那邊冷吃兔跟辣子雞賣的熱火朝天, 到中午時，就賣出去了一萬袋。
鍾意午休，聽著夏雨和冬雪來給他匯報數據, 頗為吃驚，“一上午來了一萬人？”
夏雨和冬雪都在吃午飯，今天鍾意徒弟們沒來擺攤，去其他攤子上買的，是鹵味跟煎餅。
夏雨咽下嘴裏的東西, 才開口說：“是真的，大家都叫了自家的親戚朋友來買，他們買了就走，速度很快。”
“另外就是小吃街其他攤子上的攤主跟客人們, 基本都來排隊了。還有管理處的人，他們人多，一下就買了幾十包走。”
冬雪跟著說：“一些客人是專門打車來買的，載他們來的司機也會跑來帶一份, 所以不知不覺間就賣出去這麽多了。”
鍾意想想說：“說明小吃街的客流量還是大。”
兩個女生笑了起來，“小老板，你怎麽不說是你自己有號召力啊, 大家都是衝著你來的。”
鍾意覺得這個說法不對，“他們是衝著冷吃兔跟辣子雞來的。”
“可大家確實很喜歡小老板你, 我這兒有他們誇你的錄音呢，小老板你要聽聽不？”冬雪邊說邊拿出手機翻錄音。
鍾意覺得也可以聽聽, “那放吧，正好就午飯。”
於是冬雪就放了, 第一位說的食客張口就是：“小老板, 我愛你, 你是我的心你是我的肝，你的廚藝是我這輩子的四分之三，沒有你我不知道怎麽活。所以，我求你，一輩子都留在H市好嗎？”
接著就是一堆小老板英俊瀟灑，帥氣多金，廚藝超群之類的成語串聯了。
鍾意數了下，一口氣說了十五個成語。
對此他的評價是：“成語儲備量挺足的，如果沒有最前麵那一段套話就好了，太俗。”
夏雨打趣道：“難道不是因為他向你表白，小老板你怕有人吃醋嗎？”
鍾意就問：“有人是誰？醋是什麽味兒的？好吃嗎？”
夏雨：“小老板你就裝傻吧，你們兩的事幾乎已經人盡皆知了。”
鍾意想，並沒有，他家裏人就還不知道。
鍾意道：“你們知道得太多了，還是接著聽下一個人的吧。”
大家都是有些本事在身上的，一堆好聽的話誇得人身心舒暢，鍾意覺得手裏的餅特別香。
排隊的人也在吃午飯，可以直接讓附近的攤主們送來，也可以自己去買，跟前後的人說好就成，一般不會被占位置。
大家也不希望因為排隊這種能反應人基礎素質的事把鍾意招去，好多人還記得有個被列入黑名單的主播呢，那可是前車之鑒。
雖然他被小老板列入黑名單的原因不全是因為插隊，但他們不敢賭小老板會不會因為這事兒也拉黑人。
小老板記性好著呢，他們不想既損失吃美食的機會，更不想出名。
食客們相互間很友好，小吃街其他的攤主們也非常喜歡他們。或者說他們希望鍾意天天賣月餅，希望宵夜攤每天生意爆滿，這樣排隊人才多。
人一多就要解決吃飯問題，他們這些攤子上能分到不少人。
就這兩天，他們的收益直接翻倍增長，心裏對鍾意那叫一個感激。
反正最近鍾意在小吃街攤主們這兒人緣特別好。
鍾意也感覺到了，大家似乎都很想照顧他的生意，不過他實在太忙，也沒時間跟其他攤主們聯絡感情。
今天上午鍾意活好了包蛋黃蓮蓉月餅的麵團，又做了一些棗泥核桃餡兒，吃過午飯簡單休息下，又繼續幹活。
蛋黃蓮蓉月餅的包法是，蓮蓉餡包整個蛋黃，餅皮再包的蓮蓉餡這樣的套娃包法。
而棗泥核桃則跟椒鹽花生月餅更像，隻不過椒鹽花生月餅是加麵粉跟油把餡兒和在一起捏成團的。而棗泥核桃可以直接用棗泥黏住核桃。
去了核的棗泥先上鍋蒸，蒸到棗肉軟爛，一碾就能脫掉皮的程度。為了保證口感，要多過濾兩遍，保證棗泥中完全不留皮。過濾完也跟打成漿的蓮蓉一樣放鍋裏炒，炒製成團就可以了。
