吃完飯，收拾好了廚房，看了看手機，淩晨四點半。

窗外的晴夜又刮起了風，呼呼的風聲中，又夾雜了幾片雪花。

看樣子明天還是很冷啊。

不過還好屋子裏麵有地暖，而且熱氣很足，基本上在屋內都是穿短袖的。

外麵黑漆漆的，由於前幾天雪太大，有些電線都被雪壓斷了，雖然有搶修，但是晚上路燈隻亮到一點鍾。

看著窗戶玻璃外零星的幾片雪花，被大風裹攜著，快速飄向東方，再看看映在玻璃中的自己，還是很精神的樣子。

一點兒都不困，還打算回去再睡覺呢。

索性我關上了廚房的門，倒騰起了櫃子，有苗念念管家，各種食材，幹貨都挺齊全的。

拿出一塊銀耳，放在水裏泡著，然後洗了幾個大棗，每個大棗足足有小一點的雞蛋那麽大，洗幹淨後也泡了起來。

因為今天陳金海帶著彤彤來的時候，也帶了一點特產過來，我打算用他們帶來的特產做點吃的，明天，不對，今天早上吃。

他們帶來的東西裏最讓我注意的是幾塊黃彤彤，晶瑩剔透的大塊冰糖，我也不知道叫什麽，應該是冰糖吧？

打開包裝，糖的甜美香味直接散發出來，很甜的味道，而且不膩，就像把幾十根甘蔗濃縮到這一個糖塊裏了一樣。

江桂省是甘蔗的種植大省，這個糖是品質最高的甘蔗糖，而在北方，所有的白糖都是甜菜做成的，沒有這麽香。

而甜菜做出來的糖口感是很幹的，就不是很理解為什麽甜菜頭子切片煮粥的時候那麽香，做成糖反而沒有味道了呢？

深吸一口氣，甜蜜的味道充滿了我的胸腔，這個感覺太好了，拿出一塊巴掌大的糖塊，放進鍋裏，然後加滿水，開小火，慢慢的開始把它煮化。

這時銀耳也都泡發了，一整個的銀耳，泡出來了一盆，多了點，當菜吃吧。

不多時，鍋裏的水也開了，銀耳已經被我收拾幹淨了，用手揪成一小塊一小塊的，放進了鍋裏，然後撈出紅棗，去核，切成片，也一起放到煮沸的水中。

鍋裏熱氣騰騰的蒸汽，帶著絲絲的甜香，散在了廚房裏，窗戶的玻璃上也被蒙上了一層白色的霧水，仿佛暫時隔斷了窗外黑夜和我直接的聯係。

把鍋的火力調到最小，這種容錯率最高的湯，稍微認真點都可以做的，味道也是挺不錯的，很適合我這種廚房小白。

蓋上鍋蓋以後，我又拿出一個大盆，舀了幾勺麵，邊攪拌邊加入冷水，等到盆裏的麵粉都成絮狀後，就開始揉了起來。

揉麵，講究的就是三光，盆光，麵光，手光，意思就是揉好麵後，盆和手都沒有沾麵粉，而麵團也成光禿禿的，沒有多餘的麵絮子和幹麵粉在上麵。

雖然沒怎麽做過，每次看苗念念和胖子做，大概也就是這麽個流程，麵團軟了稀了加麵粉，麵絮子太幹了揉不到一起，就加水唄。

秉承著這個古老的方法，盆子裏的麵團越來越大，最後看著幾乎滿盆子的麵團，撓了撓頭。

反正是幾經努力，勉強做到了“三光”標準。

不過這麽多麵，估計可以吃好幾天的了。

把麵團倒在案板上，切成一個個小小的麵塊，接著撒一層幹麵粉防止待會兒麵粘案板，拿出擀麵杖，開始慢慢的擀。

看著麵團慢慢的變成一張薄薄的麵餅，還沒破，我的臉上也露出了開心的笑容。

雖然這個麵餅不怎麽圓。

拿出電餅鐺，刷好了油開始預熱，看了看說明書大概半分鍾吧，等微微冒煙的時候，就把麵餅放進去。

很快，一張餅子就熟了，熟悉的麵香味從電餅鐺中散發了出來，就說明我成功了。

趕緊打開電餅鐺，用鏟子把麵餅鏟了出來，除了不怎麽圓，麵相還是挺好的，也沒有焦，油放的也是正好，軟軟潤潤的餅子冒著麵香味，十分勾引人肚子裏的饞蟲。

雖然剛才已經吃飽了，再聞到這個熟悉的味道後，還是想吃，第一張就獎勵給自己吧。

桌子上的涼菜還沒有收，反正大冬天的就算有地暖也壞不了，就一手端著餅子，一手拿著筷子，夾了點涼菜，放在了手中的麵餅裏。

來個涼拌豬耳，再來個黃瓜絲，涼拌茄子也來點，夾的滿滿當當，要不是餅子夾不下了，肯定會再來幾筷子。

用微微有點燙的薄皮麵餅，卷著涼菜，一口咬下去，嘴唇稍微有點被燙，牙齒卻是涼的，然後一股涼涼的菜汁隨著牙的動作灌入嘴裏。

麵餅的香味，涼菜的香味，然後菜汁湧向舌根，企圖壓過麵餅的香味，接著呼一口氣，麵餅的香味又從鼻腔鑽了出來。

各種味道仿佛在嘴裏爭奇鬥豔，盡態極妍，而作為味覺的所有者，此刻也隻能放棄其他的一切感官，專心的享受著嘴裏的專屬盛宴。

太香了。

年輕就是好，沒吃過什麽好吃的，所以對於各種欲望的闕值還是挺低的，這反而讓人時刻都有新鮮感。

三口兩口吃掉了自製的豬耳黃瓜蕨菜白灼蝦卷餅，嘴巴已經停止了咀嚼，大腦卻還在回味。

但是我的肚子卻漲漲的，唉，隻能吃這一個了，知足者常樂嘛。

差不多做了一個多小時，才把那個大麵團全做成了餅，雖然餅子薄，比較容易熟，但是架不住我的麵和的太多了。

做好的麵餅直接把案板都擺滿了，這還不止，還用了五個大盤子，大概數了一下，一個小時做了差不多兩百張餅子。

看著麵前堆積如山的餅子，慢慢吃吧，反正麵食也可以冷凍，過完年下個學期回來了慢慢吃。

紅棗銀耳湯也熬的差不多了，中間還加了一次水，一鍋湯煮的也是相當到位，看起來就是膠質滿滿，剛才盛出半碗嚐了一下，清甜，軟糯，帶著甘蔗特有的甜香，還有大棗厚重的棗香。

看了看時間，五點半，滿是霧水的玻璃外麵，也開始微微的泛著白光了，看來天快亮了。