白樓搖了搖頭,“暫時沒別的了,對了,你們想要換什麽?麵果、白糖、土豆、果子、野菜、鹽都可以,想要肉食的話要等狼戰回來。”
這些他都不缺,麵果白糖部落都會專門送來他的份額,吃都吃不完。
至於其他的,白樓現在也沒剛來時那麽老實了,趁著狼戰不在家,偶爾偷渡點東西混進倉庫,隻要控製好量,想來狼戰也發現不了什麽,何況他們還有好幾塊地呢。
狼雅看向狼寧,狼寧也沒推脫,他是有心不要的,但這樣反而會讓白樓以後不敢找他幫忙,得不償失。
“麵果吧。”這東西耐儲存又能飽腹,是目前最實用的了,也隻有白樓會在現在做麵食,其他人學會後就沒再動過麵果,都留著過冬呢。
白樓答應下來,狼雅幫著白樓把背簍提到院子裏,白樓塞了四個麵果進背簍,狼雅趕緊推拒道:“不行,這太多了,不值這麽多。”
白樓笑眯眯道:“沒事,你們知道的,我不缺這個。”
狼寧還是搖頭,示意狼雅放回去三個,“事情不是這麽算的,既然你要交換,那就要平等交換。如果不想交換,就該直接收下,因為這是我追求你的禮物。”
白樓被他這句話弄得有些無奈,獸人怎麽都這麽愛打直球?
“那聽你們的,但是狼寧,我把你當做朋友,並沒有想要結成伴侶的想法。”
白樓之前沒直接拒絕是因為確實也在考慮這件事,他在這沒有房子沒有家,老實講白樓是有點怕的。
可是...
他還沒有做出選擇,但看到狼寧被打了還去幫他采菜,白樓實在過意不去,覺得應該跟他說清楚。
聽到他的話,狼雅撅起嘴,狼寧卻隻是平靜的點了點頭,“沒關係,我會繼續努力的。”
白樓:......
最終狼寧還是隻肯拿了一個麵果走,夏天的野菜是沒多值錢的,至少目前也隻有有著足夠調料油鹽和手藝的白樓能將野菜做成美味。
對他們來說,能在冬季助人填飽肚子的麵果才是真正的好東西。
盡管在白樓眼裏油菜才是好東西,麵果反而因為太多不夠稀罕了,但總歸還是要按照這裏的規則和獸人眼中的價值算。
回去將已經沉澱好的澱粉上層清水倒掉,澱粉放在太陽下晾曬,白樓看了看天上已經開始西滑的太陽,琢磨著晚上的粉條不能做多了,夠一次吃就好,不然做出來沒足夠的陽光晾曬容易壞掉。
狼戰回來時羊圈正好快要搭好,狼戰將兩隻活著的鴨子扔進家禽棚,拖著獵來的一隻羊去了河邊剝皮肢解。
白樓站在一邊兒看著狼戰給那隻羊放血,又看了看另一邊那隻被五花大綁已經看傻了的母羊。
“戰,讓它在這看著不好吧?”眼睜睜的看著同類被放血剝皮的,太凶殘了!
狼戰一爪子剖開了獵物羊的肚子,不以為意道:“沒事,嚇唬嚇唬它,之後能乖點。”
白樓:......
真的能乖嗎?
他又看了母羊一眼,覺得這羊被嚇傻的可能性更大一點。
接出來的血被白樓做成血豆腐,自己留了一點,剩下的都給來幹活的獸人分了。獵來的羊也分去了一半,剩下的一半留著自家吃。
狼戰拎著那隻異常安靜的母羊走近羊圈,給它解了綁。
這羊圈十分寬敞,建了裏外兩層,外層是鋪了沙子的“露天”活動區域,上麵蓋著的木頭縫隙很大,保證羊沒法越獄的同時,也能讓它們充分的享受到陽光。
裏層修成了半封閉的木屋,地上鋪了一層木頭,再用厚厚的幹草鋪著,軟和又保暖。四周和房頂都建的密不透風,隻留下了一個進出口。
白樓在上麵又鋪了幾層大葉子、草席子和一層破舊獸皮,這樣下雨時應該不會漏雨,冬天也能擋風保暖。
裏麵放上新鮮的牧草和水,狼戰就出了羊圈,把門用木板和大石頭堵上。
白樓站在外麵,看著那隻本來安靜站在那的母羊,在狼戰出了羊圈時,撒腿就跑進了羊圈的裏屋。
地上的沙子都被它的後腿蹬的飛揚起來,活像是身後有什麽恐怖的東西在追它。
白樓有些好笑又有點同情,看來真的嚇得不輕,不過好像還沒傻。
竹筒上挖出一個個小孔,又用木頭削了一個正好能塞進去的木塞,木塞跟竹筒一樣長,後麵帶著把手。
狼戰把做好的竹筒和木塞清洗幹淨遞給白樓,好奇問道:“這個是要做什麽的?”
