五十九、酒與紅燒肉
李業確實沒想去，說實話大冷天不好好呆在家烤烤火，逗逗小丫頭，非要跑去看什麽花，他心裏是拒絕的。
“我又不會寫詩作詞，你讓我去幹嘛，去也不自在，自討苦吃，你就饒了我吧.....”李業無奈道。
德公不滿：“你這是什麽話，老夫讓你去寫詩作詞了嗎？你小子也太高看自己，你就是作老夫還怕丟人，此番叫你去是看你與老夫相識，又是故友之後，故而請你。再說能結識諸多青年才俊對你也有好處。”
李業一邊帶他們去往正堂一邊道：“好意我心領，不過我是俗人，看不了什麽花，青年才俊也和我沾不上半點關係，不想去白挨凍......”
說著幾人已經到正堂落座，秋兒、月兒已經懂事的候著，為他們奉上香茶，然後退回安靜站在李業身邊。
德公見他油嘴滑舌再三推阻也黑了臉，吹胡子瞪眼道：“你莫與老夫饒舌，老夫今日帶禮親自上門，你還這般推脫狡辯，你這小子......”
“世子是不是怕屆時相識甚少，會覺得無聊苦悶，若是如此，到詩會上我一直陪你說話也行啊。”阿嬌也著急了，忙插話道。
德公詫異的看了自己孫女一眼，阿嬌眼神閃躲，忙不說了。
李業無奈，既然話都說到這份上了他還能怎麽辦，老頭身為國公宰輔，親自上門跟他說，還帶了禮，阿嬌也關照得無微不至，京城之內除了皇帝怕沒人有這個待遇，他心中還是有些感動的，要是再拒絕那就太矯情了。
“好吧好吧，你們話都說到這份上了，我再不去簡直成千古罪人了，那什麽詩會上總有酒吧，到時我就當去喝酒了。”李業擺擺手道。
德公這才撫須正色：“這還差不多，不過什麽千古罪人，你莫要亂用詞句胡言亂語，小心禍從口出。
酒自然有，還是好酒，梅園中就有我專門請來的酒師錢師傅，他釀的酒名滿京都，可是買不來的，這次我特意給你帶了兩壇。”
李業這才反應過來，原來德公帶的兩個盒子裏裝的是酒啊。
他高興的上前，直接拆開兩個禮盒，裏麵果然是兩個壇子，看起來不過能裝一公斤，在德公和阿嬌目瞪口呆的目光中，他直接抄起旁邊的茶杯，開封倒酒。
“你......你這小子哪有當著別人的麵開禮啟盒的道理，開就罷了你還喝上了！”德公氣得手指都抖了，指著他道。
“啊？”李業一愣，才想起似乎確實有不能當著別人麵開禮的規矩，他不在意的擺擺手：“沒事，今日就我們三人，你們不要說出去不就沒人知道了。”
德公被噎住，愣了半天一句話說不出來，阿嬌忍不住一笑，提裙起身上前：“世子我來吧。”
李業把酒壇遞給她，自己正為難呢，這小壇單手拿不過來，雙手又怕酒杯晃倒了，正好有人搭手，他端著酒杯，阿嬌就給他倒上了。
酒還是煮酒，淡淡的米白色，才出壇口李業就聞出來度數比他前麵喝的都要高好多，端起酒杯喝了一口也確實如此，隻不過橫豎不會超過三十度就是了。
“不錯，好酒。”
雖然剛剛還氣李業當麵開酒，但此時見這小子如此誇獎德公也忍不住撫須自得：“那是自然，這京中除去老夫梅園，再也無能出此酒之處，千金難求，許多人向老夫討要還不得呢。”
“確實不錯，不過年前我王府也會有好酒，到時候給你送一點。”李業又倒一杯，在阿嬌幫助下封上壇口，然後讓秋兒、月兒拿下去放好。
“你哪來的好酒？”
李業拍拍手道：“當然是我自己釀了。”
“你......釀酒，哈哈哈。”德公撫須長笑三聲：“你小子莫不是道聽途說幾句，就以為這釀酒簡單，若是人人都能出好酒那豈不是天下人人都是千金富貴人家。”
李業不跟他多解釋：“你等著吧，不過到時候多求也沒有就是了。”
“哼，你小子莫不是癡人說夢，老夫怎會求你，倒是你喝完了也別來求我的梅園美酒，多了沒有。”德公自得的四十五度角仰望天花板。
“既然你們今天來還帶了酒，那正好，我請你們嚐嚐我新想出烹製法的豬肉，請別人吃人家認為這是鄙賤之肉，說不定罵我，請你們吃就沒事了。”李業一邊說一邊走到門口，讓候著的下人去把廚房每日負責采買的仆人叫來。
一聽這話德公又一次被氣著了，喝到一半的香茶差點噴出來：“你這小子明知是賤肉，都不請別人吃，卻偏偏讓老夫吃是何道理！”
阿嬌好奇的眨眨眼：“世子莫不是有什麽新奇的烹製法？”
李業點點頭：“不錯，所以才叫你們嚐嚐啊，放心，絕對不會差的。”
德公還在悶悶不樂，總感覺被當成嚐膳（餐前試毒）之人。阿嬌卻一臉高興點點頭：“若能幫到世子那當然好了。”
不一會平日負責采買的下人到了，李業給他們報了一連串東西，讓他們去買，幹花生，生薑，桂皮，八角，紅棗，糖，五花肉。李業要做的就是最簡單又好吃的紅燒肉了。
畢竟冬天人體為了保持體溫，能量消耗巨大，容易饑餓，需要大量脂肪，是最適合吃紅燒肉的。
吩咐完之後李業攬起袖子：“我去廚房做，你們在這等著還是和我一起去啊。”
這下爺孫兩人都呆住了。
“世子.....你要自己做。”阿嬌有些不敢相信的道。
“對啊，他們都不會，肯定隻能我自己來，以後要是把廚房幾個廚子都教會了倒是可以讓他們做。”李業道。
德公皺眉，才開口要說什麽卻又停下：“君子......罷了，與你說君子之道簡直浪費口舌，你小子做什麽都不奇怪，隻是你做什麽不好非要下廚呢，那是婦人家的活計。”
“王府有王府的規矩，世子就是可以為所欲為，管它什麽婦人不婦人。你們到底去不去，不去就在這等我。”李業端起剛剛倒的一杯酒道。
阿嬌猶豫一下點頭道：“我.....我要去。”
德公一揮衣袖：“難不成你讓老夫在此吹冷風嗎，不過我隻是去那看看，也不進你的廚房。”
“知道知道。”李業一邊說一邊端著酒杯走了，爺孫兩跟在他身後，心中多少都有些新奇，又有些緊張。李業想做紅燒肉也不是隨便起意，隻是剛好德公送來這酒。
紅燒肉做法大同小異，不同地域會有差距，比如有的地方放蔥，有的不放，有的甜一些，有的鹹一些，但李業自己做有一個關鍵點卻不能省，那就是烈酒去腥提味。
平時的酒度數太低，起不到這個效果，今日德公送的梅園好酒雖然還差一些，但也可堪一用了。