陸驚蟄當初就帶來一條臘肉過來，上次炒了一半，剩下的不太夠了，陸仁午特地多拿了點酸菜出來開始切。
“這會不會有點多？”趙成戟把火架好後，看到了滿滿一砧板的酸白菜酸蘿卜。
“不多吧，我們三個人吃。”陸仁午把切好的酸菜裝到碗裏，覺得自己對量的把握還是可以的。
從來沒炒過菜，唯二會做的菜就是水煮土豆和水煮紅薯，趙成戟決定，就按陸仁午說的來好了。
陸仁午從放調料碗筷的櫥櫃裏把油拿出來，等著鍋裏的水燒幹。
農村土灶的火很大，不一會的功夫，陸仁午還沒反應過來，鍋就燒的冒煙了。
“該放油了。”趙成戟看陸驚蟄炒過很多次菜了，稍微了解了一點。
“這就放了。”見鍋都冒煙了，陸仁午趕緊倒油，因為有點著急，手一抖油就倒多了。
“是不是有點太多了。”趙成戟站在一旁看著那小半鍋油，覺得有點不對勁。
“是多了點啊，沒事小問題，我用鏟子舀點出來就好。”陸仁午不以為然的朝趙成戟擺了擺手，拿出一個小碗，打算把多的油裝出來。
不曾想，用來舀油的鏟子上有水，一挨著鍋裏的熱油，瞬間就引起了劇烈的反應，油開始劈裏啪啦往外濺。
陸仁午在前麵躲閃不及被濺了好幾滴油在身上，燙的把鏟子都丟在一邊了，趙成戟也被突如其來的熱油迸濺聲嚇了一跳，後退了好幾步。
“有點水，沒事的。”陸仁午頂著四處亂濺的油，硬生生盛了一碗油出來。
“等我把菜倒進去油就不濺了。”陸仁午搓了搓自己被油濺到的手臂，把砧板上的臘肉丟進鍋裏，拿著鏟子開始翻炒。
鍋裏的油在臘肉進去之後就安靜了許多，在熱油的煎炸下，臘肉的香氣飄了出來。
聞著臘肉熟悉的香氣，趙成戟鬆了一口氣，雖然過程有點波折，但炒出來應該是一樣的吧。
“這臘肉是肥瘦半摻的，要多炒一下，幹一點，那個肥肉部分焦焦的，吃起來就很酥脆。”陸仁午一邊翻炒著鍋裏的臘肉，還不忘傳授一點炒菜的經驗給趙成戟。
趙成戟聽著，卻是想起了陸驚蟄炒的臘肉，確實是瘦的韌香，肥的酥脆，味道極好。
“這樣就差不多了，再把酸菜加進去。”陸仁午聞著空氣中的香味，變得胸有成竹起來。
酸菜和臘肉本身就有鹹味，不用再另外加鹽，隻需要再翻炒幾下，等兩種食材味道交融就行了。
“陸伯父，你有沒有聞到什麽東西燒焦的味道？”坐在灶口燒火的趙成戟吸了吸鼻子，有些疑惑的問陸仁午。
“好像是有點，但菜我一直翻炒著，不可能焦啊？”陸仁午這麽說著，總覺得自己忘了什麽，直到旁邊的鍋子冒起了濃煙。
“是飯！飯燒焦了！快把火熄了！”陸仁午突然反應過來，趕緊揭開了鍋蓋，隻見米飯下麵那一層已經燒的烏黑，上麵的也染上了焦黃色。
“咳咳咳！這都燒成碳了啊……”陸仁午用手扇了扇彌漫開來的煙霧，自己的第一次嚐試用土灶做飯算是失敗了一半。
“陸伯父，菜是不是也要焦了？”趙成戟剛把飯底下的火抽出去熄了，聞著炒菜的鍋裏傳出來的味道好像也有點不對。
“完了完了。”陸仁午顧不得感慨自己那鍋燒焦了的飯，趕緊拿著鏟子去翻動鍋裏的菜。
因為廚房裏的聲音太大了，陸仁午的房間離廚房近，小孩被吵醒了，現在有奶粉喝，小孩聲音也有勁了，一時間哭聲蓋過了兩人手忙腳亂的鍋鏟聲。
趙成戟看著一片狼藉的廚房，在戰場上向來衝鋒在前的他，第一次升起了逃避的念頭。
這麽大的動靜，陸驚蟄再不醒就奇怪了，暈暈乎乎的穿上鞋，才剛走出房門，就看到廚房的窗戶冒出滾滾濃煙，一下就被嚇清醒了，趕緊跑過去查看，“怎麽了怎麽了，著火了嗎？”
“你們這是…在做飯？”陸驚蟄一進廚房門就被眼前的場景驚到了。
勉強能看出來是裝著米飯的鍋子裏一片焦黑，陸仁午還在試圖搶救一下那鍋菜，翻炒間不斷有焦煙往外冒。
“咳咳咳，就快好了。”陸仁午捂著鼻子在炒菜。
“還是給我吧。”陸驚蟄實在看不過去了，拿了個碗，奪過陸仁午手裏的鏟子，把那鍋冒煙的菜盛了出來，趙成戟則是動作迅速的把灶裏的火熄了。
五分鍾後，陸仁午和趙成戟對坐在桌前，桌子中間是一碗黑乎乎的菜，兩人麵前的碗裏是半焦黃半碳化的飯。
陸驚蟄抱著哭的兩眼淚汪汪的小孩哄了好一會，把泡好的香甜奶粉喂到他嘴裏，小孩才算止住了哭聲。
“你們快吃飯啊。”陸驚蟄掃過去的目光帶著殺氣，趙成戟帶頭端起碗扒了一口飯。
嚼了一口碳渣子，不過兩秒，趙成戟就給吐出來了。
陸仁午看著自己那碗黑漆漆的飯，訕笑道：“驚蟄要不我們今天中午就不吃了吧。”
“你們兩個真的是，不會做還要硬來，趙大哥你怎麽還和他一起胡鬧。”陸驚蟄一勺一勺給小孩喂著泡好的奶粉，不想抬頭看亂的一塌糊塗的廚房。
“我這…我，好吧，我的錯…”陸仁午指了指趙成戟想說，是他提的我們倆做飯，但又想起，好像做飯炒菜全程都是自己在做，趙成戟就燒了火。
兩人坐在飯桌上，低頭看著桌上黑漆漆的午餐，聞著那股焦糊味不說話。
陸驚蟄給小孩喂完了奶粉，塞給陸仁午抱著，歎了口氣，開始收拾被他們倆弄的亂七八糟的廚房。
鍋裏半指厚的碳，陸驚蟄費了好大勁才給鏟下來，一連刷洗了五遍，刷鍋了水才脫離了黑色。
還好土灶用的大鍋足夠厚實，不然照他們倆這麽燒，薄一點的鍋都要被燒穿了。
趙成戟見廚房水缸裏的水用的差不多了，趕緊離開氣氛凝滯的飯桌，去井邊打水了。