白樓對著他神秘一笑,去外麵取了一些澱粉回來,這澱粉還沒完全曬幹,不過用來做粉條也沒關係。
舀兩勺澱粉,用溫水和成粉漿,燒上一鍋清水,水開後舀兩勺開水倒進澱粉漿裏迅速攪拌,再加入堿水繼續攪拌。
接著繼續放入土豆澱粉,直到把澱粉和成一個光滑的小麵團。白樓將澱粉麵團放入讓狼戰做的麵條擠壓器裏,對著開水鍋用力擠壓木塞。
竹筒裏的澱粉團被擠壓成澱粉條進入滾燙的開水,用筷子將水中的粉條攪散開,避免它們纏繞到一起,煮個兩三分鍾後撈出來用涼水過幾遍,再浸泡進涼水盆。
“喏,這個叫粉條,晚上做給你吃。”
狼戰看著盆裏呈白色透明狀的粉條有些驚歎,在白樓手裏做飯像是一門神奇的手藝,不僅能做出美味的食物,還能將它們變成千奇百怪的另一種模樣。
本來答應了狼圖做紅燒肉,不過他們這幾天不能去領獵物了,雖然小狼崽很乖巧懂事,一定會理解他們,白樓也不太想食言。
沒有豬肉,做一個紅燒羊肉也是一樣的,羊肉不如豬五花那樣自帶濃濃的肉香和油脂,但羊肉本就鮮嫩,紅燒後滋味一樣不差,反而要少一些油膩。
燉了一天的人參雞湯舀了兩大碗出來,讓狼戰去送給祭司和狼俊,他們年紀大了,聽狼戰說祭司這兩年的身體一直不太好,白樓一次不敢給太多,想著慢慢調養比較好。
土豆絲下鍋焯水至斷生,再放入少量的辣椒絲一起焯水,撈出後放進涼水過一遍,放到一旁瀝幹水。
白樓切了羊肉片焯水去腥,再洗好茼蒿、生菜、粉花菜、筍片、土豆片、蒜末放到一旁備用。
排骨湯連著排骨舀出小半鍋來,撒上鹽末和蔥花,剩下的繼續放在鍋裏煮著,
羊肉片下進骨湯鍋裏,快熟時再下入筍片和土豆片、血豆腐,煮熟後均勻的分到了三個盛了骨湯的大石碗裏。
青菜和粉條下鍋,煮個兩三分鍾就可以撈出來。
辣椒麵加入白糖、鹽、麻椒粉拌勻,放入一點清水攪成潮濕狀。桂皮八角花椒蔥薑放入油裏炒香撈出,趁著油熱倒進拌好的辣椒麵裏,一股辛香味伴著熱油的“滋滋”聲散開。
狼圖不能吃辣,調料隻能像麻辣燙店那樣後放進去,想著麻辣燙沒味道不好吃,白樓舀了一點紅油給狼圖拌進碗裏。
小狼崽正在試圖學著吃辣,少加一點也沒關係,吃不了的話讓狼戰吃掉就好。
自己和狼戰碗裏則各舀上一大勺,用筷子拌開,湯裏瞬間飄上了一層紅油,看著十分誘人。
豬油炸的辣椒油一旦放涼就會凝固,不過麻辣燙不怕這個,本就是趁熱吃的東西,不等放涼就已經吃掉了。
瀝幹水的土豆絲裏放入蒜末、鹽、味精粉,滴上幾滴檸檬汁拌勻,便是一道涼拌土豆絲。
今晚菜色還算豐富,紅燒羊肉口感鮮嫩,肉香濃鬱。清拌土豆絲清脆爽口,雖然放了辣椒絲,但隻要不去夾辣椒絲就不會有辣味,小狼崽也一樣能吃。
人參靈芝燉雞湯色清亮,藥材和食材的精華都燉進了湯裏,喝著鮮美可口。雞肉沒什麽味道,狼戰也不浪費,撕下來放進麻辣燙裏一起吃。
白樓也跟著喝了一碗,至於狼圖,它太小了,白樓沒敢給它喝。
鹵雞肉鹵好後又浸泡許久,鹵味深入肉裏,連骨頭都透著香氣。白樓又加熱了一下,一掀開鍋蓋就是濃鬱的能讓人饞出口水的香。
排骨湯清淡不膩,隻加了一點精鹽和蔥花的骨湯燉出食材最原始鮮美的味道,同樣用骨湯煮出來的麻辣燙也帶著肉香。
青菜脆爽,土豆綿軟,粉條筋道,血豆腐嫩滑。狼戰還嫌不夠辣,自己又舀了半勺辣椒油進去,辣椒油裏帶著濃濃的麻辣味和油香味,夾起的任何一筷子菜都會沾上這美妙的味道。
狼戰吃的滿頭大汗,卻不舍的停下嘴,連排骨湯裏的排骨也放進了麻辣燙碗裏一起吃。
白樓沒想到狼戰剛學會吃辣就比他還重口,看著另一邊小狼圖也一邊哈氣一邊吃,白樓起身給兩兄弟各衝了一杯玫瑰糖水放到手邊。
狼圖辣的不行,水剛放過去就咕咚咕咚喝了兩大口,又吃了幾塊紅燒羊肉才把那股麻辣壓下去。
“嗚~”謝謝白樓哥哥。
白樓好笑又無奈的多給他夾了點土豆絲和紅燒羊肉進碗裏,“不能吃辣幹什麽要哥哥給你多加辣?”
是的,他放的那點紅油不至於把狼圖辣成這樣,是看著兩個哥哥滿碗都是誘人的紅色,狼圖有點受不住**,就讓狼戰又給自己加了點辣椒油。
狼圖依然“嘶哈嘶哈”的喘著氣,卻還是忍不住去吃,聽見白樓的問話咽下嘴裏的粉條,大著舌頭道:“嗚!”好次!