顧見山:“你說的入股分紅一事,我想再考慮考慮。”
還剩小半鍋肉, 薑棠打算給南香南雪送些去。
在正院的時候兩人幫了她不少,以後她不去了,投桃報李送些吃的也好。
還剩四個餅, 做好四個肉夾饃裝進食盒裏,薑棠提著食盒就去了兩人的屋子。
各院的丫鬟都是住一塊兒, 就像宴幾堂,薑棠屋子左邊住的是白薇她們, 再左邊是露竹懷兮的屋子。
正院的丫鬟住在最前麵,這會兒南香南雪也是剛回來。
兩人見到薑棠又驚又喜,“正想著明兒去看看你, 身子可大好了?”
能出來走動想來應是好了。
薑棠點點頭,“已經好了, 不過我們大娘子讓我多養幾日。對了,我做了肉夾饃,給你們送點過來。”
薑棠把食盒放下, 蓋子一打開, 香味順著就鑽出來了。
肉夾饃還溫著,現在吃正好。
南香詫異道:“院子這麽香, 原來是你做吃的呢!吃的我就收下了, 我們這兒沒什麽好東西送你,原想明天再給你,正好你來了,一並帶回去。”
給薑棠的東西是早準備好的,一籃子蘋果, 兩雙布鞋。鞋是兩人親手做的。
東西不貴重, 勝在心意。
薑棠試了試, 竟然正合適, “你們怎麽知道我穿多大的。”
這可比她昨天買的鞋子舒服多了。
南雪笑著道:“做的多了,一眼就能看出來你穿多大的鞋子。”
薑棠還挺喜歡的,“謝謝你們。”
本來過來送吃的,結果還帶著禮物回去。
薑棠回去,南香才好好看盒子裏麵裝的肉夾饃,瞧著就好看,外殼金黃,裏麵夾了滿滿的肉。
每個都有手掌大,薑棠放的肉多,鼓鼓囊囊的。
兩人都是吃過晚飯的,一人兩個也吃不完呐。
天熱放著又怕放壞,另外兩塊肉夾饃給誰讓兩人犯了難。
南香南雪是正院的大丫鬟,和下頭的丫鬟相交甚淺。若是送給其他院子的丫鬟,更不合適。
南香道:“不然給春台送去。”
侯府幾個院子的小廝,就春台明朝年輕。明朝在外,春台總跟著五公子去正院,還算熟識。
南雪沒意見,兩塊肉夾饃就送去了隔壁院子。
春台沒想到這種好事還能落他頭上,狼吞虎咽吃完一個之後,他打了個嗝,準備把另一個也吃了。
這也太香了,辣得他滿頭大汗,油紙滲出油花和醬汁,比吃大口大口得紅燒肉還過癮。
兩個肉夾饃對他來說綽綽有餘,春台剛要把第二個的油紙剝開,裏麵的肉更多更滿,他張開嘴,肉夾饃快到嘴邊的時候突然停了下來。
不知道南香從哪兒買的肉夾饃啊,送來的時候放下就走了,也沒說。
這麽晚,應該不是從外頭買的,難道是正院小廚房的廚娘做的。
可是他回來的時候就聞著隔壁院子有香味,跟這味道一模一樣。各院的廚娘都嫁人了,不住在這邊的院子。
難道是哪個丫鬟做的?
春台認識的丫鬟中唯一一個做菜好吃的就是薑棠。
該不會真是薑棠吧。
春台看著肉夾饃猶豫是吃還是不吃。
他可以當不知道,三四口吃完,公子也不會發現。
可是,公子肯定想吃。
春台把肉夾饃放好,去隔壁院子門口托人把南香叫了出來,“南香姐姐,跟你打聽個事兒,剛才的肉夾饃誰做的?”
南香笑著問:“你打聽這個做什麽。”
還真是府上的人做的。
春台道:“嘴饞唄,又不好衝你開口,誰做的我買還不行。”
“不知你認不認識,是宴幾堂的丫鬟薑棠。她呀現在是四娘子身邊的紅人,還來正院小廚房當過值。這麽說還不知道的話……所有丫鬟裏最好看的那個,就是她了。”
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天烏漆嘛黑,從下人房到各院的路上隔幾步就掛著盞燈籠。春台提著食盒跑回了宴回堂。
幸好他張嘴問了問,不然得全吃了。像他吃了一個這種事就不用告訴公子,對他對公子都好。
近來京郊軍營事務繁忙,顧見山早出晚歸,今晚就對付了一口。
忙起來,反倒不會想薑棠。
那天他問自己,若是她不願意,他又該如何。
顧見山自己也不知道該當如何。
他可以把人搶回來,衝她要救命之恩,她既然沒有回報的能力,就把自己抵給他好了。
可顧見山做不出壞人姻緣的事。
不去正院,見不到她,心裏的悸動反而沒那麽大了。馬上就回西北,興許過不了多久他就把薑棠忘了。
顧見山火力旺,晚上書房的門就大敞四開。
春台跑了一頭汗,再加上剛剛吃了辣的,嗓子都要冒煙了,“公子!您還沒睡呀!”
