第三百二十六章廚王爭霸(二十三)
小縣城有一個好處,許多事用不著電台或報紙,一夜間就可以傳遍每一個角落,縣長的大公子時相約的婚宴就是一個值得相互傳送的新聞,不僅規模大,五六十桌,菜肴也是令人交口稱讚,據說福運飯莊的兩位老師傅準備了三天,完全是淮揚菜的精華。。
時相約原本婚禮是在武聯會後麵幾天,可一個縣長,大小也是個官,怎麽能讓別人搶了風頭,於是臨時提前了幾天,也正好符合福運飯莊的意思,給祥和酒樓來個下馬威,估計吃完福運飯莊的美味,再吃普通的菜肴就要倒胃口了。
不知是有意還是無意,時相約的婚宴,酒席是按照一千元一桌定製,而武聯會的婚宴隻有七百元,七百元要想做出一千元菜肴的檔次,幾乎是不可能,所有參加宴會的客人一邊回味著第一天的宴席,一邊歎息那種美味很難品嚐到了。
武聯會的酒宴規模也小了一點,三十多桌,可是在小縣城的酒店裏,還是忙碌了好一陣子,所有房間都用上了,肖月華跑得腿都發酸,剛剛打掃布置好,客人已經陸續到來。
“肖經理,準備好了嗎?”首先進門的是新郎新娘一夥人,作為伴郎的時宜封西裝筆挺,白襯衣,紅領帶,容光煥發,笑得有點怪異地和肖月華打著招呼,右邊是伴娘,一個小巧秀氣的姑娘,一笑兩個酒窩,分外迷人。
“準備好了,歡迎光臨。”肖月華笑如春花綻放,向武聯會夫妻客氣幾句,調侃地看著時宜封:“時公子今天打扮得真是帥,不注意,還以為你和身邊的伴娘是一對呢。”
“肖姑娘說笑了。”時宜封瞄了一眼滿臉羞澀的伴娘,笑著對肖月華說道:“像我這樣的人,不知那家姑娘會看上我呢。”
時宜封語氣充滿洋洋自得,肖月華撇了撇嘴,輕聲笑道:“誰家姑娘看上你我可不知道,反正我們鄉下丫頭沒那眼光欣賞。”
“我還不稀罕。”時宜封走到肖月華身前,一邊說一邊輕聲笑了笑,肖月華回瞪了他一眼,低聲說道:“你就等著擦桌子吧。”
小縣城的婚宴也沒有大都市繁鬧,新郎新娘和客人們打聲招呼,講上幾句話,宴席就可以開始了,服務員穿梭而過端上冷菜的同時,林秀秀亭亭玉立地站到一個小台子上,聲音清脆悅耳地說道:“各位來賓,在這喜慶的日子裏,我先預祝兩位新人白頭到老,幸福綿長,祝在座各位前程似錦福壽安康。”
一陣掌聲,注意力立即被吸引過來,不僅是林秀秀聲音甜美。還有她的國色天香,另外身邊還站著一個如出水芙蓉的姑娘,肖月華。
“我們祥和酒樓將保持價廉物美的一貫作風,更好地為大家服務。”林秀秀大聲說道:“我們的宗旨是讓大家花最少的錢,吃到最美的菜肴,最正宗的美味。”
有人輕聲哼了一句,明顯有點不以為然,一位服務員順著聲音望過去,輕輕驚呼了一聲,貼近肖月華:“肖經理,那一桌戴帽子的就是我們這裏原來的兩位廚師,夏師傅和王師傅。”
“是嗎。”肖月華嘴角露出一絲挑釁的微笑,上前一步,接著林秀秀的話說道:“各位,我是這裏的大堂經理,我叫肖月華,請多多關照。”
說著,肖月華鞠了一躬,直起腰繼續說道:“我們店裏的菜肴將會給大家帶來一種美的享受,歡迎各位新老客戶品嚐,更歡迎提出寶貴的意見和建議,我們一並笑納。”
肖月青麵容清麗,身材勻稱,曲線柔美,笑如春花般迷人,語氣雖然有點高傲的意味,但在別人眼裏與她的姿態十分融洽,就是一個出色的經理,雖然年紀不大,卻有一股不容小視的威嚴。
“這位美女哪來的。”時宜封身邊一位胖臉青年望著肖月華,滿臉怪怪的笑:“本縣的美女我讀見過,怎麽不記得她。”
“一個鄉下野丫頭,沒什麽了不起。”時宜封哼了一聲,。繼續和身邊的新娘新郎等人小聲交談。
“天生麗質,清純可愛,難得。”那位胖臉青年依舊晃著腦袋,眼神有點色咪咪:“要是能搞到手,少活十年也甘心。”
“胖子,你這人怎麽整天惦記著女人。”時宜封不悅地說道:“這是什麽場合,正經點。”
“我是全城有名的,誰都知道。”胖子嗬嗬笑道:“怎麽,今天時大才子忽然看不慣了。是不是你看上這丫頭了。”
