徐廠長用陳家莊運回去的水釀製酒水,過程都很是順利,酒水也釀製出來了,但是新酒的品質在徐廠長這些終日與酒打交道的人嘴裏,也就那麽回事,品質稍好。
就是這麽一點稍好的品質,不是專業的品酒師還真的分辨不出來,所以這水對釀酒的幫助也就沒有那麽大了。就好象是錦上添花,也好像是給億萬富翁捐款一樣,億萬富翁多個10、20塊的甚至多個幾十萬,那在他們眼中也就是數字,並沒有什麽大不了的。
經過這麽一出,徐廠長就把這批新釀製的酒給搬到地窖去了,也就是沒有過多的關注。
不過天下事是無巧不成書,雖然徐廠長已經不管這些用陳家莊泉水釀製的酒水了,但是在一次陰差陽錯的失誤中,徐廠長再一次認識這些新酒。
事情的經過也很簡單,一切都是巧合,就好像冥冥中自有天意,把這些事情給安排好了。
在徐廠長把新酒搬到酒窖後的一個月後的一天,那天的事情徐廠長還曆曆在目。世麵上銷售的一年的原漿已經賣斷貨了,老徐就讓手下的工人接著道酒窖取酒,灌裝然後上市。
這事情老徐也沒有放在心上,他隻管把事情交代下去,要是他真的事事親曆親為的話,那他的精力也確實夠不上,再說現在廠子也上了正軌,有自己的一套運行模式,就好象是已經在高速公路的匝道來到正道的車輛,速度已經上來了,而且路線也是筆直的一條道路,不需要操心,隻需要在車子偏轉方向的時候,把方向盤撥正,讓車輛回到真確的軌道就可以了。
倒是接下來發生的事情,就讓老徐大發了一次雷霆,還鬧得差點要開除員工。
在一次應酬的過程中,徐廠長的一位老客戶,也是太白原漿的忠實粉絲,一個勁的說老徐的財大氣粗,是個實誠人,還說做生意就是要和徐廠長這樣的人做生意,放心,弄得徐廠長是一頭霧水,還不知道自己在什麽地方做了什麽樣的事情,讓這位老兄這麽的誇獎。
老徐心中不露聲色,不過話語中的試探的味道倒是越來越重。那位仁兄好像認定了老徐一樣,就是覺得老徐不錯,老徐的試探很快就有了結果。
本以為老徐還以為自己平時對這些經銷商不錯,加上自己廠子的服務也好,才能贏得這位仁兄的信任,哪知道事情並不是這樣的。
問題還是出在財大氣粗這上麵,出在這批酒上麵。
上次徐廠長讓手下的工人緊急灌裝酒水,應付世麵上要酒的那些經銷商,而工人就把放在地窖中的用陳家莊水釀造的新酒當成年份酒一起灌裝了。這批新酒也去不送到了這位經銷商手中。
為什麽會出現這樣的失誤,也不能怪老徐的手下辦事不仔細,事情還是出在老徐的身上,自從品嚐過那些新酒以後,老徐覺得沒什麽價值,就把它們放到了酒窖,他一時大意,也沒有跟別人說,裝酒的瓦罐和其餘的瓦罐又沒什麽區別,難怪老徐手下會把這些新酒當成年份酒給經銷商給送了過來。
而這位經銷商,也是一個貪杯之人,說實在話,西北的漢子,沒有幾個是不喜歡這些杯中之物的。來了好酒,他自然也是要親自享受一下。這一品藏他就發現這批酒的問題了。
結果當然不是他發現這些酒不是年份原漿,而是新釀製的酒這個事實,恰恰相反,他發現這些酒有些問題,年份不對,不應該是一年的原漿而是5年份或是更長年份的原漿。
作為酒國中人,天天和這些太白酒打交道,可以這麽說,老婆的味道有可能品嚐不出來,這些酒的味道,什麽年份的,他是嚐一口就能說出了,還不帶打咯噔的。他還以為自己賺到便宜了,太白酒廠的人把這瓶5年份的酒標成了1年份,不過他也沒有在意,就當自己運氣好,買彩票中了200塊錢而已。
不過等他再次品嚐這一年份的酒時,他還是嚐出了5年份酒的味道,這下他就奇怪了,他還私底下和太白酒廠相關人員谘詢,是不是這些酒裝錯了,在得到否定的答複以後,他也就心安了,心中還一個勁的說太白酒廠的底蘊就是厚,別人賣酒都是勾兌的,太白酒廠賣酒,不光是賣貨真價實的原漿酒,還沒有在這年份上作假,不光不作假還隱瞞了年份。
