山川異域, 卻是不同天色。
盛京熱鬧非凡，但西北顯得有些冷清，別看有十幾萬人, 連年夜飯都讓人犯愁。
西北軍營養著幾百頭牛羊，這麽冷的天, 人都受不住，結果這些牛好好的, 身上皮毛也厚，不像禦朝的老黃牛，就薄薄的一層皮。
顧見山帶人搶了這些牛羊回來, 雖有人受傷，但無人陣亡, 也算一個好消息。
幾百頭對胡族不算什麽，多來幾次才成。
隻不過，搶來的這些牛羊, 不知道怎麽處置, 軍營沒有草料喂，再不喂, 就要餓死了, 餓瘦一斤都是罪過。
徐楨南肯定不會把這些牛羊進貢到宮裏，當然得留在軍營吃。
可這麽好的肉，讓火頭軍清燉著吃多少有點浪費，徐楨南問顧見山還有沒有湯塊。
那個辣，燉菜吃著就可好吃了, 拿來燉肉, 肯定更香。
顧見山搖頭說沒有。
徐楨南嘖了一聲, “別那麽小氣, 有就拿出來，你肯定還有。”
顧見山：“沒了。”
第一回 他帶來的自己隻留了兩塊，後來送的經常吃，現在就剩十幾塊了，這是好東西，辣的吃完渾身都暖和，夜裏也不怕冷了。
從西北去盛京甚遠，不方便書信往來送東西，顧見山都不知道剩下的十幾塊夠吃多久。
除非……不白要薑棠的方子。
徐楨南了解顧見山，他心上人送來的東西，怎麽可能全吃了，定然留點當念想。
不定還有多少好吃的呢。
徐楨南眼睛一瞪，“你想想你馮姨給你辦的事，你這樣對得起你馮姨嗎。”
顧見山一噎，“……過去的事還提做什麽，湯塊我剩的不多，要想要這個方子也成，不過得給她牛肉和牛油。”
薑棠愛吃牛肉，火鍋店需要牛油。
雖然現在沒辦法供著一個火鍋店，但偶爾讓薑棠吃還是行的。
除了牛肉，必須有牛油，這個沒的商量。
徐楨南啞然失笑，“成，就這點事我都能做主，你……那位薑姑娘確實不同。”
就算是生意人，也是心有大義的生意人，還是女子，更覺得不同了。
想從薑棠那兒拿牛油湯塊的方子，自然得舍得給火鍋店的牛油。
雖說一道聖旨也能拿到方子，但徐楨南不想搶老百姓的東西。
牛肉也好說，興許十幾年後禦朝攻下胡族，就有大片大片的草原和成群的牛羊了，到時候禦朝人不殺耕牛，也能吃上牛肉。
顧見山笑了一下，“自然。”
湯塊他隻留了兩塊，剩下的全給火頭軍了。
十幾萬大軍，光靠幾十塊湯塊肯定不夠。
這些湯塊做出來的牛肉，先給將領吃。等日後湯塊做出來，才能讓所有將士都吃上，還得等些時日。
徐楨南在西北待了數月沒回京，饞好吃的饞的厲害。
今兒年三十，該吃點好的。
再把牛宰了，燉肉吃，大家熱熱乎乎吃一鍋，至於吃不到牛油鍋子的人怎麽辦，還能怎麽辦，使勁掙軍功，早晚有一天能吃到。
年三十的晚上，火頭軍異常忙碌。
等到入夜開飯，一群人早已饑腸轆轆。今兒特地蒸了白米飯，肉燉的酥爛香軟，許久沒吃過肉了，一人幾塊也能解饞。
哪怕沒什麽調料，煮出來清湯寡水，連個糖色都沒有，但眾人還是吃的滿嘴流油。
因為人多，湯塊燉的肉已經不見什麽紅油和辣味，顧見山覺得並不是很好吃，但在這兒吃到極其難得。
是因為薑棠顧見山才會想著去搶羊搶牛，也是因為薑棠才有這個年夜。
他想回盛京了。
吃飽了飯，顧見山又回去煮了一鍋餛飩。
