廚門嬌 145 夢醒
“冬子,菜板拿去再洗。”隱約中聽到一個熟悉的聲音。
蘇小小站在她穿越之後,從未來過的夏家廚房門前。
這才知道一個大戶的廚房比星級餐廳的後廚不差。
紅案,白案分得清清楚楚。
夥計們在掌勺的分配下有條不紊的幹著活。
剛剛說話的人,離蘇小小很近,他的訓斥讓喚作冬子的黑黑胖胖的夥計很不服氣,嘴巴噘得老高,咕噥道:“都已經洗過一遍了,還要怎麽個洗法?”
咕噥聲讓說話之人蹙了蹙眉頭。
“作廚之人絲毫馬虎不得,清潔尤為重要,菜肴好吃,不光是因為掌勺的技藝優良,還在於每一個環節都有條不紊,不可馬虎。
冬子,你雖為雜役,但是你的工作尤為重要。
首先,切蔥之刀不可切筍,搗椒之臼不可搗粉,務必專器專用。
這案板剛剛切過蔥蒜,清洗一遍根本不夠,你拿到鼻子旁邊細聞,是不是還有一股案板氣,若是用這樣的菜板切菜,所有的食材都會染上氣味,縱然掌勺手藝再好,也難免壞了食材本身的味道。
所以自我掌勺開始,菜板兩次清水,一次沸水衝洗,主廚刀,斬骨刀,刻刀,要紋絲不亂放在架子上,明白嗎?”掌勺的聲音不大,卻讓冬子神情一斂。
雖然不情願,但是人家說的有理有據的,冬子便抱著案板再去清洗去了。
蘇小小這才意識到,自己呆呆的站在廚房外。看著掌勺之人有條不紊的處理著灶頭上的事務。
“說得真好!”她突然冷不丁的說了一句。
掌勺畢恭畢敬的走了過來,說道:“四小姐可是餓了。又來廚房尋吃的?”
看不清長相的臉,模模糊糊。聲音卻透著一股子好聽。
“我餓了,今天有沒有炸饃片,還有,你做的八寶粥香糯可口,真的很好吃。”蘇小小誇讚道。
掌勺微微一笑,“四小姐,今日恐怕不行,晚上便是中秋晚宴,我實在騰不出手。再說您看,所有的鍋和灶都占著呢!”
隨著掌勺手指的方向,蘇小小這才發現,整個廚房有條不紊,熱火朝天的準備著。
雖然她平時是夏府裏的小霸王,這次卻破天荒的乖乖聽話,有些意興闌珊的準備離開。
走出去幾步,掌勺的聲音響起,“要是四小姐不嫌棄。可以晚個把時辰過來,我給您油炸一碟小黃魚,再來個五香口蘑,好不好?”
蘇小小停住了腳步。高興不已,“就這麽說好了。”
她居然沒有走遠,坐在廚房外的台階上等著。
也不知等了多久。
“四小姐。請用吧!”一碟炸得金黃的小黃魚兒和口蘑就在麵前。
蘇小小剛剛準備接過來。
……
嘭的一聲,有東西墜地的聲音。擾了蘇小小的好眠。
香味似乎已經在鼻尖了,卻因為夢醒而消失殆盡。
這種鬱悶。簡直就像是到嘴的肉被人搶了。
“誰在外麵,鬼鬼祟祟的?”被人擾了清夢,蘇小小的火別提多大了。
“四小姐,是我,太太有些不好……我著急通知您,有些慌張了,將水盆打翻了。”綠蘿的聲音都帶著哭音了,真是越慌越亂,越亂越慌。
蘇小小揉了揉眼睛,“沒事,重新打盆水再進來吧!”
“好的,四小姐。”綠蘿撿起地上的銅盆然後轉身離開了。
娘親不好,這些日子胃口好了些,身體不是見好嗎?
慌忙穿了衣服,綠蔓端著銅盆準備伺候她梳妝打扮。
“不慌梳妝,隻需將頭盤起來,反正小院裏沒有別人,我先去看看娘親再說。”蘇小小等她將頭盤好後便抬起腿,朝廂房走去。
急匆匆推開廂房的門,幾個丫鬟都守在旁邊。
隻見夏氏躺在床上,雖然睡著,眼皮卻因為病痛睡不詳實,而微微跳動著。
額頭上搭著一塊白色的錦帕,蘇小小走過去,坐在床邊,將她額頭的錦帕取下來。
摸了摸額頭,手立即縮了回來,“太太從什麽時候開始這樣的?”
薛大娘都是在外屋守著的,她扭頭溫和的詢問道。
“半夜我起來給太太蓋被子,那個時候還不燒,應該是早起時候的事情。”薛大娘臉色焦急,覺得有點不可思議。
“太太這些日子身子明顯見好,怎會發這樣的高熱呢?”
蘇小小穩了穩心神,夏氏已經燒得身子有些輕輕擺動了,這下下去恐怕不好。
“薛大娘,您趕緊去主院找三小姐,讓她弄輛馬車來,娘親必須馬上看大夫,這樣高熱不退怕是不好。”蘇小小趕緊吩咐著。
“綠蘿你趕緊去給我端盆溫水來,碧越你弄一個手爐來,發熱一般是身上燙,腳涼。”說完,蘇小小重新坐回床邊,“娘親,我是小小啊!您聽得見嗎?”
