第183章 文思豆腐(1/3)
“真有這麽好吃？”
其他的評委還不信，但是當他們嚐過許鮮的佛跳牆以後，刷刷刷全都愣在了原地。
“美味，當真是美味。”
“臥槽！你們也太不要臉了，給我留點。”
許鮮的佛跳牆引起中外評委的一陣哄搶，江小兔撅著小嘴，用筷子夾起盤中的佛跳牆，放在口中嚼了兩下。
“哪有你們說的那麽好吃，跟我爸爸做出的佛跳牆差遠了。”
江小兔的這番話在眾位評委的耳中，可謂是頗為刺耳。
“小朋友，你這話可說的不對，許鮮的佛跳牆，我敢說是天上地下，為之絕品。你這啥都不懂的小孩，怎可能會懂得其中的滋味。”
“童言無忌，大家別跟她這般計較。”
“熊孩子也不能這樣慣著，美食是她能夠侮辱的嗎？”
江小兔一臉委屈，光頭包貝瞬間大怒，倆眼珠子大睜著，嘶吼道：“都特麽把嘴放幹淨點，再敢說我們家小公主，信不信老子削你丫的。”
包貝本來人就長得凶，再加上這個時候發怒，頓時無比凶悍，那些評委害怕真要和包貝打起來會在鏡頭麵前丟人，索性認慫不與包貝計較。
江小兔眼巴巴的望著江飛，咬著嘴唇說道：“爸爸，你一定可以打敗許鮮的，對不對？”
江飛遠遠笑道：“乖，別委屈了，爸爸待會兒給你出氣。”
“嗯！”
許鮮不屑一笑道：“某些人，就隻會光耍嘴皮子功夫，卻又不敢上台亮相。”
江飛沒有搭理他。
蔡素說道：“把我的佛跳牆也端過去吧。”
眾位評委在吃過蔡素所做的佛跳牆以後，紛紛一愣，和剛才吃過許鮮的佛跳牆反應一樣。
蔡素笑道：“許鮮，看來你也不咋地嘛。”
正當蔡素得意的時候，眾位評委全都把最終剛吃的東西吐在了地上。
“呸！這什麽鬼東西？是人吃的嗎？我看連豬食都不如。”
“就是，真不知道就你這廚藝，是怎麽當上金龍庭的大廚的，趕緊回鄉下給豬做飯吃吧。”
“連人家許鮮十分之一的廚藝都沒有，真不知道是誰給你的勇氣嘲諷人家。”
蔡素滿臉疑惑，這到底是怎麽回事？
他走向了評委席，拿起一雙筷子，吃了一口自己的佛跳牆。
沒有問題啊。
突然間他又聯想到這些評委的過分舉動，瞬間大怒道：“我做的佛跳牆根本就沒問題，我看你們分明就是私下裏收了許鮮的錢，刻意在比賽上打壓我，是不是？”
“血口噴人，你自己做的菜啥樣，心裏麵沒點數。還反口汙蔑我們，你嚐過人家許鮮的佛跳牆沒有？就敢這樣說。”
“這不是明擺著的事情嗎？”
“你先自己嚐嚐。”
許鮮靜靜站在灶台上，一副事不關己的樣子。
蔡素看到許鮮就來氣，“好，那我就嚐嚐。”
蔡素吃了一口許鮮所做的佛跳牆，頓時一臉的不可置信，呆呆著望著這佛跳牆。
過了老大一會兒，蔡素自嘲的一笑。
“我輸了，輸的徹徹底底。”
說完這句話以後，蔡素仿佛是被抽空渾身的力氣，問道：“許鮮，你究竟是如何把這佛跳牆做得如此美味的？”
“你做一萬道佛跳牆，也能做到我這般。”
許鮮隨便找了個理由搪塞了一下，可沒料想菜素居然當真。
“是啊，可誰又能做到一萬道呢？”
蔡素已經沒有臉再繼續留在這裏，孤身一人蕭瑟的走下台去，留給眾人一道落寞的背影。
“神廚奶爸，該你上場了。”
在蔡素走後，許鮮第一時間把矛頭對準了江飛，可是江飛卻絲毫沒有上場的意思。
“我還是再等一會兒吧，萬一我上場直接把你打敗，你臉上多沒光啊？你說是不是？”
“就你那三腳貓的廚藝，能打敗我，我現場倒立吃翔。”
在椅子上坐著的樊筷站起身來，說道：“許鮮，你何苦為難一個新手？我來跟你比。”
“就憑你？還是算了吧，純粹是浪費時間。”
許鮮雙手交叉放在胸前，一臉的趾高氣揚，絲毫沒有把樊筷放
在眼中。
“沒比過，你又怎麽知道？”
樊筷直接走到灶台，拿起了手中的菜刀，“廢話少說，咱們直接來比文思豆腐。”
在眾人的眼裏，都以為樊筷最為拿手的菜是西湖醋魚，但卻無人知道，他在文思豆腐這一道的造詣上，比之西湖醋魚還要深。
但是這一道菜他從不輕易露手，因為這是他死去的老婆生前最愛吃的一道菜，自從他老婆得癌症時，他便再也沒有做過文思豆腐，隻有在去墓地祭奠他老婆的時候，他才會做一道文思豆腐，帶到墓地放到他老婆的墓前，隻因他老婆生前最愛吃文思豆腐。
可是今天，為了打敗許鮮，他終於又把這成名很久的菜品拿了出來。
許鮮手中菜刀隨之一轉，麵帶輕屑道：“你最拿手的不是西湖醋魚嗎？來和我比文思豆腐，腦袋秀逗了吧？”
樊筷卻是憤怒的一巴掌拍在灶台上，無比嚴肅道：“許鮮，請你尊重文思豆腐這道菜，他是我老婆生前最愛吃的，同樣也是我最為拿手的一道菜，自我老婆死後，他便一直被我塵封，今天我是為了挑戰你，特意拿出來的。”
許鮮明白了樊筷的嚴肅，臉上不再充斥著戲謔的笑容，轉而正視樊筷，“好，既然你嚴肅以待，那我必然拿出所有的實力與你一戰，開始！”
文思豆腐是一道曆史悠久的淮揚菜，對於刀工的要求極為苛刻。
它選料極嚴，刀工精細，軟嫩清醇，入口即化，同時具有調理營養不良、補虛養身等功效。
文思豆腐的第一步，便是把豆腐切成細絲，刀工精湛者，甚至可以把豆腐切成如同發絲一樣，而且經沸水熬煮後，還不能爛。
但這還不算完，香菇、冬筍、火腿、雞脯肉都必須切成頭發絲粗細的絲。
說白了就是一鍋頭發絲亂燉，技術含量極高。
許鮮還是如先前一般有條不紊，仿佛大局在握的樣子，手中菜刀滑落之間，砧板之上的食材全都化為了頭發絲。
樊筷也不是泛泛之輩，在文思豆腐上居然與許鮮有隱隱抗衡之相。
（本章完）