時染翻看著熊貓外賣APP上的評價, 心情雀躍非常。
沒有任何一個廚子可以拒絕彩虹屁。
【2nXXXd:給卷涼皮哐哐撞大牆,涼皮軟韌有彈性,晶瑩剔透, 卷了幾圈也能看見裏麵的蔬菜, 料給的紮實充足, 富有層次感的香辣滋味,可以說是我吃過的no.1。】
【34XXXw:菜品質量太穩了, 不管是昨天的酸菜魚還是今天的小蔥拌豆腐和卷涼皮, 都很好吃。】
【6wxxxB:我哭的好大聲,我一進來就看到最後一份卷涼皮被人買走了……求店主加點量吧!看看苦夏的倒黴孩子吧,我最近已經瘦了很多很多, 如果再吃不到卷涼皮,我真的會哭給你們看的!】
【9wXXXK:都在說卷涼皮,真的沒有人跟我一樣誇誇店裏的炒麵嗎?肉醬濃鬱不粘膩, 炒麵幹濕適中,辣椒油也香。我偷偷留了一點辣椒油,早上吃包子時候沾了一點……現在我隻想說,老板家的辣椒油單賣嗎?!我可以!】
【8QXXXj:孩子很喜歡吃,店家的包裝和衛生都做的挺好的。希望可以保質保量哈。】
……
時染認真的看完了所有評論,心滿意足的放下手機。
玲姐的聲音從屋外傳來, 帶著些驚喜:“小染,你快過來看。”
時染走出門,隻看到穆飛和玲姐都圍在院牆一角,正手舞足蹈的比劃著什麽。
“小染, 你快過來!你瞅瞅這個掛果的是南瓜藤還是絲瓜藤?”
要說種菜這種事, 這院子裏的三個人不管是誰都沒幹過農活。
時染、穆飛年齡小, 小時候就是在城市長大, 說起來種東西,也就是家裏養個仙人掌和綠蘿的水平。玲姐雖然年齡大,但也是實打實的老城人,從小就在四九城中沒怎麽出去過,自然也對田間活沒有什麽心得。
院子裏被時染種下的,既有南瓜還有絲瓜,倒座的走廊處還有一汪綠色幕布一般的葡萄藤,院子裏開了幾平米種著小蔥和蒜苗,邊上是前幾個月按照網上教程埋進去的幾個紅薯。
如今幾個月過去,院子裏的蔥蒜是最爭氣的一批,現如今飯館所用的香蔥和蒜苗有一半是來自於時染自己的“小菜地”。時染自己嚐過,不知道哪裏來的錯覺,總覺得家裏這些蒜苗香蔥仿佛比外麵買的還要滋味濃鬱。哪怕是平平用小蔥炒個雞蛋,味道也比之前的好。
一旁的紅薯也爭氣,又長的快,上個月就已經開始貢獻脆嫩的紅薯葉給時染用來做紅薯米粉。因為最近天氣熱,店裏的米粉業務暫停,有些趕不上吃,所以葉子長的格外茂盛。有些相熟的街坊偶爾也會過來掐兩把,時染也樂得給別人。
有了小菜地的對比,院子裏的幾株藤蔓就顯得有些平庸了,一直都是毫無動靜,葉子倒是也很枝繁葉茂,就是不掛果。
葡萄藤還情有可原,一般頭年移植的葡萄藤都不會結果,至少也是要等到兩三年才能嚐到滋味。時染對此是早有心理準備。
但是南瓜藤和絲瓜藤也一直毫無動靜,讓時染忍不住懷疑自己是不是沒有種田的天賦。
這會兒聽見院子裏的藤蔓掛果,時染頓時就振奮了精神。
“應該是絲瓜,結了好多個啊……這兒也有!”
絲瓜藤像是曉得了時染心裏的怨念,這次結果直奔著一鳴驚人去的。院牆邊上的枝葉裏藏了好多個小小的青色圓形果。
玲姐點了一下,也十分驚奇:“這都結了快有三十個了!”
更離譜的是,瓜蔓上還有些尚未結出來的。
時染也吃了一驚,她也沒種過絲瓜,不知道這種蔬菜的產量。
原來可以這麽多的嗎?!
“……等熟了咱們就做點絲瓜菜。”
時染當即就把思維扭轉到廚子的角度。
這麽多的絲瓜,可以做絲瓜湯,絲瓜水餃,絲瓜釀肉,絲瓜菜餅……
聽著時染報菜名,玲姐和穆飛都不由得喉頭微動,再看眼前這枝枝蔓蔓的絲瓜藤時候,眼睛裏就帶了些看情人的熱烈。
****
在城市的另一邊,一個穿著黑色西裝裙的年輕女孩眉頭緊皺,手裏拿著文件急匆匆走進頂頭上司的辦公室。
“王總,這個是最近幾天提出離職的外賣員名單……一周內,已經有五十六名提出離職了!”
辦公椅上的中年男人個子不高,臉上堆著橫肉,臉頰也泛著長期喝酒而留下的不正常潮紅。
“怎麽突然離職這麽多?”
