地被收到箱子裏。
不語一開始還頗有些掙錢的驚喜,經他手的,哪裏曾有這麽多銅幣呀?!
但聽了一上午,也就麻木了。
第一次在古代支攤子,荔知心裏沒數,也就割了半片豬,還送給裏正家一個豬頭……
未到中午,100餘斤的鹵肉居然全賣完了。
最後又來了一隊巡邏的差役,點名就要朝天鍋。
這可讓荔知有些為難了……
肉還有,餅可全都搭配著賣完了。
虧了提早調好了麵糊一路帶著,荔知下手在鐵鏊子上現烙的麵餅,才解了急。
最後收攤,就剩下些胡蘿卜炒粉條,荔知給了旁邊的攤子——以後高低要在這裏安營紮寨,搞好鄰裏關係,非常重要。
收攤後,荔知看看日頭,還不到同吳大哥約定的時間。
左右攤主收了荔知的好處,他們攤上的東西還沒賣完,一時半會不會走,便應下幫荔知看攤。
除了家夥事兒和簡易桌椅,沒啥值錢的東西,荔知放心的很。
荔知先是去了錢莊,她可不想帶著這些錢,一路坐著騾子車回家。
買了半片豬肉,朱大壯給的優惠價格,加上豬下水共3000餘文銅錢,其中排骨用來燉湯,豬頭給了裏正一家,鹵肉有損耗,最終帶到市麵上的,隻得100餘斤鹵肉,25斤下水,再加上雞蛋、糖的消耗和給車夫的路費,一共得3180文左右。
80文的往來路費,該是看在裏正的麵子上,又有拉貨補貼,給的友情價格了。
荔知又數了數今天賣出去的收益:糖葫蘆全部20串,80文錢到手,路費被抵扣了。散裝糖球300來個,連賣加送,該是160餘文。鹵肉她掙得不很多,每斤十五文的辛苦錢和鹵汁費用。
掙錢大頭其實是朝天鍋。
看著餅不收費,湯不花錢,可是一張餅又能卷上多少肉呢?
荔知在家實操了一下,一斤鹵肉可以能卷八九張餅,就是接近五十文錢,更何況成本幾乎白送的下水和蘿卜,利潤更是驚人。
最終結算,到手的銅錢共9142文。
一上午竟賺了成本價格翻了兩番!
雖說賺小錢容易 ,賺大錢難。
………但這、這也太嚇人了叭。
荔知知道,自己是贏在了走量和壟斷獨一份的基礎上。
等閑做小本攤子賣吃食的,哪有像她這樣,起步就是100斤,虧了有吳大哥和不語幫忙, 要不她就是做得,也帶不來,都得爛在自己家裏。
而且,這鹵味又是她的獨家秘方,那些香料旁人看見也不認識,無法複刻,也就造成了壟斷。
湊了個整,7吊銅錢折合7兩銀子,被她存在了錢莊內。
今番進城,不僅僅是試水,她還得買些物品。
沒在大集上購買,而是去了商鋪。
她總覺得固定店鋪裏的東西,價格可能貴些,但品質能有保證。
2000文錢,足夠買老多東西了,反正她有車!
稱頭的刀具和瓷碗(天曉得,他們今天捎來的碗差點不夠用了,虧得不語勤快,且刷且用才將將沒出差子),品質更好一些的白糖,還有各種廚房用具。
荔知買了幾匹好一些的料子,打算送給素衣嫂子。
她又拿出三十文給了不語,不語硬是不要,被她塞在袖子裏……
不語漲了個大紅臉。
他個男子漢,幫扶萱兒是一回事,同荔姐姐又是另一回事兒,哪能跟個姑娘動手動腳呢?
隻得無奈收了銀錢。
最後,荔知一路問著,來到了慈仁堂門外。
買藥,是她今次進城,另一件頂頂重要的事情。