六點過, 賣完食材開始收攤。

鍾意計劃今天就去S省,在那邊住一晚,明天一早就去廠家看生產線。不然他怕明天早上現趕過去看不完三家。

攤子是鍾建國和姚心妍在收, 小姑娘這幾天越做越順手,也從來沒喊過累,連作業都沒落下,可棒了。

鍾意先一步回家,洗個澡再換身衣服, 帶著證件又匆匆趕去高鐵站。

八點鍾的車,晚上十一點過到S省,在車上睡一覺的工夫就到了。

上了車,鍾意也終於能喘口氣歇一歇, 倒是沒睡覺,而是拿出手機翻起了視頻。

他很在意之前驚鴻一瞥看見的那個背影。

視頻在同城的熱度很高,鍾意沒費什麽力就找到了。

再看一眼,他確定了這個背影就是自己所想之人。

這矯健的身姿他曾看過無數次, 在演武場,在軍營,在戰場上……

這人練武就跟自己那時候學廚一樣, 不敢有一絲一毫的懈怠。

鍾意又刷到了幾個他在舞劍打拳的視頻,露了正臉, 是那張他們初見時的容顏。

不知怎地,鍾意眼眶有些熱, 手指按著手機屏幕,正好覆蓋在視頻中人的臉上, 自言自語地小聲嘀咕, “你怎麽也來了呢?”

“是不是出事了?”

視頻裏的人自然回答不了他, 係統也無法給出跨越時空的回答。

“沒關係,等我忙完回來就去找你。”

有的視頻下方有定位,鍾意截圖保存了下來。

他一路都沒睡,抱著手機看了一路的視頻。

等下車見到來接他的錢錦明,鍾意才收斂好所有情緒,除了他自己,沒有人知道他心裏藏著什麽。

係統察覺到他的想法,為自己正名,【宿主,還有我。】

鍾意:“你不是人。”

係統:【……】雖然不好聽,但說的似乎也沒錯,它確實不是人,隻是個程序。

係統自動隱身,不說話了。

鍾意跟錢錦明出了高鐵站才發現來接他的還有一個人,正在車裏等著。

“小杜哥,你怎麽也在?”

這人就是劉表嬸的兒子,小新的爸爸。

杜青雲笑了起來,“知道你要來,專門來給你當司機的。快上車吧,送你們去酒店休息。”

在路上鍾意知道了原因,杜青雲就是他們工廠負責跟錢錦明商討對接的人。

原因嘛,自然跟鍾意有關。杜青雲吃過家裏給他寄的冷吃兔後,他立馬就找上了工廠老板,沒別的,味道實在太好了。

如果可以買到這個冷吃兔的配方,或者讓他們工廠代為加工這個配方的冷吃兔,他們工廠的生意必定紅火。

老板是識貨人,自然明白要是能做出這麽好吃的冷吃兔能為工廠帶來多大利潤。

老板當時就讓杜青雲去問情況了,杜青雲便從自己媽媽口中得知是鍾意做的。除了冷吃兔好吃,鍾意做的其他東西也好吃,杜青雲都還沒來得及回家,又收到了媽媽寄過來的辣子雞。

在嚐過辣子雞以後,杜青雲跟工廠老板都隻有一個想法,那就是一定要跟鍾意合作!

不過他們動作沒錢錦明快,錢錦明幾乎是得了鍾意消息後就打電話聯係了他們工廠。

結合前麵媽媽問自己公司名字的事,杜青雲就在猜錢景明是不是跟鍾意認識,讓老板在電話裏詢問了下。一問,兩邊都是熟人,雙方都有需求,迅速約了時間見麵詳談。

隻是錢景明不會因為這家工廠有鍾意的熟人就直接定下,而是連著在S省跑了考察了好些工廠,最後才選了三家他覺得還不錯的。

杜青雲所在的好又吃食品公司也是其中之一。

既有熟人,又知道食物味道好,肯定占了一些先機的。現在就看鍾意能不能看得上他們公司的生產線,生產流程之類的。以及最重要的價格能不能談攏。

時間太晚,也沒談什麽工作上的事,鍾意吃過晚飯才來的,入住酒店後就直接休息了。

他帶了一些吃的,冷吃兔、辣子雞,還有牛肉幹,是提前做好裝在打包盒裏的,鍾意給了錢錦明一份,其餘則放進了房間的冰箱裏。

第二天,兩人起了個大早,剛吃過早飯,杜青雲又開車來接他們了,打算今兒給他們做專職司機。

“小杜哥,我們打算先去另外兩家看看……”

