第41章 健脾益胃
恒兒重重的點頭：“恒兒謝過了，四喜叔說，以後我想吃什麽他就做什麽給我吃。恒兒好開心。”
畫兒微笑：“好了，去跟元子玩去吧！”
元子把恒兒領走了。羅忠祥便過來跟畫兒匯報昨天晚上的生意：“大小姐，昨天晚上跟中午的生意差不多，就是晚上除了有人點套餐之外，還有人點抄手和餛飩。另外套餐的菜色可不可以多做幾種？不同的菜，價錢稍稍上下浮動一下。”
“這個當然可以啊！昨天中午隻是試驗一下，既然這種經營模式行得通，那就多分些菜色。”畫兒一口應諾了。看著這諾大的一個酒樓，她還有其它的想法，隻是目前手裏沒錢又沒人，一時間實行不了。
羅忠祥下麵便下去安排中午的事宜，吳老先生又拿著帳冊過來：“大小姐，這是昨兒夜裏的帳，你核對一下。”
畫兒點點頭，接過帳冊。不是她不信任吳老先生，而是她核對過，吳老先生會安心一些。
一邊翻著帳冊，一邊拿著支筆在紙上算了算收支，再核對了銀錢：“吳老先生，剛好，一個銅板都不差。”
吳老先生一聽到帳款是對的，便也放心了。隻是看著那紙上的符號，有些好奇，大小姐不用算盤就這麽幾筆幾畫就算清楚了？
繼祖看著畫兒得心應手的處理著食為天的事兒，滿眼的疑惑，這真是他記憶中那個小丫頭嗎？
畫兒看著有些愣怔的繼祖，忙打了聲招呼：“大哥，你這安全的把我送到食為天了，我也不缺啥，你先回吧！”
“不忙，我還得在鎮上買些紙墨和書，怕是要到中午才能回。”
“哦，這樣啊！那你忙完了，中午到這兒來吃飯吧！”畫兒想了想，便邀了句。
繼祖點頭：“好！”
畫兒送走繼祖，便回到廚房準備給陸小公子做菜了，依舊是阿青打下手。阿青覺得大小姐小小年紀廚藝倒是十分了得，隻是不知道她是從哪裏學的？
“大小姐，我們需要準備些什麽？聽說那陸家小公子，吃什麽吐什麽？”阿青有些擔心。
“幫我準備蘋果、南北杏、蜜棗、豬腱。特別是豬腱，一定要洗幹淨，切小塊，先用水氽一下，再撈起來。瓦罐裏放水，等水開了，把氽好的豬腱放進去，大火煮開。”
阿青便按照畫兒吩咐做，畫兒便在一旁把蘋果去核去心，切塊兒，把南杏仁、北杏仁對半切開，也放進瓦罐裏。
阿青頓時愣住了：“大小姐，這……這蘋果能跟肉一起煮嗎？”
“這有什麽不能的，很多水果都可以入膳的。”畫兒說完輕輕一笑，“以後慢慢教你。這道湯有助健脾、益胃。對陸家小公子的病絕對有幫助。”
阿青真心覺得有些接受不了，這出來倒底會是個什麽味道？大火煮了十分鍾後，畫兒開始收火，用小火慢慢煮。大約半個時辰，那一股蘋果的甜香味和肉的香味混合著溢出來，格外吸引人。
“好香啊！”阿青不禁讚歎。
畫兒看時間差不多了，便開始調味。調完盛了一小碗出來：“你先嚐嚐，味道怎麽樣？”