西北冷，這個放多久都不會壞，隻是因為凍得太結實，煮了好一會兒外麵那層才軟了。
一鍋餛飩，在鍋裏起起伏伏，顧見山不太會做飯，看時間差不多了撈起來一個，咬了一口，結果外麵熱了裏麵還有冰碴，他隻能放回去再煮。
好在趕上年夜前吃上了。
顧見山希望往後有太平盛世，無人離家思家甚苦，也希望老天爺看在他為國為民的份上，再滿足他一個小的願望。
希望薑棠平安喜樂，歲歲無憂。
伴隨著煙花爆竹聲，禦朝迎來了新的一年，天盛二十四年。
安慶帝又老一歲，今年已經五十七了。
縱然有太醫們開延年益壽的藥和各地的貢品補品，還是顯著老態。
永寧侯從下座看，安慶帝的眼角唇角已經布滿皺紋，頭發摻著銀絲，走路也沒從前穩當，眼球渾濁，沒有以前有神，好像是一夕之間變老的。
尤其身邊還是二三十歲年輕靚麗的妃子，更顯年邁。
相比之下，幾位皇子已經是年富力強，身姿挺拔。最小的二十三皇子，如今才三歲，和永寧侯的孫子們是相當的年紀，和安慶帝差了五十多歲。
永寧侯不得不感歎，人可以不服輸，但不能不服老。
宮宴上，五皇子祝安慶帝身體康健，安慶帝笑吟吟地飲了一杯酒。
六皇子祝天下海晏河清，四海升平，然後說了許多祝安慶帝鬆鶴延年的話。其餘幾位皇子舉著酒杯，意氣風發，可安慶帝神情並不輕鬆。
兒子們都長大了，巴不得他早點退位，任誰能高興的起來。
趙構死了，雖然給諸位皇子敲響警鍾，但對他們來說，他的死還意味著少了一個勁敵。
已經過去好幾個月，總不能因為趙構死了就不再有動作。
皇位終究落到他們幾個兒子手裏，斷不會落到外姓人手中，隻看鹿死誰手罷了。
二皇子三皇子年幼夭折，四皇子被賜死，八皇子無才，八皇子和四皇子一母同胞，已被流放，如今隻有五皇子、六皇子、七皇子有爭一爭的本事。
若是安慶帝再活二十年，興許後麵幾個小的還能起來，可是誰都能看得出安慶帝大不如前。
身為兒子，自然希望父親福壽安康，可為繼承人，任誰都更願意自己在位的時間長一些。
五皇子六皇子今年一個二十七歲，一個二十四，就算能活到六七十歲，那能在位多長時間。
到了五十歲，身體就大不如前了。
一場家宴，每個人都各懷心思，安慶帝並未用幾口飯。
不過也有菜冷了的緣故，鄭氏也沒怎麽用，她覺著還沒小廚房做的吃著痛快，這種天氣最適合吃鍋子，一群人聚在一塊，還自在些。
等吃過東西，又去摘星樓看煙花守歲，以彰顯君臣一家，守歲過後，重臣極親眷才各自回家。
坐在馬車上，回去還得好一會兒，鄭氏直打盹，可看一旁的夫君，麵上表情很是沉重。
鄭氏問他怎麽了，永寧侯搖了搖頭道：“皇上老了。”
鄭氏道：“是人都會老。”
對她來說什麽年紀做什麽事，就像侯府，永寧侯今年已經四十九了，再過兩年就該分家了，不能因為想看著孩子們相互幫扶就硬把他們聚在一塊兒。
尤其是成家之後都有小心思。
鄭氏打算等顧見山成家之後就分家，別再拖著了，不然誰都不放心。
韓氏心思多，想的也多，一日不分家，她的心就一日落不到實處。
兩個庶子的媳婦還算安分，但老四媳婦是個過於聰明的。
時間越久，分歧就越大，早些分家有好處。
