069 買大醬秘方
穆雲鬆四下看了看,邀請蘇顏說:“不如到在下的酒樓裏麵說吧。”
蘇顏也不知道穆雲鬆要和她說什麽事,抬頭看看對麵的雲鬆酒樓,思考了一下,點點頭:“好吧。”
傻妞一聽說要去酒樓,立馬等著亮汪汪的眼睛問道:“酒樓裏麵有好吃的嗎?傻妞想吃綠豆糕,還想吃肉包子。”
蘇顏一臉黑線,這個傻吃貨,到哪兒都惦記著吃,真是太丟臉了。穆雲鬆被傻妞的傻氣逗笑了,連連說道:“有有有,想吃什麽都有。”
“真的?那傻妞去,傻妞還要給小墨墨小月月和大哥帶好多好多的肉包子,嘻嘻……”
蘇顏不好意思地對穆雲鬆說道:“讓你見笑了,傻妞不懂事,您別見怪啊。”
“無妨無妨。”
隨穆雲鬆來到雲鬆酒樓,蘇顏微微蹙了眉頭,這雲鬆酒樓的生意看起來不怎麽樣啊,就稀稀拉拉地坐著幾個客人,生意和對麵的茶樓相比真是差了好多。
穆雲鬆將蘇顏引到酒樓後的廂房入座,夥計給斟了茶,端上了幾碟精致的糕點和兩盤肉包子,傻妞一看見吃的就眼睛冒綠光,不管三七二十一就開吃了。蘇顏拿起一塊綠豆糕咬了一口,味道還不錯。
“穆掌櫃有什麽話不妨直說。”
穆雲鬆歎了一口氣,笑得有些勉強和落寞:“說起來實在是不好意思了,其實在下是想請教妹子做那大醬的秘方。”
蘇顏心裏頭得瑟了,喲嗬,她做的大醬還真有人瞧得上,這是對她的肯定啊。但是,既然是秘方,又怎麽能隨意外傳呢,他們全家還指望著這些大醬賺錢糊口呢,被人學了去,那不是搶她的生意麽,這個堅決不能隨便同意。再說了,這個酒樓的生意實在慘不忍睹,穆掌櫃想要大醬幹什麽,難道就想憑著這點大醬就扭轉乾坤,生意興隆嗎?有點不太現實啊。
“穆掌櫃說笑了,穆掌櫃既然有這麽大的酒樓,肯定也有手藝出群的廚子,我這點大醬哪能登得上台麵。”蘇顏倒是想聽聽他要大醬做什麽。
穆雲鬆如何聽不出蘇顏話裏的意思,擺明就是不打算傳授給你的意思。陪笑道:“實不相瞞,在下也實在沒法子了。想必剛剛妹子也看到了在下這酒樓的情況,生意一直寡淡。在下原是做布匹生意的,但近些年布匹生意也不好做,而且走南闖北的不安穩,半年前便帶著全家老小來到昌平鎮。恰好這酒樓原來的掌櫃要回老家,打算把酒樓盤出去,在下一尋思索性改行做酒樓生意,糊口養家,便盤下來改名為雲鬆酒樓。可是自從酒樓開張之後,生意一直不好,來過的吃客不是嫌菜色不合口就是嫌價錢貴。三個月前,在下偶然見小墨他們賣的大醬,味道很是特別,便帶了些回來,沒想到廚子用這個大醬做出來的東西味道很不錯,尤其是魚。有幾個客人嚐過後第二次還帶了朋友來,專門就來吃那魚的。說出來也不怕你笑話,今天酒樓裏還能坐著幾個人,以前那是人影都見不著。這酒樓本來就大,要的人手也多,偏生沒啥生意,開銷卻不少,半年來就已經賠了六百多兩銀子了,再賠下去怕是連老本都沒了。所以,在下請妹子幫幫忙,就把大醬的秘方教給在下,價錢的事情好商量。”