“我送你們就是,放心,老板今天給我放了一天假,不會扣我工資。就算不合作,你也叫了我這麽多年的小杜哥呢。你過來我要是不招待好你,回去我媽肯定要說我,你從就比我討她喜歡。”

這倒是,鍾意不由笑了起來。

杜青雲小時候皮,爬樹摸魚追雞攆狗那是樣樣都幹,成天被劉表嬸拿著竹棍追在屁股後麵教訓。

鍾意雖然也皮過,但有了對比後,他也就格外乖巧聽話了,不止劉翠喜歡他,附近那一圈帶過孩子的叔嬸們全都喜歡鍾意。

更別提他讀書成績還好,標準的別人家孩子,鍾建國跟姚淑芳沒少被左鄰右舍們羨慕。

“那就麻煩小杜哥你了,回頭多給你寄點好吃的來。”

這話杜青雲愛聽,“我媽天天跟我念你做的菜多好吃,我早就想回去嚐嚐了。”

說著話,沒多久就到了他們要去的第一家工廠,杜青雲在車子裏等他們。

路上錢錦明也把情況大致跟鍾意說了,三家工廠規模差不多,環境衛生,各種檢測儀器都齊全。

區別不大,就是一些價格上,跟訂單數量上的要求不同。

還有一點則是隻做代加工跟有自有品牌的區別。

參觀商談過程還是比較順利的,係統幫鍾意整合了兩家工廠能在網上查到的信息,都沒什麽問題,算很良心的品質工廠。

兩家原本定的單價都偏高,訂單要求兩也高,一次最少下五萬單,且要先支付50%的定金。

但在嚐過鍾意帶來的吃食後,兩家都改了口。想買配方,或者走分成合作都成。吃食,味道為王,他們太清楚這麽好吃的食物能帶來的利潤有多大了。

相信上市後要不了多久,他們的工廠規模都得擴一擴。

兩家工廠都非常想跟鍾意敲定合作,直言價錢好商量,讓鍾意有要求就提。

下午去的是好又吃食品公司,跟前麵兩家差不多,嚐過鍾意帶的三樣吃食後,老板看鍾意的眼神都在發光。

“現在價錢能降,定金也可以商量,這三家公司就是同一水平,並沒有多大差別。”

錢錦明給鍾意分析,“咱們任選一家都能做,如果實在定不下來,選熟人也行。”

鍾意已經有了想法,對錢景明說:“錢哥,你幫我約下三家老板一塊兒吃個晚飯吧,咱們找個能做飯的地方,我做點吃的。”

“三家一起?”錢錦明有些意外,“你這是要把雞蛋分三個籃子放?”

鍾意搖頭,“不能這麽說,我是怕他們到時候生產不過來,畢竟也不是隻做我們一家的生意。”

“不論是著急忙慌的趕工還是嚴重缺貨對我們都有影響,尤其是趕工,容易出問題。”雖然沒辦法完全保證不出問題,但能避免就盡量避免。

錢景明聽鍾意分析完,說道:“那按你說的辦,我去聯係人。至於做飯的地方,這得問問你小杜哥。”

兩人分頭打電話,錢錦明跟著杜青雲去接人,杜青雲又叫了他們廠裏廚房的采購陪鍾意去買菜。

時間緊,來不及做多少大菜,鍾意就定了六個熱菜,兩個涼拌菜,加上一個湯,多是快手菜。

黑椒牛仔骨、無骨雞翅、孜然魷魚須、白菜燜豆泡、水煮魚、清炒蓮藕;涼菜做一個拌三絲,一道涼拌豬蹄,湯則是三鮮菌菇湯。

吃飯的地方就定在了好又吃公司,工廠有食堂,地方也寬敞,加上大廚已經早早做好工人們的晚飯了,廚房空著,正好讓鍾意用。

杜青雲把另兩家的老板接過來時,鍾意這兒已經做好幾個菜了。

幾人一進後廚就聞到了香味,都有些震驚,“怎麽這麽香?”

