薑棠不否認想到這是顧見山送的時候, 心裏有一絲甜意。
這東西應該是特地找人做的,和她那天戴的手串一樣。
她沒買過首飾,但從白薇她們口中, 知道珍珠首飾比金飾貴,寶石的又比珍珠的貴, 最貴的應屬玉飾,越是一大塊越貴。
茉莉花她數著有十幾朵, 朵朵瑩潤,不見絲毫雜質,花梗的地方打了小洞, 用紅繩串起來的。
興許比她這些東西加起來都值錢。
若問喜歡嗎,薑棠當然喜歡, 沒人不喜歡這些。
可這不僅值錢,也是顧見山的心意,越是知道這是心意, 越得謹慎對待, 不能糟踐了。
這東西她不能收。
想要,也不能收。
薑棠連試都沒試, 就用手帕把手串包上放在櫃子裏了。
她想等有機會再還回去。
她現在不去正院了, 大廚房也不去了,都不知道什麽時候能碰見春台。
佩蘭今天回來發現薑棠又不高興了,不愛說話,光躺在**發呆了。大約因為白天在宴幾堂做事要小心謹慎,很少能說鬧, 在屋裏是她們最放鬆的時候。
想說什麽就說, 想幹什麽就幹。
她不知道薑棠有什麽煩心事, 如果她能長薑棠這樣, 再有一身本事,估計做夢都能笑死。
笑死,什麽煩惱都沒有了。
佩蘭:“怎麽了,有啥心事和我們說說。”
陸英剛見完人,臉上紅撲撲的,“我有事說!那邊已經準備提親了,彩禮十兩銀子,成親之後先住侯府,以後再搬出去。”
侯府的下人也不全住在府上,成了親的,大多是派到莊子去。
佩蘭的心思馬上就到了陸英身上,“這麽快啊,說了什麽時候成親了嗎!”
陸英不好意思地笑了笑,“九月份吧,先定親,打算明年開春成親。”
她性子活潑,一向大大咧咧,頭一回兒這麽害羞,連說話都輕言細語的,眉眼間的溫柔藏都藏不住。
用佩蘭的話說,就是走到陸英身邊,她周圍的風都是甜的。、
佩蘭:“這也太好了吧!”
薑棠心道,是啊,這可真好。
能遇見喜歡的,合適的,順其自然,水到渠成。
她遇見的,要麽是自己不喜歡,要麽是不合適的。
薑棠沒從覺得自己配不上顧見山,顧見山有家世,她有手藝,她能解邊關之急,有何配不上的。
隻不過,是這裏的人覺得她配不上罷了。
朱門對朱門,竹門對竹門。
她竹門都算不上,連人身自由都沒有。
隻是想要嫁給顧見山,就得翻越一座又一座的山。
翻不過去,興許就摔死了。
就算顧見山現在認真,那等他翻山越嶺夠了的時候,因為她的身份被別人輕視的時候,因為她和永寧侯鄭氏鬧得不可開交身心俱疲的時候。
喜歡和認真,又能維持多久。
薑棠來到這裏沒有對抗封建思想,對抗階級對抗統治的心思。
她就想好好活下去。
於她而言,隻要不被趕出去,凍死在莊子裏,就知足了。
顧見山是她想要好好活下去路上的絆腳石,薑棠都能想到,若是那串茉莉花手串被鄭氏發現,她的親兒子會什麽事都沒有。
而她,則會以勾引公子之名,打發到某個莊子。
就像顧見水帶回來的月娘一樣,活著的時候沒有轟轟烈烈,死的時候悄無聲息。
陸英轉頭看向薑棠,“棠棠,你能不能教我做兩道菜呀,他總是送我東西,我也想送他一些,用不著多貴重,親手做的才能顯現出心意。”
薑棠不再想那些事,而是打趣道:“你繡的‘鴛鴦’可送給他了?”
陸英臉瞬間就紅了,作勢要撓薑棠的癢癢肉,“你真是壞透了!”
