第二十九章 蘑菇野菜,很美味
因為來的貴客是村裏鼎鼎大名的周齊,所以下地回來的人們趕緊放了東西就往主屋擠了去,尤其是林豆花,林二強,林石頭,林牧等小孩子,更是歡喜的不得了,也不知道那周齊的魅力究竟大在哪裏。
大伯母徐氏和二伯母榮氏也是借口今天正巧輪到劉氏做飯,愣是將廚房裏的事情交給了她,她們也一個個向著主屋走去,真不知道圖的什麽熱鬧。
林小凡無奈的翻了個白眼,將背簍中的野菜,蘑菇,紅蘿卜分別洗幹淨,摘好,然後放在一旁的盆裏,等待劉氏一會兒掌勺。
“小凡,你確定這蘑菇真的不是有毒的?我們吃了真的會沒事?”劉氏已經是第三次問林小凡了,她當然知道蘑菇這個東西,但是也同樣知道毒蘑菇帶給人們不好的影響,所以這才不斷的開口確認。
“娘,你就放心吧,絕對全部都是好的,沒有毒,對了,周齊大夫也是幫我檢查過的呢,您就算不相信我也該相信他的吧……”林小凡正在開口解釋的時候突然靈機一動這麽說道,畢竟那小子的名氣那麽大,而且又是有名的大夫,自己的估摸可是經過係統君檢查過的,不會有問題的,所以將這個名號安放在他頭上應該是沒有問題的吧。
“哦?周齊大夫檢查過的啊?那娘親就放心了,小凡,你方才說什麽來著,野菜炒蘑菇?真的很好吃麽?要怎麽做?是不是也是你祖爺爺告訴你的……”劉氏聽到那個名字果真是放下心來,倒是讓林小凡又鬱悶了一下下。
“娘,當然是祖爺爺托夢告訴我的,不然我一個小孩子怎麽可能知道這麽多嘛?祖爺爺做的肯定是對的,其實蘑菇炒肉更好吃呢,不過據說炒野菜也是別有風味的……”林小凡順坡爬驢。
“好,那娘這就開始做了,你按照祖爺爺告訴你的原話告訴我要怎麽弄……”劉氏點了點頭,就開始準備起來,林小凡一邊坐在那裏燒火一邊嘴裏念叨著。
“先把蘑菇和野菜分別用溫水泡開後瀝幹,這一步我們已經做好了,緊接著就是將油加熱,然後將調料放下去,花椒,生薑等,煸炒出香味,好吧,咱家隻有鹽巴和調料,這步就用那塊調料代替,然後下蘑菇煸炒後加高湯悶幾分鍾,在加入野菜,蒜片翻炒,然後就可以調味出鍋了……”
林小凡按照記憶中的將做法說了出來,隻不過沒辦法,家裏窮,好多調料多沒有,也隻能湊活著炒一炒了,不過還好劉氏的廚藝不錯,就算材料這麽簡單,炒出來的菜味道也是好香好香的,林小凡突然感覺到餓了。
紅蘿卜在之前已經被削皮切絲,然後加的辣子澆了些熱油涼拌了,再加上家裏經久不變的一疊鹹菜,粗糧餅子,稀飯,這就是今天的晚飯了。
還好今天有客人到,所以他們做的這道菜用了很多油也不怕被王氏說,平日裏做飯的時候都不敢多放調料什麽的,不然又會被王氏罵成敗家。
將分好的兩份飯菜一一端到了前屋子裏,原本不知道在裏麵說些什麽的人們那十分認真的樣子頓時被林小凡和劉氏端進來的飯菜勾起了食欲,看著那一盤紅色的涼拌紅蘿卜絲和野菜炒野蘑菇,在看著端菜進來的林小凡兩旁的一些黑色,周齊不由的眼底閃過一絲笑意。
很快,按照往日裏的規矩,還是男人一桌女人一桌的坐著,隻不過這一次男人的那一桌多了一個周齊,倒是讓這些人吃起飯的時候變得拘謹了很多。尤其是林豆花,雖然坐在鄰桌,但也是十分注意形象,生怕自己的吃相不雅會被周齊吐槽什麽的。
林小凡洗了手之後坐在那裏倒是十分淡然,既然其他人不積極,那不是正好給了她機會,所以毫不猶豫的下手敏捷,不斷地將麵前的菜往自己的飯碗裏夾,還不時的誇讚劉氏手藝不錯。看著林小凡那狼吞虎咽的樣子,這一桌的其他人終於不客氣起來,嚐到了那菜的美味,手下的速度也快了很多。
“這個菜味道真的很不錯,野菜炒蘑菇?不錯,這個叫什麽,我怎麽從未見過……”周齊吃到這些小野菜的時候也是覺得新鮮,盡管吃相十分儒雅好看,卻不矜持,所以倒是沒有造成太大的壓力,他一邊吃一邊評價著這飯菜,簡直就是打破了平時食而不語的習慣。
“哦,這個叫紅蘿卜,今天我們上山的時候無意間撿到的,沒想到會這麽好吃……”感覺到大家投過來的視線,林小凡抬了抬頭這麽說完後,又繼續低著頭去吃飯了,周齊若有所思的點了點頭,在不開口,一頓飯就這麽不知不覺間結束了。
“今天真是感謝老爺子的盛情招待了,對了,你們家的野菜炒蘑菇味道不錯,還有那個紅蘿卜,雖然都是一些鄉下的食物,但是城裏那些有錢人卻有可能會喜歡,若是你們能找到很多的這種東西,或者能拉到城裏去賣。當然,這不過是我隨口一說而已,你們也不必太當真,時間不早了,我也就不打擾你們了,告辭……”
周齊說完這些便起身告辭,林朝十分客氣的回應了幾句,待送去了周齊之後,老爺子熾熱的目光頓時落在了林小凡的身上,那視線中有熱切,有渴望,有期待,反正就是各種情緒翻騰,而其他人聽到那些東西或許能賣錢,一個個也向著林小凡瞪去,想要知道那能用來賣錢的東西具體在什麽地方……
“那個……小凡啊,你這些東西都是從哪裏弄來的,具體地方能說上來麽?我們明天派一些人去地裏,另一部分人全部跟著你上山去挖野菜和蘑菇,還有那什麽紅蘿卜,後天一早去趕集,看這些東西是不是真的有人買……”林朝終於開口了。
“爺爺,這些東西漫山遍野都是,想挖的話,能挖很多很多呢,至於蘑菇,往山裏走一些便是,隻不過有的蘑菇是有毒的,所以不好辨認,若是沒認好,會出人命的,至於紅蘿卜也是在山裏撿到的,具體就不知道哪裏了,我們也就是不經意看到所以就撿了,既然爺爺這麽說,那小凡明天便帶你們上山去……”林小凡沒有打擊老爺子的信心,雖然她不知道周齊為什麽會那麽說,也不知道這野菜究竟能賣幾個錢,隻不過為了能上山找到一處好地方以後用來種植紅蘿卜,她多跑幾趟倒是無所謂,而且山上寶貝多,多去去總會有意外之喜的。
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