錢錦明陪著說話,“這就是我們鍾老板的本事,他做出來的吃食,那味道沒人能比。”

錢三家食品公司裏,好又吃的老板姓田;全盛食品公司的老總姓楊,最後一家公司叫遠洋食品,老板姓高。年齡差不多,都是四十來歲。

跟競爭對手們一起吃飯,多少還是有些擔心,怕生意談不成。都偷偷向錢錦明打聽,鍾意這位年輕小老板是個什麽意思。

錢錦明笑道:“幾位老板別擔心,跟我們鍾老板談生意沒那麽多彎彎繞繞,一會兒吃完飯你們就知道了。”

“那要準備些酒不?”好又吃的田老板問道,他看著在廚房裏忙碌的鍾意,這位小老板看著年輕,人卻沉穩的很,他怕生意不好談啊。

比起鍾意本人,他們這幾個工廠才是急迫的那一方。

田老板都想好了,隻要要求不太過分,他都答應。

其他兩位也差不多,此刻都有點忐忑。

不過也沒讓他們忐忑多久,鍾意的菜做好了。

“錢哥,來端一下菜。”

錢錦明跟杜青雲趕緊跑了進去,三位老板也沒閑著,開始擺碗筷。

圍著食堂的大圓桌坐下,鍾意端起茶杯,“晚些我還要回家,不方便喝酒,就以茶代酒敬各位老板一杯。”

“客套話就不多說了,我們先吃飯,吃了咱們再詳談。”

幾位老板實在摸不清他想做什麽,不過他們有所求,自然很配合。

原本打算在吃的時候套套鍾意的話,結果菜一入口,除了想多吃點外,再沒有其他想法了。

都是些偏家常的菜,平常沒少吃,可味道卻是天差地別。

就拿那道白菜燜豆泡來說,好友吃食堂的廚子最喜歡做這道菜,一周整個工廠就得吃兩三回。

那也是廚子的拿手菜,味道比他做的其他菜好得多,雖然經常吃,員工們其實也挺喜歡。

但跟現在桌上這道白菜燜豆泡一比,不,是完全沒辦法比!田老板也不想踩自家工廠的廚子,可差距實在太大了。

鍾意做的白菜燜豆泡,濃鬱鮮香,豆泡吸滿了湯汁,牙齒一咬,豆泡就在嘴裏爆了汁,滿嘴香氣,鹹甜可口。這甜自然是來自白菜,大白菜自帶甜味兒,直接煮入了湯汁裏,煮進了豆泡中。