薑棠哈哈直笑,“好了好了!你還想不想我教你,別的一時半會也學不會,我教你們做點簡單的家常菜。”
佩蘭也湊過來了,“什麽菜?好吃嗎。”
薑棠道:“西紅柿炒雞蛋還有酸辣土豆絲,明兒教你們。”
超級下飯菜怎麽能少得了這兩個,況且這兩道菜最好做幾乎有手就行。
想什麽顧見山,多攢點銀子,不比什麽都強。
次日,薑棠上午就忙著看帖子,有兩家陸錦瑤不去的要寫回帖,薑棠字勉強能看,放在帖子上就顯得不規整,不符合宴幾堂的氣質。
就去找陸錦瑤,讓懷兮幫著寫。
陸錦瑤看了覺得字還能入眼,總不寫總不行。
她道:“那就多練幾遍,練好了再寫上去。帖子寫完了再過來一趟,有事同你商量。”
但凡陸錦瑤用到商量這兩個字的,無一不與錦棠居有關。
薑棠沉下心,“那奴婢先去回帖子,一會兒再過來。”
這帖子一回就是半天,下午薑棠才去書房見陸錦瑤。
陸錦瑤把手裏的東西放下,招呼薑棠坐下。
“賣了冰粉之後錦棠居的生意一直很穩定,我是想問問你,還會做別的嗎?”陸錦瑤不清楚薑棠都會什麽。
她覺得薑棠應該有所保留,不能把會的東西全放到明麵上。
有時她也覺得詫異,薑棠竟然能做出這麽多好吃的來,很多還都是她從沒吃過的,新奇不說,味道上也挑不出毛病來。
但想想就能想通了,多學多看,什麽東西學不會。自己再多花點心思琢磨,舉一反三,會的東西自然就多了。薑棠認字識字也快,學這些應該也容易。
薑棠沉思片刻,簡單一點的她可以做大福,還能把生日蛋糕帶過來。
再有一個多月就八月十五了,還能做月餅。
在陸錦瑤麵前,薑棠不能打包票。
隻說回去試試,先做出來,陸錦瑤要是覺得好吃再買方子也不遲。
陸錦瑤:“那也好,做出來給正院和壽安堂送去一份。對了,我打算把你做的白桃烏龍茶先放到鋪子裏賣,這個給你三十兩銀子,方子仍是用三年,你意下如何?”
點心方子一樣十五兩,冰粉便宜五兩銀子,沒想到做的果茶茶包,竟然能翻一倍。
薑棠哎了一聲,心道可能因為這是喝的茶葉,禦朝人又愛飲茶才得以價高。
並非人人都吃點心,但幾乎人人飲茶。
哪怕尋常百姓家,也會備著涼茶葉子茶。
薑棠最喜歡的就是陸錦瑤這一點,並不會因為她不懂而故意欺瞞,少給她銀子。陸錦瑤說出來的,是她覺得合適的。
當然薑棠也沒講過價,在她心裏差不多就行,畢竟從陸錦瑤這兒賺錢。
而且,陸錦瑤幫過她不少,教了她不少東西,薑棠覺得,她可以贈送一個葡萄烏龍茶的方子。
其實這些東西容易舉一反三,算是賣陸錦瑤一個好。
很快,陸錦瑤就把文書寫好,簽了字就可以找懷兮拿銀子了。
三十兩銀子,懷兮給了薑棠三張十兩的銀票。
給了銀子,在賬本上按下手印,就沒別的事了。
懷兮見這段時間薑棠花錢有數,就沒說讓她省著點花的話。說到底她是外人,提點是提點,別的事終究是別人的事。
她比薑棠長幾歲,就像看著薑棠長大一樣。
這也才幾個月而已,就從原來的三等丫鬟變成了二等丫鬟,最重要的是慢慢能獨當一麵了。
