加了蛋液的麵糊呈現出一種誘人的奶黃色,甫一倒入烤盤裏,就被電熱管烘出了滋滋的聲音。

烤盤內排列整齊的數十個半圓狀模具一個接一個被占據,下凹的黑色空間先是擠入了麵糊,接著便有切成塊狀的章魚須被夾入其中,隨後是細碎的包菜顆粒像雨點兒一樣墜下,轉眼間凹陷的模具便被填得滿滿當當,甚至有不少半凝固的奶黃被擠出了半圓之外,可憐巴巴地攤在烤盤邊緣。

做這些動作的人手法有些生澀,但每一個步驟都有條不紊。像是在背課文一般,無論是加菜的時間、放置的順序還是翻動麵球的頻率,都掐著表似的精準,一直到整個烤盤裏的麵球兒都烤成了均勻的金黃色,那捏著竹簽的細長手指才從烤爐上離開。

“您要兩份是吧?”

清緩的聲音從攤位上發出,那聲線有些太過年輕,卻因為攤主被餐車的招牌擋著大半的臉,而辨識得不太分明。

“對,兩份。一份照燒醬,一份番茄醬。”

“好的,一份照燒一份番茄。”

攤主認真地複述了一邊客人的要求,同時用竹簽將一顆顆麵球兒串進紙盒裏,伸手拿起醬汁擠倒。

“早知道不買了,你這章魚小丸子做起來也太麻煩了,等半天!”

許是等得久了,那客人有些語氣不耐。

“抱歉,等久了。”少年的聲音依舊清緩,倒是一定程度壓下了客人心中的不耐。而隨著他下麵一句話說完,客人剩下的半分不高興也沒有了。

他說:“每盒多給您放了兩顆,好吃您下次再來。”

送走了一單顧客,宋然將麵前的烤爐調到了最小火,溫著爐子上其他的小丸子。

這時他旁邊炒飯攤的老板娘開口了,“小宋你也太實誠了!你這小丸子本來就賣得便宜,還又多送人家那麽幾個,賺啥錢呀?!”

宋然側頭衝老板娘笑了笑,“沒關係鄒阿姨,也沒虧本。重新開張,多維持點客戶也是好的。”

來這處夜市已經幾天了,宋然也漸漸和周圍的’鄰居‘們熟識了些。以往他下課回家,也時常聽媽媽提起這些一同做生意的夥伴,他記性好,幾天下來就把人分辨清楚了。

左手邊賣炒麵炒飯的是一對中年夫妻,男人老江掌勺,女人鄒姐配菜。

右手邊是一個餛飩攤,攤主姓陳,專賣雞湯餛飩,還混著賣點雞湯麵和米線,每天車裏都放著一桶慢熬了四五個小時的雞湯。

再往邊上是個炸串店,車上擺滿了各式各樣串好的蔬菜和肉類,店主是對年輕的夫妻,挺有想法,餐車上掛了許多亮晶晶的小彩燈,大老遠就能看見,有時還會開著直播招攬生意。

宋然的麵前還有一排攤位,挨著馬路更近一點,多是做麵食的。

這裏地處北方,許多人都愛吃這樣方便又飽腹的東西。斜前方一家賣煎餅果子,一家賣雞蛋灌餅,都是本地人的最愛,每天停在那裏的客流最多。

而他正對麵的攤位,生意同樣也不差。

那是一家做肉夾饃的。

老板一看就是北方漢子,骨架高大,胡子拉碴,每次一雙手拿刀剁起肉來的架勢利落又充滿力氣,手上也不知長了多少厚繭,才能從滾燙的鍋爐裏輕輕鬆鬆貼取麵餅。

也許是離得近,又或是男人做事的動作太過駕輕就熟,宋然目光總會不自覺地被吸引去。但每回在男人察覺之前,他就會收回視線。

也沒什麽好看的。

他在心裏想,比起好奇男人那剁鹵肉的案板用了多少年歲才能被剁鑿出了一個大大的凹坑,他還是更在意自己習題冊上的題該用哪一種解法才更簡單。

“小宋啊,你在這兒寫作業傷眼睛呀!”

“是啊,而且這兒鬧騰的很,怕是難靜下心學習哦。”

“哎呀你們這些人咋鹹吃蘿卜淡操心的?人家小宋又要擺攤又要上學的,你們安生點兒就算是幫了小宋大忙了!”

“對對對,老汪說得對,咱別嘮嗑了,打擾小宋看書!”

烤製章魚小丸子的烤爐旁有一小片騰出的空桌,沒客人的時候宋然便胳膊搭在那兒做題。也不知是不是攤主們平日裏能聊的話題都聊盡了,自宋然來了之後,大家總愛關注他這裏的事情。

宋然不善處理這些人際,隻能禮貌地道謝,“謝謝大家,不過沒關係的,你們不用在意我,我不會被吵到的。”

宋然說的是實話。他全神貫注的時候,很少被外界影響。

但周圍的叔叔阿姨們卻把這話當成了客套,說話聲雖沒有完全停,卻因他壓低了不少。

“希望宋大娘身體早點好吧,哪能讓孩子天天晚上出攤呢。這馬上冬天了,擱這兒站一宿可不得凍出病來!”

“小宋也太懂事了,白天要上課,晚上還要來掙錢。”

“所以才得見縫插針寫作業嘛,我家那小子要有小宋一半乖我就燒高香了……”

在這裏做餐飲夜市的大多也是本地小老百姓,說話樸素直白,卻沒什麽壞心眼。宋然聽著他們的話題漸漸扯遠,鬆了口氣,精力逐漸又聚焦在習題上。

他現在情況特殊,老師特批他不用上晚自習,他得更加努力,不能掉隊才是。

這麽想著,他嘴裏哈氣捂了捂有些凍僵的手指,將頭往下埋低了點,想看清便宜買的二手習題冊上墨印有些糊了的字句。

因著是夜裏出攤,每個攤位上都扯了線掛了燈。隻不過環境簡陋條件有限,大多數攤位上的燈連罩子都沒有,就一個玻璃燈泡吊垂在攤位中央,照亮窄小的一圈空間。

宋家的章魚小丸子鋪上也是一樣。

隻有一盞節能的白熾燈泡,在黑夜裏散發著慘白的光亮。

在宋然正試圖分辨清書本紙張上印的到底是sin還是cos時,他感覺眼前忽然亮了一個度。

冊子上原本被夜裏冷氣氤氳的朦朧字跡突然變得清晰,有一束暖黃的亮色從前方投射了過來,將賣小丸子的整個攤位都籠罩住了。

投射來的光並不刺眼,卻讓微微眯起眼,抬頭望去。

在一團暖色的光暈中,他看到一張胡子拉碴的粗糙臉龐衝他露出一抹閑散又隨意的笑。

“送點光給你,小孩兒。”孟亦輝瞧著少年白生生卻寡言少語的樣子,不知怎麽就想逗逗他,“不用客氣,免得你鑿壁偷光了。”

孟亦輝這話一出,暗自在心中給自己點了個讚。

他都多久沒用過成語了?不錯,還能咬文嚼字,沒被每天要宰鹵的豬頭肉五花肉給熏俗了!

隻不過他盯著的少年卻好像不大領情,隻抽了抽嘴角,不過好歹還是憋出了幾個字給他:“謝謝,不用。”

孟亦輝沒理會宋然的拒絕,正好又有客人上門,他轉身招呼去了,隻留給少年一個混不吝的背影,和頭頂大喇喇在夜色裏散射亮光的一盞大燈。

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老孟(挺起胸膛):你相信光嗎?

小宋(微笑):不信。