第182章 佛跳牆(1/3)
沒有做菜經曆，這不是搞笑嗎？
來參加廚神大賽的廚師，哪一位不是一家飯店的頂梁柱，什麽菜都沒做過就來參賽，你這是在搞笑。
眾人心中全都如此認為。
“臭小子，別在這裏耍猴了，趕緊滾下台吧，這裏不是你該來的地方。”
“廚神大賽是你這種啥菜都沒做過的小子該來的地方嗎？趕緊下台，別自取其辱。”
“今天可是采用的直播形式，你想在天海市兩千多萬人麵前丟人嗎？”
台下的眾人全都對江飛生出了質疑，隻有江小兔站在評委席上，為江飛加油打氣。
“爸爸，加油！兔兔看好你哦。”
包貝扯著嗓子大喊：“老大，我相信你。”
人群中突兀的站出了一道身影，赫然是葉風致。
“江飛，我也看好你，別讓我失望。”
這葉風致一站起來為江飛加油打氣，剛才那些嘲諷江飛的人全都自覺的閉上了嘴巴。
葉風致在天海市極具威懾力，有不少人還是了解葉風致底細的，武者黑市的老板，不是他們所能惹得起的。
真要是不小心惹到葉風致，分分鍾掉腦袋。
小桃紅見到葉風致站起來為江飛說話，立馬開口說道：“高手在民間，相信這一位神廚奶爸，一定能夠給我們帶來不一樣的味蕾體驗。下麵我宣布，有請第一位參賽選手入場。”
二十名廚師全都你看看我，我看看你，反正沒第一個上場的。
就在會場當中氣氛尷尬的時候，許鮮居然率先出場，走到其中一個灶台旁邊，臉上充斥著無比自信的笑容，說道：“總歸要有人打頭陣的，那我就不客氣了，今天廚神大賽的冠軍，我拿定了。”
“狂妄，那我就來和你好好較量一番。”
金龍庭的首席大廚蔡素也是心高氣傲之人，見不了許鮮如此囂張，直接大步走到許鮮另一邊的灶台旁。
“說吧，咱們比什麽？”
“你也別怪我欺負你，咱們就比你最拿手的一道菜。”
“許鮮，你這是看不起我嗎？”
許鮮嗬嗬一笑道：“這倒是不至於，不過我覺得你確實挺垃圾。”
“你……”蔡素被氣得啞口無言，“好！既然你非要如此，那我就成全你。咱們來比佛跳牆。”
說起來這佛跳牆還真是一道硬菜，極為考驗廚師的廚藝。
許鮮與蔡素的眼中，全都是滿滿的戰意。
小陶虹開始了解釋：“沒想到兩位大廚一上來就要比試難度係數如此之高的菜品。佛跳牆，又名滿壇香，福壽全，工序十分繁瑣。佛跳牆的原料有十幾種之多，鮑魚、海參、魚唇、犛牛皮膠……
要充分體現每一種食材的口味和特點需要先將這十幾種食材分別獨立製作成一道菜，再匯聚到一起，加入高湯和紹興酒，溫火煨製十幾個小時以上，這種味道才能真正達到醇厚的特點。”
光是佛跳牆這一道菜，就把大部分的廚師攔到了門外。
可誰料想，許鮮居然哈哈大笑起來。
“我沒聽錯吧？你居然要跟我比試佛跳牆這麽簡單的菜，這第一輪的比賽，你已經輸了。”
“最後到底是誰輸誰贏還說不定呢？咱們等著瞧。”
兩名廚師開始在台上瘋狂的忙碌起來，江飛一直在盯著許鮮瞧，這人倒是有點意思。
許鮮確實有著狂妄的資本，因為他的廚藝已經達到了登峰造極的地步。
別人或許看不出來，但是江飛卻把許鮮的高明之處全都看在了眼裏。
看似動作緩慢的許鮮，卻是把食材處理的每一步，都做到了完美。
他所切出的食材錯落有致，大小相近，這是為了在做菜時讓湯汁的醇香均勻地融入到食材中，從而不會導致一些食材過鹹，過淡，亦或者過於鮮美。
而且在此途中，他居然還能一心二用，時刻注意著火候的大小，不停的調節著火。
更為令人驚訝的，則是許鮮的刀功，剛開始的時候，他手中的菜刀確實很慢，可是越到後麵，越發的讓人眼花繚亂起來。
這讓不少人都心生疑惑。
切菜切這麽快，難道就不怕切到手指頭嗎？
許鮮還真就不怕，他手中菜刀下落的速度這還是慢了的，要是換做以前，眾人能看到的隻有他手中的一道銀光，根本就看不到刀的輪廓。
反觀蔡素由於精力的高度集中，滿頭大汗。
許鮮一邊進行著手上的動作，一邊笑道：“蔡素，你不會這就不行了吧？虧你還是金龍庭的首席大廚，在我看來你也不過爾爾。”
蔡素冷哼一聲道：“我貴在認真，像你這種對廚藝如此輕視的人，絕對要出大問題。”
“那你可就說錯了，我自從踏入廚藝界以來，還從來沒有出現過任何的差錯。”
“那是因為你之前沒有遇到我。”
台上的兩名廚師全都不甘示弱，尤其是到這時，許鮮竟然暗自打了個哈欠，再一次看向江飛。
“神廚奶爸，不服來戰。”
江飛冷冷一笑：“先做好你手中的菜再說吧，該我上場的時候，我自然會上場。”
“有你這句話我就放心了。”
許鮮剛才還以為江飛看到自己這一手出神入化的廚藝，會怯戰，但是現在看來並沒有，這讓他的心中放心了許多。
評委席上的評委可都是吃貨，個個手中拿著筷子急不可耐，等待著出爐的佛跳牆。
在經過漫長的等待後，兩份熱騰騰的佛跳牆終於新鮮出爐。
許鮮笑道：“蔡素，別說我欺負你，先把你的菜給評委品嚐吧。”
蔡素氣憤道：“我需要你這麽讓著嗎？”
“你可要想好了，如果他們先吃我的菜，會把你的菜當豬食，一口也吃不下去。”
“我還就偏偏不信邪，把他的菜先端上去。”
蔡素話音剛落，在台上站著的服務員，便率先把許鮮的佛跳牆端到了評委席上，給那些評委每人都盛了一份，當然其中也包括江小兔，她也是今天的評委。
其中一名評委用筷子夾起了一塊鮑魚，放在了口中，輕輕一咬，頓時那鮮美的湯汁瞬間滋了出來，讓他腦中靈光一閃。
“臥槽！簡直太特麽好吃了。”
這評委居然激動地流出淚來。
（本章完）