第二十一章 點心啊點心
擎遠航難得回來一次。這幾日來擎上將總是時不時地發簡訊詢問她住的是否習慣,有沒有被兩個“混小子”欺負。關心她到擎風都吃醋的地步。
夏星語明白以自己目前暴露的信息,並沒有什麽能讓堂堂上將同誌惦記的。擎遠航對他的這些關懷,雖然有小部分原因是自己救了擎風,但更多的還是源於老人真心地將自己當小輩疼愛。
夏星語相信自己識人的能力。
現在,她正在廚房準備吃食。她想給老人做些點心,好讓擎遠航可以帶回去吃。
別人對她好一份,她向來會還對方十分。可是目前,她也隻能用這些來感謝擎家對她的接納了。
自從上次吃過炸花生米後,擎風就喜歡把花生米當零嘴吃,所以夏星語炸了很多。
想著前世吃的驢打滾、糍粑外麵都裹著香噴噴的花生粉。咬一口,那懦懦的口感,滿口的餘香。
夏星語決定,這兩樣必須有!
不過這幾樣都不宜久放,思考片刻,夏星語決定在做些糕點,讓擎遠航可以當點心或者早點。不過以老人的性子,相信拿來當正餐吃的可能性更大。那就再做些麵包。
想著想著,夏星語就直接動起了手。
吩咐家務機器人將糯米和花生米、黃豆碾粉裝罐,將紅豆置於鍋中煮上,驢打滾和糍粑的原料就算準備妥當了。
夏星語是個追求效率的,想著還要做雙味糯米糍和蘿卜糕,就取了紫薯、南瓜去皮蒸上,白蘿卜洗淨切絲放入炒鍋小火稍稍炒幹水分,撈起備用。香菇、蝦仁和之前從山穀中帶來的臘腸切成小粒,放油,大火炒出香味。
誘人的香氣將大廳品著茶的擎風和擎遠航引到了廚房,至於擎蒼,早出門去了公司。
夏星語看著廚房門前的兩顆腦袋,頭上不由落下數條黑線——擎風喜歡往廚房溜就算了,擎遠航上將啊,您怎麽著也得顧著身份啊,跟在擎風屁股後麵算怎麽回事啊!!!
雖然內心諸多無奈,可是看著兩張渴望的臉,夏星語還是沒能狠心將他們趕出去。
想著糍粑做起來也方便,趁熱吃味道更是一絕。雖然現在還不是午餐時間,但是吃點也並無大礙。
讓擎風和擎遠航去製作幾把剪刀。轉身取了些新磨的糯米粉和白糖混合調勻,慢慢倒入清水調成糯米漿。用紙巾把盤子擦一層薄油後倒入調勻的糯米漿上蒸鍋蒸上。
將花生粉倒入不粘鍋小火翻炒至香,加入少量白糖裝盤。
擎風他們速度很快,夏星語剛將蒸好的糯米糕取出,兩人已經將成品送到了她麵前。
就著清水洗了洗,又演示似地用剪刀剪了一小段糯米糕在花生粉裏滾了滾,嚐了一口,那黏黏、甜甜的感覺,夏星語幸福地眯起來眼。
在確定兩人知道怎麽食用後,就每人發了把剪刀,讓他們自己去大廳折騰了。
想著剛才口中的滋味,夏星語幹勁更足了。
把蒸好的紅豆和紫薯、南瓜取出,讓機器人將其碾壓成泥。夏星語繼續製作蘿卜糕。
將粘米粉和水調成米漿,加入鹽、胡椒調味。把蘿卜絲全部倒入剛炒了臘腸的鍋中,小火快速翻炒並慢慢均勻地倒入米漿,炒至成糕糊。取了先前就製作好的容器將其內部均勻塗上橄欖油,裝入糕糊大火蒸煮。
將搗成泥的紫薯加糖製成紫薯陷。在南瓜泥中加入糯米粉、玉米油製成軟硬適中的南瓜麵團。又將紫薯陷和南瓜麵團分成相同數量的等份,把陷揉入麵團中用大火蒸上。
忙完這些,蘿卜糕的香氣已經慢慢溢出蒸籠,聞著清甜的蘿卜香,夏星語喉嚨不自覺地咽了幾口唾沫。話說,她很喜歡吃蘿卜啊!冰鎮酸甜蘿卜、醃蘿卜、紫泡蘿卜、白玉蘿卜蠱······
強壓下心裏做一場蘿卜宴的想法,拿出先前購買的雞蛋,想著還是多準備一些為好,便取來一個大盆,直接將一籃子雞蛋全部打上。
一盆黃橙橙的蛋黃在透明的蛋清中飄蕩,悠悠然,好看極了!可是,誰來告訴她,怎麽將蛋液打發?她沒有打蛋器啊!
