並不是我不好奇別的國家的味道，而是，真不會選。

在我旁邊和我一起看畫冊的苗念念也是一臉懵，不過我倆很快就達成了共識。

我把畫冊還給了那個服務員，而苗念念也在剩下的很多包廂裏選了一個。

然後我對著服務員說道:

“您好，我們就選咱們國家的吧，然後我們想嚐一些地方特色的菜。”

服務員接過畫冊，往後退了兩步，接著伸手示意我們和她走:

“好的，沒問題，我先帶您二位去包廂。”

跟著服務員，很快到了包廂，隻見門上寫著「納春園」三個古色古香的大字。

“請二位稍候，我去安排一下茶水，二位可以先行在茶龕上的菜單上麵點菜。”

進了包廂，我才發現，這個六人的包廂，竟然有五十平米大。

不光有吃飯的那個大紅木飯桌，還有一個不小的茶台，上麵放著看起來就很高檔的茶葉，還有兩套茶具。

有一套茶具是紫砂的，還有一套，竟然是陶瓷的。

是真陶瓷，並不是外麵兩元店買的那種“瓷碗”一樣的瓷，茶杯外麵是滿紅的燒釉，猶如血玉一般溫潤透亮，內裏潔白似玉，光看質感，這套茶具就價值不菲。

我的陰陽眼，有個天生的優勢，那就是觀察入微，可是我在這套瓷器上，並沒有看到什麽瑕疵。

就連滿紅的燒釉反射的光澤，都沒有一絲淩亂。

另一套紫砂的茶具，也是特別細膩，不過我也不太懂這些東西，隻能光看外表了。

茶台上還放著兩盤點心，幹淨的盤子沒有一絲灰塵，肯定也是剛放上不久的。

做到這樣，那點心都得每隔一段時間就更換，否則點心中的水分流失後，也就變得不好吃了。

不愧是高檔酒樓，真闊氣。

在茶台上，還放著厚厚一本黑色牛皮書，大概有a4紙那麽大，看起來就很精致。

隻不過，那本書足足有七八公分那麽厚，書皮上當然寫著“餐譜”兩個燙金大字了。

反正不管是“餐譜”，還是“菜譜”，還是“菜單”，裏麵的東西別讓我失望就可以了。

因為我現在，也確實餓了。

苗念念仿佛並沒有多餓的樣子，在包廂裏走來走去，在包廂的另一邊，還是一個大的落地窗陽台。

“這些花好好看啊，溫暖，哎？你過來，那兩個人出來了！”

我放下餐譜，走到了落地窗前順著苗念念指的方向看了過去。

還真是那兩個人，怪不得苗念念要選這個包廂呢，因為這個包廂正對著剛才我倆去的那個飯店！

“姐，先點菜吧，他倆一時半會兒不會走的。”

苗念念捋了捋披下來的長發，小口的吸了一口麵前的花香，然後點點頭，邊往茶台走邊說:

“嗯嗯，先填飽肚子吧，如果他們走了，也別管他們了，要是不走的話，待會兒就問問他們為什麽跟蹤咱倆。”

打開餐譜，第一頁，竟然是目錄。

我還真是，頭一次，見到菜單帶目錄的。

這個酒樓，到底會做多少種菜啊。

而這麽厚的一本餐譜，其中還僅僅隻是國內的菜。

不過雖然菜品多，但是排的也並不是很複雜，直接分成了十大部分，前麵的八個部分，自然就是魯菜、川菜、粵菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜了。

而每個部分後，都是按照這個菜的名氣大小排列的。

其中，還對八大菜係做了詳細的介紹:

我國的八大菜係，為廚界主流的八個因地域以及口味區分的，每個菜係都有其獨特的曆史起源、地域特色和烹飪風格。

【川菜:起源於盆地，地理環境多山且濕潤，因此使用辣椒、花椒等調味品以及麻辣口味。代表菜有麻婆豆腐、宮保雞丁。川菜追求鮮香、麻辣、鮮辣並重的口味，同時突出多樣化的口感和風味。】

【粵菜:源自嶺南地區氣候濕潤，以海鮮、燒臘為主要食材。代表菜有燒鵝、白切雞。粵菜強調原汁原味，注重烹調技巧和食材的鮮美。】

【閩菜:閩菜以閩南地區為主要發源地，受南方海岸線的影響，注重海鮮和閩南風味。代表菜有八寶鴨、沙茶麵。強調清鮮口感和多樣的海鮮烹調方式。】

【浙菜:山水相間的地理環境影響了其食材的多樣性。代表菜有東坡肉。浙菜以淡泊清雅、鮮嫩口感和原料的搭配著稱。】

【蘇菜:受長江、淮河的濕潤氣候影響，講究菜品的色、香、味俱全。代表菜有紅燒魚塊、醋溜白菜。強調精致的製作工藝和清鮮口感。】

【湘菜:以麻辣鮮香和多變口味為特點。代表菜有口味蝦、剁椒魚頭。湘菜追求多樣化的調味品和獨特的口味。】

【徽菜:強調原汁原味和精湛的烹飪技藝。代表菜有臭鱖魚、毛豆腐。注重火候和原料的搭配。】

【魯菜：重視刀工和火候，以炒、煮、炸等多種烹調方式為主。代表菜有紅燒肉、糖醋裏脊。口味多樣，講究鮮香美味。】

除了這八大菜係，還有兩個品類，第一個品類，就是一些地方的特色，並不屬於八大菜係其中的任何一個菜係，名氣還比較大的。

地方特色菜，這些菜肴雖不屬於八大菜係，卻在各自地區擁有顯著的代表性和口碑：

【京城烤鴨:作為京城特色美食，烤鴨因其獨特的製作方式而聞名於世。選用肥而不膩的鴨子，烹飪時皮酥肉嫩，搭配薄餅、蔥段和甜麵醬食用，享譽中外。】

【金陵小籠包:作為金陵的代表小吃，小籠包以其薄皮、鮮汁和鮮美餡料而聞名。肉質鮮美，蒸製在小籠裏，吃時蘸一點醋，香味四溢。】

【杭州西湖醋魚:西湖醋魚是杭州地區的特色菜品，以魚肉嫩滑、酸甜可口的特色醋汁而著稱。在杭州一帶備受歡迎。】

其他的幾個菜，我就算沒吃過，也大概能知道是什麽味道，唯獨這個西湖醋魚，我卻怎麽也想象不到它的味道。

醋是酸的，我們老家就盛產醋，不過，西湖屬於南方，肯定用的不是老陳醋。

不過別的醋，我也沒吃過，實在是想不到，它和魚結合起來，能有什麽好吃的味道。