萬萬沒想到,吳桂會做酒釀梅子。

這世上果然沒有無用的人。

兩人泡在廚房裏,開始研究酒釀梅子。

糯米浸泡一天,吳桂伸手進去可以碾碎,便說:“可以了。”

李文花將糯米瀝幹水分放在蒸籠上,冷水上鍋,水開後,轉中小火蒸一個小時左右至糯米熟透。

吳桂將糯米飯倒入提前用熱水燙過的無油容器中,晾涼。

李文花加入涼白開和酒曲,用熱水燙過的無油勺子翻拌均勻,按壓整齊後,中間戳個洞觀察出酒情況。

最後一步,將容器密封。

吳桂說:“夏天大概兩三天就可以了,如今上屬春季,估計要多等幾天,等到糯米浮起來,中間洞裏明顯出酒了就好了,到時候泡一下梅子,夏天的時候吃起來最舒爽了。”

李文花是第一次做酒釀,特意用玻璃做容器,可以隨時觀察,眼底是止不住的興奮,“小桂,你可真棒。”

吳桂羞澀一笑:“能幫上姐姐就好,希望以後也能讓姐姐滿意。”

兩人說著話,廚房的門被輕輕的敲了兩下。

裴淵明站的筆直,輕咳一聲,“有飯嗎?我餓了?”

李文花挑眉:“你往日都不回家,今天怎麽想起來回家找飯吃了。”

裴淵明被擠兌的不吭聲。

李文花見他低著頭的樣子怪可憐的,說:“等一等吧。”

裴淵明立刻笑了起來,他的臉淡薄,顯得苦相冷清,但笑起來的時候,眉眼彎彎略垂,既柔和,又楚楚可憐,讓人怦然間心一動。

吳桂感覺自己都不能呼吸了。

直到他走了,她都心不在焉。

李文花想,作孽呀,美色誤人,小姑娘今日撞見裴淵明隻怕心裏更惦記了。

吳桂滿懷期待地問:“文花姐姐,我是廚子,這頓飯能不能我來做?”

李文花想著怎麽讓吳桂死了這條心,點了點頭:“可以。”

吳桂選擇李文花教給她的拿手好菜,紅燒肉。將五花的肉清洗幹淨,整條放入開水中灼燙三十秒,撈出放在清水下衝洗至涼透,切厚塊,放進開水鍋中灼燙三十秒;再次撈出放在清水下衝洗至涼透,放進開水鍋中再次灼燙三十秒,撈出瀝幹水分。

來來回回看著還挺麻煩的。

李文花給她打下手燒鍋。

鍋裏放油,冷油放入桂皮、香葉和八角,小火炒出香味,加入五花的肉一起煸炒,至兩麵稍為微黃,放入冰糖。這些冰糖還是李文花自個兒做的,比外邊賣的更加剔透。

接著放草菇老抽和生抽、鹽,翻炒均勻,讓每塊肉都上色,加入沒過全部材料的熱開水,大火煮開。

李文花提醒:“撇走浮沫。”

吳桂很聽話,撇走浮沫,加入薑片和棗,大火煮開。

李文花控製火候,轉小火燉煮半個時辰,最後大火收汁,邊收汁邊翻炒,直到醬汁濃稠,每塊肉上都裹著醬汁便出鍋了。

李文花拌了兩道小菜,葷素搭配。

他們將飯菜端上桌。

裴淵明嚐了一口,肉肥瘦相間,香甜鬆軟,入口即化,於是誇獎道:“你做的可真好。”

吳桂大著膽子說:“是奴婢做的。”

裴淵明已經不認識吳桂了,隻看了一眼,便眉頭緊鎖,問:“為什麽不是你做的?”

吳桂臉白了一分。

李文花:“你剛才也說好吃,為什麽一定是要是我做的?”

裴淵明忍著氣說:“阿伊騰格裏說你做飯好吃,我也要嚐嚐。”

李文花指了指桌上兩道素菜:“涼拌黃瓜和素炒蒜苔是我做的。”

裴淵明立刻伸筷子去夾,嚐了嚐,便說:“嗯,你做的可真好吃。”

吳桂的臉色又白了一分。

直到裴淵明用完餐,桌上紅燒肉沒怎麽動,青菜倒是吃了幹淨。

小姑娘收拾餐盤的時候搖搖欲墜,大抵是失望透底,小聲問:“裴大人,我做的紅燒肉不好吃嗎?”

裴淵明:“還行。”

他今日,醉翁之意不在酒。

李文花看了看時辰,說:“往日你不在家,都是我替你擋了,今日正好你回家了,便由你接待客人吧。”

裴淵明一愣:“什麽客人?”

那邊幾乎是踩著點進的門,穿的倒是喜慶紅衣服,敷粉麵,一看就是媒婆。

“哎呀,裴相勞苦功高,要選良姻,我這兒有幾家小姐的生辰八字,人物小像,麻煩裴夫人看一看。”

媒婆一進屋,瞧見了裴淵明瞬間眼睛一亮,直嘖舌:“哎呦呦,這世間竟然有這般的青年才俊。”

裴淵明驚詫:“你來我家做什麽?”

媒婆笑道:“我當然是說媒的。聽說裴大人跟裴夫人賭氣,納了妾,人都進門兒了,不如趁機多娶兩個。”

她把畫卷都打開,挨個說著女眷生平。

李文花也不吭聲。

裴淵明被纏的不耐煩,嗬斥道:“出去,我們家不找什麽妾。”

媒婆不解:“裴夫人已經不善妒,把放在錢家的外室都接了回來,怎麽不趁機多納幾個顏色好的侍妾?”

裴淵明什麽都不清楚,看了吳桂一眼,說:“我們家沒什麽外室,隻有一個廚子,你以後也不必再來我家了,我不納妾,出去吧。”

吳桂眼淚在眼圈裏打轉。

媒婆厚著臉皮不肯走:“反正也誤打誤撞了,要不您再看看?”

裴淵明板著一張臉:“三姑六婆,實霪盜之媒;婢美妾嬌,非閨房之福。”

媒婆一羞,轉而走了。

李文花:“那些小姐的畫像看著不錯,裴大人不多瞅瞅嗎?萬一有喜歡的。”

裴淵明:“我們裴家的規矩,男子四十無子方可納妾。”

李文花淡淡道:“我已經連生兩女傷了身體,不可能為你生兒子了,你想要兒子不妨趁早。”

裴淵明沉默片刻,說:“規矩就是規矩,四十歲以後就是四十歲以後。”

李文花忽然一變臉,惡狠狠地說:“四十歲以後也休想,我的家裏就容不下第二個女人!”

裴淵明:“你生了兩個女兒。”

李文花嗬斥:“少拆我台。”

裴淵明也是要臉的,男子漢大丈夫,被老婆凶多沒麵子!他說:“你快點撿碗,趕緊下去。”

旁人聽不見,這臉也就保住了。

吳桂黯然離開。

李文花想,小姑娘快點看明白吧。裴淵明若是想,身邊不缺女子,裴淵明不想,身邊一個多餘的女人都不會。

裴淵明瞅她:“你怎麽不罵了?”

李文花反問:“我罵你做什麽?”

裴淵明搖頭:“我也不知道,但你總是很凶。”

李文花樂了:“你還挺無辜。”

裴淵明不吭聲。

李文花:“你飯也吃飽了,是不是該走了?”

裴淵明:“我還有事沒辦,我想同你行夫妻之禮。”