◎你的手不想好了？◎
寧王：“先不給她。”
張紅不懂：“既然那人已經退了親,早點告訴孫姑娘她也可早日安心。”
寧王沉思道：“叫她知道外麵沒了危險，指不定闖出多大禍來。你是不是忘了來本王府上的第二日就敢跟韓國公府——”說到此就想把孫薔薇送進刑部大牢關上一年半載,“還是二打七！”
張紅想想她彪悍的性子：“爺考慮的極是。”
寧王瞥向得空就往東邊跑的靈溪。靈溪趕忙道：“爺想得周到。”然後拿走那盒子沉甸甸的金銀,“還是我給姐姐送去吧。”
孫薔薇懷疑她瞎了，否則怎麽會看到一小箱金和銀呢。
“給我的？”孫薔薇難以置信。
靈溪：“不是給姐姐的，原本就是姐姐的。刑部多出這麽大一筆錢,林大人不知如何處置就上稟了陛下。陛下令他還給姐姐，朝廷再窮也不差這麽一點錢。對了，金子是陛下賞姐姐。隻因姐姐識破了洋人的計謀。跟姐姐求王爺的事無關。”
孫薔薇張口結舌,想說什麽又不知該說什麽，“可，可林大人把錢還給我，衙門裏的其他人會怎麽想？”
“其實也沒有全給姐姐,剩的散碎銀子和銅錢都被刑部的人買酒吃肉了。”
孫薔薇鬆了一口氣：“這樣我心裏舒服多了。可——”看到這麽一大筆金銀,足夠她在寧王府附近買好幾處小院,還是不踏實,像天降橫財。忽然想到以前電視裏看的場景,“他們不收錢收匾額嗎？”
靈溪沒聽懂。
孫薔薇還在廚房,錢姑姑等人也在,他們也沒聽懂，有人就問：“姑娘說的匾額又是怎麽一回事？”
孫薔薇沒法提電視劇：“聽說有些地方官清廉，百姓送錢財地方官不收，百姓就會改送‘清正廉明’或者‘為民請命’的匾額。”
眾人恍然大悟。
靈溪禁不住說：“姐姐這個主意好啊。”
孫薔薇看向其他人。
廚房管事：“以前昏君當道沒聽說過這種事。倒是前幾年聽小選上來的宮女說過，民間確實有這種。雖然京城沒聽說過誰給刑部或者大理寺送匾額，姑娘不防試試。畢竟伸手還不打笑臉人。”
孫薔薇決定就這麽辦。不過錢放回臥室之前,孫薔薇拿出一錠十兩的白銀給廚房管事。
大廚子糊塗了：“姑娘這是做什麽？”
“這些日子我不是頭上有傷就是手不能沾水,雖說菜沒少做,可也是動動嘴。多虧大夥兒不嫌我煩，我才沒被王爺趕出去。我的手雖然結痂了，可還是不能提重物，沒法隨周管事他們去買菜。這個勞煩大師傅交給周管事，明兒給大夥兒加菜。”
大廚子開心地笑了：“也用不著這麽多。”
錢姑姑和靈溪等人附和道：“一點散碎銀子就夠了。”
孫薔薇：“不止咱們小廚房，還有大廚房。趙總管沒少幫我，他去大廚房用飯，也不能咱們吃肉讓他喝湯是不是？”
管事廚子聞言點了點頭：“還有張紅他們那些人。”
孫薔薇：“我的事也沒少勞煩張紅和朱玉。”
錢姑姑算了算：“姑娘這麽一說，闔府都加菜確實需要這麽多。”
管事廚子道：“那我這就給周管事，他也好問問大廚房那些人想吃什麽。”
大廚房那些人想吃牛肉，可這東西可遇不可求。而大廚房諸人雖然羨慕她多了一大筆錢，也同情她無父無母孤零零一個人。
翌日周管事和小全子到菜市場也沒想過可勁兒花，隻買了些豬肉、豬下水等物。回來的路上想到他們都加菜，王爺還跟往常一樣，周管事把餘下的錢還給孫薔薇的時候，提醒她中午多準備兩個菜孝敬王爺。
孫薔薇也覺得送出去的錢又回來是托了寧王的福。這幾日天氣也好，孫薔薇估摸著韭菜出來了，打算中午加一個韭菜盒子。
門外有賣菜的。孫薔薇買韭菜回來經過大廚房看到豬大腸和豬腰，而府裏有核桃，她也有幾十年的陳皮，就想到了脆皮大腸和核桃燉豬腰。
