沈嘉抬頭一看, 原來是出門耕種的叔侄三人已經回來,除了出聲的沈浩,沈瀚和沈辭也跟在後麵。

“三叔, 你們來得正好, 我們這剛研究出新的吃食,還有一大碗白色的豆漿留給你們。”

沈嘉先招呼幾人把豆漿喝上, 心想:要想喝豆腐腦的話,還是得先調點鹵子才是,她個人比較喜歡鹹豆腐腦,當然也可以給家裏人嚐嚐甜豆腐腦。

“是嗎?這就是你一直念叨的新東西, 我可得好好嚐嚐。”

不拘小節的沈浩隨手拿起旁邊的瓷碗, 倒上一碗,直接往嘴裏灌進去,還發出享受的聲音, 把其他人看得是瞠目結舌。

不過沈浩可不會注意到其他人的異狀,手隨意一抹就把嘴邊一圈的豆漿擦幹淨, 讚揚道:

“嘉娘, 你做出來的這個新東西味道挺不錯, 就是有點少, 下次可以多做一點。”

說這話沈濜可就不願意了, 自己嬌嬌的女兒怎麽可能一直流連在庖廚之間, 自己的三弟還真是沒有眼色。

“我女兒可不是每天都有空留下來給你做飯的, 要想喝自己做, 今天這個豆漿大部分可都是我在動手。”

“不不不,我當然不是這個意思, 以後需要做什麽都可以叫上三叔。大哥你放心, 以後我做了你來吃。”

擔心被誤會的沈浩連連道歉, 更是打下保證。

其他兩個默默喝著豆漿,絕不廢話的沈瀚和沈辭,看著這一幕臉上都帶著笑意。

原本就挺歡樂的氣氛更是因為他的話而活躍起來,笑聲充斥著整個廚房。

已經搓好肉丸的沈母趕緊打斷眾人的笑聲,“已經快開飯了,你們先把做好的飯菜端出去,這廚房根本容不下這麽多人一起站,走吧走吧。”

不停敦促其他沒有事做的人出去,原本不大的廚房,因為七個人一起站顯得狹窄堵塞。

沈嘉連忙出言提醒,“地上冒熱氣的砂鍋連鍋帶爐子一起端出去,這個黃豆燉豬蹄還是得趁著熱氣吃才好。”

聽見新菜色的幾人麵色一喜,隨之而來的卻是擔憂,還是先別對家裏的飯菜抱太大希望的好。

不過,廚房走了幾個人之後,空氣流動速度都加快不少。

沈濜卻是等不及了,“嘉娘你還沒說這個豆腐要怎麽吃呢?爹爹先給你嚐一口味道怎麽樣。”

說這句話的時候,沈濜也是有些擔憂的,畢竟聽沈嘉話裏的意思就知道這是個全新的東西,如果有什麽問題的話,還是自己先吃出來比較好。

不過,沈嘉完全沒猜到他話裏隱藏的意思,看著沈父的眼裏,已經完全認為他是一個隱藏的吃貨。

她笑道:“爹,你放心,你絕對會是第一個吃到豆腐的。”

說完就拿出一個碗,輕輕挑起盆裏的豆腐腦,一碰即碎,還沒看清楚動作,碗裏就已經出現滿滿的嫩豆腐,看起來就知道很Q彈。

沈嘉挑出來每人一碗的分量,看著沈母盛好白菜丸子湯之後,隨手炒了個肉沫鹵子,勾上薄芡,再倒在豆腐腦表麵,一份新鮮出爐的鹹豆腐腦出現在大家麵前。

因為沈父剛剛說自己要先嚐一口,因此沈嘉還特地給他調了一小口的量。

“爹爹,你先吃這點,剩下的待會兒開飯的時候嗎,大家一起吃。”

沈濜也沒想到沈嘉居然能想到這一點,接過碗,Q彈順滑的豆腐腦像是直接滑進喉嚨裏一樣,他趕緊自己都還沒嚐到味道東西就已經進了肚子。

沈嘉看著臉色不對勁的沈父,焦急問道:“爹爹,是有什麽問題嗎?”

沈父臉上表情馬上轉為尷尬,看著隻剩下芡汁的碗,以及四雙緊盯著自己大眼睛,不好意思地說:

“吃太快了,沒嚐出味道。”

這把沈母高高懸起的心放回肚子裏,她還因為東西有什麽不對勁的地方,出什麽問題了呢。

其他人聽到這句話也是尷尬不已,沈嘉感受著身邊的尷尬氛圍,“沒事兒,待會兒還有一碗呢,還可以繼續仔細品嚐。”

沈玥原本還想從大伯嘴裏提前感受一下這個豆腐腦的滋味,哪想到居然出了這一檔子事,現在她趕緊自己的口水已經快要控製不住了,剛剛光是看著白白嫩嫩的豆腐腦,她就已經覺得很好吃了。

芙蕖在一旁也是看得羨慕不已,自己也好想嚐嚐小姐的手藝,小姐真不愧博覽群書,連這種新吃食都可以研究出來。

“該開飯了,快把東西都端出去吧。”

沈母看著一直沒有動作的四個人,忍不住催促道,再拖延一會兒剛剛炒好的菜都要涼了。

四個人才如夢初醒,因為沈嘉還想先把結成絮狀的豆腐都壓在一起,然後看看能不能變成老豆腐,因此和沈父姍姍來遲。

等到他們來到吃飯的地,今早出發去縣城的祖父居然也在這裏。

沈濜停下剛剛和沈嘉匆匆趕來的腳步,作揖道:“父親大人安好!”