負責公司人事業務的女孩聲音裏帶著急迫:“不知道您知不知道最近新上線的熊貓外賣,我這邊搜集了一些資料,對方正在大範圍的吸納我們的外賣員。”
“經過我的調查,我發現對方給到外賣員的待遇要比我們高一大截。單價幾乎是我們的一倍……王總,我們是不是要給基層的外賣員進行調薪?”
王總接過女孩手裏的文件,在對方期待的目光裏隨意翻看了兩下。
“……小曾,你坐。”
叫小曾的女孩坐在椅子上,眼睛裏還是十分的焦急。如果不是考慮到對麵的人還在翻文件,恐怕她會立刻開始勸說。
王總不慌不忙的把文件丟下:“小曾,我記得你是剛畢業三年?”
小曾心裏一突:“是的王總,我已經參加工作三年了。”
王總:“那難怪了……小女生做事,還是考慮不夠周到。”
小曾抬起眉眼,看向對麵氣定神閑的上司。
“這種小的外賣平台,每年都會有幾個。去年還有人從咱們這裏挖中層管理,最大的一次,挖走了咱們這裏的人事副經理……”
“從外賣員開始挖,說明對方的資本也就那樣……你說對吧小曾?”
小曾:“可是……”
王總強硬的打斷:“外賣員的崗位誰都可以做,挖走就挖走了,咱們現有的外賣員他們還能挖空了不成?小曾,你是負責這片區域人事工作的,有時候不要把自己的工作內容丟給上級嘛。維持人員穩定,確保人事方麵的人員運作,這是你的工作,不是我的工作……你懂我的意思吧?”
小曾:“王總,我不是……”
王總眼裏帶著不滿:“你看,我說一下你,你就有十句八句的等著我。也就是我脾氣好,對待你們總是很寬鬆。小曾,也是看你年紀小,我才叮囑你一句,換了別人我還未必肯說這些話。你年紀小,有時候要多做少說。公司麽,鐵打的營盤流水的兵,每個部門都有自己的任務,你的工作就是解決這些問題。就像這次的事情,難道隻有加工資這一條路嗎?”
“你完全可以去做做那些人的工作嘛,咱們鬆鼠外賣可是大平台,跟那種早上開晚上倒的平台可不一樣。”
“小曾,我可是很看好你的,之前咱們這片的人事工作本來是要交給小李的,是我覺得你還不錯才讓你擔任的。你可不要辜負我的期望。”
小曾沉默著不再說話。
王總得意道:“行了,就這樣吧。你回去好好處理一下工作。對了,順便組織一下周末的團建活動……上次我推薦給你的那家溫泉度假村就不錯,你回頭組織一下,盡快把幾個部門的費用交齊。”
小曾低聲應了一下,出了辦公室的門。
身後,王總愜意的仰倒在辦公椅上,小曾帶來的文件也被他隨手一丟。
小曾回到自己的工位上,旁邊的同事看她臉色不好,悄悄捅了她一下:“怎麽了?”
小曾強撐著笑容:“沒事。”
“是又被王總呲了?你別管他,他總是這樣,不訓人就不會說話。”
小曾看著對麵明顯是剛畢業沒多久的年輕同事,臉上終於有點沮喪:“小雲,我真的快要幹不下去了。”
都說鬆鼠外賣是大平台,她進公司也十分不容易。誰知道進來之後,她本來向往的生活卻跟現實格格不入。
一身爹味的頂頭上司,時不時就搞自費團建,沒有加班費的加班要求……
小曾往桌子上一趴:“王總說周末要搞團建,讓我詢價……”
年輕同事頓時就急了:“臥槽,這人有病嗎?上周不是剛搞過?大夏天的把人拉去城郊爬山,這周怎麽又來!”
“嗬嗬,說是要去溫泉度假村。”
年輕同事似乎是意識到自己剛才的聲音太高,這會兒強忍著怒氣壓低了聲音:“還是AA?”
小曾有氣無力的點點頭。
“我*¥&@%@……”
年輕同事忍了又忍:“那你剛才找他說的事……”
小曾:“駁回了。”
年輕同事頓時沉默下來。
良久,對方才說道:“不行,我不幹了。”
小曾瞪大了雙眼,忙不迭的就要勸。
對方卻十分堅定:“再幹下去,我遲早是要被氣死在這裏。”
同事的動作快到讓小曾無法想象,下午剛上班,對方就打好了辭職報告。
才一周時間,小曾周圍的同事就走了三四個。
小曾看著這些輕快走出公司的同事們,不自覺的握住了手機。
昨天,熊貓外賣的獵頭已經給她打過電話了……
*****
時染的絲瓜終於在掛果之後的一周內陸續長大,長條的絲瓜掛在藤蔓上,收獲的喜悅讓人不由自主的咧開嘴角。
絲瓜是一種很容易就熟的菜,常見的做法就是清炒和做湯。
絲瓜豐收的第一天,時染就做了一道清炒絲瓜,添在午餐的套餐裏。絲瓜青綠鮮嫩,清香脆甜,格外的清淡爽口。
餐館的凳子上,日漸圓潤的壯壯小朋友揮舞著勺子,精準的避開這一小碟綠油油的炒絲瓜。
王大娘忍不住頭疼:“你吃點絲瓜吧!這是你小染姐姐做的,絕對不會有苦味。”
絲瓜本身就帶有一點點淡淡的苦味,如果久放,苦味就會更加明顯。
再加上王大娘之前做的絲瓜總是炒過頭變黑,弄得壯壯現在對絲瓜格外沒好感。
“不吃!”
