被朱元璋無奈抱怨的高人，此刻正在丹青店裏幫著打飯。
所有的施工，包括城外的，全部結束，工匠們明天離開，今天提前吃盒飯，晚上有酒宴。
三百工匠留下姓名和戶籍，都在南京這裏，以後要用的時候隨時調。
他們高興，知道從此刻起，朝廷不會給安排到遠方的活計做，隻能在南京範圍內。
跟之前想要鬥一下的二百人一樣，平時幹什麽不重要，下丘村一找，立即就位。
接下來自己等人必須苦練本事，多識字、會算術、能看懂圖紙。
三百人額外拿到錢了，一天一人三十文錢，而王藝千等人，在原有的五十文基礎上翻倍。
那可是一天一百文，沒有那個本事，拿著會燙手，得學。
如是想著，他們慢慢進入夢鄉，晚上再起來喝酒。
他們不但得到了工錢，額外還有一床被褥，晚上加工幹活時累了就直接睡。
被褥不收回去，各自帶走，包括枕頭，也是不少錢呢！
……
“憨憨，看那個地方，對，用勺子舀，哎！對對對，往我這來，裝，哎呀！你手哆嗦什麽？”
有人花三文錢，在指點朱聞天給多盛豬油渣，今天有豬油渣炒白菜，結果眼看就要成功，手一抖，豬油渣掉下去了，就剩下白菜。
這簡直了，傷不起的心啊！
朱聞天臉上帶著憨厚的笑容，很享受此過程，接地氣，賣盒飯的怎麽可能給你那麽多豬油渣，不是我缺錢，是規矩不可以如此。
你說你沒錢吃飯，要餓死了，請你吃一頓沒問題，然後給你送養濟院去，或者幫你找個活兒做。
你花三文錢吃盒飯，就是三文錢的，比別處便宜多了。
“朱掌櫃，你們這做出來的飯菜，每一鍋，單獨盛出去些作甚？”
今天有個吃十文錢盒飯的人，不限量，隨便吃的那種，他吃得卻不多。
他是從別處過來，帶路引，然後轉啊轉，轉到中午，餓了，實在不願意再找地方吃飯。
旁邊的福華樓去不起，這裏正好有十文錢的，單點的也覺得貴，就算了。
“通常吃完飯，吃不好了，最多三個時辰就會出問題，我們丹青店裏的每一鍋新做出來，立即取一份放到冰的櫃子裏鎮上。
如此誰吃完了說不舒服，咱們能夠拿出來取樣的叫太醫院的人查驗，看是不是飯菜的問題。
害人之心不可有，防人之心不可無。畫龍畫虎難畫骨，知人知麵不知心。”
由裏長變成掌櫃的裏長耐心地與對方解釋，聲音不小，說給其他人聽。
他把事情挑明，就是為了防備人，而不是說什麽為了誰的健康。
今天屬於重新開業的第一天，不知道有多少雙眼睛盯著呢！不能給人留下可利用的漏洞。
萬一誰使壞，吃完飯說肚子疼，甚至再吃點不該吃的藥，口吐白沫，掛了。
別人會把屍體抬過來放在門口，要說法，叫上一群人起哄，再打砸焚燒店鋪。
“原來如此，這個茄盒再給我來兩個唄！”此人覺得炸的茄盒好吃。
有小孩子過去給夾，人家花十文錢的，就是茄盒裏的肉少，豬肉蘿卜餡的，蘿卜多。
茄子用之前收的幹茄子，這種炸茄盒比鮮的茄子口感好。
三文錢的盒飯沒有，五文錢的給三個。旁邊朱樉也在吃飯，他不可能幫忙幹活，他坐在那裏，周圍有護衛坐著陪，占一張桌子。
他吃一樣的飯菜，即便豬油渣炒白菜，吃著一樣香，下丘村的後廚不會刻意把菜往難吃了做。
有人聽到裏長的話，匆匆吃完麵前餐盤中的飯菜，起身離開，有護衛悄悄跟上。
那幾個人顯然不正常，之前還慢慢吃呢！
“朱掌櫃，鹹鴨蛋還能給不？”花十文錢吃飯的人又問。
孩子去取來兩半鹹鴨蛋，說好的十文錢隨便吃，賠本也要給。
“你們這裏的鹹蛋醃得好，出油多，而且鹹，沒混沌了。”此人稱讚一句。
“有的時候還得專門醃混沌的臭蛋，有人愛吃，你想要，我給你拿一個。”
裏長順著話說，村子裏確實專門醃製的，有時當藥用，輔助消化，就跟豆子發酵後發臭一樣，都是蛋白質的問題。
控製得好就沒問題，控製不好有毒。
“多謝朱掌櫃，我不吃臭的。說起來還是江南好，暖和！”這人拒絕。
“是呀！江南好，風景舊曾諳。日出江花紅勝火，春來江水綠如藍。能不憶江南？”裏長跟上一首白居易寫的詩。
“不曾想朱掌櫃亦有如此雅興。江南憶，最憶是杭州，山寺月中尋桂子，郡亭枕上看潮頭。何日更重遊啊！”這人跟著說了一首。
“不過是物是人非罷了，但江山依舊。北地如今苦寒？”裏長接著話問。
“原來的中都被燒了後，大家跑到別處，冬天冷，曾經一些個在北元當官的人逃掉了，隱姓埋名，現在不知道怎麽辦。”
這人說話間神色略帶傷感，瞳孔似乎沒了焦距。
“中都不燒，怕有人惦記，燒了無妨，再建而已，北地雖是苦寒，冬天肉食倒是易於保存。
不像這南京，用個冰，得拿大量硝石來製，天越熱、越難製，隻能使井水來做。
北地有人冬天鑿冰用窖儲藏，盛夏取用，比硝石方便無數倍。”
裏長繼續跟著說，這都是憨憨說的，不然他哪知道得如此詳細？
這人頷首：“確實，其實黃河以北的地方好東西不少，冬天要是有個皮的衣服，那便好過許多。”
“竹鼠的皮做的衣服，在那邊有人穿？”
裏長發現商機了，村子裏已經貯備了很多竹鼠皮。
“總比人自己的皮強，竹鼠的皮柔軟、暖和，到那邊能賣大價錢。”這人笑了。
“這位貴客，怎麽稱呼，貴姓？”裏長跟著笑兩聲，問。
“免貴，回，單名無，有無的無。”此人自稱回無。
“今晚可有住處？不若我幫你安排一地，旁邊的福華樓，我與掌櫃的熟，晚上咱們喝酒，說說北地的事情，我有大量的竹鼠皮。”
裏長發出邀請，很熱情。
“這個……朱掌櫃想問什麽？”回無略作猶豫，算是答應下來。
“北地風土人情，想把買賣做過去。”裏長目光真誠。