不僅在宴幾堂體麵,在正院那邊也能說得上話。
懷兮道:“無論在宴幾堂還是正院,多學多看。”
薑棠:“我知道的,別人給的永遠都是別人的,自己學了才是自己的。”
懷兮笑了笑。
薑棠自己也清醒,這很好。
這回拿了銀子,薑棠直接貼身放好,沒有想好好吃一頓。
吃東西也花錢,再說這幾天吃的並不差,該省則省。
把帖子都處理好,薑棠這才去小廚房。
她泡了盆糯米,打算明天早上用。
明天就做大福,這個應該也好賣,因為名字裏帶福字,賣相好看,圓圓滾滾的。禦朝人信這個,到時候定價可以稍微高一點。
這個什麽時候都能賣,陸錦瑤嚐過,覺得不錯的話,又是十五兩銀子到手。
明天還發月錢,這個月才過了一半,薑棠就賺了快五十兩銀子了。
泡好糯米,薑棠問趙大娘以前做過酸辣土豆絲和西紅柿炒雞蛋不。
趙大娘道:“四爺和大娘子不咋吃土豆,西紅柿炒雞蛋倒是吃過。”
像土豆芋頭紅薯這些,采買的不會買,趙大娘也不會做。
家常菜,鮮少擺上桌。
也就是薑棠來小廚房之後,把芋頭做成點心,陸錦瑤才吃幾口。
西紅炒雞蛋也是薑棠做的,鹹口的,拌涼麵吃,金黃色的雞蛋碎和紅色的西紅柿汁,裹著麵條,陸錦瑤愛吃。
但也隻吃了三次。
薑棠:“那晚上咱們吃的菜我來炒吧,就炒土豆絲。”
趙大娘:“行啊,我切絲。”
薑棠道:“我來切絲吧,看能不能像大娘切的一樣好。”
趙大娘樂得清閑,“那我把粥煮上。”
薑棠讓陸英進來“幫忙”。
“切好的土豆絲用水多泡一會兒,這樣炒出來的才會脆。泡出來的水別扔,一會兒留著勾芡。”薑棠切絲也練了一陣兒,永寧侯府刀工最好的要數大廚房的陳大,他會做文思豆腐。
薑棠也就有他三成功力,但切出來的土豆絲已經十分纖細好看了。
做酸辣土豆絲最重要的就是脆,酸辣爽口,吃著脆才能下飯。
“油稍微多放點,但別太多,先放蔥絲再放辣椒。”薑棠喜歡每根土豆絲都裹上辣椒油,她道,“鹽和醋看你放了多少土豆絲,慢慢嚐著來,記住了嗎。”
蔥蒜下鍋,再來點辣椒,香味一下就爆出來了,再把土豆絲往裏麵一倒,濃煙滾滾。
薑棠沒聽見陸英說話,分神看了她一眼,隻見陸英微微彎著腰,還無意識地舔了舔嘴唇,“好香啊。”
這做菜也挺好的,她給心上人做吃的,做一點還能嚐一點。
薑棠:“……行了行了,以後再問我吧。醋多放點,炒熟了勾芡,這土豆絲切的細,一會兒就能盛出來。”
大抵是因為土豆絲和辣椒醋是最精妙絕倫的搭配,哪怕沒有肉,依舊勾人饞蟲。
纖細的土豆絲顏色亮黃,上頭裹了橙紅色的辣椒油,綠色的蔥絲和辣椒絲摻雜在一起,還有亮紅色的辣椒圈,聞著是酸辣的味道,從外頭都能聞見,隻等粥熟了就能開飯了。
趙大娘那邊已經把給陸錦瑤的晚飯做好了,等飯菜傳上去,兩個丫鬟進屋伺候,她們這邊也能開飯了。
隻是還沒等飯菜傳完,白薇就鑽進了小廚房,“聞著香味特別重的是什麽菜,桌上怎麽沒有?”
