一連幾天,德雲酒樓一切如常。京城廚王爭霸賽在經過之前的一陣風波之後又照常舉行。
雲娘的手已經恢複得差不多了。終於可以順利的參加比賽。而雲娘的心裏卻起浮不定,他還在想著師傅說過的話,關於他的風師叔她總是懷著一份莫名的感情。
她對那個一直未見名的“風師叔”沒有好感。聽過了師傅講他們之前的過往,但是對此人冷若冰霜。而且自己心中還一直懷疑那個人是不是就是富貴酒樓的真正老板。
談不上喜歡也談不上恨。隻是想著師傅與那人的種種過往,想著師傅那充滿期盼的眼神,總是心裏有一點於心不忍。也許,自己能夠為師傅挽回這麽多年已經淡忘的師兄弟情份。
比賽當天,賽場上依舊是人潮湧動。各位選手磨拳擦拳,躍躍欲試。上一回本是大決賽,隻是突然出其來地來了一幫蠢驢子,攪得賽場上是人仰馬翻。這一回終於可以順利完賽,怎麽不叫人激動一回。況且這一回碰上的還是一個風和日麗的好天氣。
經過一次又一次的比賽,賽場上隻剩下五十名不到的選手,連日的比賽,再加上之前受到驚嚇,終於到了決賽這一天隻剩下少數精英來角逐最後的冠軍。究竟這一年的京城廚王爭霸賽的魁首會花落誰家呢,所有的人都拭目以待。
一大清早,德雲酒樓的眾夥計們就來到了賽場上。他們一路上護著雲娘,期待著手傷全愈的雲娘能在賽場上取得個好成績。
而此時的雲娘心中和他們想的卻不是同一件事情,她希望自己能夠在比賽中見到這位未曾謀麵的麵具神廚。
果不其然,在比賽開場前,這位被傳得神乎其神的麵具神廚終於出現了。
因為這是最後一輪比賽,比賽的過程更為嚴苛。各位選手選好自己將要參賽的爐具。雲娘不偏不移,偏偏故意站在麵具廚神一邊,這讓不少人倒吸一口冷氣。
根據比賽規則,最後一輪先是六人一組。在六人一組當中獲勝者再挑選出來,參加最後的奪冠之爭。
之前賽場之上把這未神秘而廚藝高超的麵具廚神傳得神乎其神,不少選手在挑選位置的時候故意避開了他。可是雲娘卻反其道而行之,故意找他作對手,大家都為雲娘捏了一把冷汗。
隻有林德立知道其中的原委。暗道一聲,雲娘你這又是何苦呢。過去的事情還要去細究嗎?你故意找上他,就一定能把事情弄得個水落石出嗎?他以前廚藝就和我不相上下,現在不知道還是不是在我之後呢?你故意找他作自己的對手,豈不是自己找麻煩嗎?
可是,雲娘卻不這樣想。
她在賽場之上看見那位麵具神廚走進場中。她還故意走上前去,笑著問道:“閣下是叫風嗎?”
那戴著麵具的男子大約和林德立一般身高,隻是身形略顯粗壯一些。因為臉上戴著麵具,看不到此刻的他是什麽表情。
那人隔著麵具說了一聲:“在下正是,請問有何賜教?”
“嗯,談不上什麽賜教。隻是你的名字和我師傅的一位故人很相似。在下是德雲酒樓主廚柳雲霜,家師是林德立,不知道閣下是否耳聞?”雲娘試探性的問道,邊說話時還不忘多留意一下對方。隻可惜那人戴著麵具,不知道雲娘說出這番話時,他是什麽樣的表情。
那戴著麵具的神廚看著雲娘,半天沒有回答。然後許久才搖搖頭,說道:“我多在外地,對京城之人與事皆一概不熟。我想姑娘認錯人了!”
那麵具神廚想走,卻又被雲娘攔在身前。
“閣下不是故人不要緊,我師傅為人和善,從不計舊仇。他老人家常說,過往之事都已成過去,隻希望他日能再相逢,再敘舊情。”
那麵具神廚聽完雲娘的話,似乎有幾分不滿。說道:“姑娘,為人和善,從不計仇這句話應該是別人來評價。而不是自己自說自唱。你說的人我不認識,今天到此來就是來比賽的。若要敘舊,姑娘自回家中敘去。”語氣中充滿了不耐煩之情。
可是雲娘似乎不達目的誓不罷休。繼續說道:“閣下是想奪魁,正好我也想。不如這樣,除了比賽之外,我們另外增加一項賭局如何?”
此話一出,那麵具神廚似乎來了興致。
“哦?姑娘原來喜歡賭?”
“在下並非賭徒。隻是這京城廚王爭霸賽五年才舉辦一次,這樣難得的機會,何不添加一些助興節目,也好讓大家開心一些。”
雲娘和麵具神廚這樣的一番話,引來不少的圍觀者。他們一個是神秘莫測,身份未明的麵具神廚。一個是巾幗不讓須眉的美女廚娘。他們倆的賭局誰都有興趣一觀。
那麵具神廚雖然看不見他此刻的表情,可從他冷冷的語氣中可以聽出來,他對雲娘似乎很不滿。
“哼,不知道姑娘想賭什麽?”
