顧嘉祺真就是為了推廣辣味,甚至一臉認真的對張老板說:“這些天經我觀察,喜歡吃辣的人還是有不少的,以後肯定會越來越多,您的店要不也出點辣味菜?”
張老板的錦仙居她去吃過,當地菜做得當真不錯,就是沒辣味太寡淡了,顧嘉祺想他們店裏的菜要是加上辣椒,估計更好吃。
張老板一愣,沒想到自己是過來找事的,反倒被顧嘉祺安利了。
他摸了摸胡子,說:“扯什麽去了,什麽辣不辣味的,那奇怪的口味怎麽會有人喜歡,你就是胡鬧。”
說完,張老板拂袖而去。
顧嘉祺摸摸鼻子,也不在意,回了店。
果然如她所預料的那般,免費試吃的新鮮勁過去後,店裏的生意便淡下來。張老板那邊反而引來了一波高期,一切都和顧嘉祺想的一樣。
辣味也算是徹底推出去了,雖然吃的人遠不如平常口味的多,但顧嘉祺卻對這個結果已經很欣喜。
辣味隻是一個她個人的嚐試,想要提高生意,還得想點別的正經手段。
很快到了月底,顧嘉祺沒有去店裏,而是留在家裏算賬本。祁雨湘在旁邊協助。一開始,祁雨湘知道自己不是管所有賬時,還十分生氣,覺得自己被顧嘉祺騙了。
但是到了真算賬這一天,祁雨湘看著桌上好幾本的賬本,陷入沉默。
顧嘉祺一邊看,一邊算,無數數字在腦袋裏打圈,不由得頭昏腦賬,眼看快到吃飯的時候了,她們的進度還遙遙無期。
祁雨湘默默放下賬本,說:“我去幹點別的吧。”
顧嘉祺無語,知道她是想偷懶,但這會也沒心思管了。她現在頭大的很,這賬本算來算去,眉頭越皺越緊。
祁懷瑾見狀,問:“怎麽了?”
顧嘉祺歎了口氣,倒了杯水說:“成本太高了。”
她們店走的是平價路線,利潤不高,全靠薄利多銷。可成本這一頭,依舊是個老大難的問題,她們是外地人,想在肅州拿到低價太難了。
看來得想點別的什麽辦法。
顧嘉祺想著,猛然發現天已經黑了,她還沒有做飯。可桌上的賬本還堆著,正猶豫著,祁雨湘站起來道:“我去做飯!”
說完,直接跑了出去。
顧嘉祺看了祁懷瑾一眼,說:“要不你去勸勸?”
她也不知道為什麽,祁雨湘每次做飯都慘不忍睹,卻還是對做飯非常有熱情,好像非要在上麵有一番建樹。
有沒有一種可能,她可能天生就沒這方麵天賦?
祁懷瑾看她一臉躍躍欲試得表情,不忍心打擊,於是說:“讓她試試?”
顧嘉祺心一橫,試就試,這回她親自過去指導,就不信祁雨湘還能做成黑暗料理!
想著,她來到廚房,對祁雨湘說:“你想做什麽,我教你。”
祁雨湘想了想,說:“八仙燉。”
“龍舌鳳尾湯,奶汁魚片,八寶兔丁,一品官燕……”
祁雨湘一口氣報了一堆菜名。
顧嘉祺:……
她沉默了一會,然後說:“好,那就做煎雞蛋吧。”
祁雨湘睜大眼,但看見顧嘉祺一臉不準備改的樣子,還是沒再繼續任性,不情不願的拿起兩個雞蛋,問:“就吃雞蛋啊?”
顧嘉祺鼓勵的說:“你能做好煎雞蛋就已經很厲害了。”
祁雨湘默默閉嘴。
接下來,燒火第一件事就難住了祁雨湘。不管她怎麽努力,灶裏的火就是點不起來,還弄的自己灰頭土臉,身上的衣服也被弄髒了。
祁雨湘煩躁,幹脆直接丟掉火鉗,踩了幾腳,“這什麽破灶,生個火都點不燃。”
顧嘉祺默默扶額,然後撿起地上的碎柴,輕而易舉的點燃。
很快,灶台裏的火熊熊燃燒起來,看得祁雨湘目瞪口呆,又氣又不甘心,“我明明和你做的都一樣,為什麽點不燃?”
顧嘉祺無語,她很想問問,祁雨湘連火鉗都拿不穩,到底是哪點看出她們步驟一樣的?
不過這點她也準備多說,土灶燒火本就有難度,祁雨湘是初學者,沒接觸過上手難也很正常,於是招呼她來到鍋邊,說:“等鍋熱了就倒油下去。”
祁雨湘眼神清澈而單純,問:“怎麽才知道鍋熱了?”
顧嘉祺再次沉默……
她伸手放在鍋上方,道:“你感受一些,有熱氣傳到你手上,就是熱了。”
祁雨湘點頭,一臉自己學會了的表情,十分認真的盯著鍋,時不時把手伸過去試試溫度,表情好像在做科學實驗的小學生。
顧嘉祺不忍直視,默默別過臉。
片刻後,祁雨湘大叫起來,“熱了!我感受到熱氣了,這是不是鍋熱了?”
顧嘉祺被她的嗓門嚇了一跳,道:“熱了就倒油,別大呼小叫的。”
祁雨湘哦了一聲,然後在旁邊的一堆亂七八糟佐料裏隨手拿起一個,往鍋裏倒。
結果一個沒拿穩,倒了一大半進去。
祁雨湘呆住了,心想就算多點也沒關係吧?
她也不知道怎麽弄出來,餘光看見顧嘉祺沒注意到這邊,於是略帶心虛的把油罐放到一旁,問:“接下來呢?”
顧嘉祺正在控製灶台裏的火量,祁雨湘是初學者,所以火太旺不好控製,嘴裏道:“等油熱了,就把雞蛋磕下去。”
祁雨湘一聽,覺得還挺簡單的,不就是煎個雞蛋嗎,這點小事她還是能做的。
想著,祁雨湘忘記問怎麽才知道油熱了。
等她反應過來,已經過了一會,祁雨湘看著沒什麽太大動靜的油,正琢磨著時間是不是夠了,該磕雞蛋了?
正思考著,顧嘉祺忽然著急道:“你發什麽呆?油快燒過了,放雞蛋啊。”
祁雨湘猛地回過神來,慌慌張張的去找雞蛋。
但越緊張,越找不到,祁雨湘緊張的在廚房裏到處打轉,就是想不起把雞蛋放在哪了。
顧嘉祺無語,從鍋邊拿起兩個雞蛋,默默放在祁雨湘麵前。
祁雨湘訕笑,不好意思的回來,望著已經開始冒煙的鍋,有點害怕,“不會有油濺出來吧?”