永寧侯失笑道：“夫人說的極是。”
隻不過，越是這樣越不想退位，又有誰願意殺死自己的孩子。
天家父子，更是難做。
馬車吱呦呦回永寧侯府，回去之後各院的都已經回去睡覺了，新年伊始，整個侯府分外寂靜。
隻有韓氏還撐著等著二人回來，眼底是化不開的倦色。
韓氏這陣子也清減了不少，她一直忙侯府的事。
鄭氏心裏有些許動容，讓韓氏趕緊回去睡覺，自己和永寧侯也要回去睡了。
大年初一，各家各戶都不走親訪友，都是待在各自家中。
年假有幾日，顧見舟還把公事帶到家中了，但其他幾人，都較為清閑。
鄭氏看看孫子孫女，又來宴幾堂看看快滿月的昭哥兒，一天也就過去了。
大年初二，是出嫁的媳婦回娘家的日子。
韓氏等媳婦都要回娘家，隻有陸錦瑤還未出月子，初四昭哥兒才滿月，滿月酒初五擺，她和顧見舟商量著初六回去。
鄭氏顧忌著現在天冷，沒打算大辦，就請親朋好友過來，熱鬧熱鬧就成，人不必請太多，除了侯府這邊走動的人，其餘人由陸錦瑤做主。
既然由陸錦瑤做主，陸錦瑤肯定會給薑棠送帖子。
正好年初火鍋店還歇業呢，薑棠也有空兒。
請的人單子陸錦瑤讓露竹給鄭氏送去，鄭氏看過沒說什麽，其他的事包括席麵、宴客的事都交給韓氏來辦。
韓氏一樣一樣吩咐下去，無人的時候對思瑕道：“說是不大辦，可比大辦的時候鋪張浪費的多。”
辦滿月酒花的是公中的銀子，還不是花的她的銀子。
一樣一樣下來，也有幾百兩。
思瑕勸慰道：“夫人放寬心，等大少爺考功名高中，辦的酒席的比這還要盛大呢。”
韓氏知道夫君靠不住，如今也隻能靠兒子了，聞言滿意地笑了笑，“那倒也是。”
隻不過，她還是希望顧見風可以上進些，哪怕不在鴻臚寺也好。鴻臚寺能有什麽出路，若是有什麽辦法可以去別處就好了。
韓氏打算回娘家的時候問問，她父親是二品大員，肯定有辦法的。
年初一初二，薑棠都在家待著。
研究一下新菜譜，把蛋撻做出來，然後給錦棠居送過去，給錦棠居加一樣新新點心。
順便去錦棠居拿一下分成，她現在已經有好幾樣點心的分成了。
十二月份，薑棠一共分了三百二十兩銀子，算上火鍋店還有小吃攤的分成，薑棠這月總共攢了五百六十兩銀子。
蛋黃酥賣得好，雖然是禮盒裝，但是隻要賣蛋黃酥薑棠就有分成。奶茶和布丁賣的也不錯，掌櫃的說小娘子們喜歡這個，再往裏麵加紅豆沙糯米粉捏成的團子，無論大人小孩都愛喝。
而且，有淡淡的茶味，禦朝人好飲茶，奶茶也是茶，有茶味，味道清甜，所以賣的才好。
不過，奶茶賣了才半個月，就有不少點心鋪子開始賣這個了。
煮一大鍋，多少銀子一碗。
張掌櫃為難道：“這個稍微一琢磨就會了，除了用不同的茶葉，外麵賣的味道和咱們差不多，不過也沒法，總不能按著人的手不讓做對吧。”
錦棠居的奶茶還費事些，先炒再煮，別的地方估計就把茶葉放到牛乳中煮，再把茶葉濾出去，張掌櫃是喝不出差別來。
他們加豆沙，別人也加，他們放小圓子，別人也放，價錢還比錦棠居的便宜。
張掌櫃道：“姑娘看這分成，也就剛開始的幾天賺的多，後頭會越來越少。”
薑棠道：“想法子多屯點冰，咱們等夏天賣冰奶茶。”
