屋子裏彌漫著濃厚的鮮蝦味, 經過熱油煎出來的蝦油衝雜入香醇的酒香，在屋子裏四處繚繞，專門往人鼻息裏鑽。

緋紅的蝦肉被薄脆的蝦殼所包裹, 盛昭池拿著鏟子翻動幾下鍋中的大蝦, 將準備在一邊備用的蔥段和薑蒜末加入鍋中，用鍋中的蝦油炒出蔥薑蒜的香味。

經過翻拌，加入鍋中的那一撮蔥段和薑蒜末被打亂了方陣，四處散落在大蝦中間，鍋中的餘油正一點點地給它們加熱。

緊接著, 盛昭池拿過一早兌好放在一邊備用的料汁，同澆淋料酒一般, 將料汁繞著鍋邊, 緩緩淋入。

墨色的料汁衝擊著殷紅的大蝦，每一隻大蝦都沾染上了剛倒入的料汁。

料汁的分量並不多，沒過多久, 鍋下的大火就將料汁燒開, 一點點冒著細碎的小泡泡, 混著煎出來的蝦油變成鮮香誘人的湯汁。

混著蝦油的湯汁順著蝦殼的縫隙一點點滲透進蝦肉裏, 被剪開的蝦頭處已經布滿的湯汁, 酥脆煸軟的蝦頭殼裏溢出剩餘的紅色蝦膏, 白嫩的蝦肉每一段都被紅色的紋路所隔斷。深色的湯汁貼緊在蝦殼和蝦肉中間, 一點點的將味道滲透進最深層的蝦肉裏, 這樣一咬下去就是滿口的鮮香味, 滑嫩的口感和適如其分的滿口湯汁。

加入了料汁以後的大蝦香味更加濃鬱了, 劉廚役不知不覺地放下環抱著的雙手, 猛吸一口氣, “這味道真的是太香了。”

在這個十分落後的時代, 人們隻知道蒸和煮，煎炒煸炸那是很以後才會有的。

盛昭池淡笑：“待會可以嚐嚐看，這法子做出來的大蝦，下飯下酒都是一絕。”

大蝦熟成的速度很快，就好比清水煮熟的白灼蝦一般，隻要鍋中飄起浮沫和大蝦由生轉紅以後，就可以打撈出來食用了。

所以不需要煮太久，不然肉質會老。

等鍋中的湯汁開始有縮減的架勢，這時候就可以將油燜大蝦出鍋了。

切得細碎的薑蒜末已經夾雜混進湯汁裏不見了蹤影，唯有沾著湯汁的蔥段混跡在大蝦中間，有紅有綠。

白色雕著花紋的瓷盤裏，排列整齊的油燜大蝦每一隻都裹滿了湯汁，新鮮翠綠的蔥段分散均勻的點綴在期間。

所有菜都準備妥當了，劉廚役將擺的最好看的那一盤放在一邊的案桌上，轉身掀開裏間的帷布，沒一會兒就小心地提著準備好的食盒走了出來。

他將食盒穩穩的放在案桌上，剩下的醬炒茄子、蛤蜊豆腐湯和酸辣土豆絲已經擱置在了裏層，隻需要將這會子做好的油燜大蝦放在最上層，蓋好蓋子就能送出去了。

“給我吧。”王廚役將劉廚役那副恨不得當場表演吞舌頭的模樣，就知道他已經迫不及待想嚐嚐剩下的幾道菜了。

劉廚役嘿嘿地笑了兩聲，將食盒遞給王廚役，“你可得快些回來，否則我們都吃光了，你就留在這舔盤子吧。”

王廚役警告般地看了樣劉廚役，提著食盒轉身出了門。

盛昭池看著二人開玩笑，也忍不住地勾了勾唇。

廚房裏三個人走掉一個，就隻剩下盛昭池和劉廚役兩個人了。

劉廚役收回望著門外的視線，看著桌上那四道不斷冒著熱氣和香氣的菜肴，暗暗舔了舔嘴唇，搓著手同盛昭池說道：“盛姑娘等我會兒，我去給你打飯去。”