為了棗泥不粘手，可以在出鍋前放些糯米粉，炒出來的棗泥延展性也更好。
接著拌入小火炒熟的核桃仁，如此，餡兒便做好了。
棗泥足夠甜，所以不用再額外放糖，甚至棗泥實在太甜，也需要多放點核桃跟糯米粉稀釋下，太甜吃著不僅膩，還容易泛苦味。
鍾意買棗子時就選過了，沒選那種特別甜的。連在和棗泥核桃月餅的餅皮時也減少了糖漿用量，爭取把味道控製到最佳。
今天來幫忙的嬸子更多，鍾意也想多給大家做些月餅，排那麽久的隊，要讓他們覺得確實值得。
食客們其實也挺會給自己找事做的，能在網上工作的，有人直接帶著電腦來了，有人低頭看手機，一直在回消息。
還有做銷售的，也在現場拉起了客戶。
其中幹得最成功的，當屬地推，整一大堆娃娃或者氣球鮮花之類的，看到有無聊的客人就問一問，有不少人閑著沒事也願意折騰，可比以前滿大街地拉客人要好多了。
當然，要有眼色，不能做得太過分，最好是等大家感興趣自己來問。
有一個不錯的頭腦，還有執行力，成果是非常明顯的，工作完成了，不招人厭煩，還能排隊買到好吃的月餅，一舉三得，誰成功誰說好。
女孩子們也紮堆湊一塊兒化妝，做指甲，聊天追星，如果遇見同擔，那就再幸福不過了。
也有考研人，考證人，腦袋頂著書，嘴裏念念有詞，兩耳不聞窗外事，一心隻背“聖賢書”。
隊伍前方的老人們有織毛衣的，打圍巾的，一樣忙的不亦樂乎。
長長的隊伍裏，大家各有事做，會引得路人投來好奇的矚目，又有一種理所當然的感覺。
從來就沒人規定過一定要特定地點才能做某些事，都是個人的選擇而已。
主播們的鏡頭記錄了下這樣的畫麵，是一個能引起討論的好畫麵，讓很多網友覺得H市影視城這條小吃街好像充滿了魔力，總在引誘著他們去。
又或者是鍾意這個人充滿了魔力，總能帶給人驚喜。
H市在某些平台上已然成了最想去的城市之一，就投票率來說，高居榜首。
不過這些平靜悠閑隨著鍾建國一聲月餅開賣了，全被打破。
所有人頓時收起裝備，伸長了脖子往前看，數著自己能第幾個買到。
今天的月餅還沒公布口味和數量，隻排在前麵的網友看到了嬸子們包的餡兒，知道是什麽。
雖然鍾意原計劃是每種口味限購兩個，但今天是兩種口味，每樣兩個的話就太多了些。所以便決定減少一個，一人三個，要什麽口味自己選。
“三個！兩種口味！”有人激動的喊出聲，“小老板你真的太好了，我愛死你了！”
“天呐，我也太幸運了吧，第一天來排隊，竟然可以一次買到三個月餅。不愧是黃曆上都宜出行的好日子，以後黃曆就是我的信仰！”
當然，有人歡喜也有人愁，“兩種月餅都是我的愛，但隻能買三個，選擇困難症太糾結了啊啊啊啊。”
“雙數強迫症也很難受，我想要四個啊！”
後麵有人給他出主意，“你還可以隻要兩個，轉賣一個給我。”
其他人見還可以這樣操作，於是紛紛問起了自己附近有沒有人有強迫症的。
強迫症自然沒那麽多，該買三個的還是隻能買三個。
這兩種口味的月餅一樣要回油，不能現場吃，大家拿著就走了。
昨天買到的豆沙月餅倒是可以吃了，不過他們今天一直在外麵排隊，沒時間吃，打算等回去再嚐嚐味道。
也有人非常能忍，表示要集齊全家福，等中秋當天再吃。
人對集郵這種事總有一些莫名其妙的執著。
今天月餅做得多，買的人也更多，人人過來都要誇鍾意一句好。
他們心滿意足拿到了月餅，鍾意卻還要繼續忙，他今天得把月餅禮盒做出來，好拿去送人。
李成學說月餅禮盒按888的規格來，但鍾意還沒見過888的月餅禮盒長什麽樣呢，於是打算先去商場買一套回來研究下。