“我眼光還沒那麽差。”時宜封不屑地撇了撇嘴。
“我證明。”另一位青年對胖子說道:“昨天我們來過祥和酒樓,時宜封還和這位肖姑娘吵了幾句。”
“她敢和時大才子吵架。”胖子眼中閃過一縷不服氣的光芒:“等會我們想辦法教訓教訓她。”
“你就算了吧,別添亂。”時宜封瞪了胖子一眼:“要教訓她我自己會想辦法,用不著你操心。”
“好心當著驢肝肺。”胖子碰了一鼻子灰,不高興地嘟囔著:“我才懶得管呢。”
冷菜還是按照慣例,十個,涼拌金針菇,蔥油海蜇,柴把藥芹,涼拌萵筍,開心果,麻辣肚絲,熗虎尾,鬆花變蛋,五彩雞絲,椒鹽大蝦。
都是普通的菜肴,不過每一盤都造型別致,排列整齊,有的如拱橋臥波,有的如彩蝶紛飛,有的如鮮花怒放,有的如金魚戲水、、、、更加引人注目的是裝冷菜的碟子,純白瓷,光潔明亮,襯托出菜肴更加精美絕倫,引得人食欲大動。
每一桌中間都是一個看盤,龍鳳呈祥,龍身盤旋,彩鳳飛舞,形態各異卻都是栩栩如生,還沒有開始,桌麵上的造型就讓所有賓客大開眼界,就連坐在角落的兩位福運酒樓的老師傅都不由得暗暗驚歎,不時交頭接耳。
“這家酒店果然有一套。”武聯會轉臉看著時宜封:“趙洋洋的父親看來並不是專門拉一筆生意,還是為了我的婚禮著想的,價錢不論,光看這冷碟的氣勢,比起福運飯莊毫不遜色,甚至還要精美幾分。”
“還算不錯,不過還是要看熱菜和整體水平怎麽樣,不能妄下評論。”時宜封說得很淡,憑良心說要是放在平時,麵對構思精巧的一桌菜他第一個就會大聲讚賞,可是現在隻能低調地評論幾句,他和肖月華可是打過賭的,一種不祥的壓抑感湧上心頭,現在就是麵對山珍海味他也無法興奮起來。時宜封忍不住抬頭瞄了一眼正在和客人們打著招呼的肖月華,恰好肖月華的眼光也掃了過來,帶著淡淡的笑意,笑得狡黠,時宜封急忙低下頭喝茶,嘴角露出一縷無奈的微笑。
首先上來的是四個小炒,第一道虎皮鵪鶉蛋,鵪鶉蛋下油鍋炸成金黃色,勾糖醋欠,色澤黃亮,酸甜可口,第二道軟兜長魚,淮揚名菜,長魚滑*嫩軟潤。第三道素三鮮,蘑菇木耳竹筍清炒,雖然清淡,卻有一股清香在口中回蕩,令人流連。第四道滑炒蝦仁,蝦仁潔白如玉,清亮爽口。
四道小菜雖然美味無比,卻沒有多少讚歎聲,剛上來就被眾人一掃而光,隻知道好吃,好吃在哪裏卻一時想不起來,最後有的人舉著筷子盯著空空的白瓷盤,滿臉依依不舍。
還好,大菜緊接著端了上來,頭道菜按理是一桌菜的焦點,不是山珍海味也應該是蹄筋魚肚之類的高檔一點菜肴,然而,一眼望去卻出乎意料,鵪鶉蛋,瘦肉片,雞蛋皮,竹筍,小青菜,木耳、、、、、、色澤雖然豔麗多姿,卻都是平常食材,毫無出奇之處。
“肖經理,這是什麽菜?”有人高聲詢問肖月華。肖月華早有準備,淡淡笑道:“各位,這是我們的一道特色,看起來簡單,吃起來卻回味無窮,名字就叫群英薈萃,預祝各位和和氣氣,開心快樂,也代表新郎新娘團團圓園,合家幸福美滿。”
“什麽群英薈萃,說得好聽,不就是一盤大雜燴嗎。”兩位福運飯莊廚師所在的那一桌有人不屑地叫起來。
“說對了。”肖月華笑得更加燦爛:“同樣的大雜燴,做出特色才算美味佳肴,各位不妨品嚐一下,然後再下結論。”
“爭論歸爭論,品嚐才是最好的評價手段,所有客人一起向那道大雜燴伸出筷子,肖月華臉上的笑意更濃,昨天她已經嚐過這道菜,簡直就是一個陷阱,嚐了一口你就會欲罷不能,孫祥昨晚對風小雨佩服得簡直五體投地,不斷向風小雨敬酒,直到把自己灌醉。今天這道菜作為一個宴席的重點,肖月華充滿信心,目光不斷掃過全場,等待著一片驚異的目光和讚歎聲。
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今天多寫一章,略表歉意,寫得慢,各位朋友包涵,但絕不斷更