夏氏渾身滾燙,已有人事不省的勢頭。
蘇小小淚盈於睫,吸了吸鼻子,告訴自己,這個時候,她更是不能亂了陣腳。
“四小姐,水來了。”綠蘿動作迅速,很快便打來了熱水。
“碧水和綠蔓,你們接著去燒水,許是要用很多。”兩人應聲離開後,蘇小小開始給夏氏擦身子,溫水一遍遍擦了,很快手中的錦帕就變得很燙。
換了四五盆水,這樣擦完,高熱還是不退,蘇小小慌了。
“綠蘿,趕緊去看看,薛大娘怎麽還不回來?”
“四小姐,三小姐不在,主院的夥計故意刁難,說什麽也不讓我將馬車借來,沒有馬夫我可以負責趕馬車,但是馬廄的夥計不放行。”薛大娘一路小跑,額頭上全是汗水。
“豈有此理,難道要讓我娘親病死不成嗎?勞煩您去請郎中,我若是找到馬車,再去趕您。”蘇小小起身,遞給薛大娘一杯熱茶,見她喝完了,才如此說道。
薛大娘忙應了。
“綠蘿,你繼續按照我剛剛那樣為太太擦拭,有什麽情況立即來主院尋我,我今日就是上天入地,也要將馬車趕來。”蘇小小這話簡直似是從牙縫中憋出來。
一旁的碧越身子一抖,蘇小小平日裏溫和有禮,不成想生氣的時候這麽可怕。
“碧越……跟我一起去主院,你領路,直接去馬廄,我看那些夥計誰敢攔我。”蘇小小氣勢洶洶的說道。
碧越也挺了挺身子,脆生生應了。
經過九曲回腸的遊廊,不知穿過幾個垂花門,還未到。
“小姐,奴婢已經走的近路了,這別院本來就不大,是當初……為您而修的。主院離著這別院有三條街的距離呢!”碧越上氣不接下氣的說道。
她不敢說出來,是因為所有大夫來看,都說四小姐肯定是兒子,老太太一高興,大筆一揮將這個院落買下來,說以後留著娶孫媳婦的時候用,誰知……這樣的話不提也罷!省得引火燒身。
“小姐,前麵就是馬廄了,管事的老嬤嬤凶得很,薛大娘肯定吃虧了。”碧越本就是個好嚼舌根的,這樣的好機會,當然不會放過,一定要跟蘇小小分享了。
她也吃過這個老嬤嬤的虧,自然是知道厲害的。
“我好歹還是夏家的人,就算被趕出去了,這血脈差不了,我要是她,就好好行個方便,別討了沒趣。”蘇小小拂袖道。
今天就是搶,都要搶輛馬車去,別院離著最近的醫館都要半個時辰,若是有什麽好歹,沒有馬車就耽誤了。
老嬤嬤已經六旬,見到蘇小小,隻當不認識,非要主子批得條子,否則絕不放行。
蘇小小都懶得跟她多說,衝著夏歌笑點點頭。
剛剛還咄咄逼人的老嬤嬤,乖乖的讓馬夫去給蘇小小駕馬車去了。
碧越目瞪口呆,覺得不可思議,但是也不敢問,看蘇小小的眼神,就像是瞻仰一個神。
蘇小小朝夏歌笑擠了擠眼睛,然後坐在馬車上,朝別院趕去。
……
好在及時請來了郎中,夏氏的病情穩住了,湯藥喂下去之後,蘇小小繼續擦了半個時辰的身子,燒總算是退下去了,踏實得睡著了。
折騰了一天,替夏氏蓋好被子,蘇小小覺得全身被車攆過一般酸疼不已,汗水濕了又幹,幹了又濕,此時放鬆了身體才發現全身疲累。
“四小姐,我已經給您燒好了洗澡水,您泡個澡放鬆會兒吧!”綠蘿體貼的說道。
蘇小小有些感激的看著她,輕輕拍了拍她的肩膀,“真是瞌睡了就有人送枕頭,我正想泡個澡呢!你們注意著太太的動靜兒,有什麽事情隨時叫我,我泡澡不喜歡有人跟著,我自己去就行了。”
見碧越端著銅盆要跟上來,她忙說道。
泡澡是最舒服的時候,全身放鬆,又全身脫個精光,有個人在旁邊看著多奇怪。
碧越見過今天她隻是一個眼神便讓凶神惡煞的老嬤嬤敗下陣來,她的四小姐,身上有魔力,萬分神奇。
泡澡的浴桶在耳房中,蘇小小帶好了換洗的衣服,夏歌笑在耳房外守著。
蘇小小看著浴桶中的桂花,濃香撲鼻,喜不自禁。
脫光光之後,便縮進水裏,才開始嘴裏還哼著歌,慢慢的便聽不到聲音,夏歌笑微微笑著,守著她,心裏無比踏實。
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