◎金窩銀窩都不如自個的狗窩◎
寧王：“……”
牙尖嘴利的小丫頭,少說兩句能要她的命啊。
“本王向你道歉？”寧王目光灼灼。孫薔薇低下頭去，弱弱地說：“民女不敢。”
寧王倍感無趣地輕輕嘖一聲：“做法寫下來。”
孫薔薇明白他的“別有一番滋味”是別人或許喜歡,但他十分勉強：“民女的字不堪入目,還是民女說王爺寫吧。”
寧王信了她的話，蓋因他的字乃當世大儒手把手教的。商人能請到的有才之士不多，除非孫薔薇很有天賦。然而她的天賦是廚藝。以免汙了宮中諸人的眼,寧王難得沒嫌她“懶”。
寫好之後，寧王遞給孫薔薇令其過目。
孫薔薇：“糯米粉裏可以加些化開的糖水。”
寧王收起食單：“現下這樣已經很甜。”頓了頓，補一句,“糖吃多了該不好好用飯了。”
孫薔薇以為寧王說的是小王爺：“王爺說的是。那這個？”看向那碟心太軟。
寧王遞給她，忽然想到忘了問名字：“起名了沒？”
孫薔薇：“大夥兒說可以叫心太軟。”
寧王不由得看一眼紅棗裏麵軟糯的餡：“這個名字倒也貼切。行了，忙你的去吧。”然後叫人備馬。
孫薔薇見狀多看他一眼，到廚房忍不住問：“王爺好像很疼小王爺？”
錢姑姑：“小王爺嘴巴甜,宮裏幾乎無人不疼他。”
“今兒怎麽沒來？”孫薔薇當真奇怪。
錢姑姑也奇怪,畢竟這段時間每到休沐他都會跑過來：“功課沒做完？”
“有可能。”皇家子弟習君子六藝,即使不需要小王爺文可考狀元,武可上陣殺敵,皇帝也不可能由著他變成膏粱子弟。
寧王那麽不好管,也養成了早上看書習武的習慣。
孫薔薇自認猜對了,便不再糾結此事。邀請錢姑姑一起吃那剩下的心太軟。錢姑姑洗漱後去睡覺，孫薔薇收拾羊肉。
天氣回暖，早上買的羊肉到晚上就有點變味了。孫薔薇擔心這點，就把羊肉放盤子裏然後放桶裏，再吊在水井裏。
孫薔薇把羊肉提出來，還跟早上差不多。隨後算一下時辰就著手醃羊肉做“它似蜜”。
做“它似蜜”需要甜麵醬,京城雖然家家戶戶都會備醬,但多是黃豆蠶豆做的。甜麵醬主要原料是麵粉,此時的京城還未出現。
孫薔薇就用醬油代替。羊肉靜靜入味的時候，孫薔薇閑了下來，索性和一點死麵，然後做包鴨肉的麵餅。今日沒有炙鴨，自是用它來包“它似蜜”。
小廚房的徒弟們都知道要是在外麵，給師傅刷三年鍋也不見得能得師傅一句真傳。即便天賦極高承其衣缽的親傳弟子，但凡師傅身體健碩也會被考驗一兩年。
孫薔薇跟廚子李等人比就像野路子，可她的廚藝在外麵足矣養活自己。所以小徒弟們很愛跟她學。
孫薔薇不藏私，廚子李等人想學她也是知無不言言無不盡，這些大廚子看到自個的徒弟又圍在她身邊任憑她差遣也不好說什麽，心底更是不好有一絲不快，那樣反倒顯得他們小肚雞腸，七尺男兒竟不如一個姑娘家。
寧王的菜單豐富，一個月頂多吃兩次炙鴨，而小廚房又有個白案師傅，做麵餅不需要小徒弟，小徒弟沒機會練手，以至於麵被他們禍禍一半堪堪做成兩張。
孫薔薇回房找個從未用過的牙刷，用牙刷蘸一點點菜籽油刷在餅的一邊，然後放蒸屜裏。