除了奶茶，還有各種冷飲冰沙果茶，到時候不愁賣。
隻要錦棠居的吃食飲品是最新的就好了，做生意光自己吃肉不成，得讓別人喝湯，不然生意不好做。
張掌櫃覺得有理，別人家定沒想過賣冰飲，“姑娘真是聰明，小的這就去辦。”
年初還有冷上一個月，正好凍冰。
薑棠問了問冰窖怎麽建，張掌櫃道：“這個費事又費錢，既然這邊打算建冰窖，那小的和大娘子說一聲，在這兒凍上冰，到時候給姑娘送去就成了。”
這種小事，張掌櫃還是能做主。
薑棠笑著道：“那就有勞了。”
若是能省事兒，誰都想省事的。
等花兩天教了點心師傅們做蛋撻，到了初四，薑棠就去顧寧昭的滿月酒了。
和洗三禮不一樣，滿月酒就是送點東西吃個飯，陸錦瑤出月子了，這回出來接待客人，但昭哥兒沒往外抱，因為天還冷著。
薑棠隨了禮，中午在這兒吃了飯。
回到家中時看掮客在門口等著，掮客穿著厚棉襖，手裏還握著一個煙袋子。
臉有點白，見著薑棠咂咂嘴，“你院裏養的狗不錯，我都沒進去，隔著門衝我叫了兩刻鍾。”
掮客打趣了兩句，又道：“這回過來是為了莊子的事兒，有一個三十七畝二分的莊子，在城南，一畝地三十二兩銀子，價錢算低的，尋常這樣的地一畝得三十四兩。就是比姑娘想要的莊子大了將近一倍，價錢嘛，東家給的價錢是一千一百九十兩，還給抹了零頭，再商量是商量不得了。”
這是他手裏最小的莊子了，也有大的好的，沒給薑棠看。
一千一百九十兩，不算少，掮客也不知道薑棠給不給的起，畢竟價錢擺在這兒，若不是賣家急用錢，也不會低價賣出去。
薑棠九月份從他這兒買的宅子，七百多兩，去年十一月份問莊子，那會兒能買七百多兩銀子的。
短短一個月，她能攢下五百兩銀子嗎。
掮客倒是知道薑棠開火鍋店，生意不錯，那一個月也不能賺五百兩銀子是不，還能比他買賣房子賺得多。
薑棠這月花銷多，過年各家隨禮，不過有來有往，隻相當於錢換成了東西。
侯府、宴幾堂、諸位大臣。
還有昭哥兒的洗三、滿月，這月光這上的花銷就有五十多兩。
她現在手裏滿打滿算也就一千三百兩，莊子一千一百九十兩，再加上稅費，這點錢就顯得捉襟見肘了。
她還要開鋪子，怕有急用。
薑棠有些猶豫，買了莊子她就不剩什麽錢，年初點心鋪子生意肯定不好，畢竟過年囤了不少點心，一時半會兒吃不完。
除了極有錢的人家，都是等著以前的點心吃完再說。
過年都吃了大魚大肉，去火鍋店的人也不多。但好的莊子不等人，薑棠又怕自己再猶豫莊子被別人買走了。
她本來打算臘月買，但是這邊沒有合適的。
在心中糾結一會兒，薑棠心裏有了主意，“我去看看吧，若是合適就定下來。”
掮客點點頭，“自然要去看看的。”
一路上，掮客把莊子的長處短處都說與薑棠聽了，不是水田，不能種稻穀，也沒個池塘啥的，這些肯定比不上大莊子。
不過莊子在河流上遊，不必擔心幹旱，地絕對是好地，方方正正，除了水稻，什麽都能種。
一分價錢一分貨，這得薑棠自己考量。
花了一個多時辰才到莊子，掮客所言非虛。
還是冬日，莊子一片荒蕪，莊子裏的農戶就幾戶，到時薑棠想要種地，直接雇他們就成。