其實孫薔薇更想做九轉大腸和爆炒腰花。然而九轉大腸麻煩，她不好再麻煩別的廚子。腰花不論爆炒還是燉都需要把裏麵的白筋剔出來，她稍微小心一點可以完成，但爆炒顛勺的時候傷口恐怕會裂開。
韭菜盒子倒是不麻煩，小徒弟就可以做。所以孫薔薇給寧王添了一菜一湯一主食，也沒勞煩本來就需要準備菜的大廚子。
孫薔薇想到寧王不吃下水，上菜的時候便隨丫頭小子一塊過去。
寧王雖然極少跟孫薔薇來往，也知道她是個無事不登三寶殿的人。見上菜的丫頭小子下去了她還在，便知道中午又有新菜，一時竟不知該訓她還是該誇她，“你的手不想好了？”
“謝王爺關心。”
寧王沒好氣道：“誰關心你了？少自以為是！”
“是！”
寧王氣結。
——她要不要這麽聽話？
“有事就說沒事退下。”
孫薔薇拿起罩著菜的罩子，“回王爺，這個是韭菜盒子。我沒動手，從和麵到切韭菜都是小徒弟完成的。”
兩個韭菜盒子已經被切成四半。寧王看著金黃的表皮，綠色的餡料，隱隱透著香氣，頓時來了食欲，夾半個嚐一口，微微頷首。
孫薔薇又打開脆皮大腸。
寧王一聽大腸就皺眉。
孫薔薇禁不住犯嘀咕，至於這麽嫌棄嗎。
“王爺，這個已經沒了肥腸味兒。”孫薔薇想到齊王，“您想，齊王殿下吃了之後沒來找王爺抱怨，可見它好吃且對人無害。”
寧王給她個麵子夾一點，確實跟他想象的不一樣。可他稍微多想一點，這是豬的大腸，“你的好意本王心領了。這個菜本王賞你了。”
孫薔薇神色錯愕，然後哭笑不得，“這個核桃燉豬腰想必也得賞我。”
“豬腰？”寧王懷疑他聽岔了。
孫薔薇微微點頭：“是。”
“這個好。回頭把做法寫下來。”回頭孝敬他老子，“脆皮大腸和韭菜盒子也一並寫下來。這兩樣是民間吃法？”
小廚房的廚子皆來自禦膳房，他們見小徒弟幫她做韭菜盒子的時候說過太簡單了，孫薔薇估計禦膳房沒這兩道菜。
隻是三十多年前皇帝還是尋常百姓，寧王沒吃過不等於皇帝沒吃過豬大腸和韭菜盒子，“陛下孩童時期可能吃過韭菜盒子。”
寧王想起他皇帝老子十五歲之前昏君當道，日子很不好過，甭說韭菜盒子豬大腸，怕是連野菜也吃過，“吃過也不見得有你做的麵是麵香，韭菜還有韭菜的香。”
“我知道了。王爺請慢用。”孫薔薇端著脆皮大腸退下。
錢姑姑等人驚得不敢信，紛紛問：“孫姑娘你的菜被退回來了？”
孫薔薇：“大腸。”
廚子李頓時忍不住說：“我說王爺無法接受，孫姑娘還不信。要是我就趁著傷未痊愈好好歇息。”
“我和你們不一樣啊。我來王府避難，你們都是內務府登記在冊的禦廚。”
廚子李尷尬道：“一時忘了。”
“不怪你。”孫薔薇遞給他，“王爺不吃倒便宜了咱們。”
錢姑姑笑著說：“對。李師傅，鄭師傅，咱們也準備午飯吧。否則等做好菜，這脆皮大腸就該涼的泛腥了。”
眾人忙活起來。
孫薔薇心裏有事晚上都睡不踏實。午飯後沒她什麽事了，孫薔薇就找趙總管告假，出去做匾額。
趙總管倒是知道戶部員外郎把庚帖送來了，她如今也算是自由。可出自窮苦之家的趙總管也知道人窮了什麽事都幹得出來。
尋常百姓雖然畏懼皇權，不敢招惹皇帝和寧王，可不等於他們認命。可以說華夏兒女從不認命。不然遠的陳勝也不敢振臂高呼：“王侯將相寧有種乎？”近的先皇也不敢揭竿起/義，一代農民成了皇帝。
孫家那些人雖說不配跟他們比，可孫家那些人要是窮瘋了，一樣敢衝有寧王庇佑的孫薔薇下手。
張紅等人隨寧王進宮了，趙總管就挑一個隨寧王出入過東宮和詹事府的隨從，然後又叫來靈溪和夷白陪孫薔薇一起去。
這待遇讓孫薔薇惶恐：“趙總管，我不往東大街去。聽周管事說西大街就有做匾額的。”
