今天上午許大茂端著一杯茶坐在壁爐旁邊,非常難得沒有出去轉悠。

他在琢磨著最近自己了解到那些廠的情況,看看這裏麵也沒有捷徑可走。

琢磨了一圈以後,許大茂深深的吐出了一口氣。

總結出兩個字,那就是“沒戲”。

就拿現在已經開不出什麽工資的毛巾廠來說,他們寧肯靠著領導批示的指定貸款。

或者那點微不足道的地方財政補貼,也絕不會出售這個廠子的。

這點不光是領導的事,下麵很多工人也不會輕易同意。

他們不能接受自己從國家的員工變成私人的雇員,因為這個裏麵的落差實在是太大了。

還有一個辦法就是靠掛在一個大廠下麵,但是這點對許大茂來說是無法接受的。

除了每年需要交納很多“必要”的費用以外,你還不能把生意做的太大。

竹籃打水一場空這種事情落不到許大茂頭上,但是一定程度上的扯皮是絕對少不了的。

弄不好還會影響自己的名聲,這實在是一件得不償失的事情。

許大茂突然感覺有點無聊,決定這一段時間把附近的特色美食好好的享用一遍,

等能夠進山打獵的時候,自己去好好的玩幾天,然後直接收兵回營。

至於房子,就留在這裏吧,以後過來玩的時候算是有個落腳的地方。

許大茂上午在壁爐前麵看書逗狗,中午到外麵吃了一道這個年代比較奢侈的菜。

“酥白肉”。

“酥白肉”,又名拔絲白肉,選用豬肥肉膘為食材,經過掛糊,油炸。

有的用拔絲做法烹製而成,有的是用掛霜的做法製作。

許大茂今天點的吃用拔絲的做法,在這個肥肉是肉食品扛把子的年代,這道菜真的非常奢侈。

他點菜的時候服務員看著他,就好像在看敗家子一樣。

吃飯的時候,周圍的客人看著他小聲的嘀咕,就跟他犯了什麽錯似的。

許大茂沒有理會他們的眼光,不過這道菜雖然口感脆口香甜,肥而不膩。

但是他隻會吃這一次,因為這道名菜讓他感覺像是在吃撒了糖豆豆油渣。

第二天中午許大茂吃的是一道傳統的東三省菜肴,“溜三樣”。

用豬的三種下水,肥腸、大肚、豬肝,溜製而成,味道濃香、滑嫩順口。

第三天吃的是“酥黃菜”,它也是一道年代的特色菜肴。

酥黃菜同樣是一道拔絲菜,雞蛋打散、加入濕澱粉、攤成薄餅、再改刀炸製、最後熬糖拔絲。

第四天品嚐的是“東北櫻桃肉”,東北的櫻桃肉做法是用豬裏脊切成丁。

掛糊後再經過炸製,用番茄醬溜製而成,形似櫻桃,口味酸甜開胃。

第五天轉悠了半天也沒吃到他想要的菜,隻好隨便對付了一口。

第六天去了好幾家飯店,終於有一個飯店同意給他做那道菜。

“雪綿豆沙”,是偽朝宮廷禦宴上的名菜之一。

把豆沙團成團,裹上打發好的蛋白,炸到表皮微黃撈出來,撒上白糖即可。

看起來挺簡單,但卻是現在廚師的最怕點的一道菜。

因為它需要打蛋白,並且要把蛋白打發到筷子能夠立在中間不倒為止。

這時候是沒有打蛋器的,蛋白打發隻能靠一雙筷子,中間還不能停止,最後給你打到手都抽筋。

這道菜是,也是許大茂轉悠好多飯店才找到一個願意做這道菜的人。

(以上幾道菜,屬於東三省的特色年代菜,現在很少有飯店買。)

許大茂這幾天忙著需找現在特色菜品,周蓉跟她大哥的日常信件往來也到了彼此的手裏。

大學畢業後選擇繼續留在四九城讀研的周蓉,受到大哥信以後驚訝的不行。

沒想到周秉坤竟然能遇到許老師,並且還得到了人家的幫助。

如果說原先的周蓉,對情詩、小詞感興趣,甚至到崇拜的地步。

她現在已經明白那些東西隻能算作加分項,對你的人生P點幫助沒有。

她早就沒有了當初在在學校的大禮堂中,看著馮化成為大家朗讀詩詞那種由內而外的驕傲。

現在有的隻是現在生活的煩躁,還有對未來工作的迷茫。

許老師就不一樣了,先不說的他現在職位高的讓人望而卻步。

單單一個紅G藝術家的身份,就讓他無論走到那裏都會受到足夠的尊敬。

就在這個時候,剛剛入職圖書館的馮化成下班回家了,一進門就大聲的宣布。

“我已經報名參加詩歌大賽了,我有信心躲得冠軍,這次我要是能夠奪冠的話。”

“不但能順利的分到房子,就連我的職位也有可能往上升一升。”

周蓉有點心不在焉的說:“真的嗎,那你平時一定要多加練習。”

“化成,我這幾天有點想玥玥了,想回吉春去看看她。”

馮化成:“這次要是能順利分到房子的話,我們可以把玥玥接過來住。”

周蓉:“我就到家看一眼,我一定會在你詩詞大賽之前趕回來給你加油的。”

第二天,周蓉請假並且坐上了開往吉春市的火車。

……

許大茂今天中午在街上覓完美食回來,把壁爐裏麵放滿柴。

泡了杯茶以後,把自己往壁爐旁的沙發上一扔。

拿起仍在家裏的呼機,看到上麵有幾個新的傳呼。

竟然還是本地的號碼,許大茂拿起電話就給回了過去。

“歪,剛才誰打的傳呼?”

電話那頭馬上就傳來一陣嬌笑聲,這聲音非常耳熟,還沒等許大茂想起是誰呢,對麵就開口了。

“你個小沒良心的,我來吉春找你來了,快點把住址告訴人家,我今天晚上去給你暖床。”

是一字肩沐春花的聲音。

許大茂:“你怎麽跑到這裏來了?”

沐春花:“開拓市場呀,本來吉春市要往後排一點的。”

“但是人家想你了,就把它排在了前麵,你不會生氣了吧?”

許大茂把地址告訴了沐春花,連半小時都沒到,大門口就響起了敲門聲。

門外隻有她一個人,沐春花把自己穿的跟個圓球一樣,越發的顯的她那張臉小了。

“老爺~奴婢來伺候你了。”