趙大娘指了指灶台上的兩盆土豆絲,“這是丫鬟們……吃的。”
白薇:“給大娘子盛出一小盤來。”
趙大娘心道,這咋能給大娘子吃呢。
她話還沒說,薑棠就手腳麻利地找出一個漂亮盤子盛了小盤,“這是酸辣土豆絲,若是大娘子愛吃,趕明兒還做。”
土豆可是個好東西,炸薯條、土豆粉、燉土豆、土豆泥……
既然好吃,還是給人吃的東西,那何必分是給丫鬟吃的還是給主子吃的。而且誰都沒動過,有什麽不能吃的。
人分三六九等也就算了,吃的也分。
白薇趕緊端著土豆絲進屋,等了一會兒沒別的吩咐,薑棠招呼大家吃飯了。
一碗白粥,一大盆土豆絲,盆裏還放這個勺子,誰吃誰舀上一大勺,就不費事分公筷。
薑棠嚐了一口,還是原來的味道,因為侯府用的東西好,辣椒不僅辣還香,陳醋酸味重,吃著酸辣開胃。
粥做的慢,現在土豆絲已經涼了,若是熱著吃沒準出一身汗,現在吃正好。
薑棠想問問這道菜怎麽樣,抬頭的時候看見各個埋頭吃飯。
看起來不錯。
白薇伺候完陸錦瑤用晚膳,也不能說是伺候,她就立在一旁看著,以免陸錦瑤有身孕突然出什麽事。
桌上的幾道菜,加起來還沒一盤土豆絲香味霸道。
就著白粥,全給吃完了。
剩下的菜基本沒動幾口,就賞給她和月雲了。
白薇吃飯的時候對薑棠說:“大娘子說,明兒早上還來一道酸辣土豆絲,再給正院和壽安堂各送一份。”
趙大娘道:“這也不是啥好東西,還值當送啊。”
佩蘭今天喝了兩碗粥,還是大碗的,土豆絲從頭吃到尾,“多好吃啊,怎麽不是好東西了,非得大魚大肉海參鮑魚才是好東西啊,管它是什麽,好吃就行唄。”
家常菜也能好吃啊,佩蘭反正是覺得,酸辣土豆絲比燉大白菜好吃。
薑棠:“大娘子說送自然要送,大娘子興許覺得這些菜合乎老人家胃口。”
陸錦瑤都這麽吩咐了,趙大娘也不好說什麽。
次日一早,就往正院和壽安堂,各送了小盤土豆絲。
光送這個不好看,飯盒裏還放了一壺白桃烏龍茶,一盤桃子味和抹茶味的大福點心。
送東西的是白薇和月雲,去了沒多說別的,隻說這是四娘子的一片心意,吃著新鮮,這才送過來讓大家都嚐嚐鮮。
正是各院用早飯的時候,不過是添道菜的事兒。
鄭氏喜歡宴幾堂的菜,估摸著又是薑棠做的,直接就讓南香給擺上了。
正院今兒吃的是粥,青菜粥、豬雜粥……加起來有四五樣,小菜也不少,滿滿當當擺了一桌子,肉菜魚都有,一盤清寡的土豆絲顯得格格不入。
永寧侯看了一眼,“這是……土豆切的?”
南香道:“說是土豆絲,這點心是糯米做的,裏麵是桃子醬和抹茶醬。茶您聞聞,有淡淡的桃子香味,名字也好聽,叫白桃烏龍。”
永寧侯偏愛濃茶,對甜的敬謝不敏,他嚐了口土豆絲,中肯道:“酸辣爽口,不錯。”
吃多了大魚大肉,吃些素菜也不錯。
鄭氏笑了笑,“別看菜普通,阿瑤若不覺得好吃,是不會送過來的。阿瑤孝順,父親母親那邊肯定也送去了。”
鄭氏出身名門,而汝林顧家是後來慢慢才起來的。
顧家長子讀書考功名,慢慢曆練,這才做了一府知府。
次子從軍,經曆了生死,年紀輕輕就封侯。
兩子光耀門楣,顧老爺子常說,這輩子都無憾了。
其他的孩子雖是普普通通,但勝在自己心裏有數,不是那種不懂事的窮親戚。當然,也和兩位老人有關係。管著下頭的孩子,就不會惹是生非,家裏才能和睦。
永寧侯是吃過苦的。
有句話說得好,縱使是高門,往前數幾代,也是土裏刨食的。
顧老爺子和老夫人節儉慣了,應該也喜歡吃這些。
陸錦瑤做事考慮的周到,知道送什麽能送到人心坎兒裏。不是什麽貴重東西,反而更顯孝心。
鄭氏想的沒錯,顧老爺子喜歡這道菜。
