安寧：這個人在此強詞奪理，偏偏有些人在附和，看來是個有能力的人。
安寧：“你敢跟我打賭嗎？我這就是一個野豬肉。”
陸川笑：他指鹿為馬有人指正麽？真是個傻丫頭。不過他愛逗傻丫頭。問，“怎麽賭？”
安寧：“你是開店的，我們去你的店，我把手上這肉做了，你把鴨肉做了，給路過的百姓免費嚐，那份先吃掉，那份是野豬肉。”
陸川一聽有意思，這姑娘沒說豬肉和鴨肉一眼識別的問題，看來看出了他說話的分量，就想到這免費白吃。
這免費白吃誰還顧及他了，還不是那個好吃吃那個。但是……他悅來樓的鴨子誰人不知。
“賭，可你賭輸了怎麽辦？”陸川嘿嘿笑著不懷好意。
安寧：“我輸了給你店裏免費當三個月跑堂的。”
“好，來往的父老鄉親可聽到了，不是我陸某欺負人，她可是親口承認了。”
百姓：“聽到了，聽到了。”他們看熱鬧不嫌事大。
陸川拍著手，笑眯眯的看著安寧，一副你就等著來跑堂吧。
安寧不急不慌，“那你要是輸了呢？”
陸川，“那怎麽可能。”
“可能。”安寧道：“隻要你店裏的油鹽醬醋調料給我用。”
陸川：“給用，沒讓你白水去煮。”他就不信了，一個丫頭能做出什麽來。
“好。陸公子爽快。”安寧：“那來說說我若贏了，”
“隨你開口。”陸川。
安寧：很好。本來是要十斤米的，這下好了，不獅子大張口都對不住你。
於是安寧跟的一大幫人，浩浩****去了悅來樓。說是樓便是個二層的樓，掛著四個招客的幌，顯然在這城裏業務還挺大。
安寧看著古老的幌做的格外耀眼，不由得癡笑一下，這是多遠的痕跡了。
陸川看她盯著幌皺眉：“怎麽你還要摘了我的幌？”
他語氣不善的道。
安寧：“有能力我摘你一個幌。”
這自古掛幌有一個說法，能從一排到十二個幌去，就看你有什麽樣的能力，不怕摘幌你就掛。
但是怎麽掛都沒有掛三個的，三跟撒有音相同，而幌跟謊就同音了。這掛了三個幌就跟直接告訴人家你“撒謊”，做買賣都講誠信待人，所以很是忌諱這個，根本不會掛三個幌。
安寧這說法就有點砸場子了。
陸川一開始挺動怒的，後來……你個丫頭懂啥，自己多心了。
飯店裏的大廚一看東家又送來一些幹貨，不由得皺了皺眉。
他家東家信奉樂善好施，看著年紀大的出來賣一些幹菜，就願意讓家仆買一些，然後那些大娘感激的叫他大善人，這人就會聽得眉開眼笑。
可問題是有些菜怎麽做都不好吃，他私下裏偷偷扔了一些，可東家一看沒了還是買。
“陳剩子，你把灶放給這丫頭用用。”陸川進來就吩咐的。
陳剩子悶了鴨正在備一天的料，索性大早晨的也不急。隻是看見個姑娘背著簍進來，他不明所以地嗤笑了一下，東家這是玩兒性大起，居然讓個姑娘進了廚房。
安寧進來首先打量著灶台上一應用具，說不上多麽的幹淨衛生隻能是湊合，畢竟他這條件也有限。廚房裏整日飄著油散不幹淨，那夏天的蒼蠅蚊子滾著油珠裏都清晰可見的掛在油盆外，凝致的好像琥珀。
安寧在這裏看到了豆油，真是不多見的。和熬好的豬油並排放著，明顯沒有豬油用的多。
陸川：“別傻看著了，你動手吧，外邊人等著呢。”
安寧：廚房還是廚房，但已經不是她曾經熟悉的地方。
安寧把自己拿來的豬肉放在菜墩上，提起菜板上的刀就要敲去上邊的冰，結果陳剩子一個箭步上前，“別動我的刀。”
安寧也無甚反應，“那麻煩陳師傅給我找一把得用的刀就行了。”
陳剩子“嗯”了一聲，給她找了一把不慎得用的刀，刀把都直晃悠刀口還都崩了。
安寧：能切肉就行。
刀怎麽都是刀，她用刀背敲去了冰，然後拿盆裝了水，又舀一勺鹽放裏邊兒。
陳剩子：“你別糟蹋東西，我們這可是細鹽。”
見慣了細鹽的安寧，好吧，這時代的鹽就是貴，她能體諒。
“做菜的時候再放一回，我就不用了。”
發火的陳剩子，態度好讓人沒話說，但他還是嫌棄道：“東家你怎麽想的。”
陸川在二樓喝茶呢，沒太理會這個事情，他悅來樓的鴨子都是大廚做的，他進來的時候看到都下了醬鍋，估計那丫頭做好了肉，他的鴨子也能新鮮出鍋。
所以悠閑的喝著茶，但……苦難的盯著賬本。
安寧化好了肉切成了塊兒，燒著開水的空擋開始切配料。
她發現蔥薑都有唯獨沒有蒜，另外醬油的顏色也不好，看來自己得炒點糖色，所以跟陳剩子又要了糖。
這人看她用到的東西，就跟割了他的肉一樣，再一邊緊鼻子瞪眼。
安寧自顧自的找東西，意外之喜看到了辣椒，她拿了兩個陳剩子趕緊捂住，“這是東家的商隊老遠帶回來的，你不能給用。”
安寧：果然不是本地產物，那更得要拿到了。
“你去問問你東家，來的時候我可問過了，他說廚房裏的東西隨我用。”
陳剩子：東家這是色迷心竅了。
安寧：“你鬆手，不然我喊你非禮了。”
陳剩子不到三十的年齡，聽了這話老臉一紅，立馬支支吾吾的道：“你別亂動東西，你要啥我給你拿。”
“那行。”有人給打下手安寧還樂不得的，一時忘形的道：“你給我找花椒大料桂皮香葉小茴香千裏香，”
“等等，你找這些去藥材鋪子。”陳剩子不滿的說道：“我這是廚房。”
安寧：“那你去藥材鋪子給我找。”
安寧說著很有威脅的去翻那辣椒。
陳剩子：東家這是招的什麽孽？
他一路上了二樓，這事兒還得請示東家，總不能他自掏腰包。
安寧看他走後，急忙把裝辣椒的簸籮拿過來，那被陳剩子留下夥計防賊似的趕緊過來，大聲嗬斥，“不是給你找東西去了嗎？你還動。”
安寧，“我不動你辣椒，我就是翻翻看看。”
幹辣椒長有掉籽的，如果有她就打包。
活計：“什麽辣椒？這是番椒，一點見識都沒有。”