王大娘眉毛豎起來,把他盯著吃的那盤子黃豆燉豬蹄拿走:“不吃絲瓜就不能吃豬蹄!”
壯壯癟著嘴要哭不哭。
王大娘:“哭也沒用!”
壯壯吸了吸鼻子,他當然知道哭也沒用啦。上個月他哭著打滾想吃炒麵,結果挨了奶奶幾巴掌。
委屈巴巴的吃了兩口炒絲瓜,王大娘這才把黃豆燉豬蹄還給壯壯。
時染種出來的絲瓜格外青翠,水分也足,本身的清香味也足夠。
壯壯本來是被奶奶逼著吃的,後麵竟也覺得滋味沒有那麽差,筷子頻頻往絲瓜上伸。
唔……不過最好吃的還是肉!
切成小塊的豬蹄炒糖色,加上泡好的黃豆一塊燉,燉到皮酥肉爛,豬蹄軟爛脫骨。再加上辣椒調個香辣口收汁。
一碗顏色紅亮,格外誘人的豬蹄黃豆就燉好了。
筷子一戳就破的燉豬蹄,撕開外麵的醬紅色外皮,裏麵是半透明的誘人色澤。上下牙齒相合之間,肉質的勁道軟糯,黃豆的飽滿圓潤,帶著鹹香微辣衝進胃裏。
壯壯吃完了豬蹄和黃豆,王大娘攔都沒攔住,眼睜睜看著小胖子又把剩在碗底的湯汁也拌進米飯裏,滿足的眼睛都眯起來。
按理說,大熱的天氣不該吃這樣油膩的菜,但時染就是有這樣的本事,豬蹄燉的香辣軟糯,但一點都不膩味。
吃得來店裏的人都個個眼饞肚飽,恨不能多出一個胃袋。
外賣的評論區也瞬間被席卷。
【7sXXXa:我願稱之為夢中情蹄,怎麽能這麽好吃!豬蹄軟糯到我爺爺都能咬動,黃豆又沙又糯,香的我隔壁那家跑過來問……求店家賣整份的豬蹄燉黃豆!套餐裏的太小份了!】
【6QXXX9:本來是不太想吃黃豆燉豬腳的,畢竟天氣太熱,肉一膩住就吃不下飯。但店家做的一點都不膩!絕了!我拌著飯吃的,吃不夠還又另外蒸了一碗……】
【5%XXXO:好吃到我原地轉圈圈。就是量太少了,被我宿舍的幾個畜生一人一口搶走了不少。最後的黃豆我們都是按人頭分的。】
【9TXXX0:前麵的,有那麽誇張嗎?按人頭分黃豆?】
【5%XXXO:嗬嗬,這群人甚至想拿一個量杯來分菜湯呢。被我製止了……菜湯都是我的!(驕傲叉腰)。】
【6wXXX7:老板做的絲瓜炒油條真好吃!我吃了一半才想起來拍照。】
【8EXXXc:不對啊,我的是清炒絲瓜啊!哪裏有絲瓜炒油條這個選項?】
【0rXXXs:+1,當時選項明明隻有清炒絲瓜!】
【&ajXXX:我嗅到了陰謀的氣息……該不會點外賣還有隱藏菜吧!】
【7nTTFX:非酋哭暈,認真的嗎?點外賣也可以吃到隱藏款?】
【4GCCCU:@老板,我也要吃絲瓜炒油條。】
……
時染跟兩名員工坐在餐館裏,麵前擺著三人的工作餐。
桌子上除了一大碗黃豆燉豬蹄之外,另一盤子赫然就是評論區吵吵鬧鬧的始作俑者——絲瓜炒油條。
也是時染今天沒估計要用量,院子裏成熟的絲瓜摘下來有二十個左右,但是炒菜炒到後麵,時染才發現絲瓜居然不夠!
沒奈何,時染隻能緊急讓穆飛出去橋那邊的一個賣油條的攤子買了幾斤油條回來。
油條切段,絲瓜在鍋裏翻炒至快要熟透,迅速勾出一個玻璃芡,將切段的酥脆油條加進去翻炒幾下就出鍋。
油條香脆,絲瓜綿軟,油條的外層掛著帶有絲瓜味道的湯汁,外脆裏軟,絲瓜口感滑嫩又清甜。
玲姐吃的時候還在驚訝:“絲瓜居然可以拿來炒油條,我之前都沒聽說過。”
時染嚐了一口油條,感歎美中不足就是油條應該用小油條才對。
“S市那邊的做法啦,不過也不算是哪個地方獨有。”
穆飛把頭埋在碗裏,吃得格外起勁。
幾個人正聊著天,賈大爺就帶著一個人走了進來。
“小染,正吃著呢?”