鍾意騎車跑了一趟，選了兩家不同品牌的。
僅從外包裝就能看出，確實很高檔，包裝盒格外厚實，感覺幾年都用不爛。
裏麵也是經過精心設計的，一個是上下兩層，一共十二枚月餅，配備了餐具，看著特別精致。
另一個則放了一瓶酒在裏麵，有八個月餅。
這兩家月餅的共同點除了包裝精致外，還有月餅樣式做的很好看，在模具上足了功夫。
月餅口味選擇也講究，像比較傳統的五仁鮮肉這些都沒有，隻放了蛋黃蓮蓉還有豆沙這兩個比較經典的口味。剩下的全是一些創新口味，比如蔓越莓紅酒味、芝士草莓流心、紅豆肉鬆蛋黃、藍莓酸奶味等等。
還根據口味調整了月餅外皮顏色，隻從視覺上看，是很好看的，也會給人一種想嚐嚐的感覺。
鍾意心裏大概有數了。
要有特色，要看起來值那個錢。
外包裝鍾意不打算搞得太花哨，弄個雙層就行。一層外麵圍一圈放六個月餅，中間的位置，一層用來放兩個椒鹽花生月餅，一層用來放餐具。
除了椒鹽花生月餅外，剩下的十二個月餅他打算做成十二生肖。
口味嘛，自然也是一個生肖配一個口味。經典和創新各占一半，把椒鹽花生月餅換成金沙肉鬆月餅，另外再添六種口味就行。
他沒立馬回小吃街，而是又跑去買食材，月餅今天不一定能做完，就買能買到的食材先做，明早上再補。
創新口味的月餅鍾意打算做三樣水果的，然後再加一個流心，一個牛肉，一個桂花酒釀。
茉莉青提、牛乳桃子、鳳梨柚皮、玫瑰芋泥流心、藤椒牛肉、桂花酒釀奶酥，六個，剛剛好。
做這些創新月餅，外皮也可以做些調整。像桂花酒釀奶酥餡的月餅，可以用綠豆做皮。牛乳桃子可以用山藥，桃子取汁給山藥染色，染成跟桃子一樣的粉嫩色。
藤椒牛肉倒還是用麵粉，鍾意覺得其實可以把藤椒牛肉跟他原本定好的奶黃流心換下，藤椒牛肉放在創新品裏有些格格不入。
於是鍾意就在心裏給調了個個，認真選起了食材。
買好食材回到小吃街，鍾意發現蕭慎行過來了，正在幫忙給客人裝月餅。
看到一個大帥哥在賣東西，鍾意自己都忍不住想去排隊買點，更別說本來就在排隊的食客。好些女生捂著嘴，似乎怕自己尖叫出聲。
不過鍾意沒分出來她們到底是CP粉還是單純欣賞蕭慎行的顏值。
鍾意提著東西走進來，蕭慎行眼尖的看見人，立馬過來幫他拎東西，人群中傳來一陣怎麽都掩飾不住的激動聲。鍾意想，大概還是CP粉多吧。
“今天晚上沒戲嗎？”鍾意問蕭慎行。
蕭慎行輕輕點頭，“嗯，夜戲趕完了，明天要去附近鄉下取景，會出去幾天。”
鍾意很快抓到了重點，“那就是中秋節不能來家裏過了？”
“嗯，”蕭慎行又應了一聲，然後給鍾意道歉，“抱歉，子悠。”
鍾意瞪他，“蕭慎行，收回你剛才的話！”
子悠生氣了，蕭慎行想，眼睛瞪得圓溜溜的，真可愛。
蕭慎行捏了捏自己的手，要不是在外麵，有這麽多人看著，他一定要對子悠做些壞事。
“我收回，”蕭慎行乖乖配合，也不忘小聲跟鍾意咬耳朵，“子悠，我想親你。”
鍾意那點鼓起來的氣一下就癟了，他下意識去看周圍的人，果然見好多已經買完月餅的女生站在一旁，眼一眨也不眨的看著他們兩。
鍾意隻好提醒蕭慎行，“正經點，這麽多人看著呢。”
蕭慎行也回頭，他臉上沒什麽表情，冷著臉的時候看著稍微有點凶，但這些女生一點都不怕，反而更激動了。
“發現了，他們發現我們在看了。”
“老蕭這是護夫了，看著凶巴巴的，好霸氣。”
“竟然磕到了現場的糖，灑家這輩子值了。”
“嚶，我明天還要來，他們好甜，我要磕死了。”
蕭慎行把這些話盡收於耳，倒不像最初那樣一知半解，明白這些人是想看他和子悠談戀愛呢。
