第011章 準備營業
周記很快到了。
芙子墨下車之前對聞南說道：“盡快捎個信給郭媽媽，讓她聯係一下看看萍兒、四喜、鍾叔他們在哪裏，看看願不願意來這裏？還有府上的胖叔，他的廚藝在錦州是排的上號的，而且各處地方菜都拿手，定不比燕京的差！總之以前府上的，願意來的都歡迎，帶上二百兩銀子給他們做盤纏！”
聞南聽了，眼淚立刻就下來了，郭媽媽是她娘，也是小姐的奶娘，她爹過世的早，全靠老爺夫人恩厚相待，讓她們娘倆過的很是體麵，所以這次小姐來燕京，她娘第一個支持她陪著小姐，芙家這些年對她們的恩情她們娘倆一直都記著呢！
芙子墨留下三萬兩，將餘下的十五萬交給了林老伯，據說周成的案子已經判下來了，發配到北疆做五年苦力。
林老伯氣憤的說案子這麽快下來，肯定是景家因為沒得到周記動的手腳，芙子墨安慰了兩句，林老伯好心的說道：“姑娘，這二十五萬的價給的確實不低，以後若是有用到小老兒的地方盡管開口，最好是別做這酒樓的生意了，有景家霸占著這行，誰也別想出頭！”
芙子墨笑笑不語，將所有的事交接清楚，送走了林老伯，站在周記的匾額下舒了一口氣，從此，她一切的努力都將以這裏為起點，再苦再累再艱辛她也絕不放棄！
聞南按照小姐的要求去訂做匾額了，酒樓新開張，周記這個名號肯定是不適合了，芙子墨打算改為“品香樓”。
外麵的雨已經停了，想到霍家錢莊的雨傘，芙子墨疾步走了出來，聞南正好順路，還是讓她帶上一盒點心將傘還回去。
看聞南已經走的很遠了，正欲折回門內，猛然就聽見一個譏屑的聲音遠遠的飄蕩過來，“還真是好本事，當了棄婦，竟然開始拋頭露麵的做生意，還真不能小瞧了鄉下來的女人！大哥、三哥，你說什麽樣的女子能有這樣的手段？隻怕在燕京還是頭一份！”
芙子墨打眼就看到了迎麵而來的三個瀟灑不凡的男子，風采照人，玉樹無雙，花思奕正勾著桃花眼瞥向她，恨不得一雙眼睛直接剜到她的身上，嘴上是嚴重的無良加無品。
白瞎了幾副好皮相，腹內全是草莽，芙子墨臉都不轉一下，抬腳進了門去。
“三哥，你說這女人會做什麽生意？該不會也是酒樓吧？嘿，最好是酒樓，到時候擠兌死她！”花思奕眼見芙子墨聲都沒吭一下，越發得意起來。
藍慕之想到之前芙子墨平淡又不屑的話，心中一股子怒氣上來，正要開口嗬斥花思奕，卻聽景文昔怒道：“思奕，我和芙姑娘的事已經兩清，是芙姑娘先提出解約的！棄婦的話休得再說！”
花思奕大氣，擰著脖子爭道：“她坑了我的菊花你還護著她？你何必為了保全她的麵子丟了自己的麵子！就她？有什麽資格不要你！你別渾說了，姑母已經告訴我了，很果斷的替你退了婚，這女人為了這事，急得當場昏死過去！”
景文昔大驚，娘親可不是這樣跟他說的！
娘親說隻是提了一下讓雅玉和她同時進門，不分大小，她就立刻提出退婚，娘親知道自己和雅玉的情意，就答應了退婚，所以就退還了碧水山莊。
他一直以為不是自己有負於她，是她自己提出的退婚，看來有必要找娘確認一下了。
藍慕之看了一眼景文昔，對花思奕說道：“不管什麽原因，棄婦的話都不能再提了！這畢竟關係一個女子的清譽！”
“你們兩個真是沒勁，我去賽仙閣找二哥聽曲去！”說完人就竄沒了。
藍慕之也止住腳看向景文昔，“我錢莊還有事，改日再去拜訪伯母吧！”說完也走了。
景文昔凝眉看了一眼周記，大門敞著，挪了兩步卻沒有勇氣進入，一扭頭奔回家去，這事還是盡早跟娘問清楚。
聞南回來的時候，芙子墨正在和聽北清點廚具和桌椅，周記門前掛上了暫停營業的牌子。
芙子墨讓兩人坐定，說出了自己的想法：“先不忙開張，拿出兩萬兩裝修，不一定要奢華，但是一定要有特色，酒樓二層本就是斷開的雅間，隻是裏麵的鋪裝太普舊，聞南將每間掛上不同的名字，要和裏麵的裝飾相宜，一樓仍做大堂，周記原來的碗碟先在大堂用著，等以後盈利了再換，但二樓的碟盤一定要用上檔的，待我畫了圖樣，聞南拿到瓷器行去訂製，底盤印上‘品香樓’字樣，箸子一定要選上等的象牙白！後院的客房一律統一配置，不但要靜雅整潔，還要有賓至如歸的感覺。聞南還要抓緊調配些不同功效的花茶，隻在店裏免費招待，花茶的秘方和成品概不外漏和出售，店裏的人手要等郭媽媽的口信，如果他們能來，胖書做主廚，再請兩個當地的，我們不一定要和景氏爭拿手菜，我們隻做自己的特色菜，菜譜我們有充裕的時間考慮，還要推出幾款藥膳煲和養生套餐！”
