金絲棗不是指棗子的外觀,而是成熟的棗子撕開,有糖的絲在撕開的棗子之間出現。
跟烤地瓜一樣,烤好的地瓜,一撕,中間帶著弦的。
最常見的是無花果,撕開,裏麵有糖絲,還有幹的柿餅子,裏麵也有糖絲。
密雲金絲小棗就是這個,撕開拉糖絲,叫金絲。
再直白點來解釋,拉麥芽糖的糖稀,一拉就是很多絲。
更具體點,拔絲地瓜,拔絲那個過程,吃這個需要一碗涼水,別吃之前給喝了,一口幹的那種。
官員們聽著,又漲見識了,怎麽處處都是學問啊!
午飯大家不喝酒,也不吃烤串兒了。
煮好的麵,多過兩遍井水,像吃炸醬麵那樣開吃。
謝巧兒吃得最歡快,她在船上吃的東西受限製,為了少上廁所。
她上廁所就得停下整個隊伍,沒人敢把她給甩下。
“鈴兒姐,我不吃鹵蛋,我肚子裏感覺都是雞蛋。已經一天半了。”
謝巧兒看到送來的鹵蛋,使勁搖頭,害怕!
“那這碗麵也別吃了,你們都不要吃了,我去給你們做新的東西,麻辣燙,或者說是麻辣盆,濃油湯的。”
鈴兒一聽,立即調整這些人的飲食,巧兒妹妹一天半沒上廁所了,其他人估計也一樣。
下丘村的人跟著忙碌起來,去的隊伍不是謝巧兒十一個人,有其他的更多人,麻辣盆的需求量大。
用料就是通便致瀉,不是止瀉。
半個時辰左右,去太原府的人和謝巧兒等人舒服了。
有人給按摩,先吃,後按,按著按著就……
謝巧兒的氣色更好了,感覺能吃下去一斤麵粉做的麵條,鹵兒和小菜都不算的那種。
其實不按摩也行,還有其他的手段,比如灌腸,針對幹燥就是很好的處理手段。
顯然灌腸對大明,或者說中華之前朝代的文明來講是難以接受的。
但通過按摩,可以達到同樣的效果,嘩啦一下子就出去了,尤其是之前進行了飽和脂肪酸攝入。
……
路過的百姓受到邀請,也在這邊吃麵,不曉得是醬好,還是做的麵好,或者是不要錢的緣故,反正百姓們都快吃撐了。
天熱,隊伍裏的人可不敢讓百姓吃撐,那會中暑倒地的,連哄帶勸地才讓百姓灌下去一碗綠豆水,這回徹底飽了。
“大叔,你們一家從哪來?要去什麽地方啊?”
其他的百姓都是挑麵袋子,或者有個盆,上麵蓋好,裏麵裝麥子或麵粉。
這邊有一家人挑水桶,水桶裏麵沒有麥子,也見不到麵粉,而且水桶裏麵是濕的。
朱棣好奇,總不能從河裏挑水回家喝吧?
“打下遊來,聽人說這裏親王們給飯吃,自己家帶的餅子就省了。”
年歲大的這個大叔揉揉肚子,一副沒吃飽,想吃又不敢吃的樣子。
跟他在一起的還有四口人,一個年歲比他稍微小點的婦人,一對兒年輕夫婦。年輕夫婦旁邊也放著一根扁擔,兩個木頭的水桶,水桶裏有葫蘆瓢。
“呃……大叔去下遊作甚?村子裏缺水?”朱棣繼續問。
“村子不缺水,村子裏有井,上回幹旱的時候挖的,可救了命了,咱大明朝廷有高人。”
大叔搖搖頭,自豪地說一句,又一拍腦門:“殿下問去下遊幹啥?澆水去了,下遊咱家種了地。
地不用管,直接能澆上水,路邊的地方又種了紫蘇,有二裏地那麽遠。
天一旱,紫蘇沒人給澆水就死了,咱家隔幾天澆一次,讓紫蘇長。”
朱棣恍然,同時還有不解之處:“大叔你沿著路邊種二裏地那麽遠,不怕別人給摘去?”
“別人摘呀!不摘我種它作甚?紫蘇葉子防中暑啊!我種上,這不是幹旱嘛!路過的人就揪幾片葉子。
家裏有蒸饃的,多揪一些,回家墊在饃下麵蒸,吃著香。
實在不想蒸,洗幹淨放點鹽,當鹹菜好吃,我大孫子、孫女都愛吃。
已經被揪下去不少了,還長,再過一個多月,籽出來了,我把籽打下來,賣到百貨商店。
別人願意擼籽就擼,幹嚼著能吃,多了榨油。
去年就種了,沒有人把籽全給收走,有揪下來搓搓,吃籽的,多數留給咱家。
二裏地的路,你走在路上,風一吹,能聞到紫蘇的氣味,人就精神。”
大叔與朱棣說著種紫蘇的目的,根本沒想著防別人,反而希望路人摘葉子吃。
朱棣眉頭一挑:“大叔你這麽做,你覺得劃算嗎?都給別人了,別人也不認識你,你不覺得虧?”
“虧啥?咱幫了別人,咱高興啊!澆水的時候,順便還能看看家裏的地長得好不好。等秋後收了,今年種了大豆和高粱,聽軍士的話,先種高粱,後種大豆,讓高粱給大豆遮蔭。嘿嘿嘿嘿……”
大叔說著笑起來,很開心的樣子。
“好!很好!高興就好!”朱棣點頭露出笑容,扭頭:“王叔,做一個好點的推車需要多久。”
“殿下喊咱老王就行。”王藝千先提醒下朱棣,叔可不能隨便叫。
又回答:“車圈和車條、軸承、豬皮是現成的,用木頭當架子,半個時辰做好一個獨輪車,若是全木頭的,還是半個時辰。”
“木頭的軲轆和鋼的全做,木頭的軲轆做兩個,讓他們換,估計鋼的他們遇到路不平的地方舍不得推。”
朱棣想了下,一個獨輪車帶三個軲轆,鋼的值錢,不管是圈、條,還是軸承,都貴著呢!
“殿下稍等。”王藝千領命找人去做,半個時辰都是多說的,有工具,大家一分工,速度很快的。
不需要尺子,大家嘴上說一下尺寸,每個人就知道自己要做成什麽樣的,到時候一組合,一個獨輪車完成。
隊伍裏隻有幾個老工匠,其他的全是徒工,工匠們的孩子,從小開始學,沒這個本事不會被帶來。
帶家人澆水的大叔一聽,連忙擺手:“殿下,使不的,咱不要,鋼的更不敢要,為什麽要給咱車?”
“本王高興啊!能幫到別人,王叔再做一個桶,兩個吧!一個鐵皮桶,一個木頭桶,能裝在車上的。”
朱棣笑著回大叔一句,再補充,這樣就不用挑水了,挑水的木頭桶很沉。