雲銷雨霽,水麵增高並增添了波瀾,遠處高樓顯得比平時更高了,水讓人感覺到比平時更涼爽了。
廚房裏要燒火,所以格外的熱,窗戶湧進的這陣涼風讓所有人都舒服了起來,隻想風吹得更多。
膳房專門為陛下服務,來行宮全員到齊。
行宮隻有一個廚房,當地的廚子和他們擠在一起,地方顯得窄小,也更加的熱。
韓嬤嬤說:“你好好一個夫人來遭這個罪做什麽?”
李文花擦了擦額頭上的汗,說:“因為這是我的夢想,我的夢想就是當一個好廚子,奇怪嗎?”
韓嬤嬤:“奇怪,女人喜歡的要麽是綾羅綢緞稀世珍寶,要麽喜歡的就是有情郎。哪有女人會喜歡灶台鐵鍋勺子?那都是窮苦人家女人要幹的活。”
李文花:“綾羅綢緞稀世珍寶會被毀掉,有情郎也會離我而去,唯有香噴噴的飯菜會陪著我一斤一斤的往上長膘,死活都不離開我。”
韓嬤嬤捏了捏自己腰上的贅肉,歎了口氣。
李文花將帕子收回衣襟,拿了三四顆白菜心,用刀在白菜葉上一來一往,一葉一葉的白菜葉被拿下,放在水裏焯燙將生硬的葉片變的層層疊疊,擺在瓷盤裏好像萬壽菊,溫水泡過的粉絲纏成了蝴蝶狀,圍在萬壽菊下栩栩如生。
點上蒜油,眼下放入蒸鍋中。
接下來她扒了一整頭的蒜,洗淨拍碎切末再洗去粘液控水,接著切嫩紅的小尖椒,起鍋燒油。
涼油入鍋,爆香一半的蒜末,在炒蒜末金黃時放醬油和蠔油。
這裏值得一提的是她放的蠔油,就是牡蠣地去了殼加清水在鍋裏熬一個時辰撈出來,再熬鍋裏煮過牡蠣的水,大概再有一個時辰,看著鍋裏的水出現了粘稠的油亮就可以加鹽加蘑菇精,最後把適量的濕澱粉倒進去攪拌均勻,盛在瓷罐當中隨時用隨時取。
炒熟的蒜油裏在加鹽和剩餘的蒜末,攪拌均勻文火熬,待所有的氣息融合去渣料盛入碗,再把蒸好的菜拿出來,倒掉浮油浮水重新交上這碗汁,撒上紅椒圈,這道美觀又有食欲的菜就好了。
接著又做了好幾道菜,一道一道的放在食盒裏,由太監宮女傳上去。
好不容易忙活完了,大家就到院兒裏乘涼,在知了聲嘶力竭的鳴叫中自有一番夏天的韻味。
楊大廚分酸梅,分給她一大捧,非常偏心。
李文花吃著酸梅,眼眉彎彎:“多謝楊大廚的酸梅,正好我也教你,用冰塊拌藕絲。”
兩個人開始嘀嘀咕咕的商量怎麽做這道菜。
楊大廚走後,韓嬤嬤說:“你倒是不記仇。”
李文花“嗐”了一聲,擺了擺手:“我不是睚眥必較的人,牙齒還有碰到舌的時候,人和人怎麽可能沒有磕磕絆絆,隻要不是大問題,睜一隻眼閉一隻眼也就過去了。”
韓嬤嬤:“那什麽是大問題?”
李文花認真地想了想:“涉及到我的家人。”
韓嬤嬤:“可憐我老婆子一輩子在宮裏也沒家人。”
李文花一愣:“你上次不是還說你有個丈夫嗎?”
韓嬤嬤揉了揉腦袋:“是嗎?我記不清了。”
李文花設定的上班時間是早九晚五,就算來了行宮,陛下和官員們的飯菜在一處做,五點正是做菜的時候,她也從不加班。
有行宮裏的人問:“她為什麽可以這麽任性?”
楊大廚說:“去去去,少打聽,關你什麽事兒,有本事你也走。”
李文花拎著西瓜和刀,踩著小水坑,蹦蹦噠噠的回了住所,路上瞧見九龍湖,陽光曬幹了荷葉上的雨滴,水麵上的荷花清潤圓正,微風吹過,荷葉一團團地舞動起來。
夏日的炎熱配上荷花,總是讓人覺得清爽,心情大好。
“我回來了,我給你們帶了西瓜。”李文花一回家,發現院裏人還挺多,錢氏、張揚、沈騙子、李文苗、裴月。
她有點頭疼:“我就帶回來一個瓜,好像不夠吃。”
錢氏說:“這麽大一個瓜夠了。”
李文苗:“我姐姐吃西瓜是把西瓜從中間切開,然後用勺子挖,她一個人就能幹掉一半。”
李文花裝模作樣地說:“都是一些小成就,不值一提。”
大家還是配合的給她鼓了鼓掌,雖然也不知道這有什麽好鼓勵的。
她把西瓜切了分給大家,雨後的瓜也似乎顯得比平時更甜了。
綠樹的樹陰一直遮到屋簷,樹上蟬鳴聲陣陣,窗外小榭處,廊下池塘被微風帶起漣漪,魚兒在水下嬉戲,惹得那新荷搖動。
幾個人坐在門口的台階上,有些沒規矩,但李文花說:“這樣吃的瓜才香,我們還可以比賽吐籽,看誰吐的遠,誰吐的最近,待會兒就讓他掃西瓜籽。”
大家你一下我一下都吐了起來。
最後李文花吐的最近,隻好她來打掃。讓她沒想到的是錢氏居然吐的最遠,明明是個淑女。
她痛心疾首,失算了。
李文苗老實地過來幫她掃地,她打量了一下妹妹,眯了眯眼睛。李文苗:“姐姐為什麽這麽看我?”
李文花:“因為無事獻殷勤,非奸即盜。”
李文苗:“倒也沒有那麽誇張。”
李文花:“打個比方而已,你是不是又闖什麽禍了?”
李文苗輕輕地點頭。
李文花擔憂地說:“你拿氫氧化鉀給人潑了?”
李文苗腦袋搖的像撥浪鼓:“沒有,我就是跟人吵起來了。”
李文花鬆了口氣:“吵架很正常。”
李文苗:“對方是相王妃。”
李文花:“……”
李文苗眼圈微微發紅。
沈騙子辯解道:“這事兒不怪苗苗,是相王妃欺人太甚,侮辱我不算,還陰陽怪氣你,苗苗這才沒忍住和她吵了起來,錢小姐可以作證。”
“是的。”錢氏當時也在宜春閣,見事情不對立刻就出去找人,她姐夫範伯爵讓她告訴張揚。
張揚小英雄立刻登場,出來英雄救美。
旁人怕相王妃,他可不害怕,直接問:“舅媽之前被廢為側妃是因為什麽?”
就是因為她不遵守宮裏的規矩,擅自杖斃了宮女。
她對別人口口聲聲規矩,她自己講了嗎?
李文花聽著大家你一言我一語湊成的故事,說:“相王妃真是寬以律己、嚴以待人的典範,我很奇怪,她為什麽找我茬呀?”