芙子墨一口氣說了這麽多，聞南點點頭，“特色菜和藥膳養生套餐容易，多年照顧夫人，我和聽北都拿手，隻是裝修和訂做統一的碟盤一下子花兩萬兩，開銷太大。”
“隻有酒樓的檔次高了，有身份的人才願意來，前期的投資是必須的，但隻要口碑出去了，不愁他們不來，燕京的消費，就是兩百兩一桌，樂意消費的主不會少，他們什麽也不缺，缺的就是讓他們舒心消費的平台！對了，二樓專門設定兩個情侶間，專供有特殊需要的男女！”
“小姐說的真好！”聽北托起腮聽的很認真。
聞南卻說：“燕京配茶的花屬花家最好，價錢也不低，況且以我們和花思奕的關係，隻怕花家知道了不會賣與我們太多，再者一味的免費供應，隻怕要搭不少銀子！我們不能沒賺錢就先搭錢！”
總歸一提花銀子聞南就肝疼，比割她的肉還不樂意。
芙子墨想了想說道：“不會用多少花，我們以普通的綠茶打底，將花的香氣糅合進去即可，杯盞裏並不出現花瓣！或者隻現出少許！”
聞南一聽，驚喜道：“這是個好辦法，本錢低，卻能變出百味的清香，最主要的是品茶的人不知我們的配方，即使有懂茶的品出了幾種花，但是卻未必配的出小姐的味道！”
芙子墨卻搖搖頭，“燕京每年都有‘百花節’，懂花的人不少，品花茗的自有名家，我們隻管配出自己的味道就好！品香樓，品質保證，品出想品的味道才是我們的追求！”
聽北已是聽得迫不及待，“小姐，說來說去都是聞南，我做什麽？”
芙子墨笑道：“少不了你的，等我人手配齊了，由你統一訓練管理！”
聽北樂了，“我保證嚴格操練，個個都培養成高手！”
“噗嗤”，兩人笑出聲，“你以為我們開鏢局啊！”
“明天待會了崔夫人，就貼個招聘啟示，跑堂的小子、姑娘各四個，年齡在十五六歲左右，要麵目清秀，口齒伶俐，處事激靈的！另外打雜的、漿洗的婆子也要兩三個！”
聞南和聽北疑惑，“小廝是必須的，為什麽還要招年青的女子？”
芙子墨笑笑，“一時半會解釋不清，到時候就知道了，不過你一問倒提醒我了，這些小廝、姑娘還是別招了，等等郭媽媽，看看萍兒、四喜他們來幾個，還是他們最合適，自己人！”
最後一句自己人，讓聞南有些小小的會意，小姐肯定有特別的打算，不由的深看了小姐一眼。
自打老爺出事，小姐處事一日比一日沉穩，有時候她竟覺得小姐很陌生，好像有很多想法，隻是平日裏被隱在了柔順、安靜的外表下，可是一旦到了窮路的時候，小姐的聰慧和鎮靜就愈發的讓她詫異和驚喜，這樣的小姐讓她信服又踏實。
聞南看著小姐平淡恬靜的喝著茶，因為不習慣的苦澀微微蹙起眉眼，勾動了精致的小臉，不經意吐出的舌尖調皮的在紅潤的唇間滑動，說不出的俏皮靈動，不禁微微歎息，如此率真可愛又不乏沉穩大氣的小姐，怎麽就被景家看不上呢？
快步的來到後院從馬車上取出一個密封的彩罐，重新衝上一杯端給小姐，茉莉花特有的清香淡淡的盈溢出來。
芙子墨驚喜道：“茉莉花茶！”
這是她最喜的味道，前世母親的產業龐大，多家連鎖店都高薪聘人，獨自己經營一家小小的茉莉花茶館，母親的身上始終有一抹茉莉的茗香，讓人舒適又安定。
母親說茉莉可以素潔也可以濃鬱，可以清芬也可以久遠，但是母親沒有告訴她茉莉的花語是忠貞、尊敬、清純、貞潔、質樸、玲瓏、迷人。因為母親說這話的時候，父親已經很久沒有回家了，繼母也已經懷上了妹妹……
絲絲熱氣裹著清香飄散，米黃色的花朵在杯盞裏或靜懸或清漾或散開，呈現千姿百態的美，映著小姐怔忪的神態，說不出的靜雅溫馨卻又淡淡的感傷。
聞南的心微微的疼，這樣的小姐讓她憐惜又心疼，不想讓小姐繼續陷入憂傷的漩渦裏，她輕輕的說道：“怎麽不見煜煜？”
芙子墨恍惚回神，淡淡輕笑：“小家夥在後院又蹦又跳玩累了，在睡覺！”