看著油並不多,很清淡,吃著開胃,老夫妻倆就著粥全給吃完了。
連著顧見軒和顧湘珺都愛吃。
顧湘珺喝了一大碗粥,還吃了三個小包子,吃完看看盒子裏的點心也想吃。
寧氏怕吃多了不克化,“這個摸著有點涼呢,要不等一會兒再吃。”
大早上的吃涼的,也不好,而且,顧湘珺早飯吃的並不少。
顧湘珺央求道:“我就嚐一個,母親。”
寧氏無奈道:“覺得新鮮就嚐嚐,那兒不是還有溫茶嗎,聞著也不錯。”
顧湘珺用小碟子盛了一隻,沒想到下頭還墊著油紙,一動,竟然顫了兩下。
外皮是淡粉色,用小勺子拍了一下,又跟著晃**兩下,好像會跳舞一樣。
輕咬一口,微甜黏牙的口感,和驢打滾像,但是有一股清新的桃子味。
裏麵嫩嫩滑滑的也是桃子味的,微微一抿就要化開。
和前兒在宴幾堂吃過的點心夾心一樣。
顧湘珺吃東西的樣子很文雅,咬一小口,放在嘴裏細品。覺得好吃了眼睛都是亮的,好像在發光。
“祖母,母親,你們也嚐嚐吧,這個好吃的緊呢,你們絕對想不出這是什麽味道的!”顧湘珺眉飛色舞,“桃子味道的,那個綠色的應該是茶味的,四嫂說這是抹茶……盛京真好,還能有這麽稀奇好吃的點心。”
寧氏神色溫柔,“見軒也嚐嚐。”
顧見軒不喜甜食,搖了搖頭,“妹妹吃吧,我去溫書了。”
雖然宴幾堂就送來一點小東西,但寧氏心裏不落意。起身找了十幾朵漂亮的絹花,用精巧的盒子裝上,顧老夫人跟著道:“阿瑤孝順懂事,帶來的藥材再給她拿一盒。”
約是覺得這些不夠,顧老夫人又對顧湘珺道:“你也會做點心,做給你嫂子們嚐嚐。”
顧老夫人喜歡有來有往的,探親又不是上門打秋風。盛京的東西是新奇,但汝林的東西也有自己的好。
陸錦瑤也喜歡這樣。
等中午做了西紅柿炒雞蛋,又給兩處院子送了一份。
不過是順手的事,陸錦瑤也沒放心上,收到的回禮看了一眼,隨手給了薑棠兩支,“你年輕,不必這麽素淨,以後多打扮打扮,我愛看。”
宴幾堂裏,別看薑棠的模樣最好,可打扮的卻是最素淨的。其他人有的還會簪朵花,戴個漂亮的釵子,就薑棠,腦袋上隻有一根光禿禿的銀釵。
薑棠愣了愣,陸錦瑤讓她低下頭,“過來。”
薑棠依言過去,陸錦瑤伸手給她簪了支絹花,她神色溫柔,“好了,出去的時候打扮素淨些,以防小人,在宴幾堂,這樣不算出格。”
陸錦瑤這人護犢子,宴幾堂的人總希望能好好的,她這兩天也愁。
一方麵覺得顧見山什麽都敢想,若是真有那種心思,受苦的一定是薑棠。
另一方麵又覺得,薑棠隻差在出身上,平心而論,除了出身,薑棠什麽都不差。
可世家姻親,偏偏最看重的就是出身。
倘若顧見舟不是永寧侯府的嫡子,她的爹娘絕不會讓她嫁進來。
陸錦瑤現在怕就怕薑棠對顧見山有別的心思。
她和顧見舟成親之前麵都沒見過,直到洞房的時候陸錦瑤才知道顧見舟是何模樣。婚後種種出乎她的意料,她也沒想過,若是顧見舟買一堆人的東西隻為了她能吃一口,費勁尋廚子,隻為她能輕省,她會是什麽感覺。
估計心裏也會一跳。
動心,受苦的隻會是女子。
陸錦瑤道:“你可知道五公子入股了錦棠居,這個鋪子,他占四成。”
薑棠搖搖頭,“奴婢不知。”
“那你現在知道了,我打算明兒跟五公子提一提開分店的事,你和我一起去,你把開分店的事宜寫下來,到時候給五公子看。”陸錦瑤看著薑棠的神色,提起顧見山時,與平日並無不同,“你收拾好這幾個月的賬本和買方子的文書,再去外頭茶樓訂個位置,然後給宴回堂送份帖子。”
寫帖子,還有鋪子的事,該薑棠做。
陸錦瑤不會因為對方是顧見山就換人來做,況且,她也想看看。
薑棠:“奴婢知道了。”
正好,把手串還回去。