蕭慎行忍不住想，“如果告訴她們，我們真在一起了，她們會不會激動得暈過去？”
他想著，便也悄悄問出了聲。
鍾意把袋子裏的東西都拿出來，偏頭看蕭慎行，“蕭將軍，你有點壞哦。”
蕭慎行承認，“確實有點，不過我想她們不會介意的。”
“不要逗小姑娘，你去買些菜來，我做吃的，今天要做月餅禮盒，回去得晚。”
鍾意趕人走，他怕這些女生會一直留在這兒看他們兩。
“你太累了，我去別處買些吃的就好，不用另外做了。”
原本鍾意確實是沒想做的，但蕭慎行這不是明天要出外景，中秋節都不能趕回來吃大餐，鍾意還是想在他走之前給他做兩個好吃的菜。
“沒事，你知道我做菜很快的，去問問看有沒有鯉魚的，買一條回來，我做幹燒鯉魚。”
“買點豬肉末和泡好的粉絲，做螞蟻上樹。再買點牛肉，做水煮牛肉。另外你買點素菜回來，我炒一炒就行。”
蕭慎行倒是聽安排，讓去就去，臨走時問鍾意，“可還要買些米回來煮飯？”
“不用，去早餐店買幾個饅頭回來當主食就行，這樣更快。”
蕭慎行往外走，鍾建國看到了，還問他，“小蕭，你這是要走嗎？”
蕭慎行解釋道：“不是，鍾叔，我去買菜呢。”
周圍還沒離開的人聽到這話也不由將目光集中在蕭慎行身上，怎麽說呢，買菜這事聽起來跟他一點都不搭。
總覺得這位穿上鎧甲就能上戰場，換上西裝就能坐總裁辦公室，反正不像是個會買菜的人。
人群中也不知是誰，頗好奇地問了句，“您沒有秘書嗎？”
蕭慎行精準捕捉到對方，不解道：“我要秘書做什麽？”
對方答道：“跑腿買菜啊。”
蕭慎行：“我自己會買，無需請人。”
蕭慎行沒多說，邁步走了。
等他走後，方才說話的人才問周圍其他人，“蕭總好像沒明白我的意思？”
其他人也很不解，“蕭總這個稱呼又是哪兒來的？”
“見他氣勢非凡，下意識覺得應該這麽叫，”這人說得理所當然。
周圍人仔細想想，竟然也覺得有道理。
還有人補充，“說不定真是哪家的豪門貴公子，出來娛樂圈體驗生活的。”
看了眼鍾意，繼續補充：“再順便談個戀愛，小說裏都這麽寫。”
食客們帶入了下，不由開始替鍾意操心，“小老板這一手廚藝能征服蕭總的家人吧？不會出現什麽棒打鴛鴦的情節吧？”
“應該不會，小老板也很優秀的，隻要生產量上來，他牛肉幹那些吃食能給他賺好多錢。”
“不管會不會，這波我肯定是站小老板的，不希望他受委屈。”
“我也是，蕭總看起來是很優秀的樣子，但小老板才是我的真愛。再則說，小老板獨一無二，像蕭總那樣的富二代富三代卻不少，小老板不滿意的話換就是了。”
有人聽不下去了，“你們這是不是太操心了些？而且，你們也不怕鍾爸聽到。”
被提醒的一群人看了看忙著打包的鍾建國，紛紛閉上了嘴。
同時心裏挺佩服小老板的，在爸爸眼皮子底下談戀愛，有些牛逼。
鍾意哪知道他隻是讓蕭慎行去買個菜，這些食客竟然能腦補這麽多，鍾意隻是想讓那些站在旁邊磕CP的小姑娘們離開而已。
這一招倒確實有效，畢竟也到晚飯時間了，鍾意在忙，蕭慎行也不知道多久能回來，她們在這兒待了差不多一整天，確實該走了。
月餅賣完，旁邊排宵夜的長隊又顯露了出來，跟昨天一樣，一眼望不到盡頭。
鍾建國去尾巴上豎牌子，一來一回花了快二十分鍾。
回來跟鍾意說：“看樣子是要到天亮了，比昨兒人還多。我一路聽著，都是剛下飛機或者動車就直接趕過來了。”
鍾意道：“沒事，有準備，等節假日過去就好了。”
鍾意這會兒時間已經活好了麵，先做需要烤製的月餅。
鍾建國給他幫忙，“也幸好隻賣這幾天，不然天天這麽忙，還真是受不了。”