盛昭池本想自己打飯，阻攔他的話還沒說出口，劉廚役就拿著兩個幹淨的小碗快步走進那掛著帷布的裏間。

盛昭池無奈地搖了搖頭，不知道是不是被桌上四道菜勾住了肚子裏的饞蟲，她的肚子還真傳來了一陣小聲的咕嚕聲。

腳步聲又輕轉重，盛昭池轉頭一看，就見到劉廚役雙手各捧著一個小碗，腳步輕快地衝她走來。

她從劉廚役手中接過盛著米飯的小碗，被劉廚役帶動著感染了他的輕快心情，歡快地說了聲謝謝。

劉廚役擺了擺手，示意沒事後就拿起筷子從最新出鍋的油燜大蝦下手。

大蝦被處理地很幹淨，頭上的須腳和腹部的腹足都被剪子剪了個幹淨。

劉廚役看著筷子上的這一隻大蝦，色澤鮮亮，鮮香味十足。這裹滿了湯汁的大蝦連蝦殼都是有味道的，夾著的筷子稍微用點力氣，就能看見透明的蝦殼裏被擠壓得一上一下的湯汁。

隨便將大蝦吹了吹，索性也不想用手去剝殼了，劉廚役抿了抿嘴，直接就將筷子上的大蝦塞進了一半進嘴裏。

很鮮很鮮，大蝦一入口，他感覺自己的腦子裏就隻有這幾個字。

舌尖稍微一抿，蝦殼裏的湯汁就率先順著蝦殼的縫隙，一呲溜的布滿了整個口腔。混雜著蝦油的湯汁都是蝦的味道，劉廚役趁著嘴裏還有湯汁的味道，一口將大蝦咬斷。

先是酥脆的蝦殼，再是爽滑的蝦肉，蝦身中間的大蝦肉最是豐腴，一口下去還有輕輕的阻力。

“……盛姑娘，要不你收我為徒吧。”

劉廚役咬著嘴裏的大蝦舍不得下咽，那軟滑爽口的感覺不斷在嘴裏來回，劉廚役看著原本瑩白色的米飯上粘上了剩下那一半蝦頭上的湯汁，這味道別說是他有生之前，他覺得就是前世都不可能吃到過。

他認真地看著盛昭池，好似害怕她會不同意一樣，急忙介紹起自己：“我很能吃苦耐勞，您要是讓我做什麽我都不會有二話的！”

盛昭池被他的動作整的一愣一愣，最後回過神來搖頭道：“這怎麽行，使不得是不得，劉大哥你看著我的做法照著學就行了，用不著拜師。”

收個古代廚師做徒弟？

盛昭池怕折壽。

劉廚役見盛昭池拒絕，眼尾一耷拉：“盛姑娘，您的這做法我怕光是看看一時半會是學不會的，您看看您要怎樣才能收下我這個徒弟，有什麽考核我都能試試。”

他小心地看著盛昭池，最後十分小聲地跟了句：“要是考核刀工那是最好的。”

“……”

盛昭池回視他，見他這樣無奈地舔了舔唇，安撫道：“我說過了呀，劉大哥以後要是有什麽不明白的地方可以來問問我，我傾囊相授的。”

盛昭池見他還想說，靈機一動攔在他開口前道：“其實這些都是有方法的，你看看這些是不是隻要兌個料汁，用鏟子炒一炒就能出鍋了？”

劉廚役喃喃地想了想，這大蝦好像確實是這樣做的？

盛昭池見他神色鬆動，再接再厲道：“我這些都是自個琢磨的，不能再簡單了，你看我這年紀隨手炒炒都能做出來，那像劉大哥你們這樣的，不就更不是什麽難事了嗎？你說是吧？”

劉廚役抬頭，看著盛昭池那張嫩的能掐出水來的臉，難道還真是她說的這樣？！

“劉大哥，別想了，你多看看我做的就一定能學會。快快快，先吃飯吧，不然菜涼了就不好吃了。”盛昭池端起桌上盛著米飯的小碗，轉移話題道。

話音剛落，盛昭池的筷子就夾起盤子裏的一筷子土豆絲，沾滿了晶瑩的一根根黃透土豆絲蓋在米飯上，中間還能看見夾帶著幾顆幹辣椒籽，酸辣味撲鼻而來。

原本盛昭池想的是做完後在外頭隨便買個餅糊糊肚子，誰知道唐家待遇這麽好，以後都能有大餐吃了。