趙總管：“我不是擔心孫家那些人，是怕你遇到韓國公府的人。”指著寧王的隨從，“詹事府的人認識他，刑部侍郎林大人也見過他，萬一遇上韓國公府的人，叫他去詹事府或者刑部找人。”
孫薔薇想想她手上有傷，也不敢逞能：“多謝趙總管。”
趙福笑道：“我聽小周說了，今兒中午咱們吃的鍋爆肉是你掏錢買的肉做的。咱們不能放下碗就不認人啊。”
府裏沒秘密，寧王的那個隨從也聽說了，中午加的那道鍋爆肉是托了她的福，便笑著說：“孫姑娘，咱們走吧。早去早回。”
靈溪道：“是的，姐姐。聽說大廚房已經開始燉豬下水了，我還想著早點回來嚐嚐呢。”
“那就走吧。”這邊離西大街近，四人也沒套車。
西大街有製作匾額的鋪子。雖然孫薔薇做的匾額是送去刑部的，但於店家而言都一樣。收了定金就讓她五天後來取。
孫薔薇卻還惦記一件事，她家酒樓的賬房先生。瞧著離天黑尚早，孫薔薇就想去找那賬房先生，給其二十兩銀子，謝謝他在她爹娘墳前說的那番話。
孫家酒樓離孫薔薇的大伯和二伯家不遠，靈溪等人不敢讓她去，就勸她找趙總管商議商議。
恰好孫薔薇剩下的銀子不夠了，原是想找靈溪他們借點，聞言就同三人回去找趙總管。
趙總管先問孫薔薇：“姑娘怎麽想到給他二十兩銀子？”
孫薔薇實話實說：“他家裏不是很富裕，我最是知道財帛動人心，給太多像天降橫財，會給他招來災難。十兩又太少。以前聽爹娘說過，城中尋常人家一年差不多需要二十兩銀子。”
趙總管頷首：“姑娘說得對。倘或姑娘放心，錢給我吧。明兒一早我使人給他送過去。送去他家。”
“那就勞煩總管了。”
趙總管笑笑：“一點小事。”說完聞到濃鬱的香味，“看來那些豬下水燉好了。我得嚐嚐去。”
孫薔薇：“小廚房也該給王爺準備晚膳了，我也去看看。”
小廚房確實開始準備了，但沒讓孫薔薇插手。孫薔薇的傷口裏麵開始愈合，正是要緊的時候，免得她二次受傷，管事廚師讓她歇著。
孫薔薇也不想再麻煩別人，也不想學針線的小丫頭放棄針線活每天守著她，就聽話的好好養幾天。
四天後，孫薔薇拆下裹著傷口的布使勁按壓傷口，確定沒有一絲疼痛，開始用白蘿卜練刀工。
練了一天感覺找到，孫薔薇就把那兩個表麵光滑的土豆去皮切絲做醋溜土豆。
醋酸酸的很開胃，爆炒的時候小廚房彌漫了醋香，以至於大廚子小徒弟又忍不住圍著她問：“小孫師傅這是做的什麽？”
孫薔薇跟他們解釋：“刑部林大人從洋人的住處搜到的土豆。我之前說過。”
管事師傅想起來了：“是這麽吃的？”
孫薔薇：“聽說也可以跟雞肉一起燉，也可以放油鍋裏炸。不過我隻會這麽做。其他的又得留作種，不敢嚐試別的做法。”
小徒弟問：“種出來就可以試試別的做法了？”
孫薔薇搖頭：“可能不行。聽說這東西產量極高，若叫陛下知道，可能會令禦林軍來咱們府裏挖這東西，一個也不給咱們留。”
管事廚師：“那咱們就先收上來。”
“那樣王爺又該被陛下指著鼻子罵了。”孫薔薇笑著把菜盛出來，“你們誰的菜好了？一起送過去。”
擅烹魚的廚子鄭道：“我的火腿蒸鰣魚好了。”然後遞給小徒弟。
孫薔薇帶著小徒弟過去。
寧王又見孫薔薇，習慣性想數落她兩句，見她手上沒纏著布，“傷好了？”
“托王爺的福，昨天痊愈了。”孫薔薇把醋溜土豆絲奉上，“這個是洋人的土豆做的。王爺嚐嚐看。”
寧王很好奇這個可以炒著吃可以蒸著吃，也可以取粉做粉條子的土豆。夾一點放入口中，微酸中帶有爽脆，大大出乎他的預料：“本王還以為跟黃豆一樣做熟了是軟的。”
“倘或做的時候不加醋，確實是那樣。”
寧王頷首：“不錯。對了，本王早上去後花園看到春筍快露頭了，這個土豆和玉米是不是可以種下去了？”
孫薔薇：“清明前後吧。”