鍾意見鍾建國在揉肩膀，想了想說：“爸，賣完月餅你就在家休息段時間吧，免得累壞了。”
鍾建國道：“倒也不怎麽累，就是這兩天時間長，還沒適應。”
鍾建國現在的工作主要是打包，維持下秩序，跑跑趟子，給鍾意打打下手之類的。工作有些雜，但不重，隻是也一天到晚沒得歇。
“我是心疼你，從早到晚就沒歇過。不像賣炒菜的時候，下午和晚上能休息。”
“爸，我沒事的，我年輕，身體好著呢。而且就剩兩天了，賣完就能休息。”
鍾建國道：“你哪有空休息啊，中秋節不還要忙著做菜呢嗎。”
鍾建國有心想提國慶也放放假，但想著兒子早把國慶的事計劃好了，就沒說。
隻對鍾意道：“等忙完國慶，你多休息幾天。小蕭那戲不是快拍完了，你們兩正好出去走走。”
鍾意猛的抬頭看向鍾建國，他懷疑他爸似乎已經知道了。
而鍾建國的回答證實了鍾意的猜測。
“來買吃食的那些客人天天說，我又不是聾的，哪能聽不到？”
“再一個，其實他們不說，我也能看出來，從小蕭來了H市，你整個人都不一樣了。”
“你別忘了，你爸我也是過來人。”
鍾意一時有些不知如何開口，鍾建國還問他，“怎麽，你沒打算跟我們說？”
鍾意連忙道：“要說的，隻是想找一個合適的時機開口，”按鍾意的計劃，是打算等蕭慎行去錄綜藝時跟家裏人說，他想所有路都走平了，然後給蕭慎行一個驚喜。
就是沒想到會提前被他爸點破。
果然，凡事計劃趕不上變化嗎，告白和告訴家長都完全在計劃之外。
嬸子們都在收拾東西，準備走了，鍾建國就暫時沒開口，等到她們打過招呼離開後，鍾建國才清了清嗓子，很認真的跟兒子說話。
“兒子，你是不是早就知道了自己不是我跟你媽親生的？”
鍾意沒隱瞞，點了點頭，“嗯，我也知道了自己的親生父母是誰。”
鍾建國一臉果然如此的表情，“你當初要離開J市回來時，我就想過。結果你回來後一句都沒問，我又覺得是我想多了。”
“你那親生爸媽你見過嗎？”這話鍾建國問的有些小心。
鍾意搖頭，“沒見過，”這輩子沒見過，但上上輩子死之前卻是見過的。
不過鍾意覺得寧願從沒見過，他覺得惡心。
“那你想……”
鍾建國再次開口的話還沒說完就被鍾意打斷了，“爸，我沒想過要認他們 ，從來就沒有，他們不缺兒子，更不缺孩子。”
“而且我跟鍾悅鍾靈都說過這件事，我是鍾家的孩子，是你和媽的兒子，是她們的哥哥，這件事到我死都不會變。”
“什麽死不死的，”鍾建國不喜歡聽，“小孩子就嘴上沒把門。”
隨即轉移話題，“行了，不說這個，還是說你跟小蕭。”
“我跟你媽心裏都有數，你們要真的喜歡，就抽個日子，把這事兒跟家裏親戚朋友說聲，不用藏著掖著。”
鍾建國道：“你不是我跟你媽生的，我們本來也不該要求你一定要結婚生孩子。就算你是我跟你媽親生的，你要不喜歡，我們一樣舍不得逼你。”
“從你媽病了後，我就想，人能好好活著就是最好的事了，其他的什麽都不重要。”
“你為這個家吃了那麽多苦，爸媽都看在眼裏呢，兒子，你不知道我跟你媽知道了你在娛樂圈的那些事後有多心疼你。你媽她…跟我說好幾次不治了，她不想拖累你和兩個女兒。”
鍾建國說著，都有些控製不住情緒。
“爸，沒事的，現在一切都好起來了。”鍾意想拍拍鍾建國安慰他，因為手上沾了東西，伸出去的手到底沒落下去。
鍾建國抹了把淚，點著頭說：“對，都好起來了。兒子，現在這個家全靠你撐著，你太辛苦了。”
“爸也不會說多好聽的話，隻想你能過的高興些，做自個兒想做的事。小蕭也是個好孩子，就跟那些客人說的那樣，你們站在一起就怪般配的。”