白案師傅沒少跟孫薔薇學做菜，看到孫薔薇任由小徒弟們禍害麵，以為孫薔薇也是第一次做。而看到牙刷，頓時忍不住：“小孫師傅真乃心靈手巧。虧得我定製了一把刷子。早知如此，何必白花那個冤枉錢。刷頭很大有時還不甚好用。”
孫薔薇笑道：“師傅您第一次拿出那個刷子，我就覺得刷頭上的毛太密，有點浪費油。可又怕你們覺得我出身市井，太會過日子，一點油也能看在眼裏去，就一直沒敢說。”
“這話就見外了。”
管事廚子正在查還有多少油鹽醬醋等調料，聞言停下來，“是的。小孫師傅，以後有什麽想說的盡管說。即便不對，咱們也不會往心裏去。”
孫薔薇點頭：“現下知道了。”然後就交給小徒弟，她調製做它似蜜的芡汁。
芡汁剛好，孫薔薇聽到主院傳來一聲：“王爺回來了？”接著便是眾人請安的聲音。
寧王中午吃的不早不晚，晚上自然也不能太晚，孫薔薇見其他廚子著手準備易克化的食物，就開始上鍋炒。
色紅汁亮，甜香撲鼻的它似蜜出鍋，孫薔薇令小丫鬟跟別人的湯一塊送過去。
孫薔薇考慮到寧王的口味，調芡汁的時候隻放了一點點糖。羊肉裏麵沒糖，麵餅也沒糖，包裹著肉的醬汁雖然有糖，肉和餅中和了糖的膩，寧王難得沒嫌棄甜口的菜，很給麵子的用去近一半。
飯畢，菜撤下來，管事廚子就把這道菜編入食單。
孫薔薇見狀，等天又暖和一些，便嚐試著做甜麵醬。甜麵醬用處很多，可以做炸醬麵，可以和鴨肉一起食用，還可以做它似蜜，更是可以做蘸料等等。
可孫薔薇畢竟第一次做，饒是知道大概原理步驟，忘了多少度能成，結果試到臨近五月，京城周邊遍地金黃，可以收小麥了才成。
發酵成功還得過些日子，端午節這天並不能用。不過寧王也沒在府裏過端午，端午那天金烏西墜，寧王才從宮裏出來。
中午用了粽子，粽子又難以消化，孫薔薇等人便給他準備了湯湯水水，連他一向喜歡的肉食都沒備。
過了端午，蔬菜多了，甚至有些水果也成熟了，比如麥黃杏。水裏的東西也多了。經過一個春天的生長，菜市場時常可以買到蟹。
孫薔薇不擅羹湯，但以前在電視裏看到過一道蟹肉羹。她倒是想試著做，可蟹對上輩子的她而言太貴。孫薔薇也知道廚房試菜廚子先嚐，又有些饞蟹的孫薔薇就攛掇管事大師傅試做蟹肉羹。
恰好管事大廚子為菜單發愁，一聽有新鮮食材上市就令采買買幾斤蟹。孫薔薇在一旁聽得咂舌，上輩子都是按隻買，他們卻按斤，也隻有王府這麽吃了。
可王府再好終不是家。端午過後段三來找孫薔薇，順便給她今年新上的明前龍井，孫薔薇就同她說出找房子的打算。
段三聞言多少有點奇怪，她還沒定親，寧王和安國公府的大姑娘也不一定能成：“姐姐這麽急著找房子做什麽？”
孫薔薇：“房子找好還得收拾。我如今身邊沒個奴仆，自個抽空慢慢收拾出來，以後想搬出去隨時可以搬。不然到那時總不能住客棧吧。”
段三一時竟不知該說什麽，拉住她的手。
孫薔薇笑道：“我們民間有句話，金窩銀窩都不如自個的狗窩。”
段三好奇地問：“這又是為何？”
“當今陛下也不敢把我從窩裏攆出去啊。”孫薔薇隨後壓低聲音，“除非他想當個昏君。”
段三仔細一琢磨：“是這個理。不如姐姐交給我，我令人幫你尋。”
