第七十七章 酒桌上的驚喜
“謝謝那森阿姨,還有貢布大叔,當然還有格桑納吉兄弟,還有溫如,謝謝你們的款待。那森阿姨,這些好吃的都是你做的呀,手藝太棒了,看起來就很好吃的樣子。”許韻寒開心看著桌上擺放的滿滿的新奇的食物,這些都是早有所耳聞,卻從未嚐過的美味。
許韻寒這邊正和那森客套著寒暄著,餘光之間突然注意到,溫如朝著自己和戴小貝笑了笑,神情怪異,臉頰泛紅,恩……很像是特別想笑出聲,又努力憋著笑的表情,臉都憋紅了。
本來沒明白她到底笑什麽的兩人,沒一會兒,在貢布大叔哐哐地在她倆麵前一人放了一個大碗之後,許韻寒瞄了瞄桌上那一大罐青稞酒,悟了~明白了,這是要喝酒啊,作為客人喝得越多越豪爽,主人才會高興。
貢布端起那罐青稞酒對著桌上的那個銀質酒壺,倒滿了一壺,然後用手在壺嘴上和杯口邊上粘一小點酥油,這叫‘嘎爾堅’,意思是潔白的裝飾,然後直接用酒罐給自己倒了一碗,然後分別用酒壺將許韻寒戴小貝麵前擺的碗倒滿,貢布端起酒碗說道,
“隻是些家常便飯而已,太客氣了你們,來,兩位小姑娘,大叔先敬你們一杯,歡迎你們來家裏做客。”
許韻寒此時心裏暗自慶幸,幸好剛才她倆臨時抱佛腳,在溫如那兒學了學敬酒禮儀還有些餐桌禮儀,藏族人民在敬酒、喝酒時也有不少規矩。
比如,主人向客人敬頭一杯酒時,客人應瘵起杯子,用右手無名指尖沾上一點青稞酒,對空彈灑。同樣的動作做完三下之後,主人就向你敬‘三口一杯’酒。三口一杯是連續喝三口,每喝一口,主人就給你添上一次酒,當添完第三次酒時客人就要把這杯酒喝幹。
兩人現學現賣倒也算有模有樣,貢布大叔和那森阿姨見兩小姑娘喝酒喝得爽快幹脆,笑意加深,也更加熱情地招呼著幾人吃東西。
最讓許韻寒覺得有意思的是,藏族朋友在敬酒時會唱祝酒歌來助興並且抒發自己的感情心情。藏族有一句笑話:“喝酒不唱祝酒歌,便是驢子喝水。”誰來敬酒,誰就唱歌。唱完祝酒歌,喝酒的人必須一飲而盡。剛才格桑和納吉敬酒的時候就唱了祝酒歌,可惜是用的藏語,三個漢族女子都沒聽明白,但仍然很歡樂地鼓掌起哄。
一頓飯吃了快兩個小時才結束,許韻寒正想動手幫著收拾殘局,那森拉了拉她手,笑眯眯地端起一個大銀碗遞給她,然後同樣遞了個和她一樣大小的銀碗給戴小貝,說道,
“這是‘飯後銀碗酒’,是不能謝絕的,要喝完的,不然我就會罰你們喝兩碗。”
許韻寒已經喝了不少,此刻端著銀碗,手顫了顫,這藏族人民太熱情好客了啊,有些招架不住了,和同樣紅著臉端著一碗酒的戴小貝對視一眼,還是喝吧,先喝一口,那森斟滿,再喝一口再斟滿,第三次後了一口,斟滿,然後一口喝完。
在藏族朋友家做客,飲酒時有一定禁忌,不能一飲而盡,而要遵循‘鬆珍夏達’的“三口一杯”製。在彈酒敬神後,受酒者應先飲一口,敬酒者續滿酒杯,受酒者第三次飲一口斟滿後將杯中酒一飲而盡。滴酒不剩者,才是最有誠意的。
“好~”當場響起一片讚好聲。
而那森不知何時回了趟裏屋,片刻之後,手捧著兩條白色哈達朝許韻寒兩人走過來,雙手捧哈達,高舉與肩平,然後再平伸向前,直接係在她們的頸上,然後祝福道,
“歡迎我們的兩位貴客,願你們永遠健康歡樂。”
哈達是藏族人民蒙古人民作為禮儀用的絲織品,是社交活動中的必備品。哈達類似於古代漢族的禮帛。方誌《蒙古·二卷》中雲所謂哈達者,帛也。或以綢、或以白、或藍、長短不一,長約一尺五寸或一尺二寸,兩端有拔絲,約半寸許,其長短視受者分級而定。
在藏、蒙古等民族人士頂禮佛像、拜見尊長、迎來送往、致敬致賀、婚喪嫁娶等禮儀活動中,均有獻哈達的習慣。由此,敬獻哈達表示人們對佛的敬仰,對迎見之人的敬意與祝福。
這可是作為受歡迎受喜愛的客人才能獲贈的哈達,許韻寒和戴小貝紛紛道謝,許韻寒想敬敬那森,俯身去拿起那個裝青稞酒的銀質酒壺。
溫如奇怪地看著,一手拿著酒壺呆呆站著直發愣的許韻寒,推了推她,“小寒,傻站著幹什麽,喝醉了嗎?”
身體被推得晃悠了一下,許韻寒回過神來,緊了緊手上拿著的酒壺,依然可見察覺到醇香甘甜的青稞酒味道陣陣傳來,手掌心感受著灼熱的溫度,許韻寒此時也顧不上其它,隻匆匆跟大家說聲,“沒喝醉,先等我看看這個酒壺再說。”
周圍人都被她這個十分突然的舉動弄得滿頭霧水,隻有陪著許韻寒去過一次古玩店的溫如,摸著點門頭,看了看她手中拿著的酒壺,莫非那個酒壺是個古董?!
許韻寒當然是已經確定這個酒壺很有念頭,不然也不會被驚到,仔細查看著手中的酒壺,這是通身銀製的酒壺,三十厘米左右的壺身高度,雙鷹提手,壺身上麵還雕刻著繁複的紋飾,雖然層層疊疊地很複雜,但卻不雜亂,圖案布局合理,花紋疏密得當,紋樣主次分明,形體美觀協調,反而表現出一種異域風情獨特的美感。
由於存世時間至少有五六百年,按照異象表現還有上麵紋飾特征來看,許韻寒初步認定,這個酒壺應該是元朝中晚期的,其表麵的銀質被氧化得很厲害,顏色呈銀黑色,但是萬幸的是,除了被氧化之外,這隻酒壺並沒有遭到其他腐蝕性質的損害,紋飾器形都保存的很好,應該是長期被使用的原因,外麵的包漿很厚,品相很好。
將酒壺舉高,低下頭看壺底,果然不是中原所製,下麵的落款是她不認識的文字,許韻寒抬起頭,將壺底展現給她前麵的那森看,“那森阿姨,這下麵的文字是藏語麽?”
那森低頭朝壺底看去,搖搖頭,“不是藏語,我不認識。”
納吉也湊過來看了看,“確實不是藏語,看著似乎有些想蒙古語。小寒,這個酒壺有什麽來曆嗎?你看得這麽仔細。”