VIP卷 225 麵條很勁道
225?麵條很勁道
雨過天晴,下了天池山,恰是正午,景點的大門口西邊是一家拉麵館。
走進去,找了個位子坐下來,抬頭看看牆上貼著的被放大了的菜譜,說:“老板,來碗牛肉拉麵,另外再煎個荷包蛋。”
“好哩!”裹著白頭巾的老板聽口音不是本地人。
老板年紀並不大,二十七八歲的光景,顯得有些老成。
“煎個荷包蛋!”老板衝著廚房裏正在洗著碗筷的年青女人喊道。
“知道了!”裹著黑色頭巾的女人麵無表情地應了一聲。
麵館老板將雙手放到已切好的一小塊麵團上,輕輕地揉了揉,隨著速度的加快,老板揉麵的力度也隨之增大。
門口進來三個年青人,兩女一男,其中的一男一女手拉著手,不用猜,肯定是情侶,另一位女孩跟這兩位保持著一定的距離,看樣子像是女主人公的小姐妹,估計是個“燈泡”。
趙繼軍坐在小方桌前,閑著沒事便從側麵盯著麵館老板看他做拉麵,趙繼軍的舉動出現在麵館老板眼睛的餘光裏。他側過頭,笑著說:“正在給你做,馬上就好,嘿嘿。”
“不急,我隻是看看你是怎麽做拉麵的。”趙繼軍笑著解釋道。
“嗬嗬”老板笑起來的樣子有些可愛,應該是個敦實的人。
麵被揉成了圓柱狀,麵館老板用手握著“麵柱”的兩端,輕輕提起,上下惦了惦,“麵柱”變得又細了些。
又惦了幾下,往按板上輕輕一甩,麵柱無情地擊打著按板,傳來“啪”的一聲響。再惦了惦,拿起來快速地纏了幾圈,又是“啪啪”地響了幾下,像是繞龍花線一樣,拉麵的原形便在麵館老板的雙手之間成了型。
打開一個高腳鍋的鍋蓋,麵館老板嫻熟地將拉好的麵條散到沸騰著的開水中,蓋上鍋蓋,將手插在褲兜裏,圍著煮麵條的鋼鍋轉悠著,真所謂忙裏偷閑。
不多時,麵館老板又走到鋼鍋跟前,輕輕地掀起鍋蓋,拿起一雙特製的長長的筷子,麻利地將鍋中的麵條撈起,放到旁邊的一隻大碗中。
端著滿滿的一碗麵條,走到一個櫥櫃跟前,將碗輕輕放到一邊,從一個鋼質托盤內夾了幾片牛肉放到碗裏,櫥櫃的最邊上是一小碗切好的香菜,用手捏了少許,散到麵條的上麵。
“拉麵好了!”隨著麵館老板的一聲喊,一大碗麵條已擺放到趙繼軍的麵前。
老板娘倒也及時地將煎好的荷包蛋放到一隻小碟裏,大模二樣地走過來,輕輕地往桌麵一放,便扭動著翹起的臀部微微搖晃著走開。
冒著熱氣的麵條,青青的香菜,黃黃嫩嫩的荷包蛋,更讓趙繼軍心動的莫過於擺在桌麵左側的鮮紅的辣椒醬,怕是不餓的人也會能給整出點饑餓感來。
挑了兩勺辣椒醬用力往碗裏一擲,拿起筷子伴了伴,原本清淡的湯碗變得渾濁起來,碗內流淌著勾人食欲的熱烈情懷。
抬起頭,本能地朝前方望了望。剛剛進來的男青年正盯著自己麵前的那隻海碗看得入神。
在和趙繼軍目光交流的那一瞬,小夥子的喉結動了一下,像是咽了口唾液,趕忙將臉轉向一邊。
一陣暗笑,低下頭,專心撈起粗細均勻的麵條,“噗拉噗拉”地吃了起來。
“湯的味道不錯,麵也夠勁道的!”趙繼軍在心裏念道。
大約吃到一半時,麵館老板殷勤地一碗接著一碗地往三位年青人那邊走動。
已吃得頭上有些冒汗的趙繼軍,從麵前的圓桶中抽出一些餐巾紙,抹抹頭,發現紙不夠用,又多抽了些,輕輕地擦了擦被汗水浸濕了的脖子。
麵條撈完後,碗裏還剩下小半碗湯。端起碗,咕嚕咕嚕地喝上一陣子,白白的碗底清晰可見。
“燈泡”女孩坐的位置跟趙繼軍的方向相反,兩個人抬起頭便能相互看到對方。
女孩瞅著被趙繼軍吃得精光的大碗,忍不住撲哧一笑。
趙繼軍瞟了女孩一眼,有些不好意思地低下頭。
“老板,多少錢?”趙繼軍一邊往褲兜裏摸著錢,一邊問道。
“一共五塊錢!”
“給!”
“好哩,您走好哦!”
“嗯!”
臨走前,本能地瞅了“燈泡女孩”一眼,發現女孩正盯著自己火辣辣地看,扭過頭,暗想:“這女孩夠多情的,可能是看小姐妹名花有主,有些眼饞了,所以即便是見到陌生異性也會‘**’。”
想到這兒,趙繼軍的心裏升騰起一種快感。
拉麵館門口的這條似不像的街道依然是熱鬧非凡,摸著吃飽了的肚皮,晃悠著穿梭在人流中。
走到上午下車的地方,焉然地瞅著縣城所在的方向。
大約十來分鍾後,一輛中巴車緩緩駛來。車上的一少婦將頭探出窗外,大聲問:“去哪兒?”
“嵐山!”趙繼軍回應道。
端看少婦一眼,咦,這不正是上午坐的那趟車嘛,少婦仿佛也認出了自己,笑著說:“小夥子,看你很麵熟啊!”
“我上午乘過你的車,嗬嗬。”
“你還給老人讓過位子是吧?”
“對啊!”
“快上來吧,現在不用讓位子了,車上還空著五六個呢!”
上了車,果然如少婦所說,車上坐的人並不多,走到後頭選了個靠窗的位子,坐了下來。
車子下下顛簸著,趙繼軍的手托著腮,想著心事。
依然躺在病床上的母親,也不知啥時能出院,“哎!”不由得發出一聲輕輕的歎息。