與米飯更是絕配。

幾位老板吃一口豆泡,加一筷子白菜,然後再來一大口米飯,心裏所有的想法都化為了滿足。

素菜好吃下飯,葷菜同樣不差,比如被錢錦明一塊塊消滅的黑椒牛仔骨。

因為有辣菜,這黑椒牛仔骨便沒放辣椒,做的是蒜香口。

牛仔骨從選肉時就有講究,新鮮肯定是首要的,其實得選雪花均勻的,這樣肉嫩,而且不會綿得嚼不動。

黑椒味道濃鬱,大蒜更是不甘落後,兩種調料碰撞後則創造了另一種奇妙的滋味,溫柔。彼此中和成就,讓兩種原本都有些衝鼻的味道,都變得溫柔起來。

讓牛仔骨更加的滋鮮肉嫩,多汁味美。

是食材和調料的相互選擇,更是烹飪的神奇之處。

孜然魷魚須看著像零嘴,當然,更像下酒菜。不過此刻沒酒,他們下意識想把這道菜留到最後吃。

無骨雞翅被鍾意做的偏軟爛,去了骨的雞翅正好一口一個。皮軟肉嫩,吃進嘴裏就能化開一般,實在叫人停不下來。

這盤無骨雞翅是最先光盤的,所有人跟比賽似的搶著夾,很快就沒了,連鍾意都隻吃到了兩個。

無骨雞翅格外適合老年人,鍾意打算回去後多做點給外公外婆他們嚐嚐。

無骨雞翅解決完,嘴裏還留著雞肉香,更覺得食欲大增,於是一群人連忙把筷子伸向了份量最大的水煮魚。

水煮魚用的是草魚,買了條四斤多重的,裏麵還放了豆芽跟芹菜心做配菜,做出來就是滿滿一盆。

水煮魚是重口菜,卻很有講究,要油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、肉質滑嫩,缺一不少,才能稱之為絕味。①

“麻!辣!鮮!嫩!”遠洋食品的高老板是甩開了膀子在吃,吃的滿頭大汗,給出了四字極其有力的評論。

“這水煮魚可太夠勁兒了,我就沒吃過這麽好吃又地道的水煮魚,這股香而不衝的辣味著實得我心。”

高老板看向滿桌吃得最斯文的鍾意,“鍾老板,我不爭那什麽辣子雞冷吃兔了,要不咱們合作生產預製菜怎麽樣?就賣這水煮魚,賣你桌上的這些菜。”

“再不濟做做真空快餐,做自熱米飯,你出配方,我想法子給生產出來。”

錢錦明接了句,“高老板,你可是頭一個吃著我們鍾總做的菜還想著談正事兒的人,你這個自控力,令人敬佩。”

高老板爽朗的笑了聲,“這可沒耽誤我吃,我是個大老粗,沒讀過什麽書,就喜歡錢,我這嘴一嚐就知道是門賺錢的生意。”

他確實沒耽誤吃,高老板身高體壯,嘴也比別人大,一口能吃別人兩口的菜,在這種場合占大便宜了。

另外兩位老板埋頭苦戰,擺著手表示,“你們說你們說,我們吃完了再談生意的事。”

這些菜樣樣好吃,就連最素的藕片都比其他人做的更脆更爽口。

還有那涼拌的豬蹄兒,軟糯中帶著勁道,肉彈牙卻不難咬斷,拌的那叫一個酸辣入味兒,開胃可口。

上不上生產線先不說,就說隻去外麵擺個小攤,隻賣這涼拌豬蹄兒,一天少說能賣個上百斤。

他們一邊吃一邊忍不住想,這位鍾老板其實挺有心計的。做了這麽一頓飯菜給他們吃,讓他們嚐到了滋味,也知道了他的本事。估摸著待會兒提什麽條件他們都舍不得拒絕。

可腦子雖然清醒,但嘴和手都停不下來啊。

而且,人鍾老板用的是陽謀,他們就算跳入坑也跳的心甘情願。

這有本事的人就是不一樣,小小年紀輕易就把他們三個老油條拿捏了。

鍾意若是知道他們心裏所想,大概會為自己喊聲無辜。他做菜請三人吃飯確實有露一手的意思,可卻不是為了提什麽過分條件的,純粹隻是想以後合作更順利,少些背叛跟麻煩。

六熱菜兩涼菜一點沒剩,湯也裝在了大家麵前的碗裏。

“吃飽後再喝一碗湯填一填肚裏的縫,這滋味,舒坦。”

田老板往後靠在椅背上,端著湯慢慢品著。這三鮮湯裏放了菌菇,不用再額外放多少調料就已經鮮的不行了。加上鍾老板那一手好廚藝,普普通通的三鮮湯愣是讓他覺得像瓊漿玉露一般。

田老板不想掙紮了,一頓飯吃的,明明一口酒沒喝還是讓他昏了頭,他對鍾意道:“鍾老板,您有什麽條件盡管提,隻要不太過,都好說。”

吃飽喝足,就少了彎彎繞繞,說話也變得直白。

高老板和楊老板緊隨其後表態,“鍾老板,實話實說,我們是真想跟您合作。”

飯吃完,是該聊正事兒了,鍾意道:“我也很想跟三位老板合作,晚上請三位老板吃飯也是我的誠意。”

三人的目光頓時聚焦在鍾意身上,“鍾老板這話怎麽說?”

