灶口裏之前燒的火這會還剩下些沒熄滅的火星,陸驚蟄很快就把火重新燒起來了。

小白菜炒起來很快,陸驚蟄往灶口裏夾了兩大把幹草,然後去灶台前準備炒菜。

沒有其他什麽佐料,大蒜末熱油爆香,再把洗幹淨了的小白菜倒進鍋裏,撒上一點鹽,在高溫下迅速翻炒了幾十秒就能出鍋了。

這會小白菜青翠欲滴帶著點油亮,清甜的滋味衝淡了一旁鍋裏臘排骨的醇厚香氣。

清炒小白菜和顏色醬紅的臘排骨蒸土豆擺上桌,看著桌子上四個大分量的菜,一直忙活到現在的陸驚蟄這會都感覺自己口腔唾液分泌的速度加快了。

趙康樂端著雞湯走進隔壁院子裏的時候正好遇上端著粥的老村長,老村長沒見過趙康樂。

“孩子你這是來幹嘛?”大晚上的,看著手裏端著個大碗的趙康樂,老村長疑惑的問道。

“趙康樂你怎麽來了,你手裏的是什麽啊?好香。”在屋子裏等了好一會還沒見爺爺端粥過去,趙林瘸著腿一跳一跳的蹦躂出來,一眼就看到了站在院子裏的趙康樂,準確的來說是聞到了趙康樂手裏雞湯的香味。

老村長還不知道發生了什麽,趙康樂就被自家孫子催著進了房間。

趙康樂把手裏端了一路的雞湯放到桌子上,剛想問問趙淳的傷怎麽樣了,就看到虛弱的倚靠在床頭的劉春花。

“劉奶奶你怎麽了!?”幾個小時前還身體硬朗的老人家這會臉色蒼白的樣子把趙康樂嚇了一跳。

“奶奶她受了點驚嚇,沒什麽大礙。”趙淳端著一杯溫熱水走進房間,看見趙康樂這麽晚過來有點驚訝。

“你這麽晚過來做什麽,家裏沒什麽事吧?”趙淳記得趙康樂之前是回去看父親了。

“沒事,我爸好著呢,你手還傷著別亂動。”趙康樂看到趙淳用包著繃帶的手端水,趕緊接過水杯。

“這個是給奶奶喝的水……”

趙淳手上有傷,這會完全掙不過趙康樂。

“沒事,我來。”趙康樂避開趙淳的手端著水坐到床邊。

“康樂你這麽過來了。”劉春花看見趙康樂有點高興,勉強打起了一點精神,就著趙康樂的手喝下半杯溫水。

“外公我們快吃晚飯吧,我好餓啊。”何瑩瑩拉著老村長的衣袖說。

折騰了一個下午到現在,中午吃的那點動作早就消化完了,這會聞著桌子上雞湯的香味,肚子都開始咕咕叫了。

“對,這麽晚了大家快吃飯吧,這是剛剛驚蟄做的雞湯,特地讓我端過來的,正好給劉奶奶和你們兩個傷員補一補。”

趙康樂想起自己端過來的那一大碗雞湯,趕緊招呼趙淳吃飯。

“驚蟄這孩子,怎麽還送了這麽多過來。”老村長看著那碗色香味俱全的菌子雞湯,覺得陸驚蟄這孩子是個好的。

“那爺爺你們吃飯吧,我先回去了。”看著桌上那碗雞湯,趙康樂不爭氣的口水都要下來了。

“趙淳你老實點手別亂幹活啊。”要走了趙康樂還特地叮囑一句趙淳。

“你也坐著吃點再走吧。”看趙康樂送了雞湯過來就要走,老村長想留他一起吃點晚飯。

“不了,驚蟄還在等我一起吃飯。”趙康樂已經快跑出院子了,聲音遠遠的傳了過來。

趙林和何瑩瑩看著桌上的那一大碗雞湯,但是沒有動勺子去舀。

趙洪生先是盛了大半碗粥,再用勺子舀了兩勺雞湯拌到粥裏,然後對著幾個孩子說:“我給你們奶奶喂點粥,你們先吃,記得雞肉給奶奶留兩口。”

“好!”

得了趙洪生的首肯,趙林和何瑩瑩歡呼一聲,高興的拿著勺子去舀雞湯了。

“來,大哥你多喝點湯。”

何瑩瑩先給手不方便的趙淳舀了一碗雞湯,這才自己拿著勺子吃,三個人不約而同的把大塊的雞肉留下了。

趙康樂想著那香得不行的雞湯,一路上小跑著進了院子裏 。

“驚蟄我們吃飯了吧!”把院門閂上,趙康樂還沒進廚房門就開始喊了。

“這就吃了。”陸驚蟄剛把飯盛好,趙康樂算是回來的恰到好處。

“外麵的風有點大,月亮都被烏雲遮住了,感覺今天晚上會下雨啊。”陸仁午走進廚房把廚房的門帶上了,擋住了外麵刮進來的風。

“下雨好哇,都幹了這麽多天了。”趙康樂扒了一大口飯到嘴裏,含糊不清的說。

“晚點拿兩床被子出來以防萬一好了,爸你快嚐嚐這個雞湯,加了菌子和板栗味道不錯。”陸驚蟄把湯勺遞給陸仁午。

趙康樂雖然一路上惦記的是雞湯,但坐到飯桌上,筷子不由自主的就伸向的色澤誘人香氣濃鬱的臘排骨蒸土豆了。

臘排骨上帶著的那點被熏幹的肥肉在水蒸氣的作用下重新變的瑩潤,本來口感應該會有點柴的瘦肉也變得格外鬆軟了,輕輕一抿就能骨肉分離。

“唔,驚蟄這個臘排骨蒸著也太好吃了!”一口臘排骨一口飯,趙康樂吃的不亦樂乎。

趙成戟喝完了陸驚蟄盛給他的雞湯,正打算再吃塊雞肉的,聽到趙康樂這話,手裏的勺子轉了個彎伸向了排骨。

一勺排骨裏帶著幾塊土豆裝進碗裏,趙成戟拿起筷子首先準備吃自己更感興趣的肉類。

沒有愧對於趙康樂的讚歎,這個臘排骨的味道確實很好,本該肉質緊實有點柴的臘排骨被蒸過之後的口感變得鬆軟,但保留了獨特的臘味,帶著一點生薑的辛辣。

趙成戟兩口吃完一塊排骨,筷子迅速伸向下一塊。

一直到碗裏的排骨都被吃幹淨了,趙成戟這才把注意力放到了那幾塊土豆上。

土豆和臘排骨一起蒸了這麽久,質感是肉眼可見的軟糯,趙成戟用筷子一下還沒能夾起,土豆蒸的太軟了,看著還是完整的但一夾就斷成兩半了。

趙成戟索性換成勺子,舀起土豆送到嘴裏,剛入口就有些驚訝土豆濃鬱的滋味。

土豆原本是味道比較寡淡的飽腹食物,但和臘排骨這麽一蒸,臘排骨的肉香味借助水蒸氣充分浸潤到土豆裏,土豆還吸收了排骨多餘的油脂,這會吃起來絲毫不比排骨的味道差。