做生意一般都是以次充好的,沒有誰把好東西賤賣的,要是這樣做的話,要麽就是這樣的好東西別人不在乎,要麽是為了打響招牌。但是太白酒廠現在也過來打打名氣的時候了,他們的原漿就還是很搶手的,出在賣方市場。
總結道最後這位經銷商自己給出了一個答案,也就是他跟老徐吃飯的時候誇獎老徐的那樣,這是老徐財大氣粗,好東西太多了,也就不當一回事,而且他還腦補了一下,既然老徐對這些身外之物不是很在意,那說明老徐這人很實誠,這樣的人值得交往,通過這樣的一件事情,這位仁兄從此以後就獨門經銷太白原漿,再也沒有經銷過別的品牌的白酒。
隻能說傻人有傻福,這麽堅定的盟友,老徐當然是要處處給予方便的,靠著老徐的扶持,這位經銷商還真的就做出了一份事業,成為了東北三省的總代理,這些都是後話了。
老徐從經銷商口中知道這件事情以後,還以為是手下的人疏忽,把5年份的酒當成一年份的酒買了,這可都是錢啊。他在這位經銷商麵前做的是雲淡風輕,其實他心中可是在滴血,這裏麵的差價可不是一點兩點,而是用幾何倍數的關係來衡量的。
告別了經銷商,老徐當天就會廠裏,要開除那幾位“疏忽大意”的工人。但是工人當然不會承認他們有錯了,既然這樣,那好,就當麵對質就可以了。
老徐帶著大家到了酒窖,那幾位裝酒的工人指著那些新酒,就說他們那天是裝的這裏麵的酒。這些知道內情的人可是奇怪了,明明送進來的是新酒,這麽會過了一個月以後,就變成了5年的年份酒。
現在說什麽也不如親自品藏的好,老徐走到新酒的酒罐前,他還沒有掀開那些密封的蓋子,就發現了這些裝新酒的酒罐上,已經密密麻麻的布滿了酒菌,這些酒菌茂盛的樣子,肯定不是一年兩年就能長成的,5年的時間還差不多,這下老徐更是覺得奇怪了。
有了前麵的鋪墊,老徐心中哦好奇已經達到了頂點,還是趕緊揭開謎底吧。他掀開蓋子,一個濃鬱的酒香直撲過來,這些酒香在一般人的鼻子中是沒有什麽區別的,但是在老徐這樣精通品酒人的鼻子中,那區別就到了,不可以道裏相計。
好在這怪事一多,老徐心中倒是有了底了,心中是吃驚,手裏也不滿,他舀了一碗白酒,一看、二聞、三品,果然味道是介於5年到10年原漿酒之間,老徐還以為出錯了,但是找來幾個人確認了一下,都說這是裝新酒的瓦罐。
老徐還不是很肯定,接連打開了幾罐裝著新酒的瓦罐,味道還是那麽醇正。那這裏麵就一定有什麽問題,隻是老徐還不知道而已,要驗證這些問題到底是出在什麽地方,那也好辦,重新按照這樣的流程,接著來一遍,看最後的結果是什麽樣的。
說幹就幹,這事情真的很簡單,吃的就是這碗飯,隻是這回老徐可不是那麽漫不經心了。這次酒水的釀製,他是全程跟蹤,就是當年他老婆生孩子,他也沒有這麽上心,等這些就釀製出來以後,裝進瓦罐,存放到酒窖中,他才送了一口氣。
不用每天盯著這些酒窖中的新酒,但是老徐也沒有懈怠,每天早中晚三次巡視,剛開始還沒有發現,等到一個星期過後,他再次去酒窖的時候,就發現這些新酒的瓦罐上麵已經開始生長酒菌了。這一發現不比哥倫布發現新大陸來的小,老徐回想了一下釀酒的過程,這些產生變異的新酒都是用的陳家莊的泉水,所以老謝斷定陳家莊的泉水中一定有促進這些酒菌快速生長的物質,隻是靠現在這樣的科技手段,還是不能檢測出來。
老徐還反複試驗了幾次,最終肯定了這個猜想,有了這些泉水,那樣太白酒廠就不用為了捉襟見肘的年份原漿而頭疼了,就像是開了外掛的一樣,有了泉水這個作弊器,太白酒廠的騰飛是可以預見的,隻是不知道泉水會不會枯竭。
老徐現在也有了一開始陳實的煩惱了,這些都是甜蜜的煩惱。老徐最後就決定過來問下陳實的意見,把酒廠的大本營搬到陳家莊來,用這些泉水製造年份酒,看陳實的意見是什麽樣的。
這裏麵的門道,老徐不知道,倒是老徐一跟陳實說,陳實就想到了這裏麵的緣由,不由的有點好笑,這完全是意外的驚喜,今天開門就有這麽一件好事情,預兆很好的啊。