第0227章陳東的美食基調
外行人自然不知道，但是評委席上的可都是內行，對於陳東大膽的用火表示出不同程度的擔心，但是反而將整個比賽賽場的重心一下子移到了陳東這邊。
有些評委興趣很濃的看著陳東的烹飪，不論煲仔會做成什麽樣子，至少在這些評委的眼睛裏整個枯燥的烹製過程居然呈現出很強的觀賞性來。
“這人要不是瘋子，肯定是用火方麵的宗師！”觀眾席上有參加接下來比賽的廚師，本著行家裏手的眼光，如是評價陳東。
其實陳東之所以一反常規，一是選用的食材用料上用了心思，二來通過這幾天的領悟大亂燉的玉簡食譜，漸漸有了些許心得，對火有了一個更深層次的認識。
沒錯，就是用火，在別人看似火勢太猛的烹製裏，其實陳東都是用了一些小的手法，使得真正食材加熱的部分跟普通人的小火相似。
方法也是陳東想出來的笨辦法，甚至除了對內行的人有種視覺衝擊之外，對整個菜品的風味並沒有太大的影響。
但是陳東毅然選擇這樣做，除了內心的一點虛榮心作怪之外，還有一點，那就是陳東死心塌地的要自己開店。
前段時間開店的計劃擱淺，但是陳東從來都沒有放棄過，暫時開不了店，那就加強自身的修養，包括將自己推銷出去。
文華酒店通過舉辦美食節、廚藝比賽這樣的形式宣傳自己，而陳東又何嚐不是接著文華酒店宣傳推銷自己呢。
要推銷那就得有推銷的資質和噱頭，資質方麵，陳東對自己的廚藝是百分百的自信，畢竟陳東的身後是鍋姐這樣一位神仙的存在。
噱頭方麵，陳東最初打算用暗黑料理的名義推出自己，後來仔細想了想，廚藝不就是講究個色香味麽，這一切都是口腔帶給人的美好體驗，那麽可觀賞性不也是美的麽，那便是美食帶給眼睛的美好體驗了。
美美與共，眾美融合，成了陳東現階段製作美食的基調。
在這種想法的影響下，陳東正在一步步地實現著自己的追求和理想。
等到煲仔們被一個個的端上了評委席，打開蓋子，猛然間一片米香鋪天蓋地，似乎完全將評委席裹住了似得。
那是最淳樸的米香，就像初戀時的伊人，幹淨而令人迷醉。
鍋巴蘊含著濃鬱的米香，似乎陳東的猛火將迷得香味都統統鎖在了脆香的飯焦當中，回味中略帶著一絲絲的甜味，那是初戀的甘甜。
毫無疑問，評委在品嚐了陳東的禦黃王母飯之後，一致的通過了陳東第二輪的選拔。
在這些評委們心中，陳東神乎其技的用火技巧冠絕全部參賽廚師，甚至有評委因此提議大賽組委會設立若幹小獎項，如菜品創新獎、挖掘傳統文化獎等，不一而足。
陳東誌滿意得地走下賽場，途中有媒體記者采訪，陳東都不遺餘力的將中華傳統美食文化大講特講，在陳東看來，優秀的傳統文化就是祖國的根。
心裏記著魏三黑的吩咐，比賽完成後的陳東並沒有向上次那樣直接立刻賽場，而是找了一處僻靜的觀眾席角落裏坐了下來。
第二輪的第二場比賽在稍事休息之後馬上開始了，陳東放眼望去，都是跟酒店差不多的烹飪方法，有些試圖要加入一些新元素，陳東幾乎都是搖了搖頭。
不知道什麽時候，陳東眼睛裏會不由自主的看出來能在一起烹製的食材，就像是突然從天而降的天賦一樣。
陳東說不上來這種變化是怎麽回事，也許正如老前輩們說的，這是老天爺賞飯吃吧！
也許在陳東這種廚藝境界的人來看場中比賽的選手，的確是有些乏味了，陳東看他們烹製的過程，不用嘴巴嚐，基本就能判斷出這道菜品的好壞來。
第二場比賽，陳東在上過兩三次廁所，走出大廳去抽了半包煙的代價中終於結束了。
第三場比賽開始，依舊沒有什麽亮眼的地方，看了一會兒，正當陳東打算打道回府的時候，突然觀眾席上輕輕一聲驚呼，接著便是輕微的譏笑聲。
陳東往比賽場上一看，隻見賽場的邊角處有一個跟自己差不多的年輕人，左手拿著鍋蓋擋著自己的臉，右手將工作台上的蔥花薑絲等調料往麵前的油鍋裏扔。
陳東一愣，那人真的是再扔，而且生怕熱油濺在自己身上似得，手上扔一把迅疾的往回縮，甚為一名廚師，這個動作看起來實在是有點可笑了。
也許是察覺到了觀眾席上無數雙眼睛對自己的注目禮，那年輕人訕訕的看向觀眾席，隨即臉色有些發紅，但是仍舊不忘用鍋蓋擋住自己的臉。
那是一張眉清目秀的臉，年齡不大，也是二十歲左右，身材瘦弱，皮膚白皙，不像是廚師，倒像是一名從小地方來的剛剛踏足社會的大學生，讓人有一種幹淨卻生澀的感覺。
“真是奇葩啊！”陳東心裏暗暗笑了笑，最起碼在表麵上來看，這小夥子不應該在廚師的比賽場地裏烹製菜肴，而應該是在公務員考試的考場上奮筆疾書。
也算是在觀看枯燥比賽中的調劑品吧，陳東眼睛向下移動，看了看那小夥子工作台上稍顯淩亂的食材配料，突然，瞳孔縮了縮。
他烹製的菜肴是一道很簡單的家常菜——番茄醬排骨。
陳東知道，越是簡單的菜越不簡單，因為很多人人都會做，想要在人人會做的美味中鶴立雞群，考驗的可真正是廚師的手藝。
“他難道就是魏三黑口中哪位菜肴品相不成，但是風味獨特的美食攤主李夢堯？”陳東心裏暗暗地想，突然感覺有些荒唐了，這個年輕人給人的感覺完全就是一個外行人嘛。
“哈哈……”不知道誰沒有忍住笑了出來，立刻將出神的陳東拉回到現實世界中，陳東放眼望去，隻見那年輕人將自己那一鍋烹製中的菜肴倒進了一旁的垃圾桶。