顧見山掀起眼皮,頭都沒抬,“有事進來說話。”
春台獻寶似的把食盒放書桌上,“猜猜小的給您帶什麽來了。”
顧見山瞥了一眼,道:“我說過,書房不是吃東西的地方。”
春台彎著腰,悄悄道:“薑棠姑娘做的,小的要是說謊,把裏麵的倒立吃了。”
顧見山放下書,目光緊緊盯著食盒。
春台真是該罰,他下月初一就走,剛才還想不見她心裏的悸動就沒了,春台還膽敢把她做的東西拿過來。
顧見山抬眉問:“什麽吃的。”
春台笑嘻嘻道:“叫做肉夾饃,可好吃了!”
顧見山:“你吃來著?”
春台愣了片刻,一邊否認一邊拍馬屁,“小的沒吃。公子,薑棠姑娘可以做吃的了,那就說明她身體痊愈了,不愧是公子請的太醫,醫術就是高超。”
顧見山嘴唇動了動,伸手把木盒的蓋子取下來。
送到南香那邊的時候肉夾饃就已經是溫的了,又等春台吃完,從下人房到宴回堂,早就涼了。
顧見山就著油紙把肉夾饃拿起來,低頭咬了一口,雖然涼了但味道尚可。
總算不是甜的了。
春台站在一旁傻笑,“我問南香能不能買,說是行,小的打聽打聽,保準公子回回都能吃上。”
吃上又如何,他要去軍營,還能吃幾天。
才剛痊愈就做這些……
顧見山道:“她若是真賣,你就多買些。”
春台一個人能吃兩個,算上公子明朝也才六個,宴幾堂沒有伺候的丫鬟,買的多就吃不完了。“公子……”
顧見山道:“讓你多買就多買。”
賣這個怕是缺銀子,顧見山又不能過去給她銀子。
春台嘿嘿一笑,“小的聽公子的。公子對薑姑娘可真好,薑姑娘隻要眼睛好使就不會看不見公子的好。現在韓餘清已經不足為慮,公子可以高枕無憂了。”
顧見山肉夾饃吃到一半又放下,“韓餘清?”
春台道:“就是韓管事,從前在賬房,後來張管事走了,他就成了采買管事。前天他回來,就跟丟了魂似的,八成和薑姑娘有關。”
顧見山咬咬牙問:“前天你怎麽不說。”
春台縮縮脖子,“公子您也沒問啊。”
顧見山沒有再說話,春台問:“公子,還買嗎?”
顧見山沒有猶豫,“買。”
多賣一份她就多賺一分錢,他也不白吃,為何不買。
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薑棠可以待到月初,藥也是喝到月初的,一日喝三次。
除了認字練字,就剩做吃的了。
白薇這回訂了十人份,“宴方堂宴明堂各兩份,正院六份。”
薑棠詫異道:“正院也有?”
白薇點了點頭,“是南香和南雪,大概還幫別人買了,所以要的多些。”
白薇倒不擔心賣這個被主子怪罪,一來給主子做吃的都得經由小廚房,采買的東西比這些好上許多,這些東西主子也看不上。二來既然大娘子允許薑棠養病,那薑棠做什麽都行。
白薇:“佩蘭要一份,我也要一份。”
吃一頓也得花錢,宴幾堂的丫鬟也不是頓頓都吃舍得吃。
薑棠說好,“中午吃鍋包肉,你吃過嗎。”
白薇已經不怕薑棠覺得她沒見過世麵了,她搖搖頭,誠實道:“沒吃過,那是什麽。”
“做出來你就知道了。”薑棠來這兒之後還沒吃過鍋包肉,她道,“我托露竹姐姐買的肉,中午做好,你給大娘子送一份。”
陸錦瑤對她照顧良多,落水那日,是陸錦瑤帶著丫鬟把她送回來的。
鍋包肉和別的菜不一樣,肉要用裏脊肉,切的更要薄厚均勻,太薄容易炸過,太厚吃起來口感就不好。
切好的肉片醃過之後用土豆澱粉的麵糊裹一圈,再下油鍋炸。
溫度時間要剛剛好,外酥裏嫩才好吃。
光炸出來的肉就已經香味十足,讓人垂涎欲滴了。
金黃的殼,用筷子一敲就能聽見清脆的聲響。
薑棠嚐了小塊,外殼薄且酥,裏麵的肉極嫩,帶著少許清甜的醃料味。趁著剛出鍋,用調好的糖醋汁大火翻炒,讓每一麵都裹上金色的糖衣,再放蔥絲和蘿卜絲點綴,這才算燒好了。