“閣下從不以真麵目示人,未免有藏頭露尾之嫌。不如我們就以此為賭局。若是我贏了,閣下就請摘下麵具,讓我們一睹尊容。”
“哼,若是你輸了呢。”
“如果我輸了,自此不再踏入京城。不再參加什麽廚王爭霸賽。”
“好。”那麵具神廚語氣中帶著幾分低沉之音。“一言為定。”
於是,除了賽場上那劍拔弩張的氣氛外,另外有多了一場選手之間的賭局。這兩邊的選手都不是等閑之輩,究竟誰能贏得比賽,誰都不能得知。
場外,德雲酒樓的幾名來觀戰的師兄師弟,似乎非常不理解的雲娘的所作所為。
特別是菜頭,好奇的問道:“師傅,為什麽師姐要和那實力雄厚的麵具神廚比試呢。如果不和他一組的話可能勝算還要大一點。可是若是和他一組,師姐豈不是獲勝的希望更小?”
林德立是非常了解雲娘的,他回答道:“雲娘也不是那麽好對付的。她的廚藝不在我之下,如果有機會可以和比自己強的對手挑戰一下又有什麽不可以呢?隻是她這樣做,我知道她不光是為了自己!”
“什麽意思呀?師傅,我怎麽沒有聽懂。”
林德立沒有再回答。他知道,雲娘這樣做大部分都是因為自己,為了德雲酒樓。
那富貴酒樓的真正老板,究竟是不是自己失散多年的師弟。這個問題,其實他自己也很想知道。若是一直這樣拖著,誰也不知道答案。還不如痛痛快快做個了斷。況且,他對雲娘的廚藝是有非常有自信的。
場上鳴鑼響起,新的一輪比賽又開始了。在這一輪中,考的是各位的是養生菜。傳言,宮中皇帝身體不好,每每抱蓋恙。禦醫就根據食材和藥材的特性,經禦廚之後,開發了新菜式,藥膳。藥膳經過多年的改革,再由後人進行改良,留精去糙,得以開創養生菜。
比賽以六人一組為單位,六人在各自的桌上挑選食材做成養生菜。誰做得最好,對飲食調養、食材的烹飪都能夠做得最佳,誰便能夠獲勝。參加最後的總決賽。
雲娘和麵具神廚在一組,這一組的其他選手都各自挑選了相應的食材。最後輪到雲娘和麵具神廚來挑選。
麵具神廚挑選的是一個白白嫩嫩的水汪汪的大蘿卜。蘿卜是秋冬特產,有下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利便之功效。拿蘿卜做菜,確實是養生菜的一種不錯的選擇。挑好蘿卜之後,他還順手挑了一隻剛剛足月的子雞。蘿卜燉子雞,確實是不可多得的養生食材。
雲娘是最後一個挑選食材的。六個人一組,原本桌上全是各色養生食材。可經那五名選手挑選之後,自己可以選的食材越來越少了。
雲娘心中自語,這些男選手可真有風度呀,什麽都一馬當先,全然不記得自己是男兒的身份。自己雖然是美廚娘,卻從來沒有受到特殊照顧,可見這些廚師全然沒有把自己當作女人來對待。
算了,不和這些沒有風度的男人計較了。還是好好挑一挑適手的食材吧。
一張桌子經選手們一挑,隻剩下幾樣屈指可數的食材。因為比賽有規定,每個人隻允許挑兩樣食材,所以雲娘所能挑選的食材隻有很少。
雲娘朝那桌子上瞅了一眼,看見那紅通通的新鮮蕃薯,剛從土裏挖出來,外表光滑,鮮豔可人。還有紅像個拳頭一般大小的小南瓜,一個個小巧玲瓏,看著就那麽可愛。
雲娘一抬手,撿了一籃子蕃薯,又拿了幾個小南瓜,作為這次比賽所用的食材。
菜頭一看,忙皺眉:“師傅,師姐怎麽挑選這樣的食材?”
連郭一勺也輕歎聲道:“唉,我看雲娘是沒有什麽食材可以挑的,才會選了這兩樣食材作為材料。”
耗子也為雲娘惋惜。在他們看來,這紅薯和南瓜都是一個係列,難用它做出什麽好的菜肴。雲娘此局必敗無疑。
“師姐之前還和那個戴著麵具的怪家夥打了一個那樣的賭。若這局輸了,師姐該怎麽辦呀?”菜頭年紀輕輕,這時候卻露出少有的老年人似的擔心。他為雲娘捏著一把汗。
隻有林德立對雲娘的廚藝是心中有數的。自上次受傷,雲娘從頭學起,卻發現她廚藝方麵的天賦更高了。不僅有著他人無以媲美的“皇帝舌頭”,還有著對菜肴無比的創造力。
所以他安慰眾人道:“我們應該對雲娘有信心。”
在那個時候,科技並不發達。很少人知道紅薯和南瓜的妙用。這兩樣名不見經傳的普通食材,卻用著驚人的妙效。
紅薯能補脾益氣,寬腸通便,生津止渴。生吃紅薯能治脾虛氣弱,大便秘結,肺胃有熱,口渴咽幹。而南瓜,果實含澱粉、鈣、鐵、胡蘿卜素。嫩南瓜維生素C及葡萄糖較豐富。南瓜品種較多,各地名稱有異,功用相似。南瓜子除驅蟲外,尚有殺滅血吸蟲幼蟲的作用。當然,在這個知識相對落後的朝代,老百姓是不會了解這些的。最多把這兩樣東西當作普通的食材。