隻不過看到李向前全神貫注的樣子,張凱旋也不好意思打擾李向前,隻能在一旁靜靜的看著。
炒出雞蛋之後,李向前又將醃製好的肉裹了一些澱粉,在鍋裏放了許多油,將肉也已經炒好了。
這個年代,大家還處於剛剛溫飽的階段,很多人一個月能吃到一頓肉就算是富裕的生活了,更不要說是這種奢侈的吃法。
張凱旋瞪大了眼睛,看著李向前的一番操作,十分震驚。
食材都已經準備好了,再加上他們的後廚有好幾個鍋灶,李向前很快便炒好了三盤菜。
炒出這三盤菜之後,李向前又將一旁正在燉的一道菜端了起來。
等到李向前做好這些菜之後,整個後廚已經完全被飯香味籠罩,服務員和大廚們在外麵守著門,聞到廚房裏傳來的飯香味,一個個都心癢難耐,迫不及待想要嚐一嚐李向前做的菜。
宋偉明沒想到李向前竟然真的有兩把刷子,隻不過他的心裏還有些不放心,都說色香味俱全,光是有香味也不一定好吃。
“菜做好了,你們進來嚐一嚐吧。”
就在眾人心癢難耐的時候,李向前的聲音突然從後廚裏傳出來了。
剛剛過了飯點,他們還沒來得及吃飯,一個個早就饑腸轆轆了。
再加上李向前做的飯菜香味縈繞,聽到李向前這句話後,他們立刻一窩蜂的衝進了後廚。
宋偉明被眾人擠在了後麵,看到眾人這麽爭先恐後的衝進去,他一臉無奈的搖了搖頭。
平時上班的時候他十分嚴厲,但是下班之後他對大家就比較寬鬆了,所以他也沒有計較什麽,直接跟在眾人的身後走了進去。
李向前和張凱旋已經給他們盛好了米飯,看到眾人衝了進來,張凱旋立刻給每一個人的手裏都塞了一碗米飯。
雖然他們衝了進來,但是宋偉明不進來,他們也不好動筷子。
所有人紛紛扭過頭看向宋偉明,眼神裏滿是對美食的渴望。
“宋經理,你快來嚐一嚐吧。”
李向前他們是吃過飯來的,剛才做好之後,他們兩個人也嚐了一下,張凱旋對李向前做的這幾道菜讚不絕口。
原本他心裏還沒有底,可是在嚐過李向前做的菜之後,他心裏就徹底穩了。
他長這麽大,從來沒有吃過這麽好的菜。
宋偉明接過李向前遞過來的碗筷,看著麵前這幾道菜的賣相都不錯,而且裏麵都有李向前帶來的幹貨,立刻伸出筷子夾起一道菜。
“這是什麽菜?又有雞蛋又有肉的,木耳竟然也沒有那麽寡淡無味了。”
宋偉明吃了一筷子菜之後,眼睛頓時亮起了光芒。
“這道菜叫木須肉,也是我們祖傳的秘方,隻不過因為近幾年吃肉比較困難,所以沒有人吃了。”
李向前伸出手來指了指旁邊的菜。
“這道菜也很不錯,宋經理,嚐嚐吧。”
李向前話音剛落地,宋偉明就十分主動的夾起了旁邊的菜。
吃了兩道菜之後,宋偉明頓時沉默,他沒有說話,立刻將筷子伸向了第三道菜。
看到宋偉明這樣的表情,李向前的心中有些不穩。
他們剛才已經嚐過了,這幾道菜的確都非常不錯的,可是這個宋經理這樣的表情是什麽意思?難道他對做出來的再不滿意嗎?
吃了三道菜之後,宋偉明沒忍住,又將筷子伸向了那道木須肉。
看到宋偉明這樣的表現,李向前的臉上浮起了一抹笑容,這次應該妥了。
吃了幾筷子之後,宋偉明這才看向旁邊的眾人。
“你們也別愣著,都一起嚐一嚐吧,劉大廚,王大廚,你們嚐嚐這幾道菜感覺怎麽樣。”
宋偉明放話之後,圍在桌子邊的眾人立刻迫不及待的開始吃起了李向前做出來的菜。
不一會兒,桌子上的三盤兒菜便被清空了。
“吃完菜了大家再喝口湯溜溜縫吧。”
李向前揭開了一直蓋著的砂鍋蓋子。
剛揭開砂鍋的蓋子,一股鍋十分濃厚的香味便從砂鍋裏飄了出來。
李向前做的菜分量都不算大,每個人都吃了個半飽,聞到這雞湯的味道,他們感覺自己現在能吃下一頭牛。
“這是雞湯嗎?怎麽這麽香?”
宋偉明一臉好奇的看著李向前。
“這裏麵我加了一些香菇跟筍幹,你們嚐一嚐吧,絕對比你們喝過的任何雞湯都好喝。”
李向前將勺子遞給他們,那幾個服務員十分主動的接過一旁的小碗,先是給宋偉明和三個大廚盛了一碗,然後他們將剩下的雞湯分了分。
雞湯有些燙,但是他們已經拿著勺子小口小口的喝了起來。
每個人都沒有說話,隻是悶頭喝著雞湯。
他們的表現已經勝過了千言萬語。
喝完雞湯之後,宋偉明看著李向前,一臉感慨地開口道。
“我真的想把你留在我們的後廚,做我們的廚師。”
李向前笑了笑,擺了擺手道。
“我會的也隻是這幾道菜而已,跟真正的大廚還是沒法比,我相信如果是劉大廚他們做這道菜的話,一定會比我做的更加好吃。”
看到宋偉明臉上的滿意之色,李向前就知道這次穩了。
不等李向前開口,宋偉明便將李向前拽到了一旁。
“你的這些幹貨都很好,做出來的自己的菜,我也非常滿意,你還有多少幹貨,我都要了!”
宋偉明一向十分敏銳,也正是因為這樣,所以他才能坐上這個經理的位置。
在吃過李向前做的菜之後,他便意識到了,如果飯店裏能推出這幾道菜的話,那些老顧客一定會再來的,甚至還能吸引不少新顧客。
這樣一來,他們這個飯店便能救活了,說不定還能更上一層樓。
到時候領導們一定會看到他的表現,沒準他還能再升一步。
對他來說找誰進貨都一樣,既然李向前能給他帶來這麽大的利潤,一定要想辦法拿下他!
李向前沒想到這個宋偉明竟然這麽痛快,心中也有些驚訝。
“我有三千斤幹貨,確定都要嗎?”
李向前如實的開口道。
他還留了幾樣拿手好菜沒有拿出手呢,原本是想著多跑幾家,三千斤幹貨一家肯定賣不完。
聽到李向前這句話,宋偉明十分震驚。
沒想到李向前竟然囤了這麽多貨,這麽大的數量,如果賣不出去的話,不都砸手裏了嗎?