看著一切準備就緒, 她趕緊交代道：“你們趕緊把之前準備的麵筋和腐竹，分別放到一個大碗裏拿來，我們這裏馬上開始製作。還有你們之前洗麵筋的水都倒掉了嗎？”
“沒有東家, 我們之前因為著急還沒來得及, 衝衝搓洗幾遍就把麵筋帶來了。”
大家怎麽也沒想到沈嘉做事居然能細致到這個地步，連自己有沒有洗盆都注意到, 自覺羞愧難當。
沈嘉知道她們是誤會了什麽，趕緊回道：“我不是追究大家有沒有洗盆，而是想說你們洗進盆裏的麵粉一般都用來做什麽，我知道大家珍惜白麵, 肯定不會浪費的。”
就算不是白麵, 大家也不會浪費，並且北境一直是吃麵的好手，沈嘉想看看她們有什麽辦法處理, 說不準剛剛就是因為這個原因才沒有急著處理。
其實真的和沈嘉所猜想的一樣，有些人家隻有好日子的時候才會吃白麵, 霍霍麵筋一般都用的是比較差的麵粉。
聽到沈嘉的話, 幾人總算是安心一點, “我們一般都是拌點野菜什麽的, 糊個餅吃吃, 那也是不可能誤會的。”
其他人聽後也點點頭, 說明大家的處理方式都差不多, 沈嘉怪不得覺得剛剛自己好似忘了交代什麽, 還好大家還沒有把洗麵筋的水倒掉。
如果數量多的話，沈嘉想讓工坊內的工人, 今天都嚐嚐涼皮的滋味, 現在夏季吃這個正好。
“那今天中午我給大家吃個新鮮吃食, 正好可以用上它，不說其他了，我們趕緊把這些東西給攪拌好。”
說著就讓人把分裝的麵筋和腐竹拿過來，然後把自己的特質辣椒油往上麵一潑，再加上鹽和醬油，樸素是樸素了一點但是滋味好吃就成。
然後迅速攪拌均勻，因為想著大家是第一次接觸這類食物，沈嘉特地放了少一點的辣椒。
然後把碗遞到周圍的人麵前，高興地喊道：“你們快嚐嚐味道怎麽樣？這可是剛研製出來的新吃食，你們也可以算得上是看著它出鍋的，我想要聽聽大家的意見。”
大家你看我一眼，我看你一眼，誰都沒有動作，最後還是李春站了出來，拿起一旁的竹簽，對準自己熟悉的腐竹就是一紮。
淡黃色的腐竹渾身上下都被紅潤的油脂浸透，上麵還點綴著一些白色的芝麻和暗紅色的辣椒殼，光是看樣子就已經能讓人充滿渴望。
再加上這比茱萸更加刺激的香吻，光是聞著就有些讓人流口水。
一入口就是刺激的鹹、香、辣，擔憂腐竹上的油脂掉落，李春直接一口塞進去，很快她就感覺到不同於以往的幹香，再配上腐竹自身淡淡的豆香味，以及辣味，她的口腔很快就被這種滋味俘獲。
想著經過浸泡煮熟的腐竹有點軟，不知道勁道的麵筋咀嚼起來會是什麽味道？
在沈嘉鼓勵的眼神下，她很快把自己的手伸向另一個碗，紮起一條麵筋就往嘴裏扔。
果然和她想象的一樣，勁道的滋味配上油潤香辣的口感，有一種讓人吃了會上癮的味道，要不是現在場合不對，她真想再往玩裏麵紮一根解解饞。
其他人看到這個情況還有什麽不明白的，一個吃到嘴唇發紅，眼睛放光的吃食，自己不嚐說不準以後就沒機會了，於是一個個爭相上前品嚐。
真的是比茱萸的味道不知道好到哪裏去，雖然吃完之後自己的嘴巴火辣辣的，但是就是停不下手。
因為這一次沈嘉也隻是拌了兩碗而已，根本不夠大家吃多少的，於是眾人開始注視著那一大碗的辣椒油。
沈嘉趕緊提示，“現在時間也不早了，我去給剛剛洗麵筋的幾個嬸子介紹如何用麵粉水製作一樣新吃食，其他的人就暫時先離開，等到午飯時間大家就會知道是什麽了。”
話音剛落眾人稀稀拉拉地開始散開，拿著自己的好物辣椒油，沈嘉就跟著幾人來到剛剛洗麵筋的地方。
很快沈嘉就親自動手教幾人如何製作涼皮，等到午飯時間來臨，大家夥看著食堂裏麵出現的新鮮玩意，一個個瞪大了眼睛。
因為擔心有人吃不了辣，沈嘉還研製了其他的配料。
一碗碗配上鮮嫩的黃瓜、秘製辣椒油、炒香的芝麻的涼皮被端上桌，聽說是東家研製出來的，大家的興致更高，迫不及待地開始品嚐起來。
嫩滑的口感配上清脆的黃瓜以及香辣的調味料，像是有什麽東西在自己的舌尖上舞蹈似的。
辣椒油的香辣遇上清脆解膩的黃瓜，兩人就是絕妙的搭配，嫩滑的涼皮則在其中當好自己的調和者，總而言之就是從未吃過的美味。