寧王暗暗記下，“林承宗留下的那些土豆，可以吃的是不是隻有這麽多？”
孫薔薇：“是的。不論王爺喜不喜歡都得再過幾個月才能吃到。”
醋溜土豆絲的口感有別於寧王以前吃到的蔬菜，放了醋的緣故尤其開胃，寧王很喜歡，也希望幾個月後能獲得大豐收。孫薔薇退下去，寧王就叫靈溪把趙福找來。
下午，趙福帶人去後花園拾掇兩塊地，一塊在東邊一塊在西邊。一塊用來種玉米，一塊留著種土豆。
翌日上午地拾掇好，孫薔薇也帶著靈溪和夷白以及寧王撥給她的張紅到了匾額鋪。
孫薔薇給匾額鋪的夥計一串銅錢，請他幫忙尋幾個會敲鑼打鼓吹嗩呐的。
張紅奇怪：“姑娘找那些人做什麽？”
自然是跟她去刑部衙門。
無聲無息地把匾額送過去，誰知道她是做什麽的。
孫薔薇解釋一番，張紅心服口服。靈溪更是禁不住說：“這麽大陣仗不出一天就能傳遍京城，不出三天就會傳到陛下耳朵裏。聽說刑部尚書這一年來小病不斷，可能最遲下個月刑部侍郎就會成為刑部尚書。”
夷白忍不住問：“林大人豈不要給姐姐立個長生牌？”
孫薔薇笑了：“別胡說。”
張紅聽到“長生牌”三個字也忍不住笑了：“姑娘，我去尋幾個壯漢，讓他們幫咱們抬過去。這邊離刑部有小二裏路。”
孫薔薇給他一把碎銀子。
張紅拿走一塊：“這些足矣。”
待張紅找來四個大漢，匾額鋪的夥計也把孫薔薇要的人找來了。
離刑部衙門約莫一裏路，孫薔薇才讓那些人敲鑼打鼓吹嗩呐。古往今來的人都愛熱鬧，等孫薔薇一行到刑部衙門，身後已經跟長長一串七八十口人。
今兒不是休沐日，刑部侍郎林大人在府衙處理公務，聽到鑼鼓聲就讓衙役出來看看。隨後聽到孫薔薇帶著兩塊匾額過來，立即讓衙役小吏幫他更衣，然後帶著所有人出去迎接。
刑部侍郎看到外麵的陣仗嚇了一跳，孫薔薇看到他這麽重視也嚇了一跳，一時竟忘了跪下拜見刑部諸人。
刑部侍郎林大人也沒等她反應過來就問：“姑娘這是做什麽？”
孫薔薇回過神，跪下道：“民女謝大人為民女抓到殺害家父的凶手，替民女奪回被惡人霸占的家產。”
林大人出乎意料又倍感欣慰：“姑娘快快請起，為民做主是本官的職責。”
孫薔薇起來：“民女不知該如何感謝大人，請大人務必收下。”
很尋常的木頭，匾額上的字也是用墨描繪的，並沒有貼金箔，刑部侍郎林大人見她辦事高調，送的東西卻很低調，十分滿意，立即讓衙役接過去。
孫薔薇不希望明日傳出林大人幫她是看在寧王的麵上，也沒同他寒暄，再次致謝後就帶著敲鑼打鼓吹嗩呐的諸人回去。
張紅等人很懂官場潛規則，孫薔薇送匾額的時候他們就躲在圍觀的人群中，直到再次回到匾額鋪他們仨才露頭。
六部衙門相鄰，工部、戶部等人出來看熱鬧沒發現他們，幾天後禦史上奏此事，皇帝令刑部尚書靜心養病，令林承宗暫代刑部尚書一職也沒人不服，隻是羨慕他運氣好，怎麽就沒讓他們遇到像孫薔薇這麽懂事的苦主呢。
寧王難得被太子殿下揪去上朝，正好趕上此事。下了朝到東宮蹭飯時也忍不住感慨：“孫薔薇真會辦事。”
太子挑眉，又是這個孫薔薇。
那個叫流霞的宮女被處死，聽趙福說就是跟孫薔薇有關。林承宗前些日子上奏洋人的事，好像也是這個孫薔薇最先發現的。
“孤聽小五說，你府裏有個會做民間小吃的廚娘，好像也叫孫薔薇。”
寧王猛然轉向他二哥：“小五怎麽知道她叫孫薔薇？”忽然想到一個人，“老三說的？”
“那是你三哥。”太子瞪他一眼，“聽說你很緊張她？小五找你要都不給？”
寧王心說誰緊張她，冷不丁想到他太子哥很少關心在乎這些瑣事。他給他的那些小吃方子，他連看都沒看，“您，太子哥，您別是也想招她入宮？”?