鍾意解釋道:“目前我隻打算生產冷吃兔、辣子雞、牛肉幹三樣。三家公司一家生產一樣。”

鍾意解釋了下自己的想法,總結下來就是他對自己足夠自信,相信他的配方上了生產線,做出來的吃食就一定好吃並且大賣。

“等咱們把合同定下,我就會將配方給過來,第一批各下五萬袋的單,肯定不讓三位老板虧。”

“與其說我是商人,不如說我是個合格的廚子,一個會做菜的廚子。幾位老板嚐過的廚藝,應該也有一些想法,我不希望咱們隻做一錘子買賣,這樣就太虧了,最好是能常來常往。”

三位老板不約而同想到了那一盤可以當零食吃的孜然魷魚須,還有涼拌豬蹄,又或者是無骨雞翅,全都是能上生產線做成真空包裝賣的。

聰明人,領悟的很快。

一家分一種吃食,他們也沒什麽話說,反而是對鍾老板畫的大餅很惦記。

等他們追問起後續怎麽合作時也反應過來自己是被牽著鼻子走了。

好在鍾意也沒想從他們這兒占什麽便宜,隻是單純的想合作共贏而已。

鍾意道:“後續增加新品其實很簡單,就看出貨成品的品質,客人們的反饋結果如何。這些事我們公司的人會做,三位老板把控好生產這塊兒就好。”

“我今天要走,錢哥會留在這裏跟幾位老板繼續商談,談好了咱們就簽合同。”

對於簽合同這事兒鍾意沒那麽急,主要是他急也沒用,證沒下來,公司連公章都還沒有呢。

時間已經不早了,鍾意就準備去車站,田老板喊杜青雲送他,感歎道:“鍾老板可真是個大忙人。”

鍾意笑笑,“確實有些忙,接了個大單,明兒得做一桌席麵。”

田老板順口問:“大單,多大的單子?”

鍾意:“十萬,一桌菜。”

田老板等人驚得半天沒說出話來。

鍾意上了車,對著驚訝的幾人揮揮手。很好,成功裝到了。

送鍾意去高鐵站的路上,杜青雲也在問鍾意剛才那話是不是真的,“真有人肯花十萬塊吃一桌飯啊?”

鍾意道:“其實還行,德鼎樓更貴呢。”

“那種地方,我估計這輩子都吃不起了。不過小意你的廚藝是真沒話說,晚飯那些菜好吃得我差點連舌頭給一塊吞下去了。難怪我媽天天誇,我這吃了一次,回去鐵定要在你嫂子耳邊念半個月。”

鍾意被他這誇張的說法逗笑了,“那小杜哥你和嫂子過年早些回來,到時候咱們附近的鄰居們一塊兒吃頓飯,我主廚。”

“那我肯定早些回來,”杜青雲瞬間期待起來,恨不得馬上就過年。

桌上都是老板,他不好說話,但那些菜實在太好吃了,杜青雲現在回想起來都覺得嘴裏還留著香味。

把鍾意送到車站,杜青雲又陪著鍾意買了車票,候車,最後目送他檢票進站後才離開。

這個比他小幾歲的弟弟是越來越有出息了,不過不管是當大明星的時候還是現在自己做老板了,人卻從未變過,一直都是那般聰明又善良的模樣。

……

回家的路上鍾意睡了兩個小時,又刷了會兒視頻,看到了今日份的新鮮蕭慎行。

依舊是公園的早晨,視頻中的人在舞長.槍,是曾經風靡短視頻平台的回馬槍。

翩若驚鴻,矯若遊龍,舉世無雙。

鍾意也見過他在馬背上使回馬槍的模樣,那次用這一招取了敵軍將領的首級。

也因此,蕭慎行被召回大梁都城受封,自己也跟著他一塊兒去了都城,開始了在都城擺攤的日子。

鍾意翻了翻評論,一水艾特各種導演來挖人才的評論。還有艾特一些武警、軍隊等官方賬號,要把人上交給國家。

視頻火爆,評論格外熱鬧,而不管是什麽賬號,隻要有蕭慎行出鏡的熱度都很高。

鍾意想,明天早上那個公園應該會被擠爆,也不知道他去能不能見到人。

“混得風生水起的,看來沒吃什麽苦。”