在炎炎夏日吃上這麽一碗涼皮，那簡直就是人間美味，尤其是榨油坊的男工人，一邊吃一邊說著夠味。、
原本沈嘉還擔心大家會吃不完，後來看見食堂的狀況，覺得自己還是多慮了。
原本她還以為一直住在南方的沈玥和沈辭估計會吃不慣，可是兩個人一邊冒汗，一邊還用自己被辣紅的嘴唇對著自己一頓誇讚。
至於芙蕖當然是一頓彩虹屁，她的接受程度比兩人也好不到哪裏去。
很快沈家人也感受到了辣椒油的魅力，要不是沈嘉說這是自己用來吸引新客人的法寶，沈父恨不得自己可以一直吃下去。
有了辣椒的坐鎮，其他的一切都必須盡快推進起來，沈嘉也讓李欽加快自己在府城尋找合適鋪子的速度，因為她把手上的事情處理好之後，就會立即前往府城坐鎮。
在沈嘉的期盼中，李欽終於傳來好消息，為了趕上夏日這個宣傳的好時間，沈嘉飛速處理完自己手上的事情，帶上芙蕖，同時把接下來工坊的所有事分攤到她們三人身上。
叫上自己覺得比較合適在府城鋪子做事的工人，就飛速往河州府城趕去，因為這一次事情比較忙，所以一路上是風雨兼程。
就在沈嘉感覺自己的身體快被牛車顛散架的時候，她終於看見了熟悉的河州城牆，未來她們就要暫時在這裏待一段時間。
“沈姑娘，我知道李欽管事住的客棧在哪裏，我帶著你們去。”
說話的正是安雲，來這麽遠的地方，沈嘉不帶上他覺得不安全，聽見安雲的話，她趕緊示意他帶路。
除了上次一起來的六個人，沈嘉還從工坊內抽取了十個人手，在她們願意的情況下，把人帶來了府城。
如果未來沒有什麽變化的話，以後府城這一塊就由她們負責，其中沈嘉最看好的就是一向穩重的李春，以及銳意進取的陳芽兒。
一攻一守，一大膽一穩重，兩者搭配起來肯定會有不一樣的化學反應，不過為了穩妥起見，鋪子暫時還是以李春為首，比較能夠更好的管理帶來的這一批人。
因為之前李春至少是女工人這邊的大管事，其他人都願意聽從她的安排，陳芽兒在一旁出主意輔佐就行。
隨著牛車越走越偏僻，沈嘉還以為是安雲待錯路，可是看見李欽的那一眼，她真的很感動，不至於為了節省有點住宿的花費，住到這種破爛不堪的院子吧？
有這種員工沈嘉真是不知道該說什麽好，因為李欽是直接租下一間院子，沈嘉直接提議換一個地方。
“我看這地方破舊不堪，李欽你這些日子也辛苦了，我們還是換個地方住吧，這裏也住不下多少人。”
李欽看到十幾個人浩浩****向著自己走來，也意識到自己好像幹了什麽丟臉的是，連連鞠躬致歉。
“我應該提前租個好院子的，都是我思慮不周，請原諒我的過錯。”
“你不用道歉，你又不知道我們是什麽時候到達，這次我們是趕路上來的，多租幾天大院子費的銀兩也不少，我估計你身上的錢也花的差不多了。
你還是趕緊把這家給退了，我們找個合適的地方住下，然後趕緊把鋪子收拾出來，大家以後就再也不用這麽麻煩。這也是我得到過失，沒想到你忙了這麽久身上的錢早就該不夠了，這點你暫時先拿著，當作是這幾天我的補救。”
然後把自己身上待著的荷包遞給他，解決完李欽院子的事情，幾人很快找了個合適的小院子住下。
趁著天色還早，一行人洗漱之後，沈嘉就帶著許昭和李欽一起去他看好的幾個鋪子看看。
來到目的地，看著已經緊閉大門的鋪子，位置的確不錯，在現在這個時間點也能看見有很多人經過。
“這間鋪子位置不錯，主人家怎麽會突然願意以低出其他家不少的價格出讓？”
“就是因為您剛剛所說的優點，聽說是家中的老父親突然病故，想著落葉歸根，想要把自己的一家子都搬到南方去。隻不過為了送靈主人家趕的急，這處的位置又這麽好，帶院子、兩層樓、麵積也大，一般人還真沒有那個本事吃下。
為了盡快讓自己的老父親落葉歸根，主人家也是大出血，說是可以便宜一點，現在距離他的截止時間也沒幾天了，聽說是一些人聯合其他，希望壓低他的價格賺一筆。”
沈嘉聽完後隻想說無奸不商，人家都這樣了，一些有意向的人還聯合在一起，希望能把對方的價格壓得更低。
現在看來很有可能是自己這個外來者，奪下這一塊香甜的肥肉。
“那主人家現在最低的價格是多少？如果可以的話，我也希望可以盡快定下來。”