第二九二章第一屆大唐美食文化節一

“各位,你們好,歡迎你們來到我們公司的年會現場,為了各位的厚愛,我特在此把年會更名為大唐美食文化節。”

楊恒沒有想到的是,他一句沒有說明白的話,竟然讓各個股東們派出了最強的家族美食製作高手前來比拚美食,可楊恒不想看到眾股東們不合,再由於不知被誰給泄露出去了消息引來了各路參觀品嚐的人士,那好吧,就順便辦一個美食節好了。

“各位知道麽,我們的先祖最初是怎麽吃食的,對了,茹毛飲血,在億萬年前,我們的先祖還不會用火,那隻好茹毛飲血了,這有文為證《禮記,禮運》有言,‘未有火化,食草木之食,鳥獸之肉,飲其血,茹其毛,未有麻絲,衣其羽皮。’自然今天我們不會來茹毛飲血了,可我們還是有一道從老祖宗那裏轉化而來的美食,是什麽呢,對了,就是食不厭精膾不厭細。”

所謂食不厭精膾不厭細期初數老孔的一句貶義詞,可後來好像竟然變成了美食的一種代表,其實楊恒並不是很反對吃的好,喝的好,這主要應該要看這東西是怎麽來的了。

“食不厭精,取其五穀水果之精華,既然要配茹毛飲血,那麽我們的食不厭精配的就是果子紅酒,”果子紅酒,楊恒也真能白活,不過也不錯了,這不正配飲血麽,而且這果子酒的祖宗可是猴兒酒呢。那膾不厭細呢,《李績,內則》肉腥細者為膾。自然就是生魚片了。

所以,在現場首先出場的就是幾個廚師在膾魚,隻見每個廚師都是穿著楊恒給提供的白衣,高帽。手動如飛的在切著生魚片,他們手上的刀也是楊恒給提供的,魚,則是用冰塊冰出來的鮮魚,既然都是各家最好的大廚,自然他們的動作也是相當的優美,讓人看著另有一份享受跟陶醉,正在眾人陶醉的時候,魚片已經切好了。接下來就是一群花一般的侍女托著托盤上麵是一壺酒,一盤魚片送到了在座的人的麵前。

甜酒配魚腥,另有一番風味,隻吃的眾人直點頭,雖說不是好味道,但也是一種意境不是麽?

正當人們品嚐魚膾的時候,此時場上的大廚已經換了一批,就是廚具也更換了,一排的鐵架架設了起來,幾個大廚正在鐵架麵前烤製著全羊。

“我們的老祖宗在鬥天鬥地的過程中。終於渡過了茹毛飲血的時代,有神感於老祖宗們的勤勞,特降下燧人氏鑽燧取火以送火種於老祖宗們使用,於是老祖宗們進入了一個新的時代,也就是有火的時代,《韓非子五蠹》言:‘民食果蓏蚌蛤,腥臊惡臭而傷害腹胃,民多疾病。有聖人作鑽燧取火,以化腥臊……’接下來的一道大菜就是烤全羊。”

自然這烤全羊也不是那傳說中的烤全羊了。而是用上了各種調料的烤全羊。當有人送來各種調料的時候,楊恒才愕然發現。原來這精鹽也是一種昂貴的調料之一呢,他竟然一直不知,鹽巴在大唐也是一種很稀罕的物品。怪不得在一些小說上說程妖精是販私鹽的出身呢。

要說楊恒當初剛來的時候是怎麽吃食的,這個,他真是粗心,他隻注意那些食物了,而沒有去注意這些細小的東西,當他需要注意的時候,家中的日子已經好過了,有下人請示他需要購買什麽樣的鹽的時候,他竟然讓他們去買最好的,結果,結果就是如此的驚愕了,看來這鹽業也是大有可為的呀,於是他又記下了一種掙錢的買賣。

“小子,這烤全羊怎麽不給上筷子。”“筷子,此時老祖宗還不會使用筷子呢,而且這就是手抓全羊,要用手撕著吃才香呢。”