鍾意頓時有種全世界都知道他在跟蕭慎行談戀愛了一樣。
他還跟鍾建國反複確認了下，“爸，你跟媽真的不介意嗎？我跟蕭慎行，我們都是男人……”
鍾建國實話實說：“一開始還是有些別扭的，我也不懂兩個男人怎麽能相互喜歡上。我就悄悄跟你媽說了，你媽在醫院閑著沒事，一天就上網查，才知道這事兒也不是病，而且幾千年前就有了。”
“隻要不是病，我們就不擔心了。”
鍾建國還反過來勸鍾意，“你也別怕人說閑話，我看你那些客人都挺好的，沒覺得哪裏不對。村裏那邊，要有說閑話的，我們不來往就是了，而且他們現在都指著你賺錢呢，也不敢亂說。”
“實在不行，你就買個房子跟小蕭搬到城裏去住，隻要聽不到，就當他們放屁。”
鍾意不由笑了起來，“爸，你說的對，離的遠了，別人放屁我們也聽不到。”
“其實我不在乎他們說什麽，隻要不當著我麵說就行了。”
鍾意是不想搬家的，他很喜歡在村子裏生活，也不想跟家裏人分開住，不到不得已他不會搬走。
閑言碎語可能隻要不影響到他生活，他就能忍。他有支持他的家人，有和他兩情相悅的愛人，其他擊不倒他。
鍾意看向鍾建國，十分鄭重的開口：“爸，謝謝你和媽，有你們真好。”
鍾建國說：“咱們一家人能遇到是緣分，這緣分啊，肯定要把握好。”
“你親生爸媽那邊，你不想回去就不回，反正你是我鍾建國一輩子的兒子，你爸我就認這個。”
鍾意重重點頭，“你們也是我一輩子的爸媽，”至於親生父母，早點死吧！
鍾意往外看了眼，沒看到蕭慎行回來，還跟鍾建國打商量，“爸，這事你先別跟蕭慎行說，等他拍完綜藝回來我再告訴他，給他個驚喜。
鍾建國比了個他跟年輕人學的OK手勢，“爸明白，保證不露餡兒。”
鍾意覺得他爸確實是有演技的，要不是他爸自己今天點明，他還真不知道他爸早就知道了。
鍾意十分好奇，“爸，你到底什麽時候看出來的啊？”
鍾建國想了想說：“有些日子了，也忘了具體是哪天，你那段時間收攤後天天跟小蕭一塊兒出去玩，我就覺得有些不對。”
鍾建國覺得自己還挺敏銳的，直覺也很準。
鍾意對他豎起大拇指，“果然，薑還是老的辣。”
鍾建國笑得特別開心，“那可不，你爸我怎麽也比你多吃了二十多年的米。”
他剛說完這話，蕭慎行就回來了，正好問鍾建國，“鍾叔在笑什麽，這麽開心？”
鍾建國看他手裏提的菜，道：“動作還挺快，說我幹活比鍾意有經驗呢。”
鍾建國催鍾意快去做飯，“你看有沒有什麽是小蕭能幫忙幹的，你交給他來。”
跟兒子說開後，鍾建國覺得看蕭慎行是越看越順眼了，小蕭也是個好孩子啊。
他倒沒有蕭慎行拐走了自己兒子的想法，這種事你情我願的，兩個大男人更說不上誰吃虧，反而覺得蕭慎行是自家人了，以後自己又多了個兒子。
鍾意沒讓蕭慎行幹活，還喊鍾建國歇一下，指使蕭慎行，“幫我爸按一按，給他放鬆下筋骨。”
“好，”蕭將軍特別聽話，東西放下就去洗手。
鍾建國便也跟著脫下了一次性手套，同樣去洗手。
然後坐在凳子上等蕭慎行給他按摩，聊起了蕭慎行工作的事。
聽說蕭慎行中秋節不能來吃飯，鍾建國頗為遺憾，“那天鍾意爺爺奶奶，還有大伯姑姑他們都要過來，正好要錯過了。”
鍾建國還跟蕭慎行說：“我跟鍾意的大伯也是雙胞胎，長的還挺像，就跟鍾悅鍾靈那兩丫頭一樣。”
“鍾意說你還要去別的地方錄節目，去多久啊？”
蕭慎行對長輩一向很有耐心，鍾建國問，他就答了。
“這邊沒戲拍的話，大概要走一個月，錄完了再回來。”
