美女介紹的知識都是最基本的知識,美女介紹的簡單明白,陳實他們聽的也仔細,大家是相得益彰,一掃剛才略顯沉悶的氣氛,可見這位美女調節現場氣氛的能力非常強,要是這樣一位美女去當老師的話,那那些班級的男學生沒有一個不好好學習的。

美女手上的動作嫻熟,但是嘴上的功夫更是了得,這麽一張檀口,說話不光是好聽,而且語速很快,最奇怪的是,還能讓大家對她的每個發音都聽的清清楚楚,估計比那位主持好聲音的花少語速慢一點,差距又不是很大。

溫具完成以後,美女從手邊的青花小茶壇中,拿了一小撮茶葉,“茶名蒙頂甘露,蒙頂甘露屬曆史名茶。相傳蒙山種茶始於西漢末年,時名山人吳理真親手種七株茶於上清峰,靈茗之種,植於五峰之中,高不盈尺,不生不滅,迥異尋常,當時被人們稱為仙茶,吳理真也在宋代被封為甘露普慧妙濟大師。這是我國人工種茶最早的文字記載。唐代《國史補》*蒙頂茶列為黃茶之首。唐朝詩人亦寫了很多讚美蒙頂茶的詩篇。五代毛文錫《茶譜》記載:蒙山有五峰,環狀如指掌曰上清,曰玉女,曰井泉,曰菱角,曰甘露,仙茶植於中心蟠根石上,每歲采仙茶七株為正貢。蒙頂茶作為貢茶,一直延續到清朝,達千年之久。”

美女蔥白的玉手,三指捏了一點茶葉,白綠相映成趣,讓陳實三人一一查看清楚以後,美女把茶葉分別放入三個玻璃杯中,完成了泡茶的第二個步驟。

“蒙山位於川省邛崍山脈之中,東有峨眉山,南有大相嶺,西靠夾金山,北臨成都盆地,青衣江從山腳下繞過.立足峰頂,仰則天風高暢,萬象蕭瑟;俯則羌水環流,眾山羅繞;茶畦杉徑,異石奇話,足稱名勝,因此有蒙山之顛多秀嶺,惡草不生生淑茗的說法。清代徐元禧有詩雲:五頂參差比,真是一朵蓮。如此秀麗的蒙山,孕育出了這裏獨一無二的名茶。”

敘述完蒙山甘露的產地,美女接著講蒙山茶的分類:“蒙頂名茶種類繁多,有甘露、上清、菱角、黃芽、石花、玉葉長春、萬春銀針等。其中甘露在蒙頂茶中品質最佳。其品質特征是:外形美觀,葉整芽全,緊卷多毫,嫩綠色潤,內質香高而爽,味醇而甘,湯色黃中透綠,透明清亮,葉底勻整,嫩綠鮮亮。”

美女拎起水壺高衝,將70℃左右的開水,利用水的衝力,先快後慢衝入茶杯,至1/2處,使茶芽濕透。稍後,再衝至七八分杯滿為止。

這是美女為每個茶杯蓋上了玻璃片:“用玻璃片蓋在茶杯上是為了使茶芽均勻吸水,加速下沉,經5分鍾後,去掉玻璃蓋片就可以了。”

在水和熱的作用下,茶姿的形態,茶芽的沉浮,氣泡的發生等,都是需要細細品味的。

在這5分鍾的時間裏,美女的話語還是沒有停止,“這茶雖然不是那7棵上清峰的的母樹上麵的,但是也是不可多得好精品,好茶要用好水。唐代陸羽的《茶經》中指出:其水,用山水(即泉水)上,江水中,井水下。所以概括地說,沏茶以泉水為最好。這是因為泉水是經過很多砂岩層滲透出來的,相當於多次過濾,不再存有雜質,水質軟,清澈甘美,且含有多種無機物;以此種水沏茶,湯色明亮,並能充分地顯示出茶葉的色、香、味。位於無汙染山區的天然泉水,終日處於流動狀態,經過砂石的自然過濾,通常比較幹淨,味道略帶甘美,水質的穩定度高,非常適合作為泡茶用水。但須注意山泉水不宜放置過久,最好趁新鮮時泡茶飲用。山泉水大多出自岩石重疊的山巒。山上植被繁茂,從山岩斷層細流匯集而成的山泉,富含二氧化碳和各種對人體有益的微量元素;而經過砂石過濾的泉水,水質清淨晶瑩,含氯、鐵等化合物極少,用這種泉水泡茶,能使茶的色香味形得到最大發揮。”