薑棠一連炒了三鍋,價錢還是十五文錢一份,每份裝十多塊,聞著就甜絲絲的。
中午薑棠吃的就是鍋包肉,還有一道辣口的尖椒炒雞蛋,最是下飯不過。
顧見山中午去宴幾堂用的飯,兄長說有事和他商量。
飯桌上,顧見山又看見一盤鍋包肉。
不用想都知道出自誰手。
顧見山不喜歡拐彎抹角,直截了當地問:“兄長找我什麽事。”
顧見舟給他夾了一塊肉,先看了眼陸錦瑤才道:“說來話長,咱們一邊吃一邊說。”
昨天晚上他和陸錦瑤說話,才知道點心鋪子用來周轉的銀子不夠。
琉璃太貴了。
所以想朝顧見山借些銀子。
陸錦瑤說,如果顧見山覺得鋪子能賺錢,也可以入股。
能帶著自己弟弟賺錢,顧見舟樂意之至。
一晚上沒睡踏實,中午叫顧見山過來吃飯,也是為了這事。
隻是入股,又不用他打理鋪子,每月坐等分紅,若不是顧見山是他親弟弟,阿瑤怎麽會帶著他賺錢。
這種天大的好事,若是他定然立刻點頭。
顧見舟道:“你四嫂想開間點心鋪子,但是周轉的銀子差些,你手頭若有空餘,能否先借我一些。鋪子賣的點心是極好吃的,一會兒你嚐嚐,你若覺得這門生意能賺錢,也可以算做入股。”
礙於陸錦瑤還在這兒,顧見舟微微壓低了聲音,“也就你是我親弟弟,才找你的。”
顧見山看向陸錦瑤,陸錦瑤淡淡一笑,“點心的味道五弟不必擔心,是我丫鬟薑棠做的,母親也喜歡的緊,味道不輸五香居。隻是想做一個琉璃櫃台,花銷才大一些。”
銀子的確是差一點,琉璃價貴,要打一排櫃子少說也得五百兩,再加上米麵油這些成本,是個不小的數字。
除此之外,陸錦瑤也存了試探的心思,宴幾堂和他的交集不深,他若真的心儀薑棠,怕是會入股。
顧見山低頭看了眼,顧見舟一直扯他袖子,還直衝他遞眼色。
“入股吧,真能賺錢。”顧見舟覺得隻要不是傻子,都會入股。
顧見山本不愛摻和別人的家事,就算是兄長,那也成親了。
顧見舟被陸錦瑤牽著鼻子走他管不著,但他不會。
也就是顧見舟被迷的五迷三道,找不到北,陸錦瑤說什麽他就信什麽。
琉璃價貴,卻不是一塊值千金,陸錦瑤會沒有幾百兩銀子?如果是顧見風找他借錢,他是信的。
所以,既然不缺銀子,那陸錦瑤為什麽提這件事。
顧見山突然想到一個人。
薑棠。
不管是不是,顧見山也不想冒這個險。雖然那天薑棠落水,隻有陸錦瑤守在薑棠身邊,但越少人知道越好。
顧見山道:“入股分成就算了,差多少,打張欠條就行。”
顧見舟著急地拽著他袖子,“你再想想,雖然入股自負盈虧,但這個點心鋪子,一看就是賺錢的。因為你是我的親弟弟阿瑤才想著你……”
要不然怎麽不和大房二房他們合夥。
顧見山:“……不必。”
顧見舟還想再勸,陸錦瑤道:“我想先借五百兩銀子,等周轉開立馬還給你,利息就按銀莊的利息。”
顧見山:“行。”
顧見舟歎了口氣,他這弟弟在軍營呆久了,也呆傻了,連這筆賬都算不清楚。
陸錦瑤笑道:“那吃飯吧,不知合不合五弟口味。”
看起來顧見山地回答是沒有問題,但假如她問韓氏,韓氏會如何說呢。
若是真能賺錢,韓氏定會往裏麵投錢,若是覺得賺不了,必然不會借錢。
有借無還的買賣誰會做。
顧見山卻同意借錢了。
當真是因為顧見舟是他兄長才借的嗎,五百兩可不是一個小數目。
顧見山還未娶親,永寧侯府的規矩是等府上公子成親了再置辦產業。顧見山手裏沒有莊子鋪子,能一口氣拿出五百兩銀子不算少。
顧見山又夾了口鍋包肉,和春台拿給他的一個味道。
薑棠做的。
他隱隱覺得什麽地方不對勁。
陸錦瑤不缺銀子,他不借就是了,借了算什麽。
倒騰一遍再還回來?
誰也別想猜他的心思。
“四嫂。”
陸錦瑤挑了一下眉,“怎麽了?可是飯菜不合胃口。”
顧見山:“你說的入股分紅一事,我想再考慮考慮。”