鍾建國對娛樂圈的事懂的不多，蕭慎行也是個半吊子，兩人討論的還挺起勁兒。
鍾意抽空聽了一耳，嘴角止不住的往上揚，他爸媽可真好。
鍾意還跟係統說：“我大概是用全部的運氣換到了這麽好的爸媽，所以才被選中成為炮灰的吧？”
係統：【這個是作者的安排，係統也不知道。】
【不過宿主的爸媽確實非常好，竟然一點都不怪你喜歡男人。我在網上看，好多人家裏都反對呢，還有人相約去自殺的，看起來可慘了。】
鍾意也聽到過一些這樣的慘劇，對此他不做評價，隻道：“我不會自殺，好好活著才是我的宗旨。”
【當然啦，宿主是最棒的，】係統誇起了鍾意。
然後給鍾意說了那個香香牛肉幹的事，【那個牛肉幹跟何家人沒什麽關係，就是收了錢賣貨。因為最近宿主你的鍾記牛肉幹賣的很火，都在蹭熱度，所以何家人就接了推廣。】
【香香牛肉幹給的坑位費和提成都很高，所以何家人才會主推他們家的牛肉幹。】
鍾意手上動作不停，剛殺完魚，現在開始切牛肉，“那香香牛肉幹有問題嗎？”
係統道；【是正規經營，隻是產品不太好而已，其他沒問題。】
“你匿名發的郵件收到回複了嗎？”
係統：【收到了，說會了解情況的。】
係統又去逛了一圈回來後告訴鍾意，【宿主，網上很多人都在關注這件事，熱度很高，應該很快就會有通報結果出來了。】
也是，很多網友還是非常有正義感的，小姑娘才幾歲，肯定不忍心她被虐待，願意為其發聲。
“嗯，那你幫忙看著，有結果了告訴我。”
【好的，我一定會盯好的，】係統可認真的保證。
它一個AI係統都知道不能虐待小孩子，這些人卻不知道，真是該死。
鍾意把蕭慎行買回來的幾個冷饅頭蒸上，然後開始炒菜。
今天的菜幾乎都是快手菜，鍾意最先做的水煮牛肉。
可能是問過賣菜的攤主做水煮牛肉要放什麽配菜，所以蕭慎行買回來的菜裏有豆芽跟鳳尾。先把這兩樣素菜下鍋炒下斷個生，鏟起來放進大碗裏，就可以開始做牛肉了。
這是到重口味的菜，要先放蔥薑蒜跟豆瓣醬一塊兒炒香，再下幹辣椒和花椒，香料也不能少，尤其是香葉。
底料炒好，再加清水大火燒開，再燙熟牛肉片就好。
燒水的這段時間裏可以再準備點刀口辣椒，所謂刀口辣椒就是用幹辣椒煸香後，用刀碾碎而成的辣椒麵，刀口辣椒是水煮牛肉的靈魂。
煸炒幹辣椒不能炒太糊，但也得帶一點點糊味，這樣吃著更香。
碾好的刀口辣椒再混一些花椒粉，等牛肉出鍋後，往碗裏一撒，上麵放一些蒜末，一點蔥花，再澆上一大勺熱油，如此水煮牛肉就做好了。
熱油飛濺，蒜末、蔥末還有刀口辣椒的香味盡數被激出，牛肉也被再次炸過一遍。香味在上空飄**，誘得還在等著吃宵夜的食客頻頻看向這邊。
總覺得小老板做的菜比宵夜更香。
有人跑來鍾意攤子前看，“小老板，你在做什麽好吃的呢？”
鍾意在洗鍋，打算做螞蟻上樹，聽到食客的話，他笑著反問，“沒聞出來？”
食客摸摸鼻子，不僅聞出來了，也已經看到菜了。
“小老板，你這水煮牛肉什麽時候開賣啊，看著好饞人。”
水煮牛肉還在冒熱氣，被激發出來的香味也還沒完全散去，再加上顏色好看，確實很誘人。
鍋裏的水燒幹，鍾意往鍋裏倒了油，回答食客的話，“有時間就安排。”
食客已經盯上了他正要炒的菜，問鍾意這是要做什麽。
鍾意道：“螞蟻上樹。”
螞蟻上樹做法簡單，就是豆瓣醬爆香後先炒肉末放粉絲，然後再放調料，炒好就能出鍋。
這道菜最重要的點是快炒，為了防止粉絲粘連，所以翻炒的速度要足夠快。這樣還有利於粉絲掛上肉末。
最好是能讓肉末全掛在粉絲上，盤子裏不要留多少，這樣才更像真的螞蟻上樹。
