白樓將紅磚和青磚的燒製方法仔細跟狼戰說了一下,繼續道:“紅磚製作相對簡單,花費時間也少,缺點是硬度一般,用來搭灶和煙囪可以,搭炕還是要用石頭或者青磚。”
“青磚硬度高,用起來也持久,但是製作太麻煩,今年可能沒法做完,我的建議是先做了紅磚把今年冬天度過去再說,你覺得呢?”
白樓琢磨著獸人的破壞力比較大,磚塊硬度和持久又比不上他們建房用的石塊,可能使用周期會短一點。
但石塊收集和開采都比較艱難,有了磚至少這個冬天能多建一些火炕,讓體弱的族人不至於凍死,明年做了青磚,或許還能多建一些房子。
到時候大屋的獸人就不至於擠在一起,萬一他要出去住,也能有個自己的地方。
狼戰有些吃驚於白樓竟然懂得燒磚的方法,而這種叫做磚的東西居然能代替石頭建房子。
不自覺的停下手中的動作,狼戰沉吟了一會兒,果斷道:“明天我叫上人去挖泥,先做紅磚。你說的對,先把這個冬天安全度過去,剩下的來年再說。”
見狼戰聽取了自己的建議,白樓眼睛微彎,“對了,還要弄些黃泥帶去廣場上,明天我教大家做糖用得上。”
燒磚前的黏土需要挖出來讓它自然風化一段時間,白樓算著他們緊趕慢趕可能才能在冬季來臨前搭好火炕。
“做糖?”狼戰臉上露出一絲疑惑,之前白樓做糖沒用黃泥啊?
白樓故作神秘的眨了眨眼,“先不告訴你,明天你就知道啦。”他跟祭司約好,明天去廣場教大家吃麵果和做糖的。
狼戰看著他的小表情覺得可愛,配合道:“我很期待。”
切片洗淨的羊肉加入鹽、薑絲、桂皮粉、蛋清、澱粉攪拌均勻,放在一旁醃製。
兔子掏出的內髒隻留了心肝肺,都已經清理幹淨,一律切成片,跟羊肉一樣醃上。
醒好的麵切成一個個劑子,擀成大薄餅,抹上油撒上鹽和蔥花。
炒菜速度比較快,白樓先將蔥花餅烙了出來,新出鍋的蔥油餅帶著濃濃的香氣,讓廚房裏的兩人一狼都有點犯饞。
今天都是自家人在,白樓也懶得端著,讓狼戰把餅切一切,給狼圖分了一塊,隨後就自己夾了一塊塞進嘴裏。
一邊嚼著蔥花餅,一邊將番茄切塊,拿一個蛋加上之前剩下的蛋黃打散成蛋液,加了油鹽倒進鍋裏翻炒至半熟盛出。
再放入油鹽,把切好的番茄倒進去,炒至軟化出汁,之前炒好雞蛋倒進去一起翻炒,一道酸酸甜甜的番茄炒蛋就出鍋了。
見白樓和狼圖都已經開吃,狼戰也沒忍住,嘴裏叼著一塊蔥花餅,手裏翻著燒烤架上的兔子。
他串了一整隻兔子,皮毛剝掉,內髒掏空,白樓在上麵切了花刀,撒上檸檬汁,又搗碎一個辣椒抹在了腹腔。
醃製好的羊肉挑出薑絲,下鍋翻炒至變色取出。鍋裏加入油、辣椒絲、蔥絲、蒜瓣、八角炒香,再倒入羊肉回鍋。
內髒也一樣炒了一遍,白樓將菜裝盆,招呼著狼戰和狼圖,“吃飯啦!”
狼圖還小,分到了沒抹辣椒汁的兔腿,配上外酥裏內的蔥油餅和酸酸甜甜的番茄炒蛋,小狼崽兩頰鼓鼓,眼睛卻忍不住瞟向桌上的蔥爆羊肉和辣炒內髒。
剛剛白樓炒這兩道菜時,它和狼戰都被嗆的打了好幾個噴嚏。狼戰還要留下烤肉和幫忙收拾,狼圖嚇得直接跑到了院子。
隻是當那股嗆人的味道散去,聞起來卻有種特殊的香氣,惹得狼圖有點好奇那菜的味道了。
白樓有些緊張的看著狼戰夾起一筷子蔥爆羊肉塞進嘴裏,那裏麵加的辣椒不多,隻有半個,白樓覺得辣味應該不是很濃,要是這樣狼戰都無法接受,那基本可以告別辣椒了。
羊肉夾雜著炒得焦黃的蔥絲和綠色的辣椒一起塞入口中,進口的瞬間狼戰頓了一下,在白樓緊張兮兮的眼神中嚼動起來。
醃製過的羊肉沒有膻味,調料的味道浸入肉中,澱粉和控製的很好的火候讓羊肉片十分滑嫩,蔥香帶著一絲陌生的辣味在口中散開。
狼戰忍不住捂著嘴輕咳了一聲,卻沒舍得把嘴裏的東西吐出來。
見他咳了一聲,白樓趕緊遞過一杯水,擔憂道:“你沒事吧?不能吃辣的話別吃了,吃蔥油餅番茄炒蛋和烤肉吧,你把外麵的肉吃掉,裏麵抹了辣椒的留給我。”
狼戰將口中的羊肉咽下去,喝了一口水,又大口吃掉一塊蔥油餅,嘴裏的辣味終於散去。看著那盤蔥爆羊肉猶豫了一下道:“有點嗆,可能是因為以前沒吃過,我想再嚐嚐。”
雖然嗆,但奇異的是他還想再吃,辣椒絲的辣味中帶著一絲清甜,讓以肥美著稱的羊肉也不會油膩,反而刺激了胃口,像是有一種特殊的魔力,勾引著他再去試試。
白樓愣了愣,忍不住笑起來,“那你再試試。”他想起藍星的一些人了,辣椒就是有這種魔力,許多人其實不太能吃辣,但就是又菜又愛吃。
說是嚐嚐,但看著狼戰一連夾了三四筷子,越吃越是順暢,已經不會再被嗆到,白樓也不再擔心,趕緊也夾了一筷子,他都饞半天了。
內髒的味道大,白樓特意多加了辣椒蓋住異味,第一次吃辣的狼戰時不時被嗆到,卻還是忍不住去夾。
兔肉細膩筋道,野外的兔子肉不柴,加上帶點檸檬的清新沾了鹽末就很好吃。辣椒汁抹的不多,但因為是腹腔又切了花刀,那一絲辣味很好的浸入肉裏。
狼戰吃了幾口,覺得加了辣椒汁的烤兔肉味道十分新鮮,切了一小塊給狼圖嚐了嚐。
小狼崽明顯不像哥哥適應性那麽良好,咽下嘴裏的肉就吐著小舌頭直吸氣。
“嗚!”好辣!
