岑開致隻覺這事兒沒這麽好解決, 道：“瓦子裏的熱鬧是給使銀子的人去瞧的，哪裏是給他們掙銀子的苦力張羅的。他們若還是從前的心性，我瞧他們熬不過幾日。”

楊鬆歎了口氣，走進食肆時卻擠出一張笑臉, 道：“娘, 我把大哥三哥都安置妥當了。”

楊母看著他, 並沒什麽喜悅的表情, 從她肚子裏爬出來的, 做娘的還能不清楚他們的秉性？楊母是不信的。

炒貨的生意這幾日最熱乎，楊鬆的鋪子裏離不得人, 便帶著楊母先回去了。

走了幾步，遠遠見鋪子門開著，楊鬆嚇一跳, 跑進去才見是文豆回來了, 正一包包的捆紮香榧、榛子和核桃呢。

“大哥大娘哪去了？”文豆關切的問。

楊鬆答說剛從食肆回來, 文豆將幾樣貴價炒貨擱在籃子下邊，又抓了把花生、瓜子鋪在上邊, 道：“秦寺正昨個在喜宴上管我訂了些炒貨, 我這就給他送去。”

上頭這些花生瓜子, 應該是送秦寺正的添頭。

楊鬆又抓了一大把的蠶豆, 道：“路上小心些。”

他日日要叮囑, 文豆點點頭，將手邊一包透著甜香的薄脆餅遞給了楊母。

“早間同阿駒去吃油條果子，那家食肆好大個鏊子擺在門口，麵糊裏和了些雞蛋、芝麻, 澆出這一張張脆薄餅子來, 極焦香。我見好多人都是一疊一疊的買回去, 說是孝敬長輩最好，沒牙食著也不妨什麽。”

文豆見楊母淚花都出來了，難為情的撓撓頭，整了整自己的衣裳，道：“這有什麽，大娘還給我做衣裳哩！我往後還孝敬您哩！”

瞧著文豆跑遠的背影，楊母抹了把眼淚，道：“銀子都給三娘了吧？”

楊鬆點點頭，道：“等文豆回來，我讓他把銀子也挪個地兒。三哥老鼠般會搗洞的人，我也怪怕的。”

家人，好似也不一定要是血脈至親，有時這血脈至親，也不定就是家人。

閑時，岑開致領著阿囡在小炭爐上做蛋餃，長筷子夾一塊豬油肉將圓勺滑過一遍，放到火上烤。

錢阿姥養得母雞各個爭氣，開的又是食肆，殘羹剩飯叫它們吃得比有些人家都好，一氣的下那雙黃蛋，蛋黃橘燦如日。近旁人家做親有喜事，都愛叫阿姥存著雞蛋給他們。

不過年下這批蛋，阿姥不打算賣了，她要留著給自己人吃的。岑開致瞧著摞成小山的雞蛋，動了要做蛋餃的心思。

“不能烤太久，太熱了蛋一下就熟了，動不了，厚厚一塊，做不成薄皮的餃子模樣了。”

說話間，溫度差不多了，岑開致往勺子上澆了蛋液那麽一轉，讓蛋液覆蓋了整個大圓勺，多餘的蛋液更要倒出去。

皮成了，再擱上一塊豬肉荸薺海米冬菇餡料，蛋皮翻折一蓋，借著表皮未凝固的一點蛋液將蛋餃凝住，一個黃燦燦的蛋餃就成了。

岑開致一氣烙了一長盤子，且不夠呢。

這蛋餃算是半成，餡料還是生的呢，吃熱鍋子時，把這蛋餃下進去，管你是羊湯鍋子，還是蹄膀鍋子，湯底葷肉的滋味不論如何霸道，這蛋餃浸潤了湯，更像是集萬中精華於一身，咬破香軟的蛋皮，嘬進去一口盛著香湯的嫩肉，好吃的頂頭。

若是家境局促些，蛋餃就是桌上的主角了，白菘煮白水，擱一點鹹鹽，蛋餃下進去，味道就變了，說不上怎麽個變法，好似是鹹中挑出了鮮，白菘的清甜也變得分外明顯。蛋餃自身更不必說了，絕不寡淡，清清爽爽，滋滋潤潤的。

阿囡去瞿家送蛋餃回來，手裏拎著一大摞的糕餅糖果，她聞見了香，同方才滿院子的雞蛋香又有了點不一樣。

再走近一些，就見岑開致還坐在廊下的小杌子上忙活，隻是小爐子邊上的躺椅上合眼睡著江星闊呢。

錢阿姥朝阿囡招招手，把糕餅糖果都留在廚房，隻拿了一包芝麻糖片給她。

“好香，致姨又在做什麽？”阿囡有些依依不舍。

“還是蛋餃，不過換了炒熟的餡，你把大字寫完，還能少了你的？”錢阿姥把阿囡推進屋裏，自己也進去，把天井留給岑開致和江星闊。

糯米、肉沫、豆幹、藕丁、蝦籽和鬆子，誰家的蛋餃也不至於奢侈至此。不過江大人便是有這個口福。

江星闊此時是假寐，唇邊觸到什麽燙軟之物，一股很誘人的焦香味，他張口嚼吃了，蛋皮煎得微脆，嚼之內餡鮮美無匹，且還雜糅著糯米的韌勁。

岑開致做一個便喂他一個，什麽東西最好吃？立在灶邊現吃的東西最好吃。江星闊算是明白這番道理了，睜開眼瞧著岑開致。

這雙叫人看了曆來隻覺心慌畏懼的異眸，此時溫情脈脈，隻許一人。

岑開致湊上啄了他一口，輕道：“很乏？”

昨日是江父的忌日，江星闊早間帶了個小廝前去掃墓，想先將道路整理一番，遲些時候再同李氏來拜祭，原本該帶岑開致一起去的，不過想了想，還是開年先去明州拜過岑父再說。

可不曾想去到墓前，卻見江風林帶著個風水術士模樣的人站在他阿爹墳前，江星闊一把止住要上前的小廝，也聽聽江風林打得什麽鬼主意。

聽了一會，才曉得江風林這半年來生意上總是有些阻礙，又聽聞李氏手下幾樁生意順風順水，他便疑心是風水不好。果然找了這術士一看，隻說江父的這座墳位置太好，端坐龍首，若是他當初不曾叛出江家，如今還可蔭庇江家子孫，眼下這餘蔭卻都叫江星闊這一支受了。

論起來，以這山間溪水走勢來看，江家的墳莊確在下遊。江星闊不懂風水一說，當初江父的墳是李氏做主立在這的，大約是塊風水寶地，江星闊外祖父和外祖母的墳墓也在近旁不到三丈遠的地方。

“那依大師所言，該如何呢？”

“一麽，將此人的香火牌位遷回祠堂，如此江家也就受蔭庇了。二麽，”那老頭捋捋胡子，笑道：“自然是遷出此墳。祥瑞之氣便不會凝在此處，可以澤被至江家祖墳了。”