一道快手菜出鍋，鍾意又另炒了個葉子菜，然後開始做幹燒鯉魚。
食客也惦記上了螞蟻上樹，覺得鍾意可以在賣水煮牛肉的時候一塊兒賣這個菜，看著就好吃。
鍾意道：“恩，有時間都安排，”他今天心情好，也格外好說話。
食客便得寸進尺，指著鍾意手裏那都還沒下鍋的魚說：“還有這個魚也要。”
鍾意失笑，“你都不知道我要用這條魚做什麽菜。”
食客表示：“不重要，隻要是小老板你做的菜就行，反正你不管做什麽菜都好吃。”
當然，也沒忘問到底要做什麽菜。
“幹燒鯉魚，”鍾意道，順便還說了下做法，“鯉魚改好花刀後先下鍋炸，七成油溫就能下鍋，炸到表麵發黃就能出鍋了。”
“做幹燒鯉魚，炒的湯料很關鍵，先放蔥薑蒜三件套煸香，然後再下其他配料和肉末一塊兒炒。為了讓顏色好看，可以來點紅菜椒，有條件的也可以加一些冬筍丁，不加也沒關係，有香菇和肉末、紅辣椒、青蒜葉就夠了。”
“這麽多配菜炒好，再放炸好的鯉魚，放點開水小火燉上個十來分鍾就行。這期間就把該放的調料放進去，其中鹽一定要慎重，豆瓣醬本就鹹的，醃製時也放過鹽，要是吃的口味不重，可以直接不放了。倒是可以放一點糖，提鮮用。雞精也不用放，已經夠鮮了，放了後反而會適得其反。”
鍾意做一步就說一句，動作不緊不慢，讓好些食客看入了神。
小老板不僅做菜好吃，還挺會教學，他平淡的語氣，嫻熟的動作，讓人看起來這道菜好簡單的樣子。
幹燒鯉魚出了鍋，大家也被成品驚豔到了，紅綠搭配，醬紅色湯汁，一條看起來十分完整的鯉魚，被裝在盤子裏，竟有些像藝術品。
“嚶嚶嚶，饞了，我也想吃魚。”
反應快的客人立馬問宵夜攤這邊，“老板，來條烤魚！”
宵夜攤上也是有魚的，是烤鯽魚，個頭小，裏麵包著自製的酸豆角，平常就很受食客喜歡。
宵夜攤的食客搶起了烤鯽魚，鍾意這邊也開飯了，他燒了一個雞蛋湯，水燒開倒入雞蛋就能好，特別快。
“吃飯了，”鍾意喊了聲，鍾建國和蕭慎行就來端菜。
鍾建國看著那道幹燒鯉魚特別滿意，說道：“以前村子裏辦席就喜歡做這個菜，拿大鍋煮的，廚子手藝不差，吃著香的很。”
坐下後，鍾建國先啃了一口饅頭，然後筷子就朝鯉魚伸去了。
夾一塊肉，送進嘴裏，味覺瞬間反應出了鯉魚肉的滋味，就是一個香。
因為做了水煮牛肉，所以幹燒鯉魚鍾意就沒放多少辣椒，隻帶了一丁點的辣味。魚是買的現殺的活魚，很鮮，肉也嫩，鍾建國吃的那塊肉正好還沒刺，跟饅頭一塊兒咽下，別提有多美了。
他催著鍾意跟蕭慎行，“你們也快嚐嚐這個魚肉，我兒子手藝真好，比以前村裏辦酒席那些大廚做得好吃得多。”
最主要的是入味兒，幹燒的關鍵就是把湯汁浸入肉裏，魚肉入了味兒，吃的時候怎麽都是讓人滿意的。
這濃鬱的醬汁也非常適合拿來拌米飯、饅頭，甚至是土豆，鍾建國也說他們以前坐席的時候就幹過這事兒，還順便回憶了下當年。
“很多年前，白米飯是不夠吃的，飯裏就摻土豆。土豆是炒了燉湯都還行，畢竟是鹹的。跟米煮在一起就不好吃了，沒滋沒味的。”
“這個幹燒鯉魚的湯蘸著就正合適，土豆泡入味兒後，也好吃的很。”
鍾建國還試了下用饅頭蘸醬汁，覺得也好吃，總之，他對這道幹燒鯉魚愛得很。
鍾意和蕭慎行便注意著沒怎麽吃這道魚，老父親難得這麽喜歡一道菜，那肯定得孝順的讓讓。
更何況，水煮牛肉跟螞蟻上樹也不差。
作者有話要說：
壩壩宴是真的好吃，比酒店的席麵好吃多了！
不過現在基本都去酒店辦了，很省事，所以過年回家坐席都吃不到壩壩宴了，有點饞了