當楊恒跟程妖精對話的時候,眾人正用鄙視的眼神看著程妖精,或者在心中說著,沒文化真可怕,難道你就沒有發現這場宴會的主題是華夏飲食的演化麽。不錯不錯,有明眼人真的是很容易就從楊恒的意思裏麵領教了楊恒的想法了。

隨著烤全羊的食用,人們發現,這廚具又更換了一批,這次上來的是幾個大甕,不用說,這是要吃煮的食物了。

“隨著火的使用,老祖宗們已經慢慢不滿足於隻食用燒烤食物了,於是,陶器也應運而生了,接下來不但有了煮製的食物,也有了酒這個飲料,這是從哪裏看出來的呢,大家可以參看氏字,也就是楊氏李氏的氏字,對了,不是現在的氏字,而生金文或者說是鍾鼎文上的氏字,你們看,這是不是一個人在用勁的抱著一個酒壇子呢,按照我的理解,這就是一個人抱著酒壇子,也就是說,隨著陶器的出現,不但出現了煮製的美食,也出現了美酒。”

“這個,學文,你是從哪裏來的這個解釋的?”很快,老李綱就提出了異議來了。“嗬嗬,我猜的,難道李師你認為這個字的原意是什麽呢?”楊恒又把球踢回了老李綱的懷裏,他可不想給老李綱解釋,這個字是他在後世看來的解釋,甚至還說出甲骨文來,誰知道這個時候有沒有發現甲骨文呢?

“這個,漢許慎還真沒有解釋這個字的來源呢,也許說不定呦,我哪裏可是有先民的字呢,裏麵就有這個字,看起來真的像是一個人抱著酒壇子呢。”好吧,這是唐儉,他喜歡收集一些稀奇古怪的東西,或許他那裏會有甲骨也是有可能的。

“真的麽,什麽時間到你家去看看。”“哈哈,求之不得,求之不得呀,歡迎李師到鄙舍做客。”當時唐儉就大喜,能讓李綱這尊大神主動上門,他也是感覺很有麵子的事情了。

看到眾人沒有再提出異議,楊恒也是捏了一把汗,誰知道後世這是誰編造的事情,這個字怎麽解釋,誰又能夠說的清楚呢,這可是公說公有理婆說婆對頭的事情,總之一切都是靠推測,可又沒有辦法找先民去求證不是麽,或者也是眾人不想駁楊恒的麵子,這總歸是一場酒會,而不是一場文字辯論。

趕緊的,楊恒一揮手,眾侍女們就抱著酒壇子魚貫而出,給在場的每人都倒上了一杯酒,甚至這些侍女都沒有回去,而是立在一邊,隨時好給倒酒。

而翁中則是煮的什麽呢,有八寶粥,也有肉糜,這隻是說食物的一個進程,自然眾人也不會強求要什麽美食了,不過雖然這東西不是很好看,可吃起來卻是很香的,要知道這可是幾個大廚的拿手手藝呢,否則他們的主家也不會派他們來了。

“哈哈,好熱鬧,朕錯過了什麽?”李二姍姍來遲。

雖說是李二姍姍來遲,可楊恒並沒有忘記給李二留出位置來,馬上就有侍女在前麵領著李二這一行人來到了現場的一個主座上,也就是說,不管李二來不來,這個座還是要給他留出來的,可就是在這個座上還沒有上食物而已。

“你們吃的什麽,給朕也來上一份。”李二自己先開口要了起來,“陛下,要不要讓奴給來試嚐。”他後麵的一個太監低聲的說道,“不用了,這裏都是朕信任的人,你下去吧。”李二很大度的擺了擺手,讓那個太監下去了,他相信,楊恒是不可能害他的,既然給留了座,那麽自然這安保也會注意的,再說,讓你試嚐,我還能吃到熱乎的食物麽,我出來不就是為了這個麽。

這個,李二真的是想對了,給他上飯食的竟然是豫章跟長樂兩人,為啥呢,這個楊恒也是擔心李二不相信他呀,那麽就隻好麻煩這姐倆了。