孫薔薇笑著問：“寧王府我都不打算常住，你說我會麻煩你府裏的人嗎？”
段三搖了搖頭，又忍不住說：“姐姐這是把我當外人啊。”
孫薔薇：“自己尋的踏實。其實也怕節外生枝。孫家那些人這些日子不曾來找我，不等於他們放棄了。”
“姐姐都把家和酒樓送給刑部了，他們還不死心？”
孫薔薇微微搖頭：“刑部沒要。刑部突然多出一筆錢，可能怕被人誤會，上奏陛下，陛下言，即使國庫空虛也不差我這點錢。令林大人還給我了。”
“太好了！”段三得知她家買了孫薔薇家的酒樓，沒少可惜便宜了刑部諸人。
坐在車門邊的小丫鬟問：“孫姑娘有了這些錢可以尋一處好的，在我們府附近找可好？”
孫薔薇：“我一個人住，以後頂多請一個打掃婆子和小丫頭，三間小院便可。”頓了頓，“你們可能認為我小家子氣，可我認為還是財不外露的好。”
段三讚同，雖然孫家那些人在東大街，她們在前門西大街西北方，可時間長了也難保不傳到那些人耳朵裏。
孫薔薇有個大宅子，那些人拖家帶口上門，即使孫薔薇不許他們進，左右鄰居也會念叨孫薔薇不講情麵，房子空著都不給親人住，若是小房子，左右鄰居又是一套說辭。
段三想想那些人怕寧王，“姐姐就在我們府和寧王府中間找吧。”指著西邊，“那邊有不少老百姓的房子。”
“我也是這樣想的。隻是你我是朋友，有了這種打算終歸要跟你說一聲，不能搬出來再告訴你。”
段三越發覺得她行事穩妥周全：“多謝姐姐心裏有我。姐姐，今兒我帶你去個好玩的地方。”
孫薔薇下意識想問什麽地方，見她現下是個俊俏公子，先前還特意令小丫鬟傳話進府，叫她也做男兒打扮，忽然有個大膽的想法，“你你不會要帶我去青樓吧？”
段三和她的兩個丫鬟目瞪口呆。
孫薔薇輕呼：“真是啊？不行，不行！”
段三回過神來笑道：“姐姐真是我親姐姐。”
“不行，不行。”孫薔薇其實也想進去看看，聽說青樓和妓院不一樣。青樓女子可以賣藝不賣身，妓院無藝可賣唯有賣身。再說了，上輩子聽說宋朝皇帝都逛過青樓，她一個現代來的人不能被古人比下去。
可她如今身在寧王府，被人發現了，還是個女兒身逛青樓，寧王麵上無光啊。
段三拉著她的手歪纏：“隻是進去看一眼。”
“你是不是很好奇卻一直沒敢進去過？”孫薔薇問。
段三不敢信：“姐姐又知道？”
孫薔薇：“再過一個月吧，洋人的玉米就可以煮著吃了。屆時我請示王爺送你兩個，青樓就別去了？”
段三糾結好一會兒，使勁點頭：“我聽姐姐的。”大不了以後再找她去。
“青樓有什麽好看的？”孫薔薇真好奇。
段三：“聽說那裏的女子十分俊秀，且琴棋書畫樣樣精通。”
“難為你還是侯府小姐。”
段三搖頭：“我雖然有學琴棋書畫，可跟她們不一樣。我還要學女紅管家等等。她們擅琴的一直學琴，可不是我這種什麽都需要懂一點學一點的可比的。聽說她們有的颯爽有的溫柔，各有各的美。美人誰不喜歡啊？姐姐敢說你不愛？”
孫薔薇是個顏控，上輩子看美女能看直了眼，經她一說有些心動，“這時候起了沒？要是起了，咱們從門口穿過看一眼？”?