第63章 蒜泥白肉
“獸,回家我們做好吃的~”
難得讓多蒙那個輕浮男吃了一次癟,齊奇心情非常的愉快。他可是還沒忘那天出事前他可是找到了很多好東西的,雖然依然條件簡陋做不了大餐,但是比現在好的東西還是能做出來的!這還是身體恢複後,他讓獸憑著上次的印象,重新去找來的。
沒辦法,自那次溺水後,獸死活也不讓他再外出,就怕他再出什麽事。不過,不讓外出是不行的,接下來他要做的事可是必須的滿山跑的。想到這裏,在高興呆會兒會有的好吃的東西的同時,齊奇不禁為如何說服獸深深的頭疼了起來。
難道他要對獸說,要不你背我出去,有你就近照顧著,這樣肯定不會再出事?齊奇玩笑的想著,隨即將這頭疼的問題拋到了腦後。現在還是改善夥食最重要!
“好!”獸堅定的點了點頭,奇奇說要做好吃的就是要做好吃的。盲目崇拜什麽的,在獸這裏從來沒少過。
嘴上說著做好吃的,結果弄到最後動手的人還是獸。從沒做過飯的少爺,憑著一張饕餮之嘴,在獸做飯的時候淡定的站在一邊,憑著記憶指使著做飯的人那些蔥薑蒜該怎麽弄怎麽用,然後就安逸的等在一邊,等候著即將到來的“美食”。
“嗤~”
隨著一聲石鍋開裂,湯水滴落火焰的聲響,食材起鍋,下麵就是最重要調味階段了。
因為材料有限,隻有蔥薑蒜,想到蒜泥白肉的人便決定做這個主材料都是齊全的菜色。至於這道菜裏其他的調味品,齊奇表示,條件落後了不是他的錯,能有蔥薑蒜給他改善下夥食已經不錯了。
無視掉功成身退的石鍋,齊奇幫著獸把起鍋的食材擺到了一邊等的桌子上。動作輕柔,就怕一個不小心,食材就報銷掉。
“這塊肉要先切片,還有蒜泥,我去弄。”指使獸去切肉片,齊奇端了一小缽蒜頭認真搗了起來。
原始的獸人部落,吃飯分食從來都隻靠蠻力的地方,幸好上次偶然想到做出的骨刀,切肉片這樣細致的活,沒有刀可是萬萬不能的。至於搗蒜泥,隨便找個幹淨的大骨頭就成了。
吃頓飯還要耗費這麽大的精力,從來沒這樣過的獸做起這些事來好奇有小心。之前,他們家吃飯隻是水煮或火烤肉塊,從來沒有這麽繁瑣的折騰過這些食材。在他們這群原住民眼中,反正都是要吃近肚子的,弄這麽繁瑣幹什麽,純粹浪費時間!而自從齊奇弄出火,有一段時間獸人們因為好奇吃了一段時間的烤肉後,很多家庭都從新吃會了生肉,就是因為嫌烤肉麻煩!像齊奇家一樣還用水煮什麽的,如果不是為了遷就齊奇,大概獸也不會這麽繁瑣的折騰這麽些熟食吧!畢竟吃慣了生食,而齊奇在食物上的那些微末改進,根本不能讓這群原住民體會到烹飪後的食物的美味。
“還要些蔥段。”
眼看著從沒操刀做過這種細致活的人火速的將肉片切好,而且厚度都很均勻,齊奇立馬毫不留情的繼續指揮這人切蔥段。明明兩個人都是沒做過這些事的,一個做的很好很熟練的樣子,一個卻依然在糾結著手中的蒜泥。
......沉默的看著手中搗了很久也不見泥樣的蒜頭,齊奇直接將缽一放。
“這些蒜泥也一並搗碎了吧!”
那淡定的,完全不以自身不會廚藝為恥的樣子,真真是讓人汗顏萬分......
蒜泥也不會搗,齊奇完全相信自己一定也做不好其他。完全不知道自己該做什麽的人東看看西看看,瞥到了放在一邊的高湯。
恩,他不是還有一張饕餮之嘴嗎?那就嚐嚐味道吧!
齊奇所謂的高湯,就是用獸骨和著一些野蘑菇熬出來的湯汁。因為這個世界飲食方麵的落後,完全沒有生菜的概念,也不知道什麽蘑菇能吃的齊奇就隻討了一些草食動物會吃的蘑菇來,然後在獸驚奇的眼光中淡定的放進了鍋裏。
隻放了骨頭蘑菇老薑連僅有的鹽都沒放的高湯實在沒有什麽好品嚐的,原汁原味的東西,除了這個世界獸類骨頭熬出的鮮美,就隻剩那個不知道是什麽品種的蘑菇的香味。不過,就這樣也比平時他們吃的單一的鹽水肉美味多了。
終於藏到久違了鮮味的人不禁有些懊惱起自己怎麽就沒有早些想到改善食物什麽的。就算自己再忙的沒時間,怎麽也不能忽略飲食問題!
再次意識到食物鮮美必要的人,不禁開始為自己以後的食物煩惱起來。
有什麽是這個世界有,而自己還沒有發現的食材?
齊奇深深的覺得,再次入山什麽的肯定是必須的!
“奇奇,我都弄好了,接下來還要做什麽?”
在齊奇的神遊中,行動高效率的獸將弄好的東西擺擺好,期待的等著接下來的指示。
需要準備的東西太少就是這點不好,連給人開小差的時間都沒有。某人選擇性的忘了自己做這些時的低效率,淡定的轉身,繼續充當指揮使。
“蒜泥裏要放鹽,你放了嗎?”一眼瞥過石桌上放的整整齊的食材,回想了下蒜泥白肉味道的人精準的指點出獸準備上的紕漏。
“我馬上放!”
