第一百二十六章曆練
永泰也笑著點頭，“別的倒還罷了，紫檀木整根的可難得呢，我就不跟你客氣了，家裏姑娘多用得著呢。”
“嫂嫂不跟我客氣我才高興呢，娘都跟我說了，我又讓嫂子們破費給我操心了。”芷嵐不好意思的低下頭。
“不費心，咱們姑嫂處的好，你是我妹妹，我不為你操心為誰操心啊？”
“就是，別和嫂子客氣了，你一客氣我更沒地方站了，我這可是純粹吃白食幫不上忙的，我可擎等著分銀子呢。”張氏也打趣的說道。
“哈哈哈！你就是滑頭。”老太太高興的指著張氏哈哈大笑。
女兒回來了，氣色很好沒有受委屈的樣，老太太心情好得很。
“母親我讓人弄了桌席麵，晚上咱們一家子親熱的吃回飯。”永泰笑著跟婆婆匯報著。
“好好，你做主就是了。”老太太頻頻點頭。
永泰忙乎了幾日總算把事情敲定了，和靜公主因為上次的事很愧疚，答應的特別爽快，表明會盡快把這事搞定。
芷嵐回了婆家把事一說，表示願意算在公賬裏，有了好處兄弟一起分，不僅讓大爺臉上有光不說，兄弟也很感激，婆婆也非常高興。
李家表示端王那邊會找機會彈劾，主要還是搜集證據，要做到一擊必中，不然打蛇不死必受其害。兩家是連襟，自然是要幫著的。
上官家是武將，上官浩這些年在西北闖蕩出了名聲，但也是靠這些文官親戚們不遺餘力的保駕護航有很大關係，因此平時隻要有好處老太太絕不會忘了這些文官家的親戚，關鍵時候兒子們的後勤才能有保證。
明珠在家隻管玩樂，並不管這些事。
倒是精心準備起宴會的事了，想趁著給雅柔姐姐幫忙見見夫婿的機會，也把趙家這頭聯絡一下，有個往來就可以了。
正堂老太太屋裏，明珠坐在小廳裏。手裏是幾本賬本子，旁邊依次坐了嘉萱三個姐妹。
地下垂首站了了一排管事婆子們，靜候明珠的指示。
“祖母和母親給了我們姐妹置辦宴席的機會，也是存著讓我們曆練學習的意思。我們姐妹還需要各位媽媽們多多提點才好？”明珠朝各位管事婆子麵漏微笑。
婆子們立刻擺手推說不敢。為首的婆子更是笑著說道：“大小姐客氣了，有什麽吩咐您盡管開口就是了，我們必定給您辦得好好的。”
“嗯，我知道媽媽們都是看著我長大的，也不願意我成四六不像的樣。那我就直說了。這次宴席很重要，請的都是在朝官員的家眷，疏忽不得。首先一條所有婆子們都穿鐵鏽紅比甲，丫鬟們一等穿紅色比甲，二等穿粉紅色，三等穿蔥綠色比甲。和其他家的丫鬟區分開來避免萬一有事說不清楚了。
二，廚房上一次性給三百兩銀子，廚房管事和采買自己去商議要買什麽東西，超支就自己墊，多了算是給你們的辛苦錢了。半年之內不會再發賞銀。各個管事要負起責任，東西碎了少了發生扯皮的事，扣管事的月銀並罰底下人的月銀，視情況調離；我不管誰給我找事，我隻認你們管事，該你們負責你就得給我擔起來，銀子也不是白拿的，幹得好月底發賞銀，管事擔的多自然賞銀你也比底下丫鬟小子們多拿一些。
三，花園水池假山等危險地界一定要有三等丫鬟守著。通往前院的小路上要有婆子們蹲守，免得發生不雅的事來，壞了咱家的家風。你們該知道祖母和母親是不會饒過哪個的。賬目要一清二楚這是老話重提了，我允許你們掙賞銀卻不允許偷拿。領東西的人必須簽字畫押摁手印。會寫字的要寫清楚什麽時候誰來領的東西，出了事該是誰的責任就是誰的責任，入庫的東西也是一樣的寫法，寫不清楚的管事位子抹掉，我相信有人願意頂替你的活。
你們也不是第一次辦宴席了，還有什麽我沒想到的。還望各位管事媽媽們幫我想著，幹得好自然是大家都有賞可拿的，我要是落了麵子，自然就要找別人麻煩的。還有什麽需要補充的麽？”
庫房管事婆子站出來，“庫房裏有個別瓷器磕了角，不成套了，還怕不夠看是不是要補充一二，買些單個的回來就能補上了，也不需要買成套的。”
“嗯，買吧，這次缺角破損的都換了，登記入庫，下次再有缺損你和底下人一起賠，借出去的誰弄壞的誰賠。”明珠爽快的應了。
“是。”
“有些魚蝦類的需要當日去買，買早了害怕死了就不新鮮了，是讓莊子上送還是咱們另外去買呢。冷庫裏還有些肉沒有消耗掉，眼瞅著天熱了怕會不好了。”采買婆子趕緊稟報一聲，到時候被明珠發現怕是要挨罰呢。
“魚蝦的事你們提前和莊子上說，再從外麵買上一些以防萬一。這半年多大家都辛苦了，冷庫的肉你清點一下還有多少，報個數字給我，回頭按照府裏的人頭，大家分一分算是我給大家的賞了。把單子報上來一份，免得有人拿多了，有人沒拿上怨恨。下次吃的喝的要盡快消耗掉，不能浪費，府裏有的就不要再去買了，每日清點一番該買什麽心中有數，再有這樣浪費的，你們和廚上一起賠錢，多一個子我都不會給你們。”明珠淡淡的開口。
“是。”
明珠見大家沒什麽事要說了，這才回過頭來問嘉萱等人，“妹妹們可有需要補充的。”
嘉萱拘謹的搖頭，“我這沒什麽需要補充的了。”
“嗯，以後每隔三日讓廚房送了水牌過去，看看有沒有需要添加的菜色，及時調整，避免浪費，****都吃一樣的菜色自然厭煩。無非就是你們多跑個腿勤快點問一聲的事，浪費的少，多了的銀子你們就跟底下人分了，幹得不好自己貼錢。”明珠眼明心亮哪能不知道他們的小九九呢，要畫個圈給他們，不能太過分了。
“是。”
“嗯，有事再來報。”明珠揮揮手讓管事們下去了。
“賬目你們看過了麽？”明珠掃了一眼賬本並沒有看。
“我們看過了，有幾百兩銀子的出入，不知道該怎麽辦來問問姐姐。”嘉萱先站起來說了。
明珠微微點頭，“還算可以，不用找了，水至清則無魚，不是所有的地界都能撈上錢的，如例如漿洗等地方是沒什麽油水的，所以也不要逼的太緊了，會讓底下人陰奉陽違。每年要敲打兩回免得他們張狂起來，這一點你們心裏也有數，允許他們拿一些但心裏要門清，不能被他們糊弄了。”(。)