看過一圈後薑棠還是決定定下來，盡快把手續辦好，等開春了就耕地種地。
掮客原以為薑棠不會要，畢竟一千多兩銀子，誰知看過就訂下來。
價錢沒法商量，但掮客想法子在稅費那邊少弄些。
三天，一切都弄妥當了，莊子一共花了一千二百三十兩銀子。
莊戶這邊還在這兒住著，等春種了讓他們繼續種。除去上的稅，一畝地都是給二成收成，上一家就是二成，好一點的才給三成。
薑棠記著陸錦瑤給的就是三成，她這邊不必，先給二成好了。
薑棠去陸錦瑤莊子跟過秋收，對種地卻是一竅不通，但她知道怎麽給一給棒子再給甜棗，不用擔心莊戶誑她。
莊子小，裏麵一共四戶，人倒是老實，但才見過一次，還不知怎樣呢。
春種在清明時節，三月份，不過可以先把種子買好，育苗備種，到時候直接種就好了。
薑棠開著火鍋店，得多種些蔬菜，這樣能往火鍋店送。
糧食夠店裏、小吃攤和她自己吃就行，不用囤太多，怎麽也得等秋收才能吃到。
薑棠買了莊子，還沒任何人說過，財不外露，這個道理什麽時候都不能忘。
正月和薑棠想的差不多，錦棠居生意不太好，不僅是錦棠居，連著五香居和其他點心鋪子，生意也不好。
火鍋店的生意一般，就連小吃攤的生意都不如從前，但肯定是有賺頭的。
不過，一過年，街上出現了不少“一模一樣”的攤子，還有好幾家火鍋店。
小吃攤加了些新吃食，火鍋店薑棠也加了新菜。
外頭的雖然湯底蘸料不同，但價錢便宜，一斤羊肉四五十文，就比肉攤賣的貴一點，去吃的人還挺多的。
自然也有厲害的廚子做出自己的味道，但菌湯鍋還是薑氏火鍋店的獨有招牌。
錢鬆明幾人好吃，新開的店都去了，最後又回到了薑氏火鍋店，這些薑棠不知道，隻是開心老顧客又回來了。
過了正月，又下了場大雪，火鍋店的生意才恢複過來。
薑棠想，等天熱火鍋店的生意就更差了，得想法子做別的生意。
小吃攤雖然賺的錢少，但有句話怎麽說的，積少成多，小吃攤她也不能扔下。
明明是新年，可轉眼都過去一個月了，那會兒看的煙花好像是很久很久之前的事。
正月中顧見山來信，薑棠把紅油火鍋底料的方子寄過去了，若是對邊關將士有用，她願意給，再說也不影響她做生意，有什麽不願意的。
就是顧見山……
她以為，有些感情會隨著時間的推移越來越淡，就像正院的南香南雪，還有孫大娘李大娘，從前關係也好，但見不到感情慢慢就淡了。
但是對顧見山，好像時間越久越惦念，總會在不經意地時候想起他。
做好吃的時候想他在西北會吃什麽。
有時夢見他在假山隔著袖子握住她手腕的場景，還有乞巧中秋回頭時看見他。
他送的手串，送的發笈，還有螃蟹和吃食，一串晶瑩剔透的葡萄。
時間越久，越發清晰。
明明知道兩人之間的難處，偏又一點一滴全記在心裏。
甚至而言，有時推開門，薑棠會在門口停頓一會兒，想著顧見山會不會突然出現。
不過大多數時候，她的一天都被忙碌充斥著，她現在已經有五個小吃攤了，離目標又進一步。
二月初六，薑棠早上出門打算買肉，打開門時見門口蹲著一個人。
頭發有些濕，低著頭，但是一身銀甲，身上髒兮兮的。
薑棠嗓子發澀，聲音都是是啞的，“顧見山。”