一旁的沈嘉也趕緊問好。

沈岩抬手示意兩人坐下,其實他也是剛剛到家,剛進正房就聽見沈瀚來叫沈老夫人用飯,聽說有沈嘉研究出來的新玩意,雖然剛剛回來的路上已經用過東西,但是出於好奇,他還是選擇移步來看看。

沈濜看著突然出現的老夫不禁問道:“父親今日怎的歸家如此早?三弟也沒來得及去接您。”

“今日秦家有來客,因此隻上上午的課,回來也是坐的秦家的馬車,無礙。

這就是嘉娘新研究出來的東西,既然這樣我也來嚐嚐。”

沈岩指著麵前的豆腐腦,笑看沈嘉的位置。

因為沒準備祖父的那一碗,現在看起來還有點尷尬,尤其是端起來的話,總會有一個人沒有。

沈濜立馬出言解圍,“原來如此,父親安全歸家就是好事,剛剛兒子已經在廚房嚐過,那麽兒子這一碗就獻給父親。”

沈岩也沒想到還有這一幕,一時之間也有點動不了手。

沈嘉想著現在才壓沒多長時間的豆腐,肯定還沒失去太多水分,勉強也可以當做豆腐腦來吃。

“廚房裏還剩下一點,孫女再去做一碗,不必如此謙讓。”

說完就轉身往廚房走去,大家也是等到她回來才開飯,看著沈嘉碗裏的東西彈性明顯沒有桌子上好,身旁的沈濜搶先接過她手裏的碗。

看著每個人都可以吃到豆腐腦沈岩才動筷子,一入口,像是水一樣,牙齒輕輕一碰,瞬間在口腔裏化開,配上鹹香的鹵子,更為它增添一份特別的風味,回味時你甚至還能感覺到淡淡的豆香。

因為年老,不能吃什麽比較硬的食物,沈岩和沈老夫人一下子就愛上了這個美味。

因為口感實在太順滑,一不留神就通沈父剛剛在廚房裏一樣,還沒場出味道就全部進了肚子裏。

吃完一碗還感覺不夠,一邊吃一邊對沈嘉進行誇獎,沈辭更是連連稱奇,自覺自己涉獵的書籍還沒自己妹妹的廣泛,這個東西他真的是聽都沒聽過。

除了這個,另一道用黃豆做成的菜——黃豆燉豬蹄也得到沈家人的一致稱讚,豬蹄軟爛入味,醬香味十足,甚至因為長時間的的燉煮還有一點粘牙,黃豆更是吸滿湯汁,軟糯香甜。

這誰能想的出目前這種食材大部分都是用在牲畜上呢?

現在的沈家早已經沒有當初食不言寢不語的規矩,每個人都對沈嘉的廚藝有了新的認識。

但由於她的預防針打得到位,倒也沒有一個人對她突飛猛進的廚藝產生懷疑。

因為這是他們幾個月以來吃得最好的一頓,每個人都吃得肚圓,暫時不想離開自己的位置。

趁此良機,沈嘉把自己心裏的想法循序漸進地說了出來,“祖父,您覺得今天的豆腐腦味道怎麽樣?”

看著沈嘉眼底藏著的得意,沈岩也不吝嗇自己的誇獎,“很好。”

“那您覺得如果我們家開一間這樣一間專門售賣豆腐的店鋪怎麽樣?”

沈嘉的這句話仿佛是往原本平如鏡麵的沈家人心裏投入一顆巨雷,士農工商,在他們這樣一家讀書人心裏,身份地位最低賤的就是商賈。

現在自己家的小輩想要從商,尤其沈嘉還是一個年輕的姑娘家,聽起來更是驚世駭俗。

沈浩更是被這一句話嚇得筷子掉到地上。

沈辭更是直接瞪大眼睛,不敢相信這句話居然一直看起來柔柔弱弱的妹妹說的。

芙蕖到時因為沈嘉早有提過,心裏也很希望沈家人可以同意小姐的提議,這麽久她也意識到銀子的重要性。

沈玥更是不敢相信,一個侯門嫡女居然想要成為低賤的商女,難不成是因為和盛京首富的女兒行走慣了,自己也開始有這樣不入流的想法。

不知道一家之主的祖父是怎麽想的,沈嘉隻是看著他手指不停敲擊著桌子,整個餐桌上隻聽見“咚咚咚”的聲音。

沈嘉倒也是沒有特別著急,即使今天不成她也還會自己想辦法,沈家的想法困不住她。

不過這當然不能表現出來,一般情況下她還是比較喜歡最優解。

看著一直沒有反應的祖父,沈嘉繼續說:“孫女有觀察過,我們鎮子上還是女人家開的商鋪比較多,即使孫女也去,也不會顯得特別突兀。

而且我們的豆腐很是新穎,食材低廉,絕對不會賠個底掉。”

現在沈岩心裏真正確定了,自己這個孫女不是心血**,而是蓄謀已久。

作者有話說:

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