看看自己纖細的手臂,夏星語果斷放棄了手打的想法。雖然她在穀底為了鍛煉醫術也有練習手指和手腕的靈活度,可是···打蛋是力氣活,她是小淑女,還是算了吧。
正思考是不是讓那些機甲製造師在發發光,夏星語瞥見了角落裏的家用機器人,想著剛才碾粉、搗泥的工作機器人都完成得相當完美,便嚐試著讓機器人打蛋。
看著機器人教科書般的動作,每次筷子打下去的角度都完全一樣,卷起的蛋花也高度不變。夏星語很滿意。她決定以後要多讓機器人動手,這樣有助於鍛煉身體。
此時的夏星語完全忽略了機器人是鐵做的事實。(-__-)b
打蛋事情已解決,夏星語取出黑芝麻用小火炒香,她準備製作一道易攜帶的糕點——黑芝麻瑪芬。
剛將芝麻炒製完畢,蛋液也打好了。將黑芝麻交給機器人用擀麵杖壓碎,夏星語將打好的蛋液一份為二。
在其中一份中倒入牛奶、玉米油,紅糖、白糖等充分攪拌後加入剛碾好的芝麻粉拌勻成麵糊。
將烤箱設好溫度,烤箱她可沒忘,嘻嘻。
把拌好的麵糊放到模子裏,放入烤箱烘烤。
在剩下的一半蛋清中加入玉米油、泡打粉和黃豆粉混合攪拌成糊,取出兩個人臉大小的盆子裝好。把已經蒸好的蘿卜糕和雙味南瓜餅取出,換上蛋糕糊繼續蒸。
看著眼前黃彤彤的南瓜餅和水嫩嫩的蘿卜糕,夏星語拿起一個,咬一口,南瓜的甘甜混著紫薯的微微粉意,並不太甜,加上懦懦的口感,嚼勁十足,醉人的滋味在口中蔓延······
看著左右無人,夏星語又用指尖劃了一點蘿卜糕,臘肉的微微鹹味和香菇等的鮮味都很好地滲進了蘿卜中,加上原本就脆脆的蘿卜,雖然隻是個半成品,仍讓人回味。
正想再嚐一點,忽然出現的兩個腦袋卻讓夏星語及時止住了動作,暗暗慶幸挽救及時,不然可就丟臉丟到2000年後了。
越過兩人亮晶晶的目光,夏星語看到了不遠處的餐桌,桌麵錚亮,剛給他們的盤子也像沒裝過東西般穩穩地躺在上頭。
雖然兩人的目光讓夏星語感到局促,可是糍粑本身就不宜消化,剛他們已經吃了不少,夏星語並不打算繼續縱容。
看著夏星語專心地將蘿卜糕從模子中倒出,切片,完全無視了自己的存在。擎風忍不住了!
“星語姐~”委屈的聲音毫無阻礙地傳進夏星語耳中。
“星語姐~,姐~~”看夏星語仍不為所動,少年再接再厲。
哎,歎口氣,她向來對這樣的少年沒轍。取出兩個小盤,一盤裝了兩個南瓜餅,將兩人趕出廚房。
而此刻的大廳正上演著這樣一幕:
“混小子,扮可憐扮得不錯。”擎遠航一口叼著南瓜餅一邊忙裏偷閑地說到。心裏暗讚自己聰明,知道讓混小子打頭陣給自己混吃的。
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見擎風不搭理自己,擎遠航也不生氣,繼續自說自話道:“我擎家的兒郎就要有這種能屈能伸的精神,要懂得利用自己的優勢。以後繼續努力!”
(⊙o⊙)擎風傻眼了,這是他爺爺口中說出的話?!難道以前告誡他大丈夫必須頂天立地,流血不流淚的人是假扮的?
少年淩亂了,而擎遠航看著呆愣的孫子,直接將擎風盤子中剩下的南瓜餅拿了過來。這東西懦懦的,有嚼頭,他喜歡得緊。
看一眼空空如也的餐盤,瞟一下津津有味享受著美食的擎遠航,擎風大腦超負荷運轉,罷工了。
當然,這些夏星語都不知道,此刻,她正將切好的蘿卜糕下油鍋炸呢。雖然蒸好的糕點就相當美味了,不過炸一下,不僅吃起來更脆,也更易存放。
蘿卜糕炸好,黃豆蛋糕和黑芝麻瑪芬也新鮮出爐。取出一部分待會吃,剩餘的全部放入一旁的保溫箱,好讓擎遠航上將帶走。
一切忙完,日頭也差不多升到了高空。夏星語想著老人剛吃了點心。糯米什麽的,還是很不易消化的。幹脆做麵條吃好了,簡單美味還易消化。
直接在麵粉了加涼水和一點點鹽揉好,這樣可以讓麵條更加勁道,畢竟她想做的是刀削麵嘛,就講究那嚼頭。
揉好麵團,用濕布蓋上開始醒麵。
考慮到刀削麵的澆頭也很重要的,而且大聯邦的人都偏愛肉食。便決定做點雞肉汁。
還好昨晚剩下不少雞肉。將紅椒薑片等作料炸油,大火放入雞肉丁,不停翻炒直到吧水分炒幹,蓋上蓋子開始油燜。直到外表金黃後加水、鹽、味精,小火開始燉。
感覺差不多之後,直接拿起麵團削了起來。身為軍醫,一手使刀的絕技是必須有的。
夏星語削的麵片更是漂亮,落點、力度基本一樣,厚薄均勻,加上那流利爽快的動作。
真真地賞心悅目啊。
看廚房門口兩雙冒著星星的眼睛就能明白。是的,吃完東西,兩人又遛來了廚房,汗~~
君子遠庖廚什麽的,永遠不可能在他們的字典裏出現。
夏星語就算是瞎子,在那樣火辣辣的視線裏也不可能全無感覺。在煮好的麵片裏加了幾根青菜,稍加翻滾後裝碗出鍋,最後淋上香噴噴的雞肉汁便叫他們進來端碗。
兩人也不客氣,一回生二回熟,直接端著碗到客廳就餐。擎風還討好她般得將夏星語的碗筷也一起端了過去。看著擎風體貼的動作,夏星語欣慰了。
真是個好娃,不枉她炸花生米給他還特意留了點心。
寫著這章,若若感覺自己肚子又餓了。嗚,臉紅~要不再吃點東西去?