孫總這時候也湊了一個趣:“那照你怎麽說的話,這水也一定是大有來頭。”

美女笑了一下,“那你猜一猜,這水到底是上麵來頭。”

這問題把孫總給難倒了,沒辦法,這地區沒有上麵出名的泉水,甚至泉水也很少,要說有的話,那也隻有華清池了,隻是那時溫泉,顯然是不能泡茶的,含硫磺的泉水泡茶,那顯然是跟自己過不去。

美女看孫總一副為難的樣子,也就沒在等了,自顧自的把答案說了出來,“這水,雖然比不上濟南趵突泉、江蘇鎮江中泠泉、浙江杭州虎跑泉和江蘇無錫惠山泉被譽為的四大名泉,而且嚴格意義上來說,這水還是陸羽所講的最次的井水,但那也是難能可貴的了,在當地也算是一等一的泡茶好水了。”

美女停頓了一下,賣了一個關子,“在座的都是見多識廣的人,相必大家也早就有答案了吧?”

好吧,轉了一個彎,美女給了一個提示,還是讓大家來搶答,隻是孫總一開始就早早的投降了,小唐對這樣的問題也不感冒,現場三個大男人的麵子,隻有靠陳實一個人來挽回了。孫總和小唐把目光都投向了陳實,美女也把目光轉移了過來。

陳實現在是唯一的救命的稻草,他要答不上來,丟麵子事小,但是在美女麵前丟麵子,這可是犯了男人的大忌。

這時候,陳實也隻能硬著頭皮上了,雖然也不是很確定自己的答案是不是正確,但是他也不能表現出一點不自信,該裝逼的什麽後,一定要裝逼,“這水估計就是從華清池園內現存的唯一一口唐代水井遺址汲取的。唐代帝王駕幸華清宮時,汲取淨水,飲食利用,尤其是天寶年間,成為楊貴妃在華清宮的專用井。1987年考古隊發現,距今已有1,300年曆史,並深8.3米,井口及井身呈橢圓型,南北長1.9米,東西長1.26米,底部略小,壁厚0.25米,井壁蠅紋條磚和手印條磚錯縫環砌而成,底無鋪磚。”

陳實說完,心中也是忐忑,但是表麵不露聲色,讓大家看了都覺得他是胸有成竹的了,美女也及時給出了答案,“想不到這位老板學識這麽淵博,小妹是甘拜下風啊。”

這下陳實終於鬆了一口氣,這麵子沒有丟,也許這是最好的結果。

提到華清池的話,就不得不提一下白居易《長恨歌》就寫道:“春寒賜浴華清池,溫泉水滑洗凝脂。侍兒扶起嬌無力,始是新承恩澤時”。一般人對蓮花湯,俗稱貴妃池海棠湯,星辰湯、太子湯、尚食湯、九龍湯這些溫泉都是耳熟能詳的,但是對這口唐代水井估計除了科考人員,是沒有幾個人會注意。

但是這些人中就不包括陳實,陳實也去過華清池,別人對華清池的各種溫泉還有亭台樓閣以及一直以來流傳的傳說感興趣,隻是陳實獨獨對水井趕興趣,這還不是因為缺水惹得禍。這也算瞎貓碰到死耗子,這麽偏門的事情,也讓陳實給蒙對了。

5分鍾的時間,差不多也過了一半,漂浮在水中的嫩芽也漸漸的下沉,茶湯的顏色也開始發生了變化,變得黃中帶綠。

陳實得意了一下以後,變得一發不可收拾了,“蜀土茶稱盛,蒙山味獨珍。楊子江中水,蒙頂山上茶。”一下吟誦了李白和文同關於稱讚蒙山茶的詩句。