第121章 賓主盡歡
等薛子龍做好晚飯,黑崎哲彥已經不站在那了。(
剛走過去,千葉風就已經給她拉開了座椅,薛子龍倒沒什麽感覺,一副心安理得的表情坐了下來。至於千葉建平,早已經將目光轉向另一邊了,那什麽,眼不見心不煩,有句話是這麽說的吧!這個臭小子,有了心上人,就把這個從小把他照顧大的爺爺丟到一邊去了。氣的千葉建平哼了兩聲!
倒是聖川瑜此刻沒時間跟他孫子計較他喜歡上少年的事,他跟神宮寺慎吾正眼巴巴的等著廚房端菜上來呢!不知道少年做了哪些好吃的,聖川瑜想到剛才自己私下裏打開食盒,看到的精致的餐點,就下意識的抽抽鼻子,嗅了嗅越來越近的飯香味。(
因為聖川家的食材夠多,所以薛子龍做起來也很順手。不像剛才在家裏,翻了半天才找了那麽一點兒,好不容易才夠做四道菜的。隻不過,現在嘛!絕對不會讓他們在座的人失望的,尤其是坐在自己身旁的這個吃貨。
說實在的,薛子龍做的座位,位置也很微妙。按理說,她的地位應該比這些五大家族的小輩再高一些。畢竟她是一家大公司的董事長,跟他們這五個老一輩的人坐在一起,他們也不會說些什麽。
但是千葉風將她拉在下麵坐的時候,就有一種小輩的意思在裏麵了。(
聖川瑜和神宮寺慎吾等了半天,下人終於將飯菜端了上來。薛子龍這一會兒,不多不少,做了十八道菜。跟正常的喜宴差不多,薛子龍也參照了裏麵的菜式,做了四喜丸子、扒雞、扣肉、雞蛋糕、八寶飯這幾道菜,另外還有三個涼碟,再加上主食,一桌子美味不多不少,夠這些人吃的了。
不過,怎麽說,蘭鳳軒也是做藥膳的,所以,這些膳食裏麵,都或多或少被薛子龍丟了些草藥進去。(
主食薛子龍是煮的麵條,刀削麵,筋道有嚼勁,又用了特殊的湯汁做底料,熬出來鮮香濃鬱,卻不顯油膩,正所謂是老少皆宜。至於其他的菜,薛子龍也是花了心思的,別看做的時間不長,但火候,刀工,擺盤……哪樣都像藝術品一樣,令人賞心悅目的。要不然說,天朝的美食,注重色香味形俱全嘛!
做麵條其實是薛子龍忽然想到了國的白案,因為紅白案也是國傳統的廚師分法了。紅案主要指肉菜和裝碗、蒸碗的烹飪範疇,包括紅燒肉、酥肉、蜂蜜肉、糟肉、排骨、肉……即是“炒、燜、煎、溜、燴、烹、炸、熬、氽、燉”。(
簡單的說就是白案是做麵食的(饅頭,包子),紅案是做肉食的(炒菜,醬肉)。本由”””””,”””””””
薛子龍做的刀削麵也是考慮到了白案,不得不說,其實對於紅白案,薛子龍分的不是那麽清楚。不然,他也不會弄了這麽一大桌肉食出來。當然還有青色的啦!不然別人看上去就會覺得膩的,畢竟一桌子肉菜的話,會讓人沒有太大的食欲的。
等菜全部上齊,薛子龍指著一道道的菜,將名字報上去:這道叫四喜丸子、這道叫梅菜扣肉、這道菜叫春意滿園……尤其是講道那尊被刀雕出來的、經油炸過的、金黃色的彌勒佛的時候,薛子龍停的時間長了一些。
因為黑崎哲彥指著這道豆腐,著重讓薛子龍介紹。薛子龍看著一臉不知什麽表情的黑崎哲彥,無奈的把這道菜講解了一番。這道佛送如意就是黑崎哲彥看到的薛子龍用刀雕出來的,此菜的選材是嫩豆腐一塊,被薛子龍用內力把握住刀鋒的走向,一點一點刻畫而成。
等雕好之後,薛子龍又將這尊彌勒佛送進滾油過了一遍,那油已經加過調味料,所以倒不用擔心這豆腐入味不夠。所以隻要等著豆腐全身變成金黃色就可以出鍋了,整過過程隻要把握好力度之後,就沒有多大問題。
說上去雖然簡單,但是黑崎哲彥知道,這道菜,如果沒有薛子龍的刀工在的話,就不可能完成。黑崎哲彥也沒有緊追著不放,等薛子龍介紹完之後,就坐在椅子上,等著聖川爺爺說可以吃飯了。
於是,再幾個人垂涎欲滴的情況下,聖川瑜終於宣布可以動筷了。一時間,整個飯桌上,除了吃飯咀嚼吞咽的聲音,還有爭奪美食的筷子的碰撞的聲音,就再也沒有別的聲音了。薛子龍也靜下心來,專心的吃著飯,將那些因為神宮寺鏡誌的而產生的煩悶,都拋到腦後了。
尤其是千葉建平和千葉風,在搶奪美食的大軍裏,不可謂不生猛啊!千葉建平在吃到薛子龍做的菜的第一口開始,一雙筷子舞的就跟秋風一樣,不斷的在碟子裏開疆拓土。就連神宮寺慎吾和聖川瑜都被他壓下一大截下去。
千葉建平一邊吃著,一邊不斷的想著:這個小子能做出這麽好吃的飯菜,難怪小風這麽死心塌地的要喜歡他。不過,不得不說,就連千葉建平自己都快要被收買了。嗯,抓緊吃,就當是給之前的事情出氣了。
這頓飯吃的是賓主盡歡啊!等晚飯結束之後,一個個都捧著自己的肚子,坐在椅子上,看著對方的樣子,笑了出來。真沒想到,他們也有今天,跟沒見過吃的東西一樣。不過,咂咂嘴,這確實是不可多得的美味啊!