祁雨湘抱胸說:“我盯著他好幾天了,這回終於叫我抓住現行,他肯定有鬼!”
“他是幹什麽的?”顧嘉祺問。
這些新店的夥計她太久沒接觸,不太記得名字了,隻覺得有些眼熟。
祁雨湘說:“後廚打雜的,好像是那個廚子的遠房親戚,當初我看他年紀小又可憐,就收留了下來,沒想到是個禍害。”
“那這樣的話,廚子也要調查。”顧嘉祺臉色沉下來,她才一段時間不在,店裏就出現了這麽多問題,看來是有人故意趁這個時候下手。
顧嘉祺說:“此事我會讓顧磊去查,他手底下的那些兄弟都挺能幹,你這些天別打草驚蛇,就和平常一樣。”
祁雨湘知道顧嘉祺是個有想法的,於是點點頭,不再多問。
雖然沒看清那人到底做了什麽,但憑他在後廚幹活這點,顧嘉祺也猜出一二了。恐怕和她店裏最核心的東西,燒烤料的配方有關。
她店裏燒烤的烤製方法完全是公開的,顧客甚至可以去後廚盯著看。但是醃料以及燒烤料,都是顧嘉祺秘製的,除了自己沒有第二個人知道。
每次,顧嘉祺都是在家裏配好之後,再帶去店裏。
這樣的方法,讓她不擔心燒烤料的配方丟失,但是其他菜式估計都會被偷。
另外若是有厲害的人,拿了她的燒烤料,未必不能從中分辨出加了什麽香料,從而盜版她。
思來想去,顧嘉祺回去將店裏其他的菜式改良升級了下,比之前的味道更加鮮美,並且將改良後的食譜一一記下。
合上本子後,顧嘉祺拿著它找到顧磊和祁雨湘兩人。
她將兩個一模一樣的本子放在石桌上,道:“你們也知道,最近咱們店裏後廚出問題的事。雖然他們還沒露出馬腳,但咱們得防範於未然。”
“這是我改良後的食譜,有了這個,就算他們把咱們的菜譜全偷了去,咱們還是能在味道上勝他們一籌。”
顧嘉祺說完,祁雨湘立馬驚訝的拿起本子,左右翻看。
她看得懂菜譜,但是卻不會做飯,於是看了個馬馬虎虎,問:“那你給我們做什麽?”
顧嘉祺說:“雞蛋不能放在一個籃子了,我思來想去,還是覺得食譜咱們三個人共同拿著比較好。另外,我拿出這個,也是有另一個打算。”
“菜譜是咱們最大的商業機密,但外麵的人實在難以信得過,咱們還是得自己來。”
她看了看祁雨湘,笑笑道:“你我是不指望了,但顧磊,我記得你是會做飯的對嗎?好像手藝還挺不錯的。”
顧磊張大嘴,一下明白了顧嘉祺的意思,剛伸出去的手收回來。
“這,這我怎麽可以!”
先不論顧嘉祺對他寄予的期望,就說這食譜的份量,就實在太重。
這可是關乎她整個店生死的東西,就這麽輕鬆的給了自己,顧磊打死都不敢接,不停道:“阿姐,這個我真不能收。”
顧嘉祺揉了揉太陽穴,故作為難的說:“你不收,那我就不知道還能相信誰了。”
她悠悠歎了口氣,“你知道的,我身邊可信任的人,也就你們幾個。祁雨湘不會做飯,祁懷瑾更不用說了,婆母又年紀這麽大了,我隻有你可以信了。”
顧嘉祺期盼的眼神看向顧磊,一時間,顧磊說不出話。
片刻後,顧磊暗暗握緊拳頭。
雖然他還是覺得,這份菜譜的份量太重了。但是,既然是顧嘉祺的懇求,那他無論如何也要做到,就算是為了報答恩情。
結果菜譜,顧磊突然鄭重的跪下,朝顧嘉祺磕了一個頭。
“阿姐,我顧磊今日在此懟天發誓,將來絕不會背叛阿姐,否則必叫我遭受天打雷劈!”
顧嘉祺連忙扶他起來,“傻孩子,發什麽毒誓,你是什麽樣的人我心裏清楚。”
祁雨湘則在一旁道:“哎,也就是我不會做飯,要不然這麽好的事也輪不到你,真是算你走了狗屎運。”
略帶沉重的氣氛瞬間被祁雨湘驅散,顧嘉祺噗嗤一笑,道:“別高興的太早,我這食譜可不是好學的,要想掌握可得看你的本事。”
顧磊抱著本子,朝顧嘉祺深深鞠了一躬。
“我一定不會讓阿姐失望的!”
說著,顧磊就抱著本子跑了出去。
之後的幾天,顧磊當真日夜捧著這本書,不是在廚房就是在看書。顧嘉祺看他如此認真,大方拿出所有香料讓顧磊自己嚐試。
這些香料在古代都不便宜,顧磊看著顧嘉祺大方的態度,內心更加感動,發誓一定要學會!
一連過了十多天。
顧嘉祺安安穩穩的在家裏度假,時不時指點一下廚房裏的顧磊,過的不要太舒服。
“阿姐,阿姐我做出來了!”
還沒睡醒,顧嘉祺就被顧磊拉起來,坐在貴妃躺椅上打了個哈欠,聞到了熟悉的味道。就是她店裏燒烤的味道,這些天顧磊一直在調製這個味道,如今終於學的有九分相似。
如果不仔細聞,完全聞不出分別。
顧嘉祺笑道:“可以啊,這次當真成了?”
顧磊有些緊張的端過來一盆烤肉,這已經是他試過的不知道多少次了。一開始味道總是不對,後來在顧嘉祺的指點下,他慢慢調整配比,終於達到了眼下的味道。
雖然自己嚐起來已經很好了,但顧磊還是有些緊張,萬一隻是自己的錯覺呢?
“我,我也不確定,阿姐你幫我嚐嚐,還有什麽問題我再改。”顧磊緊張的說,好像正在考試的學生。
顧嘉祺覺得好笑,拿起烤肉咬了一口。口中頓時爆出香甜的肉汁,混合著香料的味道,在口中蔓延咀嚼,顧嘉祺吃了幾口,不動聲色的放下簽子。
“你自己覺得如何?”
聽見這句話,顧磊心提到了嗓子眼。
顧嘉祺沒吃完,看來是味道不對,他還是差的太多了。
顧磊正覺得喪氣,準備重整旗鼓的時候,顧嘉祺忽然噗嗤大笑起來,“我逗你玩的,你做的很好,這個味道已經可以去店裏賣了!”