聽見小狼崽這有點大舌頭的叫聲,白樓忍不住笑出聲,狼戰也嘴角微挑,撕下一塊肉在辣炒內髒的湯汁裏蘸了蘸塞進口中。
他已經覺得烤兔子不夠辣,幹脆自己蘸湯吃,正好湯汁裏麵還有其他調料和鹽,吃起來味道更豐富。
兩個無良的哥哥都在看熱鬧,小狼崽被辣的兩眼淚汪汪,委屈巴巴的看著白樓。
“嗚嗚~”白樓哥哥~
它非常懂該找誰撒嬌。
白樓果然心疼了,但又覺得好玩,一邊忍笑一邊趕緊給它舀了兩勺番茄炒蛋,“吃這個和蔥油餅,多吃幾口就把辣味壓下去了。”
狼圖聽話的低頭吃飯,那邊狼戰已經瞄上了拌蘿卜絲。
獸人大陸的蘿卜十分水靈,口感甜脆多汁,隻有蘿卜皮帶了一點辣。
白樓想著這個味道剝掉皮完全可以當水果吃了,有點像是東北的白蘿卜和水果蘿卜的結合體,但因為靈氣的作用,又比這兩種更加清新脆口。
檸檬的酸比起醋來多了一絲果香,辣椒不多,隻稍稍提了些味道。白樓覺得紅糖在這裏不太對味,還是要盡快做出白糖來。不過沒吃過正版拌蘿卜絲的狼戰倒是被這味道驚豔了。
炎熱的夏季吃點汁水十足的拌涼菜,隻覺得爽口又開胃。烤肉帶來的那一份膩很好的被綜合掉。
狼戰無師自通的咬一口蔥油餅,配上炒羊肉或是內髒,再塞一口拌蘿卜絲,主食搭配著肉菜和涼菜,倒有些像是藍星的飯桌了。
狼圖飯量小又吃不了辣,小孩子就喜歡酸酸甜甜的東西,白樓和狼戰見它吃番茄炒蛋吃的停不下來,就沒再給它留兔腿,直接將那一份番茄炒蛋都留給了狼圖。
吃飯完收拾好,白樓想起明天要做的事,問道:“戰,你們明天去挖黃泥,會經過青木林嗎?”
如果經過的話,白樓其實還想去看看,今天吃了辣椒沒怎麽解饞,反而把白樓的饞蟲勾出來了,他想找找花椒,到時候麻辣俱全,能做的菜就更多了。
狼戰看著他的樣子,大概猜出了他的想法,搖了搖頭道:“不經過,但是你想去的話,我可以陪你去。”
白樓遲疑道:“你們挖泥應該要挺久吧,製磚和做磚窯都要用到黃泥,挖少了不夠用。”
“我不去也沒關係。”狼戰道:“我隻要叫上人,告訴他們要做什麽就行,其餘的時間都可以陪你。”
白樓有些驚訝的看向他,想了想又覺得好像也正常,上次挖土豆狼戰和祭司就在一旁看著來著。
“那你記得教他們做石鏟子和鋤頭,要是爪子不好挖,就用工具。還有一種叫鍬,把之前給我做那種小石鏟子放大就行。”
“好。”月光柔和了狼戰臉上的棱角,連聲音都仿佛帶上了一抹溫柔。
白樓的手指忍不住蜷了蜷,起身道:“你今天也累了,快去休息吧,我...我去睡覺了!”
說完,就快速的鑽進了自己房間。
獨留狼戰一人看著他莫名透著一絲慌亂的背影消失在眼前,愣了一下,低低笑出聲。
低沉又有磁性的笑聲中透著幾分愉悅回**在客廳,獸皮簾子不夠隔音,白樓倚在牆上,煩躁的揉了揉耳朵,幹什麽笑的這麽勾人,不正經!