精心料理的湯汁就這麽隨意放到一旁，孫竹瑉是看愣了。
他完全不懂文姐在做什麽，不管怎麽說，他十七歲之前也都是參與過湯羹大賽品嚐的。
但他從來沒有見過有一個人這樣子做菜做。
“煙已經冒出來了，不是說稍微熱一點就撤火嗎，愣著幹什麽？”文蕪眼眸沉靜，冷冷說道。
她已經看到那鍋底下冒著明黃色的火光，不用掀開鍋蓋，她都知道那裏麵的湯水已經是接近要沸騰了。
孫竹瑉一拍腦袋，連忙蹲下身子把裏麵的柴全部都抽出來。
“是我走神了，險些壞了文姐的高湯。”
他把鍋蓋掀開，讓裏麵的熱氣通通蒸騰出來。
雖然不知道這早一刻晚一刻有什麽區別，但他知道對於一流廚子而言，那就是差之毫厘就是謬之千裏。
如果因為他的疏忽，而讓這湯壞了那麽一星半點，最後比試結果不盡如人意，那有一半的責任都是他的。
“剩下的由我來。”文蕪將他推得稍微遠些。
接下來就是真要料理湯羹的時候了。
孫竹瑉幫不上忙，隻能乖乖地退到一邊。
隻見文蕪將那高湯盛出碗來，晃**了一下便把那湯給灑了。
之後又從湯鍋裏舀出一勺放入碗中，再將準備好的菜絲黃豆放入高湯裏。
孫竹瑉越看越是一頭霧水，但他也是雙手放在身後，就這麽立著。
接下來文蕪所做，依舊是令人難以置信的製作工序。
她用一勺稀少的高湯浸泡了一下黃豆菜絲，將那汁水輕輕瀝出。
如此一直反複，做了約莫不下百遍。
在一個時辰左右的時間裏，孫竹瑉都是這樣糊裏糊塗地看著。
“時間到！各位受試者將湯羹呈上桌麵，由司膳大人一一品鑒！”
這第二輪的規矩跟第二輪稍有不一樣，之前是三十碗湯一起送上去，由大人品鑒。
這一次可能是為了顯示公平，讓司膳大人挨個下來品嚐。
順序就按照晉級名單來算，文蕪排在了最後。
她也不著急，隻將那一碗湯擺在明麵上。青煙淡淡冒著，盤旋而上，幾個呼吸才漸漸消散無蹤。
那司膳正值壯年，不至於被這種程度的熱湯給燙了舌/頭。
這一次，她不會讓人再拿住把柄。
也不知道是不是錯覺，文蕪感覺這一次的比試前所未有的輕鬆。
場子裏的氣氛雖然緊張，但卻沒有那種深沉令人窒息的氣氛。
她掃了一眼其他的比試者，他們的臉上都是一種高傲自信的表情。旁邊的小站著的要麽就是他們的兒子，要麽就是兄弟，沒有一個小廝前來做助手。
看這場麵，她也知道紫玉縣主如果想做手腳，隻能是在司膳大人的身上下工夫，她不可能派人混進來。
也可能是她派的那些人都在那十個淘汰的人當中了。
文蕪微微鬆了一口氣，如果沒有紫玉縣主這個刺頭，她想要晉級下一輪，應該也不是什麽難事。
每桌隻嚐一口湯，司膳大人也很快就到了文蕪的桌前。
他看著那一碗奶黃色帶著一點綠葉絲的湯，瞬間眼睛都變得明亮了些。
“姑娘這做的是什麽湯，怎的色澤如此的白如霜雪？”
文蕪頷首點頭：“這是黃豆蔬菜湯，豆子熬出來的湯本是黃色。民女多放了些水做了些稀釋便如此了，還請大人品鑒。”
黃豆熬出來的湯居然能如此明亮光鮮！
其他的比試者也都是忍不住伸長了脖子往這邊看過來。
別桌的廚子都是從自己的瓦罐裏盛出一碗湯，而文蕪的湯隻有這麽一小碗而已。
司膳大人覺得甚是新奇，端起碗來，輕輕的嚐了一口。
這一入口，猛然他的身子都是顫/抖了一下。
“明明是黃豆熬出來的湯，怎會有著肉味？”司膳大人忍不住驚歎出聲。
他撈出裏麵的菜絲跟黃豆，那是一片肉甚至一根肉骨頭都沒有。
緊接著，他又看一下旁邊的大甕。
文蕪已經是用一個大勺在裏麵攪拌著，湯底下除了黃豆之外什麽都沒有。
她已經是看穿了司膳大人心中的想法。
司膳大人也不用多一句話，已經被解釋得明白了。
他想問的就是文蕪如何用黃豆跟菜絲熬出了具有濃香肉味的湯，但文蕪這隻做不說，也就表明這是她手藝的秘密，不可多言。
“姑娘這手藝登峰造極，在下可真是見識了！”司膳大人已想不出什麽詞語來形容這碗湯，他忍不住是多喝了幾口，細細的品嚐著飄散出來的奇異肉香。
其他的廚子一看也都是傻了眼。
他們有的已經參加過好幾年的湯羹大賽，還從沒見過司膳大人這般誇讚過誰，但是他們光看那奶白色的湯跟色澤，也已自慚形愧，知道是技不如人了。
“大人，我們的食材比她要豐富，為何你就單喝她的湯這麽多口！”
總會有些不識好歹的人存在，文蕪在月寧節比試的時候見識過了。這時候突然冒出一個異樣的聲音，她也見怪不怪。
司膳大人那品嚐美食笑顏，忽然間冷了下來。
他將文蕪的湯端著走了過去，看了一眼那提出異議者的湯鍋。
“這位姑娘隻用菜豆熬出了香濃的湯，你們的食材哪一個是用了少於五個的”司膳大人抬眸，又掃了一眼其他廚子。
凡是迎上他目光的，個個都低下了頭。
他們的湯鍋裏要麽是菜，要麽是肉，還有些番茄馬鈴薯這等陪襯之物。
這一撈之下，全是蔬菜食材。
“湯羹最重要的是返璞歸真，把食材全數堆進去增加風味就是愚者所為！味道越多那也是越雜，若是湯裏的主次都分不清，那又談何風味？你們做的是蔬菜湯還是土豆番茄湯？”
司膳大人將全場問得鴉雀無聲。
聞言，孫竹瑉也就才恍然大悟。
原以為文姐是無心參賽了，沒想到居然考慮得這麽深遠。
“品嚐結束，晉級名單一炷香後，既見分曉！誰若有異議，可再送陳情書。”司膳大人將文蕪的那湯喝了個幹淨，這才轉身離去。