積極性爆棚的人立馬回身從室內取了一盒新磨的鹽粉回來。
不同以前粗糙的細膩鹽粒,這是齊奇養身期間無聊的木沙請別人幫忙找回材料做的石磨研磨出來的。那雪白細膩的模樣,堪比現代食鹽!
用小骨片挖出一大勺,獸端過蒜泥缽就要兜頭倒下去。
“停!鹽少些,慢慢放,我嚐著味道慢慢放!”
看著獸挖了一大勺鹽就打算全倒進去,齊奇的心緊緊的提了起來。就算他不懂做飯,以這鹽的鹹度,全放進去還不把人鹹死!
調料稀缺的現在,鹽的多少就決定了食物的成敗!現在就輪到齊奇的這個老饕發揮作用了。不知道該放多少鹽,那我就一點點嚐著味道放,總會找到合適的度量!
好在還有齊奇的一張嘴,鹽的問題解決了。沒有其他的調料,蒜泥白肉的準備工作基本就到這了。
嘴裏還有著一股子大蒜的味道。齊奇咂咂嘴,蒜味還不夠香,如果能熱一熱就更好了。
視線瞟到一邊罷工了一會兒的石鍋。石頭受熱不均勻,最是容易開裂。想想這都是裂開的第十口鍋,這還是他們平時水煮燒烤換著來的結果,齊奇不禁深深的頭疼起來。世界太落後,什麽都需要發展,他可以預見未來他會忙成什麽樣子了......
下次就先暫時用大型野獸的頭蓋骨替代鍋子吧!在他弄出正式的烹飪器皿前,野獸的骨頭是最好的選擇了。好在這個世界的有些野獸的骨骼密度夠大,裝水之類的**完全沒問題,還耐熱!
“肉裝盤,淋上蒜泥,撒上蔥。把湯汁端過來,均勻的淋上去。好了好了,淋這麽多夠了。這樣就做好了。”
說要用骨頭齊奇立刻就把它給用上了。蒜泥白肉什麽的,還是裝在盤子裏好看些。
扁平微帶凹陷的不知名野獸的骨頭裏盛著做好的食物,因為湯汁是趁熱淋的緣故,現在還微微的冒著熱氣。水漂的肉片覆上白色的蒜泥,再在上麵加了上些蔥段,這就是齊奇的蒜泥白肉的全部了。
材料簡單了些,也就隻能將就著做成這樣了。
聞著空氣中淡淡的蒜肉香,齊奇滿意的閉上了眼。可惜沒有白飯,現在這蒜泥白肉也就隻能當當飯後點心了。
“奇奇,那個,我們可以吃了嗎?”
空氣中一直飄蕩著一股奇怪的味道,獸知道這味道是從他們剛做好的‘菜’上麵飄出來的。從來不知道食物上還能傳出這樣的味道,也從來沒聞過這樣奇怪的味道,明明應該奇怪並保持相應的警惕,但是此刻的獸卻隻有一股濃厚的,嚐上一口的欲|望。
眼巴巴的望著沉浸在完成一道菜的成就感中的人,獸眼饞的望著獸骨裏放著的肉片。不知道為什麽,明明自己還沒有吃,但是他就已經有了‘一定會很好吃的’感覺。
“恩,可以了。記得分一點出來,我們也給木沙嚐嚐。這人不應該隻沉醉於器具發明,也該讓他知道世界上還有很多美妙的東西。”齊奇沒說的是,才能什麽的,不應該隻用在器具發明上,食譜的創新也是需要天馬行空的想象及創造力的。
睜開眼,齊奇輕輕的囑托出聲,然後下一刻,瞬間陷入沉默。
石桌上,原本便隻有小小一碟的蒜泥白肉已經隻剩下一小點。因為隻是嚐試之作,蒜泥白肉真的隻有那麽小小的一碟,而石桌邊上,還回味的砸著嘴的人豎直了雙耳,睜著閃亮亮的眼睛,特無辜的回看著他。
“......這是,留給木沙的?”齊奇真的很不想這樣問,但是無奈,自己剛說出了口,怎麽可以這麽快就食言?
“才不是!”閃亮亮的眼睛瞬間睜大,獸側了側毛茸茸的耳朵,不讚同的看向齊奇。“這是留給奇奇的!”
他該欣慰這人至少還想著他嗎?
糾結的看著骨頭碟子裏所剩不多的肉片。他不想做食言的人,但是......
這肉可是他們第一個成品,他還一點都沒嚐過。
齊奇內心激烈的掙紮著,看看石桌上的美味,又看看石桌上的美味。
“木沙這個時候大概正忙,下次做好了我們再分給他吧!”
最終,品嚐美味的欲|望還是戰勝了食言的顧忌。
齊奇自我安慰的說著,陶醉的吃起了碟子裏僅剩的幾片白肉,順手也塞了一片到身邊眼巴巴望著他吃的人嘴裏。他下次再做一次送過去也不算食言了。
很快調整好自身心態的人吃的更舒心了。而一邊再次吃到美味,又知道下次還做的獸眼睛更加的閃亮亮,心情也很是愉快。
作者有話要說:終於意識到美食的重要性了,真不容易!作為一個大戶人家的小少爺,還有著饕餮之嘴,小攻之前是不是太好養活了啊⊙﹏⊙b汗
話說,檸檬是個廚藝廢,蒜泥白肉的做法什麽的,各位親看過就算了吧......