“這樣最好了,不然我這個東道主會不好意思的,畢竟當初你那麽照顧我。”

盯著視頻自言自語完,高鐵正好到站。

鍾意沒回家,而是打車去了一趟那個公園,大晚上的,沒抱什麽希望,隻是想來看看。

人自然是沒見到的。

鍾意又發消息問章德明他們收攤沒,那邊回的很快,說還沒有。

鍾意便又打車去小吃街看徒弟們。

宵夜開賣的第一天,已經淩晨十二點過了,小吃街依舊熱鬧的很。

徒弟們的宵夜攤擺了二十多張桌子,此刻坐滿了人。

生意紅火,香味撲鼻,開門紅,兆頭很好。

“小老板來了啊,”鍾意一出現,有眼尖的食客就發現了他。

其他人也紛紛叫喊起來同鍾意打招呼,“小老板,你徒弟們可以出師了,燒烤真的好好吃,味道天下第一。”

“小龍蝦也超級棒,雖然比小老板你做的還差了些,但也是天下第二了。”

“還有炸串,小老板你弄的這個秘製配方真的太香了,我感覺這個配方蘸鞋底板都好吃。”

夠誇張的,鍾意一邊往裏麵走,一邊接話,“那一會兒要不要帶點蘸料回去蘸鞋底板嚐嚐?”

那客人囧了囧,“以前怎麽發現小老板你還有毒舌的潛質呢。”

“說明你們還不夠了解我。”

客人嘀咕道:“那你也沒給我們了解你的機會啊,要不小老板你給我個機會?”

沒等鍾意拒絕,其他人先不答應了,小老板是大家的,怎麽能單獨給人機會,這不公平!

鍾意沒再跟食客們插科打諢,去看徒弟們幹活,順便問情況。

今兒章德明負責在燒烤攤這邊上菜記賬,看到鍾意過來,滿臉興奮,“師父,生意太好了,三個攤子,我們這一晚上的流水怕是要上萬。”

“唯一不好的,就是咱們掌廚的人手不夠,耽誤了時間。回頭我們得再商量下怎麽解決這個問題。”

鍾意看他們滿頭大汗,提醒道:“身體重要,錢是掙不完的,別太累了。”

“知道了,師父你放心,大風扇什麽的我們都買了,明兒就能送到。到時候再給放些冰塊就涼快了。”

鍾意點點頭,在三個攤子上都嚐了下味道,又提點了幾句,然後才離開。

宵夜生意至少得做到淩晨兩點過,這會兒正是高峰期。

鍾意到家也很晚了,公路邊的路燈早就關了,家家戶戶也已經熄燈睡下。

唯有鍾家門口還亮著一盞燈,是鍾建國在等他。

鍾建國搬了躺椅坐在門口,手裏拿著蒲扇扇風趕蚊子。

等見到自己時,鍾意明顯看到他鬆了口氣,笑容也跟著浮上臉,“累了吧,吃飯沒,給你留了吃的,我去給你熱一熱。”

鍾意攔住他,“吃了才回來的,不用麻煩了。”

“謝謝爸等我回家,我很高興。”

鍾意沒說什麽以後不用等的話,這是他爸在意他的表現,他不會拒絕。

“跟爸客氣什麽,快去洗個澡睡覺,明天不擺攤就晚點起來,你要的東西爸去給你買回來。”

鍾建國趕著人進屋,兒子到家了,他心裏懸著的石頭落下,覺得今晚肯定能睡個好覺。

他對孩子沒什麽太多的要求,從不求大富大貴,隻願平安喜樂,身體健康就行。

鍾意乖乖回屋洗漱,覺得一切事情都那麽順利,他高興跟係統分享自己喜悅,“係統,我爸對我真好。”

係統說話也好聽:【因為宿主你也很好啊。】

【所以好人都愛你。】

鍾意想,嘴真甜,他喜歡聽。

作者有話要說:

“油而不膩、辣而不燥、麻而不苦、肉質滑嫩”這句話引自百度。